CN102100268A - 一种醒酒护肝提神果醋茶 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种醒酒护肝提神果醋茶，所需原料以重量份数计为：山楂3-15份、梨汁15-20份、白萝卜汁6-10份、茶叶5-10份、蜂蜜5-7份、白砂糖4-8份、菊花15-35份、米醋35-55份、薄荷2-10份、葛根8-10份、葛花25-30份、葛茎叶15-20份、决明子5-8份。本发明产品清香独特，酸甜适口，饮后全身舒爽，头脑清醒；具有醒酒、清热解毒、保护肝脏的作用；醉酒者饮用后可迅速起到解酒作用，明显的减轻头痛头晕症状，消除酒后出现的脸红、呕吐、皮肤起疙瘩等身体不适现象，同时可清除口腔内浓烈的酒精味道。不饮酒者可作饮料食用，起到消除疲劳、提神醒脑、生精止渴、消食健胃，营养滋补、降压降糖、减肥瘦身、排除体内毒素、美容养颜、延年益寿，提高免疫能力、防癌抗癌的保健作用。
Description
技术领域
本发明涉及一种醒酒护肝提神果醋茶。
背景技术
众所周知，醉酒严重危害人们的身体健康和家庭生活，大量的酒液进入人体后可伤害肝脏，引起脂肪肝；可引起胃出血而危及生命；可使神经系统受到损害，可引起大脑皮质萎缩，导致智力衰退；酒精在胎儿体内代谢和排泄速率较慢，对发育中的胎儿造成各种伤害，包括胎儿畸型、胎死腹中、生长迟滞及行为缺陷等。醺酒者情绪易激动、乱发脾气、判断力控制不佳、易与人发生冲突、对外界刺激敏感、有高犯罪率；配偶与子女常成为暴力行为发泄攻击的对象；醺酒者精神恍惚，影响工作效率，可是人在江湖往往身不由己，喝酒也是无可奈何。所以人们迫切渴望一种解酒效果好、口感佳、饮用方便、无毒副作用、价格低廉的醒酒产品出现，以解人们的饮酒难题。
发明内容
本发明为实现上述目的所采用的技术方案是：
一种醒酒护肝提神果醋茶，其特征在于，所需原料以重量份数计为：山楂3-15份、梨汁15-20份、白萝卜汁6-10份、茶叶5-10份、蜂蜜5-7份、白砂糖4-8份、菊花15-35份、米醋35-55份、薄荷2-10份、葛根8-10份、葛花25-30份、葛茎叶15-20份、决明子5-8份。
一种醒酒护肝提神果醋茶的生产过程如下：
(1)将山楂、梨、白萝卜、薄荷、葛根、葛花、葛茎叶粉碎、压榨得汁；
(2)将茶叶、菊花、决明子浸泡在水中，加热煮沸0.5-1小时，过滤、浓缩得药茶液；
(3)将步骤(1)汁液和步骤(2)药茶液混合均匀，加入米醋、蜂蜜、白砂糖，搅拌均匀后放入容器中密封，浸泡期间每隔10-18小时搅拌一次，在20-25℃条件下自然发酵15-30天，用压榨机榨出汁液；
(4)用硅藻土过滤机除去杂质，得澄清汁液，进行无菌灌装。
本发明产品清香独特，酸甜适口，饮后全身舒爽，头脑清醒；它含有丰富的矿物质、茶多酚、生物碱、有机酸、氨基酸、维生素等；具有醒酒、清热解毒、保护肝脏、增强体内微循环的保健作用；醉酒者饮用本发明产品后可迅速起到解酒作用，明显的减轻头痛头晕症状，消除酒后出现的脸红、呕吐、皮肤起疙瘩等身体不适现象，同时可清除口腔内浓烈的酒精味道。不饮酒者可作饮料食用，起到消除疲劳、提神醒脑、生精止渴、消食健胃，营养滋补、降压降脂、减肥瘦身、排除毒素、美容养颜、延年益寿，提高免疫能力、防癌抗癌的功效。
具体实施方式
一种醒酒护肝提神果醋茶，其配方以及配方中各因素的用量与溶液不同浓度的配比对产品颜色、透明度、组织状态和风味等有不同的影响。
