CN101658256B - 一种花粉冲剂 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种花粉冲剂及其制备工艺，属于花粉制剂技术领域，克服花粉口味上的不足及食用不便的弊端，本发明的花粉冲剂原料各组分包括花粉，填充剂，甜味剂，稳定剂，酸味剂，粘结剂和乳化剂；原料经过粉碎、混合、造粒、干燥、整粒等步骤制备成花粉冲剂。本发明采用现代食品加工技术，将花粉加工成口感良好、易于携带、食用方便、营养全面的速溶花粉冲剂，制作工艺简单，设备投入小，成本低，具有显著的经济效益。
Description
技术领域
本发明属于花粉制剂技术领域，更具体涉及一种花粉冲剂及其制备工艺。
背景技术
花粉是植物花朵中的金黄色粉末状颗粒，因其生长在花朵中，故名“花粉”，其英文“Pollen”为强大的、元气充沛之意。作为植物的精华，花粉几乎包含了自然界的全部营养物质和人体需要的所有营养素，有“浓缩的营养库”之称。目前。科学家从花粉中发现了13类近300种营养源物质，这些营养成份都具有各种不同的营养保健作用，而且它们之间存在着完善而均衡的配比，这就确保了花粉对人体不但具有完全均衡的营养保健作用，而且对人体绝大多数器官系统的疾病有着独特的功效，并有报道称花粉将是21世纪人类最理想的营养源。
可是由于花粉口感略显腥涩，饮用也不方便，使得花粉产品一直无法大众化，所以花粉饮用不便及口感腥涩问题有待解决。
将花粉制成易于冲泡的花粉冲剂将有利于解决以上问题，目前在花粉冲剂方面已经有了一些专利申请，如申请号为00104446.X的中国专利中，公开了一种蜂花粉速溶冲剂及制造方法，其主要工艺流程包括备料、水化脱毒、水磨、精磨、沉淀、排出水化水份、高温快速熟化、低温干燥、配比、混合，该方法所使用设备复杂，成本太高。又如申请号为200510050600.X的中国专利中，公开了一种水溶性花粉的生产方法，其主要工艺流程包括发酵、固液分离、浓缩干燥，该方法在处理过程中去除了一些水不溶性物质，导致一些功效成分的损失。再如申请号为200810163532.1的中国专利中，公开了一种使用设备简单的破壁花粉颗粒的生产方法，其工艺流程包括灭菌、破壁、造粒、检验，该方法虽然对花粉进行了造粒处理，但是其花粉颗粒不具备良好的溶解分散性。而其他的花粉冲剂其花粉只作为辅料添加，其含量很少，达不到其保健功效，如申请号为94101914.4、94100146.6、96118074.9的中国专利。
发明内容
本发明的目的在于克服花粉口味上的不足及食用不便的弊端，提供一种美味、速溶且制作方法简单的花粉冲剂及其生产工艺，采用现代食品加工技术，将花粉加工成口感良好、易于携带、食用方便、营养全面的速溶花粉冲剂，制作工艺简单，设备投入小，成本低，具有 显著的经济效益。
本发明的花粉冲剂原料各组分包括，按照重量份数：花粉20～80份，填充剂10～70份，甜味剂0.02～1份，稳定剂0.1～2份，酸味剂0.2～2份，粘结剂5～10份，乳化剂0.5～2份，食用香精0.1～0.5份。
本发明的花粉冲剂的制备工艺：按照所述原料配比，制备具体过程包括：
①将填充剂、酸味剂用粉碎机粉碎后过120目筛备用；
②将粘结剂、乳化剂倒入配料罐中混合均匀备用；
③按照所述原料：将花粉、甜味剂、及粉碎后的填充剂、酸味剂一起倒入搅拌机槽内搅拌均匀；
④将混合好的粘结剂与乳化剂用喷雾器均匀的喷涂在步骤③所述的混合原料表面，并不断搅拌使之混合均匀；
⑤将稳定剂与步骤④中所处理好的混合原料一起倒入搅拌机槽内搅拌均匀；
