CN104547770A - 一种促进畜禽生长的发酵中药及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种促进畜禽生长的发酵中药，是由中药、培养基和复合菌液混合密闭厌氧发酵制得，所述中药由如下重量份的组分组成：艾叶15～25、钩吻8～11、枸杞子6～12、鸡冠花25～35、泡桐叶30～50、松针粉40～65、麦芽15～25、大青叶5～10、黄芪8～16、陈皮25～40、麦饭石10～15和山楂5～15。本发明发酵中药促进动物生长，稳定肠道菌群平衡，缓解各种应激，如法氏囊，肾传支，痛风和长期用药引起的肾肿大发白，肝脏肿大，预防脂肪肝，有效缓解肉鸡生长过快引起的腹水症，刺激免疫系统，提高免疫力。

Description

一种促进畜禽生长的发酵中药及其制备方法

技术领域

本发明属于兽药技术领域，具体涉及一种促进畜禽生长的发酵中药及其制备方法。 

背景技术

随着现代养殖业的发展，一方面由于环境应激、疾病、饲料营养结构不合理、饲料品质下降、饲养管理技术局限等原因很易造成畜禽食欲降低、采食量下降、饲料转化率降低、营养不平衡等，从而使畜禽生长缓慢；另一方面因现代畜牧业的需要，为了提高养殖场的经济效益，尽可能的提高畜禽的生长速度，促进增重长膘，以提高肉蛋奶的产量，提高养殖效益。

中兽药基本是靠培植体内元气而抵御外因入侵引起的气血变化，能够从根本上改善体质而促进康复和组织器官的发育。而近代西医倡导解症为先，缓解表观。正所谓西药杀菌消炎治“标”，中药增强机体抗病免疫功能，是积极的治“本”。中药为天然绿色药物，不易引起受体耐药性和后遗症，无残留，保障食品安全。同时通过微生态制剂的发酵提高了其有效成分的吸收利用。

    兽医常见常使用的是中药散剂和口服液等，复方发酵中药在兽药上是一种新型特殊的剂型。现代中兽药理论指出，一味中药有多达300余种有效成份，通常不能完全发挥其应有的作用，只能靠加大剂量做一些弥补，致使利用中兽药治疗疾病成本过高。另外禽类的生理特点肠道短小，内容物在3-4个小时排出体外，使吸收不彻底，吸收度只有30%左右。而发酵型中药在此时间段内几乎全部被吸收。复方发酵中药膏剂是中草药经过超声波粉碎，然后加入复合菌发酵而成，未除去中草药中蛋白、鞣质、淀粉等高效成分，而这些成分在疾病治疗过程中起着至关重要的作用。同时与微生物作用转化为机体便于吸收利用的成分，加快保健与治疗速度，提高了保健效果和疗效，改善了机体的微生态环境，提高了动物自愈和抗病能力，提高了动物饲料报酬率。由此可见，复方发酵中药在药理药效上是大大优于其它中药剂型。 

发明内容

本发明的目的在于提供一种促进畜禽生长的发酵中药，该中药在促进动物生长，稳定肠道菌群平衡，缓解各种应激，如法氏囊，肾传支，痛风和长期用药引起的肾肿大发白，肝脏肿大，预防脂肪肝，有效缓解肉鸡生长过快引起的腹水症，刺激免疫系统，提高免疫力。

为了达到上述目的，本发明采用以下技术方案：

本发明提供一种促进畜禽生长的发酵中药，是由中药、培养基和复合菌液混合密闭厌氧发酵制得，所述中药由如下重量份的组分组成：艾叶15～25、钩吻8～11、枸杞子6～12、鸡冠花25～35、泡桐叶30～50、松针粉40～65、麦芽15～25、大青叶5～10、黄芪8～16、陈皮25～40、麦饭石10～15和山楂5～15。

所述培养基由如下质量百分比的组分组成：以中药总质量为基数计，麸皮20～30%、豆粕3～4%、硫酸铵1～2%、硫酸镁0.5～1%、碳酸钙1～2%和水20～30%。

所述复合菌液为2～8份，复合菌液的具体制备方法：a. 分别取乳酸菌、酵母菌、粪链球菌和芽孢杆菌作为菌种分别进行斜面菌种培养，将每种斜面培养产生菌落用生理盐水洗脱加入到增菌肉汤培养液中制成悬浮液，然后再在适宜培养基内分别扩大培养，培养至对数生长期0.5×10⁸CFU/mL至1.0×10⁸CFU/mL时止；b. 将步骤a制得的乳酸菌液、酵母菌液、粪链球菌液和芽胞杆菌液按照1:（0.3～0.6）:（0.4～0.5）:（0.4～0.8）比例混合得到复合菌液。

