CN102138655A - 桂圆补血膏新型配方及其制作方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种桂圆补血膏新型配方及其制作方法，按原料配比取桂圆肉、红枣、黑芝麻、黑桑椹、玉竹、枸杞子加水共熬煮三次取汁，合并三次熬煮液，在常压下熬煮待浓度达65%，再加入配比数量的白糖、山药粉熬煮，浓度至70%，得桂圆补血膏成品，将上述的桂圆补血膏成品灌装并在100℃水浴30分钟进行灭菌。本发明采用药食同源的理论，并结合补脾益气的合理配方，具有很好的补血、养颜功效。

Description

桂圆补血膏新型配方及其制作方法

技术领域

本发明公开一种桂圆补血膏新型配方及其制作方法，按国际专利分类表(IPC)划分属于食品，或保健食品类制造技术领域，尤其是涉及一种具有补血功能的多成分配合的桂圆膏。

背景技术

目前，市场上常用的补血食品基本用铁剂或单一的食品，如桂圆、红枣等，其中桂圆是一种家喻户晓、历史悠久的药物和食品，对人体具有良好的补益、调节作用，是防病治病、养生保健的常用品，中医认为桂圆有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效。

现有补血食品没有采用药食同源，没有与其他补脾益气成分合理，食物原料单一。

中国文献CN 1145740公开一种桂圆膏,它是以凉粉吸取桂圆肉提取液或以淀粉吸取凉粉草和桂圆肉提取液后干燥成粉而得，需要时还可加入适量的杞子、黄芪、党参与桂圆肉共同提取再供吸收。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供了一种补脾益气、补血养颜的桂圆补血膏新型配方。

同时，本发明还提供一种桂圆补血膏制作方法，采用药食同源的理念、补脾益气的合理配方，具有很好的补血、养颜效果。

为达到上述目的，本发明是通过以下技术方案实现的：

一种桂圆补血膏，按重量份计其包括以下组份：桂圆肉100～120份，红枣40～50份，黑芝麻20～25份，黑桑椹20～25份，玉竹30～35份，枸杞10～15份，加水熬煮取汁并加入山药粉10～15份和白糖20～25份，并浓缩使其浓度至65%～75%。

进一步，所述的桂圆补血膏浓度为70%。

一种桂圆补血膏的制作方法，包括如下步骤：

(1)、按原料配比取桂圆肉、红枣、黑芝麻、黑桑椹、玉竹、枸杞子加5倍的水熬煮取汁备用；

(2)、将上述的各原料再煮二次，二次加水量分别为原料量的3倍，熬煮取汁备用；

(3)、合并三次熬煮液，在常压下熬煮待浓度达65%，再加入配比数量的白糖、山药粉熬煮，浓度至70%，得桂圆补血膏成品。

进一步，将上述的桂圆补血膏成品灌装并在100℃水浴30分钟进行灭菌。

本发明采用药食同源的理论，并结合补脾益气的合理配方，具有很好的补血、养颜效果。

本发明中，桂圆味甘，性温，含有大量的葡萄糖、蔗糖和多种维生素等物质，还含有蛋白质及多种氨基酸，对人体具有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效。红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A等营养成分。玉竹具有滋阴润肺、养胃生津等功效，枸杞子有延缓衰老、抗肝损伤之作用，其与桂圆肉、红枣、黑芝麻、黑桑椹、玉竹、山药结合制成的桂圆膏，在补脾益气、补血养颜方面效果显著。

具体实施方式

实施例1：一种桂圆补血膏，按重量份计其包括以下组份：桂圆肉100克，红枣40克，黑芝麻20克，黑桑椹20克，玉竹30克，枸杞10克，加5倍的水熬煮取汁，再往原料中加水煮两次，后二次加水量为原料量的3倍，合并三次熬煮液，浓缩待浓度达65%加入白糖20克、山药粉10克，减压浓缩、浓度至70%，得桂圆补血膏。

将上述桂圆膏灌装，装入玻璃瓶中，并灭菌，100℃水浴30分钟。

本发明公开一种桂圆补血膏新型配方及其制作方法，按原料配比取桂圆肉、红枣、黑芝麻、黑桑椹、玉竹、枸杞子加水共熬煮三次取汁，合并三次熬煮液，在常压下熬煮待浓度达65%，再加入配比数量的白糖、山药粉熬煮，浓度至70%，得桂圆补血膏成品，将上述的桂圆补血膏成品灌装并在100℃水浴30分钟进行灭菌。本发明采用药食同源的理论，并结合补脾益气的合理配方，具有很好的补血、养颜功效。

实施例2：一种桂圆补血膏，按重量份计其包括以下组份：桂圆肉120克，红枣50克，黑芝麻25克，黑桑椹25克，玉竹35克，枸杞15克，加5倍的水熬煮取汁，再往原料中加水煮两次，后二次加水量为原料量的3倍，合并三次熬煮液，浓缩待浓度达60%加入白糖25克、山药粉15克，减压浓缩、浓度至65%，得桂圆补血膏。

其他同实施例1，不再赘述。

实施例3：一种桂圆补血膏，按重量份计其包括以下组份：桂圆肉110克，红枣45克，黑芝麻22克，黑桑椹23克，玉竹32克，枸杞14克，加5倍的水熬煮取汁，再往原料中加水煮两次，后二次加水量为原料量的3倍，合并三次熬煮液，浓缩待浓度达70%加入白糖22克、山药粉14克，减压浓缩、浓度至75%，得桂圆补血膏。

其他同实施例1，不再赘述。

以上所记载，仅为利用本创作技术内容的实施例，任何熟悉本项技艺者运用本创作所做的修饰、变化，皆属本创作主张的专利范围，而不限于实施例所揭示者。

Claims (4)

1.一种桂圆补血膏，其特征在于按重量份计其包括以下组份：桂圆肉100～120份，红枣40～50份，黑芝麻20～25份，黑桑椹20～25份，玉竹30～35份，枸杞10～15份，加水熬煮取汁并加入山药粉10～15份和白糖20～25份，并浓缩使其浓度至65%～75%。

2.根据权利要求1所述的桂圆补血膏，其特征在于：所述的桂圆补血膏浓度为70%。

3.根据权利要求1所述的一种桂圆补血膏的制作方法，其特征在于：包括如下步骤：

(1)、按原料配比取桂圆肉、红枣、黑芝麻、黑桑椹、玉竹、枸杞子加5倍的水熬煮取汁备用；

(2)、将上述的各原料再煮二次，二次加水量分别为原料量的3倍，熬煮取汁备用；

(3)、合并三次熬煮液，在常压下熬煮待浓度达65%，再加入配比数量的白糖、山药粉熬煮，浓度至70%，得桂圆补血膏成品。

4.根据权利要求1所述的一种桂圆补血膏的制作方法，其特征在于：将上述的桂圆补血膏成品灌装并在100℃水浴30分钟进行灭菌。