⑥用摇摆造粒机过16目不锈钢网制粒，烘干，用16目不锈钢网整粒，得到干颗粒；
⑦取干颗粒过30目不锈钢网筛出的干细粉粒，用喷雾器将香精均匀的喷涂于干细粉粒表面，将喷涂过香精的干细粉粒与干颗粒混合均匀，防潮包装后得成品。
本发明的显著优点是：
(1)与常规配方相比较：本发明在造粒的配方上加入蜂蜜及卵磷脂。由于原料破壁花粉经湿润后粘性较大，故对其造粒时(常规方法)所采用的润湿剂和粘合剂应为粘度较小的物料，如10％～90％的乙醇溶液，但是由于乙醇可以使蛋白质变性，故造粒后的冲剂经水冲泡后会形成絮状沉淀，影响冲剂的品质，本发明突破传统思维，在原料经湿润后粘性较大的情况下，采用同样具有较大粘性的蜂蜜作为粘合剂。
(2)本发明使产品冲泡后能够很好的分散并悬浮于水中。常规产品由于使用乙醇溶液作为润湿粘合剂，因乙醇可以使花粉中的蛋白质变性，故造粒后的冲剂经水冲泡后会形成絮状沉淀，影响冲剂的品质。而本产品利用蜂蜜加卵磷脂作为造粒的湿润剂和粘合剂，其中：利用卵磷脂对破壁花粉起到湿润作用；利用蜂蜜对破壁花粉起到粘结作用。造粒后的物料中包含卵磷脂及蜂蜜，利用卵磷脂的亲水性使冲剂得到湿润，利用蜂蜜的吸水特性使得冲剂完全分散于水中；同时由于花粉自身不溶于水的特性，冲泡后的花粉溶液很快就会出现沉淀现象，本产品添加了稳定剂，能够起到防止花粉沉淀的效果，故能得到一种很好的产品感观。
(3)本发明在工艺上采用了最简单的造粒方法筛网造粒，与其它造粒方法：喷雾造粒、沸腾造粒、高效湿法混合造粒相比有工艺简单，所需设备少，投入小的优点，生产成本低 ，使产品具有显著的市场竞争力和经济效益。
(4)本发明有利于花粉产品的大众化；花粉几乎包含了自然界的全部营养物质和人体需要的所有营养素，以营养全面、丰富著称，享有“浓缩的营养库”“21世纪人类最理想的营养源”之称。但是由于花粉口感腥涩，使得花粉产品一直无法大众化。本产品加入蜂蜜、甜味剂、酸味剂等在口感上对花粉进行调味，使花粉美味可口，风味独特。
(5)本产品在营养方面的主要作用：
a、增强人体综合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力。增强体质、消除疲劳、提高机体免疫力。国外许多运动员经常食用花粉，国家体委正式将花粉定为我国运动员的保健食品。
b、防衰老、美容作用：蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽。
c、防治脑心血管疾病：花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。
d、调节神经系统，促进睡眠。
e、防治前列腺疾病：花粉是前列腺炎的克星，我国治前列腺疾病的有效药物-前列康就是以花粉为原料的。
f、减肥：服用蜂花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感。同时，花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的。
g、调节肠胃功能：花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌等，并能防治便秘
h、保肝护肝：花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。
i、辅助治疗其他疾病：花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果。
具体实施方式