所述中药由如下重量份的组分组成：艾叶15～20、钩吻9～10、枸杞子9～12、鸡冠花30～35、泡桐叶35～40、松针粉45～55、麦芽20～22、大青叶8～10、黄芪9～15、陈皮30～40、麦饭石10～12和山楂6～10。

所述中药由如下重量份的组分组成：艾叶20、钩吻10、枸杞子10、鸡冠花30、泡桐叶40、松针粉50、麦芽20、大青叶10、黄芪10、陈皮30、麦饭石10和山楂10。

所述促进畜禽生长的发酵中药的制备方法，具体步骤如下：

（1）将上述各味中药超微粉碎，过80～120目筛，得到中药粉；

（2）将步骤（1）得到的中药粉高温灭菌后加入培养基和复合菌液得到混合料；

（3）将步骤（2）得到的混合料投入发酵罐中，36～42℃下恒温发酵16～18h，得到发酵产物，自然冷却至室温，然后加入稳定剂，再进行真空低温干燥、分装、储存。

所述稳定剂由苯甲酸钠和没食子酸丙酯组成，苯甲酸钠的添加量为步骤（3）发酵产物总质量的0.04～0.06％，没食子酸丙酯的添加量为步骤（3）发酵产物总质量的0.007～0.010％。

所述真空低温干燥温度为-2～4℃，干燥时间2～4h。

本发明各原料的作用：

艾叶具有温经止血，散寒止痛，降湿杀虫的功效。理气血，逐寒湿;温经，止血，安胎。治心腹冷痛，泄泻转筋，久痢，吐衄，下血，月经不调，崩漏，带下，胎动不安，痈疡，疥癣。

钩吻祛风，攻毒，消肿，止痛。治疥癞，湿疹，瘰疬，痈肿，疔疮，跌打损伤，风湿痹痛，神经痛。

枸杞子补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。有增强非特异性免疫作用，

鸡冠花凉血，止血。治痔漏下血，赤白下痢，吐血，咳血，血淋。

泡桐叶主痈疽；疔疮肿毒；创伤出血，有清热、解毒、止血、消肿等功效。

松针粉不仅含有丰富的营养物质，还有黄酮、激素、萜类化合物等生物活性物质。因此，松针不但具有一定的营养价值，还具有多种生理活性功能作用。对促进畜禽生长发育、增强抗病力和提高生殖功能等均有明显的促进作用

麦芽行气消食，健脾开胃，退乳消胀，食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少

大青叶清热解毒，凉血消斑。用于热毒发斑、丹毒、咽喉肿痛、口舌生疮、疮痈肿毒等症。近年来此药在临床上广泛应用，除可用治上述诸症外，又可用于痰热郁肺、咯痰黄稠。

黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。

陈皮理气健脾，燥湿化痰。用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。

麦饭石具有降低死亡率、防止腹泻、确保肠功能正常、防止出现肠胀气、提高肉的质量，减少脂肪含量、提高所需饲料的质量、防止家禽过分紧张和彼此啄食、消除排泄物异味。

山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。

总之，本发明的配方中泡桐叶、松针粉、麦芽为君药，泡桐叶味苦性寒，清热解毒，止血消肿，松针粉苦涩温，无毒，入肝、肾、肺、脾诸经，治各脏肿毒，风寒湿症，强健肝、肾、心、脾、肺五脏，健脾理气，祛风燥湿，麦芽甘平，归脾、胃经、肝经，行气消食，健脾开胃，退乳消胀，诸药相须为用，健脾开胃，消食化积，协同增效；艾叶、钩吻、鸡冠花为臣药，艾叶辛苦温，有小毒，散寒止痛，温经止血，安胎、降湿杀虫；钩吻辛苦温，健胃杀虫，散瘀止痛，破积拔毒，止痒。镇痛；镇静；抗炎；散瞳；抗肿瘤，鸡内金甘平寒，归脾、胃、小肠、膀胱经，消积滞，健脾胃，三味合用，清热健胃消食化积；山楂、陈皮、麦饭石为佐药，甘温，理气健脾，消食化积；黄芪甘微温，大青叶、枸杞子苦凉，清热解毒，补气升阳，调和诸药，共为使药。因此，全方显示出能有效促进畜禽健胃消食补气升阳之功效。本发明增强了畜禽机体脾胃的功能，能有效增强畜禽食欲，提高饲料转化率，促进畜禽生长，纯中药也减轻了化药造成的安全隐患，增加了用药的安全性。

