CN102077888A - 养心菜保健茶的制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种养心菜保健茶的制备方法，其特征的原料成分全部为养心菜。其制作方法如下：养心菜筛选：选养心菜苗经人工筛选去黄叶、老叶，清洗干净。养心菜杀青：放入热水中杀青，捞出沥水、揉捻。养心菜烘干：用蔬菜烘干机烘干，将烘干好的养心菜放到输送机，通过输送带，送至紫外线杀菌通道灭菌。本方法制造出的养心菜保健茶，科学合理，工艺简单，其味道可口，营养丰富，易于贮运，洁净卫生，方便饮用，具有很好宁心平肝、安神补血、清热解毒、止血化瘀及其它心脑血管疾病之功效，且适合中国人饮食习惯的养心茶。适用于居家旅行，馈赠亲友。

Description

养心菜保健茶的制备方法 
技术领域
本发明涉及一种保健茶饮品制备方法，尤其是一种养心菜保健茶的制备方法。 
背景技术
目前，随着人民生活水平的不断提高，人们对茶的品种的需求也越来越大，虽然现在市场上各式各样的保健茶比较多，如灵芝茶、东方神启等，也受到广大消费者的欢迎，然而适宜于宁心平肝、安神补血、清热解毒、止血化瘀及其它心脑血管疾病的保健茶却较少。 
发明内容
就此目的，本发明提供了一种养心菜保健茶的制备方法，该保健茶的原料养心菜为夏秋采收，在民间作为一种防治心脏病和平肝的中草药，根据国家中医药管理局《中华本草》主要功能是镇静、降压、解毒、止血、增强免疫力、提高人体适应性、抗疲惫、抗衰老等，可用于治疗预防：高血压、冠心病、心脑血管疾病、肥胖症、心慌、烦闷、失眠、厌食、醉酒、病毒冒、牙龈出血、胃出血等消化出血、痔疮等效果都较明显，且无毒副作用。其味鲜、苦中带甘、深受消费者喜爱，但新鲜养心菜不易贮运，因此，我将其开发成养心茶，一年四季方便贮运和随时饮用。本方法制造出的养心菜保健茶，科学合理，工艺简单，其味道可口，营养丰富，易于贮运，洁净卫生，方便饮用，具有很好宁心平肝、安神补血、清热解毒、止血化瘀及其它心脑血管疾病之功效，且适合中国人饮食习惯的养心茶。适用于居家旅行，馈赠亲友。 
本发明是这样实现的：本发明的养心菜保健茶，全部成分为养心菜。 
本发明的养心菜保健茶的制作方法如下： 
①养心菜筛选：选生长期为3个月～5个月的养心菜苗，经人工筛选去黄叶、老叶，清洗干净。 
②养心菜杀青：放入50℃～80℃热水中杀青，捞出沥水、揉捻。 
③养心菜烘干：用7.5千瓦～15千瓦的蔬菜烘干机烘干，烘干温度为60℃～120℃，烘干时间为10分钟～60分钟。 
④将烘干好的养心菜放到输送机，通过输送带，其厚度为：2毫米～2厘米，送至紫外线杀菌通道灭菌5秒～2分钟。 
⑤计量包装，即成产品。 
本发明的有益效果：本方法制造出的养心菜保健茶，科学合理，工艺简单，其味道可口，营养丰富，易于贮运，洁净卫生，方便饮用，具有很好宁心平肝、安神补血、清热解毒、止血化瘀及其它心脑血管疾病之功效，且适合中国人饮食习惯的养心茶。适用于居家旅行，馈赠亲友。 
附图说明
本发明的工艺流程如附图所示。 
具体实施方式
实施例1 
其具体制作方法如下： 
①养心菜筛选：选生长期为4个月的养心菜苗经人工筛选去黄叶、老叶，清洗干净。 
②养心菜杀青：放入70℃热水中杀青，捞出沥水、揉捻。 
③养心菜烘干：用12千瓦的蔬菜烘干机烘干，烘干温度为100℃，烘干时间为50分钟，。 
④将烘干好的养心菜放到输送机，通过输送带，其厚度为：0.7厘米，送至紫外线杀菌通道灭菌1分钟。 
⑤计量包装，即成产品。 
本发明的工艺流程如附图所示。 

Claims (1)

1.养心菜保健茶的制备方法，其特征的原料成分全部为养心菜；其制作方法如下：①养心菜筛选：选生长期为3个月～5个月的养心菜苗，经人工筛选去黄叶、老叶，清洗干净；②养心菜杀青：放入50℃～80℃热水中杀青，捞出沥水、揉捻；③养心菜烘干：用7.5千瓦～15千瓦的蔬菜烘干机烘干，烘干温度为60℃～120℃，烘干时间为10分钟～60分钟；④将烘干好的养心菜放到输送机，通过输送带，其厚度为：2毫米～2厘米，送至紫外线杀菌通道灭菌5秒～2分钟；⑤计量包装，即成产品。
本发明的工艺流程如附图所示。 
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