原料各组分包括，按照重量份数：花粉20～80份，填充剂10～70份，甜味剂0.02～1份，稳定剂0.1～2份，酸味剂0.2～2份，粘结剂5～10份，乳化剂0.5～2份，食用香精0.1～0.5份。
其中，花粉为破壁花粉，任何植物品种的破壁花粉均可。
填充剂可以是蔗糖、淀粉、糊精、玉米糊精、改良糊精、葡萄糖、乳糖、山梨醇、木糖醇、甘露醇、低聚糖或海藻糖的一种或几种的混合物。
甜味剂可以是阿斯巴甜、纽甜、三氯蔗糖、甜菊糖、AK糖或甘草素中的一种或几种的混 合物。
稳定剂可以是海藻酸钠、黄原胶、卡拉胶、果胶、羟甲基纤维素钠、瓜尔豆胶、结冷胶、阿拉伯胶、槐豆胶或甲壳素中的一种或几种的混合物。
酸味剂可以是柠檬酸、酒石酸、苹果酸或乳酸中的一种或几种的混合物。
粘结剂可以是蜂蜜，乳化剂为卵磷脂。
按照所述原料配比，制备具体过程包括：
①将填充剂、酸味剂用粉碎机粉碎后过120目筛备用；
②将粘结剂、乳化剂倒入配料罐中混合均匀备用；
③按照所述原料：将花粉、甜味剂、及粉碎后的填充剂、酸味剂一起倒入搅拌机槽内搅拌均匀；
④将混合好的粘结剂与乳化剂用喷雾器均匀的喷涂在步骤③所述的混合原料表面，并不断搅拌使之混合均匀；
⑤将稳定剂与步骤④中所处理好的混合原料一起倒入搅拌机槽内搅拌均匀；
⑥用摇摆造粒机过16目不锈钢网制粒，烘干，用16目不锈钢网整粒，得到干颗粒；。
⑦取干颗粒过30目不锈钢网筛出的干细粉粒，用喷雾器将香精均匀的喷涂于干细粉粒表面，将喷涂过香精的干细粉粒与干颗粒混合均匀，防潮包装后得成品。
以上制备的花粉冲剂中食用香精在最后一道工序添加，即第⑥步之后添加，添加各类食用香精生产不同口味的花粉冲剂。
以下是本发明的几个实施例，进一步说明本发明，但是本发明不仅限于此。
实施例1
①按比例秤取各原料
破壁花粉35份，填充剂木糖醇55份，甜味剂阿斯巴甜0.4份，稳定剂海藻酸钠0.8份，酸味剂柠檬酸1.5份，粘结剂蜂蜜6.4份，乳化剂卵磷脂0.6份，橙味香精0.3份。
②将55份木糖醇、1.5份柠檬酸用粉碎机粉碎后过120目筛备用；
③将6.4份蜂蜜与0.6份卵磷脂倒入配料罐中混合均匀备用；
④将上述原料配方中的：破壁花粉35份、阿斯巴甜0.4份、粉碎后的木糖醇55份、柠檬酸1.5份一起倒入搅拌机槽内搅拌均匀；
⑤将混合好的6.4份蜂蜜与0.6份卵磷脂用喷雾器均匀的喷涂在④所述的混合原料表面并不断搅拌混合，至混合原料呈手捏成团，一推即散的状态，所述蜂蜜与卵磷脂的混合物的 用量为原料配方总重量的7.2％；
⑥将上述原料配方中的0.8份海藻酸钠与工艺⑤中所处理好的混合原料一起倒入搅拌机槽内搅拌均匀；
⑦用摇摆造粒机过16目不锈钢网制粒，烘干，用16目不锈钢网整粒，得到干颗粒；
⑧取干颗粒过30目不锈钢网筛出的干细粉粒，用喷雾器将0.3份橙味香精均匀的喷涂于干细粉粒表面，将喷涂过香精的干细粉粒与干颗粒混合均匀，防潮包装后得成品。
实施例2
①按比例秤取各原料
破壁花粉50份，填充剂葡萄糖36份，甜味剂甜蜜素0.9份，稳定剂果胶2份，酸味剂苹果酸0.6份，粘结剂蜂蜜9.4份，乳化剂卵磷脂0.8份，苹果香精0.3份。
②将36份葡萄糖、0.6份苹果酸用粉碎机粉碎后过120目筛备用；
③将8.8份蜂蜜与0.8份卵磷脂倒入配料罐中混合均匀备用；
④将上述原料配方中的：破壁花粉50份、甜蜜素0.9份、粉碎后的葡萄糖36份、苹果酸0.6份一起倒入搅拌机槽内搅拌均匀；
⑤将混合好的9.4份蜂蜜与0.8份卵磷脂用喷雾器均匀的喷涂在④所述的混合原料表面并不断搅拌混合，至混合原料呈手捏成团，一推即散的状态，所述蜂蜜与卵磷脂的混合物的用量为原料配方总重量的9.6％；