实施例一
按配方精确称取：山楂3公斤、梨汁15公斤、白萝卜汁6公斤、茶叶5公斤、蜂蜜5公斤、白砂糖4公斤、菊花15公斤、米醋35公斤、薄荷2公斤、葛根8公斤、葛花25公斤、葛茎叶15公斤、决明子5公斤。
按下述生产步骤来实施：
(1)将山楂、梨、白萝卜、薄荷、葛根、葛花、葛茎叶粉碎、压榨得汁；
(2)将茶叶、菊花、决明子浸泡在水中，加热煮沸0.5小时，过滤、浓缩得药茶液；
(3)将步骤(1)汁液和步骤(2)药茶液混合均匀，加入米醋、蜂蜜、白砂糖，搅拌均匀后放入容器中密封，浸泡期间每隔10小时搅拌一次，在20℃条件下自然发酵15天，用压榨机榨出汁液；
(4)用硅藻土过滤机除去杂质，得澄清汁液，进行无菌灌装。
实施例二
按配方精确称取：山楂15公斤、梨汁20公斤、白萝卜汁10公斤、茶叶10公斤、蜂蜜7公斤、白砂糖8公斤、菊花35公斤、米醋55公斤、薄荷10公斤、葛根10公斤、葛花30公斤、葛茎叶20公斤、决明子8公斤。
按下述生产步骤来实施：
(1)将山楂、梨、白萝卜、薄荷、葛根、葛花、葛茎叶粉碎、压榨得汁；
(2)将茶叶、菊花、决明子浸泡在水中，加热煮沸1小时，过滤、浓缩得药茶液；
(3)将步骤(1)汁液和步骤(2)药茶液混合均匀，加入米醋、蜂蜜、白砂糖，搅拌均匀后放入容器中密封，浸泡期间每隔18小时搅拌一次，在25℃条件下自然发酵30天，用压榨机榨出汁液；
(4)用硅藻土过滤机除去杂质，得澄清汁液，进行无菌灌装。
实施例三
按配方精确称取：山楂9公斤、梨汁17公斤、白萝卜汁8公斤、茶叶7公斤、蜂蜜6公斤、白砂糖6公斤、菊花25公斤、米醋45公斤、薄荷6公斤、葛根9公斤、葛花27公斤、葛茎叶17公斤、决明子7公斤。
一种醒酒护肝提神果醋茶的生产过程如下：
(1)将山楂、梨、白萝卜、薄荷、葛根、葛花、葛茎叶粉碎、压榨得汁；
(2)将茶叶、菊花、决明子浸泡在水中，加热煮沸0.8小时，过滤、浓缩得药茶液；
(3)将步骤(1)汁液和步骤(2)药茶液混合均匀，加入米醋、蜂蜜、白砂糖，搅拌均匀后放入容器中密封，浸泡期间每隔14小时搅拌一次，在22℃条件下自然发酵17天，用压榨机榨出汁液；
(4)用硅藻土过滤机除去杂质，得澄清汁液，进行无菌灌装。
Claims (2)
1.一种醒酒护肝提神果醋茶，其特征在于，所需原料以重量份数计为：山楂3-15份、梨汁15-20份、白萝卜汁6-10份、茶叶5-10份、蜂蜜5-7份、白砂糖4-8份、菊花15-35份、米醋35-55份、薄荷2-10份、葛根8-10份、葛花25-30份、葛茎叶15-20份、决明子5-8份。
2.根据权利要求1所述的一种醒酒护肝提神果醋茶的生产方法，其特征在于，其生产过程如下：
(1)将山楂、梨、白萝卜、薄荷、葛根、葛花、葛茎叶粉碎、压榨得汁；
(2)将茶叶、菊花、决明子浸泡在水中，加热煮沸0.5-1小时，过滤、浓缩得药茶液；
(3)将步骤(1)汁液和步骤(2)药茶液混合均匀，加入米醋、蜂蜜、白砂糖，搅拌均匀后放入容器中密封，浸泡期间每隔10-18小时搅拌一次，在20-25℃条件下自然发酵15-30天，用压榨机榨出汁液；
(4)用硅藻土过滤机除去杂质，得澄清汁液，进行无菌灌装。
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