CN101596011A - 具有解酒作用的植物饮料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提出一种具有解酒作用的植物饮料及其制备方法，其具有解酒作用的植物饮料由下述配比的原料制成：葛根2～4％，枳椇子1～3％，菟丝子1～3％，紫苏1～3％，蜂蜜2～5％，维生素B6 0.01～0.02％，余量水。饮酒前饮用本发明的饮料，不但可以解酒抗呕吐，还具有保肝、护肾和养胃的作用。

Description

具有解酒作用的植物饮料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种植物饮料，特别涉及一种有解酒作用的植物饮料及其制备方法。

背景技术

随着国民经济的不断发展，生活水平的逐渐提高，欢聚饮酒已成为人们经常性的活动，人们在商务活动中或喜庆日子里都免不了要喝酒，因此醉酒是常见的事。醉酒实际上是酒精中毒，既易失态，又影像工作，还伤害身体。目前解除酒醉的常用方法是保温、洗胃、肌肉注射兴奋剂如苯甲酸钠咖啡因、苯丙胺尼可刹米及麻黄碱等，还有注射50％葡萄糖溶液及维生素B等，这些治疗均要到医院才能进行，因此其手续繁琐、贻误病情，容易使酒醉者倍感失态，因此很少为酒醉者接受。

近年来，市面上已经有一些采取中西结合方式制成的解酒药，据2003年2月8日《扬子晚报》报道：江苏省中医院消化系统专家孙志广博士认为，目前市场上各种各样的所谓“解酒药”都没有科学依据，一些药物对身体还有一定的毒副作用，服用所谓的“解酒药”须慎重。另外，虽然一些解酒饮料具有解酒效果，但其作用单一，缺乏保健疗效，特别是解酒效果慢，售价高而缺乏市场竞争力。

发明内容

本发明的目的是提供一种具有解酒作用的植物饮料，以解决现有的解酒饮料疗效单一，解酒效果慢的问题。

本发明的另一目的是提供一种具有解酒作用的植物饮料的制备方法，以解决现有的解酒饮料疗效单一，解酒效果慢的问题。

本发明提出一种具有解酒作用的植物饮料，由下述配比的原料制成：葛根2～4％，枳椇子1～3％，菟丝子1～3％，紫苏1～3％，蜂蜜2～5％，维生素B6 0.01～0.02％，余量水。

依照本发明较佳实施例所述的具有解酒作用的植物饮料，其原料还包括薄荷0.1～0.3％。

依照本发明较佳实施例所述的具有解酒作用的植物饮料，原料还包括蔗糖3～6％。

依照本发明较佳实施例所述的具有解酒作用的植物饮料，其原料还包括维生素C 0.1～0.2％。

本发明另提出一种具有解酒作用的植物饮料的制备方法，包括以下步骤：首先，将葛根、枳椇子、菟丝子、紫苏、蜂蜜及维生素B6投入到水中溶解。然后，将得到的水溶液进行高温杀毒。

依照本发明较佳实施例所述的具有解酒作用的植物饮料的制备方法，在得到水溶液时，在水溶液中还加入蔗糖。

依照本发明较佳实施例所述的具有解酒作用的植物饮料的制备方法，在得到水溶液时，在水溶液中还加入薄荷。

依照本发明较佳实施例所述的具有解酒作用的植物饮料的制备方法，在得到水溶液时，在水溶液中还加入维生素C。

本发明的有益效果是：在饮酒前引用本发明的植物饮料，不仅具有解酒作用，还具有抗呕吐、保肝护肾及养胃的作用。

当然，实施本发明的任一产品必不一定需要同时达到以上所述的所有优点。

具体实施方式

实施例1：

本实施例的具有解酒作用的植物饮料，原料包括葛根、枳椇子、菟丝子、紫苏、蜂蜜、维生素B6、薄荷、蔗糖、维生素C以及适量水，1000g的饮料中，各种成份的重量配比如下：

葛根 20g     枳椇子 10g    菟丝子    10g

紫苏 10g     蜂蜜   20g    维生素B6  0.1g

薄荷 1g      蔗糖   30g    维生素C   1g

水   897.9g

制备时，首先，将葛根、枳椇子、菟丝子、紫苏、蜂蜜、蔗糖、薄荷、维生素B6及维生素C投入到水中溶解。然后，将水溶液进行高温杀毒后得到本实施例的饮料。最后，将饮料灌入容器中。饮料的生产工艺除了可以采用冷灌装，也可以采用热灌装。