⑥将上述原料配方中的2份果胶与工艺⑤中所处理好的混合原料一起倒入搅拌机槽内搅拌均匀；
⑦用摇摆造粒机过16目不锈钢网制粒，烘干，用16目不锈钢网整粒，得到干颗粒，⑧取干颗粒过30目不锈钢网筛出的干细粉粒，用喷雾器将0.3份苹果香精均匀的喷涂于干细粉粒表面，将喷涂过香精的干细粉粒与干颗粒混合均匀，防潮包装后得成品。
实施例3
①按比例秤取各原料
破壁花粉70份，填充剂山梨糖醇17.5份，甜味剂三氯蔗糖0.2份，稳定剂黄原胶或羟甲基纤维素钠中的一种或两种任意比的混合物1.3份，酸味剂酒石酸0.7份，粘结剂蜂蜜7.9份，乳化剂卵磷脂2份，葡萄香精0.4份。
②将17.5份山梨糖醇、0.7份酒石酸用粉碎机粉碎后过120目筛备用；
③将7.9份蜂蜜与2份卵磷脂倒入配料罐中混合均匀备用；
④将上述原料配方中的：破壁花粉70份、三氯蔗糖0.2份、粉碎后的山梨糖醇17.5份、 酒石酸0.7份一起倒入搅拌机槽内搅拌均匀；
⑤将混合好的7.9份蜂蜜与2份卵磷脂用喷雾器均匀的喷涂在④所述的混合原料表面并不断搅拌混合，至混合原料呈手捏成团，一推即散的状态，所述蜂蜜与卵磷脂的混合物的用量为原料配方总重量的9.9％；
⑥将上述原料配方中的1.3份稳定剂与工艺⑤中所处理好的混合原料一起倒入搅拌机槽内搅拌均匀；
⑦用摇摆造粒机过16目不锈钢网制粒，烘干，用16目不锈钢网整粒，得到干颗粒；
⑧取干颗粒过30目不锈钢网筛出的干细粉粒，用喷雾器将0.4份葡萄香精均匀的喷涂于干细粉粒表面，将喷涂过香精的干细粉粒与干颗粒混合均匀，防潮包装后得成品。
实施例4
①按比例秤取各原料
破壁花粉20份，填充剂蔗糖73份，甜味剂甘草素0.2份，稳定剂卡拉胶或阿拉伯胶的一种或两种任意比的混合物1.0份，酸味剂乳酸0.4份，粘结剂蜂蜜5份，乳化剂卵磷脂0.9份，牛奶香精0.5份。
②将73份蔗糖、0.4份乳酸用粉碎机粉碎后过120目筛备用；
③将5份蜂蜜与0.9份卵磷脂倒入配料罐中混合均匀备用；
④将上述原料配方中的：破壁花粉20份、甘草素0.2份、粉碎后的蔗糖73份、乳酸0.4份一起倒入搅拌机槽内搅拌均匀；
⑤将混合好的5份蜂蜜与0.9份卵磷脂用喷雾器均匀的喷涂在④所述的混合原料表面并不断搅拌混合，至混合原料呈手捏成团，一推即散的状态，所述蜂蜜与卵磷脂的混合物的用量为原料配方总重量的5.9％；
⑥将上述原料配方中的1.0份稳定剂与工艺⑤中所处理好的混合原料一起倒入搅拌机槽内搅拌均匀；
⑦用摇摆造粒机过16目不锈钢网制粒，烘干，用16目不锈钢网整粒，得到干颗粒；
⑧取干颗粒过30目不锈钢网筛出的干细粉粒，用喷雾器将0.5份牛奶香精均匀的喷涂于干细粉粒表面，将喷涂过香精的干细粉粒与干颗粒混合均匀，防潮包装后得成品。
实施例5
①按比例秤取各原料
破壁花粉78份，填充剂淀粉、糊精、玉米糊精、改良糊精中的一种或几种任意比的混合物10份，甜味剂纽甜0.02份，稳定剂卡拉胶1.2份，酸味剂柠檬酸0.7份，粘结剂蜂蜜8份，乳化剂卵磷脂1.68份，薄荷香精0.4份。
②将10份填充剂、0.7份柠檬酸用粉碎机粉碎后过120目筛备用；
③将6.3份蜂蜜与1.38份卵磷脂倒入配料罐中混合均匀备用；
④将上述原料配方中的：破壁花粉78份、纽甜0.02份、粉碎后的填充剂10份、柠檬酸0.7份一起倒入搅拌机槽内搅拌均匀；
⑤将混合好的8份蜂蜜与1.68份卵磷脂用喷雾器均匀的喷涂在④所述的混合原料表面并不断搅拌混合，至混合原料呈手捏成团，一推即散的状态，所述蜂蜜与卵磷脂的混合物的用量为原料配方总重量的9.68％；
