CN102077756A - 林下香菇秋季栽培方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属食用菌的栽培方法,特别涉及一种林下香菇栽培方法,其方法是:利用林下天然郁蔽的特有条件,根据季节不同,采用秋季袋栽方法:配料、堆料发酵及其它管理同春季畦栽方法相同、装袋灭菌、接种与培养、脱袋覆土、越冬管理,缩短了发菌丝体的时间,减少了生产成本。
Description
技术领域
本发明涉及一种食用菌栽培方法,特别是涉及林下香菇的栽培方法。
背景技术
香菇是一种常见的食用菌,有抑制癌变的作用,是市场上很受欢迎的食用菌之一。由于香菇适于在温暖、潮湿、避光的环境下生长,对温度、湿度的要求很高,因此,需要栽培好香菇就要人为营造适宜环境,需占用土地建温室等,要投入大量的人力物力,一直以来,使得香菇的生产成本居高不下。
发明内容
本发明的目的是提供一种林下香菇栽培方法,利用林下天然郁蔽的特有条件,根据季节不同,解决现有香菇栽培中的技术问题。
林下香菇栽培方法采用秋季袋栽方法,其特点是:
a、配料:按重量计蓄禽粪40-50%、碎稻草30-44%、尿素0.5-1%、磷肥1-2%、石灰2-3%;或蓄禽粪50-52%、废菌棒40-45%、尿素0.5-1%、磷肥0.5-2%、石灰3-5%;两种配料任选其一;
b、堆料发酵及其它管理同春季畦栽方法相同;
c、装袋灭菌:将发酵好的料,调至p H=8,加水至含水量60%拌匀装15~17×33~35塑料袋,装满压实两头扎紧,每袋装料1kg,进行常压灭菌,温度100℃需10~12h,或高压灭菌温度126℃需2h,降温至30℃接种;
d、接种与培养:接种室消毒达到无菌,每袋放50~100g菌种,袋扎紧放入避光培养室,温度控制在22~26℃,空气相对湿度80%,通风调温、湿度在上述范围,30~35天菌丝长满菌袋;
e、脱袋覆土:在林间空地挖宽1~1.2m、深0.4m、长5m以内的坑,先浇透水,喷淋石灰水,水渗透后将已发好的菌袋脱去塑料袋,排放于坑内,横卧或直立均可,菌棒间隔2~3c m,行间距5c m,缝隙用细半干土填埋,表面覆土3~5c m,浇一次透水后用细干土填干;覆黑薄膜保温养菌丝,其管理方法与春季畦栽方法同;f、越冬管理:将出菇后床面整理干净,表面污染层挖出,用石灰粉填平压实,湿度控制在30~40%,待来年当温度高于15~20℃时再浇水盖膜保湿,待菌丝恢复生长即可进入出菇期管理。
本发明缩短了发菌丝体的时间,减少了生产成本。
具体实施方式
以下采取实施例具体说明本栽培技术。
试验地重庆北碚区,时间为2004年。
a、配料:按重量计蓄禽粪50%、碎稻草44%、尿素1%、磷肥2%、石灰3%;
b、堆料发酵及其它管理同春季畦栽方法相同;
c、装袋灭菌:将发酵好的料,调至p H=8,加水至含水量60%拌匀装15~17×33~35塑料袋,装满压实两头扎紧,每袋装料1k g,进行常压灭菌,温度100℃需10~12h,或高压灭菌温度1
26℃需2h,降温至30℃接种;
d、接种与培养:接种室消毒达到无菌,每袋放50-100g菌种,袋扎紧放入避光培养室,温度控制在22~26℃,空气相对湿度80%,通风调温、湿度在上述范围,30~35天菌丝长满菌袋;
e、脱袋覆土:在林间空地挖宽1~1.2m、深0.4m、长5m以内的坑,先浇透水,喷淋石灰水,水渗透后将已发好的菌袋脱去塑料袋,排放于坑内,横卧或直立均可,菌棒间隔2~3c m,行间距5c m,缝隙用细半干土填埋,表面覆土3~5c m,浇一次透水后用细干土填干;覆黑薄膜保温养菌丝,其管理方法与春季畦栽方法同;f、越冬管理:将出菇后床面整理干净,表面污染层挖出,用石灰粉填平压实,湿度控制在30~40%,待来年当温度高于15~20℃时再浇水盖膜保湿,待菌丝恢复生长即可进入出菇期管理。
Claims (1)
1.一种林下香菇秋季袋栽方法,其特征在于:
a、配料:蓄禽粪40%、玉米芯55%尿素1%、磷肥2%、石灰2%或蓄禽粪30%、废菌棒30%、玉米芯35%、尿素1%磷肥2%、石灰2%;两种配料任选其一;
b、堆料发酵及其它管理同春季畦栽方法相同;
c、装袋灭菌:将发酵好的料,调至p H=8,加水至含水量60%拌匀装15~17×33~35塑料袋,装满压实两头扎紧,每袋装料1kg,进行常压灭菌,温度100℃需10~12h,或高压灭菌温度126℃需2h,降温至30℃接种;
d、接种与培养:接种室消毒达到无菌,每袋放50~100g菌种,袋扎紧放入避光培养室,温度控制在22~26℃,空气相对湿度80%,通风调温、湿度在上述范围,30~35天菌丝长满菌袋;
e、脱袋覆土:在林间空地挖宽1~1.2m、深0.4m、长5m以内的坑,先浇透水,喷淋石灰水,水渗透后将已发好的菌袋脱去塑料袋,排放于坑内,横卧或直立均可,菌棒间隔2~3cm,行间距5cm,缝隙用细半干土填埋,表面覆土3~5cm,浇一次透水后用细干土填干;覆黑薄膜保温养菌丝,其管理方法与春季畦栽方法同;f、越冬管理:将出菇后床面整理干净,表面污染层挖出,用石灰粉填平压实,湿度控制在30~40%,待来年当温度高于15~20℃时再浇水盖膜保湿,待菌丝恢复生长即可进入出菇期管理。
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