CN102138655A - 桂圆补血膏新型配方及其制作方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开一种桂圆补血膏新型配方及其制作方法,按原料配比取桂圆肉、红枣、黑芝麻、黑桑椹、玉竹、枸杞子加水共熬煮三次取汁,合并三次熬煮液,在常压下熬煮待浓度达65%,再加入配比数量的白糖、山药粉熬煮,浓度至70%,得桂圆补血膏成品,将上述的桂圆补血膏成品灌装并在100℃水浴30分钟进行灭菌。本发明采用药食同源的理论,并结合补脾益气的合理配方,具有很好的补血、养颜功效。

Description

桂圆补血膏新型配方及其制作方法
技术领域
[0001] 本发明公开一种桂圆补血膏新型配方及其制作方法,按国际专利分类表(IPC)划 分属于食品,或保健食品类制造技术领域,尤其是涉及一种具有补血功能的多成分配合的
桂圆膏。
背景技术
[0002] 目前,市场上常用的补血食品基本用铁剂或单一的食品,如桂圆、红枣等,其中桂 圆是一种家喻户晓、历史悠久的药物和食品,对人体具有良好的补益、调节作用,是防病治 病、养生保健的常用品,中医认为桂圆有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效。
[0003] 现有补血食品没有采用药食同源,没有与其他补脾益气成分合理,食物原料单一。
[0004] 中国文献CN 1145740公开一种桂圆膏,它是以凉粉吸取桂圆肉提取液或以淀粉 吸取凉粉草和桂圆肉提取液后干燥成粉而得,需要时还可加入适量的杞子、黄芪、党参与桂 圆肉共同提取再供吸收。
发明内容
[0005] 针对现有技术的不足,本发明提供了一种补脾益气、补血养颜的桂圆补血膏新型 配方。
[0006] 同时,本发明还提供一种桂圆补血膏制作方法,采用药食同源的理念、补脾益气的 合理配方,具有很好的补血、养颜效果。
[0007] 为达到上述目的,本发明是通过以下技术方案实现的:
一种桂圆补血膏,按重量份计其包括以下组份:桂圆肉100〜120份,红枣40〜50份, 黑芝麻20〜25份,黑桑椹20〜25份,玉竹30〜35份,枸杞10〜15份,加水熬煮取汁并 加入山药粉10〜15份和白糖20〜25份,并浓缩使其浓度至65%〜75%。
[0008] 进一步,所述的桂圆补血膏浓度为70%。
[0009] 一种桂圆补血膏的制作方法,包括如下步骤:
(1)、按原料配比取桂圆肉、红枣、黑芝麻、黑桑椹、玉竹、枸杞子加5倍的水熬煮取汁备
用;
(2)、将上述的各原料再煮二次,二次加水量分别为原料量的3倍,熬煮取汁备用;
(3)、合并三次熬煮液,在常压下熬煮待浓度达65%,再加入配比数量的白糖、山药粉熬 煮,浓度至70%,得桂圆补血膏成品。
[0010] 进一步,将上述的桂圆补血膏成品灌装并在100°C水浴30分钟进行灭菌。
[0011] 本发明采用药食同源的理论,并结合补脾益气的合理配方,具有很好的补血、养颜 效果。
[0012] 本发明中,桂圆味甘,性温,含有大量的葡萄糖、蔗糖和多种维生素等物质,还含有 蛋白质及多种氨基酸,对人体具有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效。红枣为补养佳品, 食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A等营养成分。玉竹具有滋阴润肺、养胃生津等功效,枸杞子有延缓衰老、抗肝损伤 之作用,其与桂圆肉、红枣、黑芝麻、黑桑椹、玉竹、山药结合制成的桂圆膏,在补脾益气、补 血养颜方面效果显著。
具体实施方式
[0013] 实施例1 :一种桂圆补血膏,按重量份计其包括以下组份:桂圆肉100克,红枣40 克,黑芝麻20克,黑桑椹20克,玉竹30克,枸杞10克,加5倍的水熬煮取汁,再往原料中加 水煮两次,后二次加水量为原料量的3倍,合并三次熬煮液,浓缩待浓度达65%加入白糖20 克、山药粉10克,减压浓缩、浓度至70%,得桂圆补血膏。
[0014] 将上述桂圆膏灌装,装入玻璃瓶中,并灭菌,100°C水浴30分钟。
[0015] 本发明公开一种桂圆补血膏新型配方及其制作方法,按原料配比取桂圆肉、红枣、 黑芝麻、黑桑椹、玉竹、枸杞子加水共熬煮三次取汁,合并三次熬煮液,在常压下熬煮待浓度 达65%,再加入配比数量的白糖、山药粉熬煮,浓度至70%,得桂圆补血膏成品,将上述的桂 圆补血膏成品灌装并在100°C水浴30分钟进行灭菌。本发明采用药食同源的理论,并结合 补脾益气的合理配方,具有很好的补血、养颜功效。
[0016] 实施例2 :—种桂圆补血膏,按重量份计其包括以下组份:桂圆肉120克,红枣50 克,黑芝麻25克,黑桑椹25克,玉竹35克,枸杞15克,加5倍的水熬煮取汁,再往原料中加 水煮两次,后二次加水量为原料量的3倍,合并三次熬煮液,浓缩待浓度达60%加入白糖25 克、山药粉15克,减压浓缩、浓度至65%,得桂圆补血膏。
[0017] 其他同实施例1,不再赘述。
[0018] 实施例3 :—种桂圆补血膏,按重量份计其包括以下组份:桂圆肉110克,红枣45 克,黑芝麻22克,黑桑椹23克,玉竹32克,枸杞14克,加5倍的水熬煮取汁,再往原料中加 水煮两次,后二次加水量为原料量的3倍,合并三次熬煮液,浓缩待浓度达70%加入白糖22 克、山药粉14克,减压浓缩、浓度至75%,得桂圆补血膏。
[0019] 其他同实施例1,不再赘述。
[0020] 以上所记载,仅为利用本创作技术内容的实施例,任何熟悉本项技艺者运用本创 作所做的修饰、变化,皆属本创作主张的专利范围,而不限于实施例所揭示者。
4

Claims (4)

1. 一种桂圆补血膏,其特征在于按重量份计其包括以下组份:桂圆肉100〜120份,红 枣40〜50份,黑芝麻20〜25份,黑桑椹20〜25份,玉竹30〜35份,枸杞10〜15份, 加水熬煮取汁并加入山药粉10〜15份和白糖20〜25份,并浓缩使其浓度至65%〜75%。
2.根据权利要求1所述的桂圆补血膏,其特征在于:所述的桂圆补血膏浓度为70%。
3.根据权利要求1所述的一种桂圆补血膏的制作方法,其特征在于:包括如下步骤:(1)、按原料配比取桂圆肉、红枣、黑芝麻、黑桑椹、玉竹、枸杞子加5倍的水熬煮取汁备用;(2)、将上述的各原料再煮二次,二次加水量分别为原料量的3倍,熬煮取汁备用;(3)、合并三次熬煮液,在常压下熬煮待浓度达65%,再加入配比数量的白糖、山药粉熬 煮,浓度至70%,得桂圆补血膏成品。
4.根据权利要求1所述的一种桂圆补血膏的制作方法,其特征在于:将上述的桂圆补 血膏成品灌装并在100°C水浴30分钟进行灭菌。
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