⑥将上述原料配方中的1.2份卡拉胶与工艺⑤中所处理好的混合原料一起倒入搅拌机槽内搅拌均匀；
⑦用摇摆造粒机过16目不锈钢网制粒，烘干，用16目不锈钢网整粒，得到干颗粒；
⑧取干颗粒过30目不锈钢网筛出的干细粉粒，用喷雾器将0.4份薄荷香精均匀的喷涂于干细粉粒表面，将喷涂过香精的干细粉粒与干颗粒混合均匀，防潮包装后得成品。
实施例6
①按比例秤取各原料
破壁花粉30份，填充剂海藻糖59份，甜味剂AK糖0.5份，稳定剂槐豆胶1.0份，酸味剂柠檬酸或苹果酸中的一种或两种任意比的混合物0.7份，粘结剂蜂蜜7.5份，乳化剂卵磷脂0.8份，香草香精0.5份。
②将59份海藻糖、0.7份酸味剂用粉碎机粉碎后过120目筛备用；
③将7.5份蜂蜜与0.8份卵磷脂倒入配料罐中混合均匀备用；
④将上述原料配方中的：破壁花粉30份、AK糖0.5份、粉碎后的海藻糖59份、酸味剂0.7份一起倒入搅拌机槽内搅拌均匀；
⑤将混合好的7.5份蜂蜜与0.8份卵磷脂用喷雾器均匀的喷涂在④所述的混合原料表面并不断搅拌混合，至混合原料呈手捏成团，一推即散的状态，所述蜂蜜与卵磷脂的混合物的用量为原料配方总重量的8.3％；
⑥将上述原料配方中的1.0份槐豆胶与工艺⑤中所处理好的混合原料一起倒入搅拌机槽内搅拌均匀；
⑦用摇摆造粒机过16目不锈钢网制粒，烘干，用16目不锈钢网整粒，得到干颗粒；
⑧取干颗粒过30目不锈钢网筛出的干细粉粒，用喷雾器将0.5份香草香精均匀的喷涂于干细粉粒表面，将喷涂过香精的干细粉粒与干颗粒混合均匀，防潮包装后得成品。
实施例7
①按比例秤取各原料
破壁花粉60份，填充剂低聚糖25.5份，甜味剂阿斯巴甜0.5份，稳定剂瓜尔豆胶1.5份，酸味剂柠檬酸0.2份，粘结剂蜂蜜10份，乳化剂卵磷脂1.85份，红豆香精0.45份。
②将25.5份低聚糖、0.2份柠檬酸用粉碎机粉碎后过120目筛备用；
③将10份蜂蜜与1.85份卵磷脂倒入配料罐中混合均匀备用；
④将上述原料配方中的：破壁花粉60份、阿斯巴甜0.5份、粉碎后的低聚糖25.5份、柠檬酸0.2份一起倒入搅拌机槽内搅拌均匀；
⑤将混合好的10份蜂蜜与1.85份卵磷脂用喷雾器均匀的喷涂在④所述的混合原料表面并不断搅拌混合，至混合原料呈手捏成团，一推即散的状态，所述蜂蜜与卵磷脂的混合物的用量为原料配方总重量的11.85％；
⑥将上述原料配方中的1.5份瓜尔豆胶与工艺⑤中所处理好的混合原料一起倒入搅拌机槽内搅拌均匀；
⑦用摇摆造粒机过16目不锈钢网制粒，烘干，用16目不锈钢网整粒，得到干颗粒；
⑧取干颗粒过30目不锈钢网筛出的干细粉粒，用喷雾器将0.45份红豆香精均匀的喷涂于干细粉粒表面，将喷涂过香精的干细粉粒与干颗粒混合均匀，防潮包装后得成品。
实施例8
①按比例秤取各原料
破壁花粉65份，填充剂甘露醇22份，甜味剂阿斯巴甜0.5份，稳定剂冷结胶1.0份，酸味剂柠檬酸或苹果酸中的一种或两种任意比的混合物0.9份，粘结剂蜂蜜9份，乳化剂卵磷脂1.3份，菠萝香精0.3份。
②将22份甘露醇、0.9份酸味剂用粉碎机粉碎后过120目筛备用；
③将9份蜂蜜与1.3份卵磷脂倒入配料罐中混合均匀备用；
④将上述原料配方中的：破壁花粉65份、阿斯巴甜0.5份、粉碎后的甘露醇22份、酸味剂0.9份一起倒入搅拌机槽内搅拌均匀；
⑤将混合好的9份蜂蜜与1.3份卵磷脂用喷雾器均匀的喷涂在④所述的混合原料表面并 不断搅拌混合，至混合原料呈手捏成团，一推即散的状态，所述蜂蜜与卵磷脂的混合物的用量为原料配方总重量的10.3％；