与现有技术相比，本发明取得的有益效果：

（1）从中兽医学角度分析，“虚邪共济”是许多疾病发病诱因，也就是中医所讲的五脏处于“虚”时病毒乘虚而入，导致邪盛正衰、抗病无力；多因外感湿热化火，导致肺气不宣、升降失常、阴阳失调。中草药能够调和阴阳，标本兼治，使机体在体质上、免疫上表里如一、阴阳平衡，从而达到“有病少发、发病少亡”的理想养殖状态。本发明将各种中药合理配伍进行科学提取使用，发挥不同作用机制的互补作用，从而起到更强的抗菌、抗病毒、提高免疫力、健胃消食、补气升阳、理气健脾，消食化积的效果。

（2）本发明采用先进的指纹图谱鉴定技术，保证所选中药材的质地为优等级，保证产品的质量；采用微生物发酵技术，使药物的有效成分转化为易于吸收而快速发挥作用，同时采用超声波粉碎技术，使药物有效成分不被破坏，保证有效成分充足，药效增加。

（3）本发明安全性高，经急性经口毒性试验、局部刺激试验和热源试验，受试动物健康状况良好，均未出现不良反应。

（4）本发明具有健胃消食补气升阳之功效。本发明增强了畜禽机体脾胃的功能，能有效增强畜禽食欲，提高饲料转化率，促进畜禽生长，纯中药也减轻了化药造成的安全隐患，增加了用药的安全性。

用法及用量：按饲料0.5~1wt%的比例直接添加于饲料中投喂。

经过长期临床验证，本发明药物具备如下有点：1、采用控释和靶向技术，使药物能直接到达靶位，并延长有效时间，同时通过微生态发酵转化，增强了中草药的疗效，改善了机体的微生态平衡。2、药效发挥迅速，副作用小，发挥作用时间短，使用方便。本中草药经超声波粉碎和细胞壁破壁技术，再进行微生态发酵，直接拌料使用。据3000只肉鸡临床试验证明，自投药后观察，鸡群采食量提高，保持肉鸡肠道稳定酸性环境，使肠道保持低PH值、抑制肠道有害菌增值，为有益菌提供营养、提高肉鸡免疫力和抗应激能力，提高了饲料转化率和动物生长速度、快速修复受损器官、改善肉鸡健康，降低死淘率、提高肉鸡生长性能和经济效益3、药物吸收充分，发挥作用持续时间长，药效持久。经比较：正常中草药在消化系统停留2-6小时，而经该技术处理后，在禽类消化系统的有效时间为8-12小时，大大延长了肠道内的停留时间，吸收利用率显著增加，经比较，普通中药（40-60目）在肠道内随粪便排出后能检测到大量的中药原型，而本实验品在经粪便排出后，几乎检不出。同时MIC也明显不一，本实验品比普通中药高95%。4、机体非特异性免疫力增强，体重明显增加，饲料转化率提高，抗病力增强，保护率提高。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明进一步的描述，但并不限制本发明的内容。

以下用的复合菌液自制或市售，所述各种增菌肉汤均为市售，添加量按照国家标准执行。

实施例1

一种促进畜禽生长的发酵中药，是由中药、培养基和复合菌液混合密闭厌氧发酵制得，中药由如下重量份的组分组成：艾叶15～25、钩吻8～11、枸杞子6～12、鸡冠花25～35、泡桐叶30～50、松针粉40～65、麦芽15～25、大青叶5～10、黄芪8～16、陈皮25～40、麦饭石10～15和山楂5～15；

所述培养基由如下质量百分比的组分组成：以中药总质量为基数计，麸皮20～30%、豆粕3～4%、硫酸铵1～2%、硫酸镁0.5～1%、碳酸钙1～2%和水20～30%。

上述复合菌液为2～8份，复合菌液的具体制备方法：a. 分别取乳酸菌、酵母菌、粪链球菌和芽孢杆菌作为菌种分别进行斜面菌种培养，将每种斜面培养产生的菌落用生理盐水洗脱加入到增菌肉汤培养液中制成悬浮液，然后再在适宜培养基内分别扩大培养，培养至对数生长期0.5×10⁸CFU/mL至1.0×10⁸CFU/mL时止；b. 将步骤a制得的乳酸菌液、酵母菌液、粪链球菌液和芽胞杆菌液按照1:0.5:0.5:0.5比例混合得到复合菌液。