下面介绍本实施例的饮料中各成分的基本功能：

葛根包含异黄酮成分葛根素、葛根素木糖甙、大豆黄酮、大豆黄酮甙、β-谷甾醇、花生酸以及多量淀粉(新鲜葛根中含量为19～20％)。其功效是：升阳解肌，透疹止泻，除烦止温。治伤寒、温热头痛项强，烦热消渴，泄泻，痢疾，癍疹不透，高血压，心绞痛，耳聋。

枳椇子：治酒醉，烦热，口渴，呕吐，二便不利。枳椇子中含有大量的葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。枳椇子含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，具有促进尿液排泄，加速肠道蠕动等作用，故能通利二便。枳椇子中含有大量的钙和枳椇子皂甙，具有中枢抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，可用来治疗风湿痹痛麻木之症。止渴除烦，补充营养枳椇子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能生津止渴，清热除烦，并能给人体补充养分，增强机体的抗病能力。近年来研究发现，枳椇子中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等，具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。

菟丝子：菟丝子含树脂甙、糖类。主要功效：补肝肾，益精髓，明目。治腰膝酸痛，遗精，消渴，尿有余沥，目暗。

紫苏：皱紫苏全草含挥发油约0.5％，内含紫苏醛约55％，左旋柠檬烯20～30％及α-蒎烯少量。还含精氨酸、枯酸、矢车菊素3-(6-对香豆酰-β-D-葡萄糖甙)5-β-D-葡萄糖甙。尖紫苏全草含挥发油，内含异戊基-3-呋喃甲酮、紫苏醛、α-及β-蒎烯、d-柠檬烯、l-芳樟醇、莰烯、薄荷醇、薄荷酮、紫苏醇、二氢紫苏醇、丁香油酚。其功效是：治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安，尤其具有止呕吐的作用。

维生素B6：又称吡哆素。一种含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族维生素。其功效是：帮助维持钠、钾的平衡，调节体液，增进神经和骨骼肌肉系统正常功能，是天然的利尿剂。具有抗呕吐的作用。

另外，蜂蜜、薄荷和蔗糖具可以改善饮料的口感，蜂蜜还具有养胃的作用。维生素C能增强免疫细胞的应激能力，改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心脏疾病，减低冠心病的危险。

上述仅为本发明的具有解酒作用的植物饮料的一种配比实施方式，但并不以此限制本发明，本发明的饮料还可以由其它的原料配比方式。

实施例2：

本实施例的具有解酒作用的植物饮料，原料包括葛根、枳椇子、菟丝子、紫苏、蜂蜜、维生素B6、薄荷、蔗糖、维生素C以及适量水，1000g的饮料中，各种成份的重量配比如下：

葛根 40g    枳椇子30g    菟丝子   30g

紫苏 30g    蜂蜜  50g    维生素B6 0.2g

薄荷 3g     蔗糖  60g    维生素C  2g

水   754.8g

制备方式和实施例1中相同，此处不再赘述。

本发明具有解酒作用的植物饮料功效强、口感好，饮酒前饮用本发明的饮料，不但可以解酒抗呕吐，还具有保肝、护肾和养胃的作用。

以上公开的仅为本发明的几个具体实施例，但本发明并非局限于此，任何本领域的技术人员能思之的变化，都应落在本发明的保护范围内。

Claims (8)

1、一种具有解酒作用的植物饮料，其特征在于，由下述配比的原料制成：葛根2～4％，枳椇子1～3％，菟丝子1～3％，紫苏1～3％，蜂蜜2～5％，维生素B60.01～0.02％，余量水。

2、如权利要求1所述具有解酒作用的植物饮料，其特征在于，其原料还包括薄荷0.1～0.3％。

3、如权利要求1所述具有解酒作用的植物饮料，其特征在于，其原料还包括蔗糖3～6％。

4、如权利要求1所述具有解酒作用的植物饮料，其特征在于，其原料还包括维生素C0.1～0.2％。

5、如权利要求1所述的具有解酒作用的植物饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

将葛根、枳椇子、菟丝子、紫苏、蜂蜜及维生素B6投入到水中溶解；

将得到的水溶液进行高温杀毒。

6、如权利要求5所述的具有解酒作用的植物饮料的制备方法，其特征在于，在得到水溶液时，在水溶液中还加入蔗糖。

7、如权利要求5所述的具有解酒作用的植物饮料的制备方法，其特征在于，在得到水溶液时，在水溶液中还加入薄荷。

8、如权利要求5所述的具有解酒作用的植物饮料的制备方法，其特征在于，在得到水溶液时，在水溶液中还加入维生素C。