⑥将上述原料配方中的1.0份冷结胶与工艺⑤中所处理好的混合原料一起倒入搅拌机槽内搅拌均匀；
⑦用摇摆造粒机过16目不锈钢网制粒，烘干，用16目不锈钢网整粒，得到干颗粒；
⑧取干颗粒过30目不锈钢网筛出的干细粉粒，用喷雾器将0.3份菠萝香精均匀的喷涂于干细粉粒表面，将喷涂过香精的干细粉粒与干颗粒混合均匀，防潮包装后得成品。
Claims (3)
1.一种花粉冲剂，其特征在于：所述花粉冲剂的原料各组分包括，按照重量份数：花粉20～80份,填充剂10～70份,甜味剂0.02～1份,稳定剂0.1～2份，酸味剂0.2～2份，粘结剂5～10份,乳化剂0.5～2份，食用香精0.1～0.5份；
所述的花粉为破壁花粉；
所述的填充剂为淀粉、糊精、葡萄糖、山梨醇、木糖醇、甘露醇、低聚糖中的一种或几种的混合物；
所述的甜味剂为阿斯巴甜、纽甜、三氯蔗糖、甜菊糖、AK糖中的一种或几种的混合物；
所述的稳定剂为海藻酸钠、黄原胶、卡拉胶、果胶、羟甲基纤维素钠、瓜尔豆胶、结冷胶、阿拉伯胶、槐豆胶或甲壳素中的一种或几种的混合物；
所述的酸味剂为柠檬酸、酒石酸、苹果酸或乳酸中的一种或几种的混合物；
所述的粘结剂为蜂蜜,乳化剂为卵磷脂；
按照所述原料配比，制备具体过程包括：
① 将填充剂、酸味剂用粉碎机粉碎后过120目筛备用；
② 将粘结剂、乳化剂倒入配料罐中混合均匀备用；
③ 按照所述原料重量份数：将花粉、甜味剂、及粉碎后的填充剂、酸味剂一起倒入搅拌机槽内搅拌均匀；
④ 将混合好的粘结剂与乳化剂用喷雾器均匀的喷涂在步骤③得到的混合物原料表面,并不断搅拌使之混合均匀；
⑤ 将稳定剂与步骤④中所处理好的混合原料一起倒入搅拌机槽内搅拌均匀；
⑥ 用摇摆造粒机过16目不锈钢网制粒，烘干，用16目不锈钢网整粒，得到干颗粒；
⑦取干颗粒过30目不锈钢网筛出的干细粉粒，用喷雾器将食用香精均匀的喷涂于干细粉粒表面，将喷涂过食用香精的干细粉粒与干颗粒混合均匀，防潮包装后得成品。
2.根据权利要求1所述的花粉冲剂，其特征在于：所述的花粉冲剂中食用香精在最后一道工序添加，即第⑥步之后添加，添加各类食用香精生产不同口味的花粉冲剂。
3.根据权利要求1所述的花粉冲剂，其特征在于：所述的步骤④粘结剂与乳化剂之间的比例为2.5～20∶1；步骤④混合原料,并不断搅拌混合至混合原料呈手捏成团，一推即散的状态，所述步骤④中粘结剂与乳化剂的混合物的用量为原料配方总重量的5.5%～12%。
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| CN1330925A (zh) * | 2000-07-04 | 2002-01-16 | 吉运河 | 蜂花粉速溶冲剂及制造方法 |
Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
| 戴新民等.花粉三种制剂的制备及其氨基酸含量比较.《药学情报通讯》.1988,第6卷(第1期),第29-31页. * |
| 高阳等.玉米花粉的营养价值及其应用.《中国食物与营养》.2004,(第11期),第26-27页. * |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| HK1136739A2 (en) | 2010-07-02 |
| CN101658256A (zh) | 2010-03-03 |
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