促进畜禽生长的发酵中药的制备方法具体步骤如下：

（1）将上述各味中药超微粉碎，过80～120目筛，得到中药粉；

（2）将步骤（1）得到的中药粉高温灭菌后加入培养基和复合菌液得到混合料；

（3）将步骤（2）得到的混合料投入发酵罐中，36～42℃下恒温发酵16～18h，真空低温干燥温度为-2～4℃，干燥时间3h，得到发酵产物，自然冷却至室温，然后加入稳定剂，稳定剂由苯甲酸钠和没食子酸丙酯组成，苯甲酸钠的添加量为发酵产物总质量的0.05％，没食子酸丙酯的添加量为发酵产物总质量的0.008％，再进行真空低温干燥、分装、储存得到产品拌料喂饲。

实施例2

一种促进畜禽生长的发酵中药，是由中药、培养基和复合菌液混合密闭厌氧发酵制的，所述中药由如下重量份的组分组成：艾叶20、钩吻10、枸杞子10、鸡冠花30、泡桐叶40、松针粉50、麦芽20、大青叶10、黄芪10、陈皮30、麦饭石10和山楂10。

本实施例与实施例1制备方法。

实施例3

一种促进畜禽生长的发酵中药，是由中药、培养基和复合菌液混合密闭厌氧发酵制的，所述中药由如下重量份的组分组成：艾叶15、钩吻11、枸杞子6、鸡冠花30、泡桐叶30、松针粉45、麦芽25、大青叶5、黄芪10、陈皮28、麦饭石12和山楂12。

本实施例与实施例1制备方法。

实施例4

一种促进畜禽生长的发酵中药，是由中药、培养基和复合菌液混合密闭厌氧发酵制的，所述中药由如下重量份的组分组成：艾叶16、钩吻9.5、枸杞子7.6、鸡冠花28、泡桐叶34、松针粉62、麦芽18、大青叶6、黄芪8、陈皮25、麦饭石10和山楂5。

本实施例与实施例1制备方法。

实施例5

一种促进畜禽生长的发酵中药，是由中药、培养基和复合菌液混合密闭厌氧发酵制的，所述中药由如下重量份的组分组成：艾叶17、钩吻8、枸杞子8.2、鸡冠花25、泡桐叶36、松针粉55、麦芽17、大青叶7、黄芪9、陈皮28、麦饭石11和山楂7。

本实施例与实施例1制备方法。

实施例6

一种促进畜禽生长的发酵中药，是由中药、培养基和复合菌液混合密闭厌氧发酵制的，所述中药由如下重量份的组分组成：艾叶19、钩吻10.5、枸杞子12、鸡冠花32、泡桐叶35、松针粉60、麦芽15、大青叶8、黄芪15.2、陈皮39、麦饭石14和山楂10。

本实施例与实施例1制备方法。

实施例7

一种促进畜禽生长的发酵中药，是由中药、培养基和复合菌液混合密闭厌氧发酵制的，所述中药由如下重量份的组分组成：艾叶21、钩吻8.6、枸杞子7.5、鸡冠花35、泡桐叶50、松针粉40、麦芽22、大青叶8.6、黄芪16、陈皮40、麦饭石13.5和山楂15。

本实施例与实施例1制备方法。

实施例8

一种促进畜禽生长的发酵中药，是由中药、培养基和复合菌液混合密闭厌氧发酵制的，所述中药由如下重量份的组分组成：艾叶23、钩吻9.6、枸杞子6、鸡冠花25、泡桐叶35、松针粉65、麦芽17、大青叶6.7、黄芪8.6、陈皮25、麦饭石13和山楂12。

本实施例与实施例1制备方法。

实施例9

一种促进畜禽生长的发酵中药，是由中药、培养基和复合菌液混合密闭厌氧发酵制的，所述中药由如下重量份的组分组成：艾叶16、钩吻7.8、枸杞子12、鸡冠花29.8、泡桐叶42、松针粉49、麦芽19、大青叶5.6、黄芪14.5、陈皮27.5、麦饭石13和山楂11。

本实施例与实施例1制备方法。

实施例10

一种促进畜禽生长的发酵中药，是由中药、培养基和复合菌液混合密闭厌氧发酵制的，所述中药由如下重量份的组分组成：艾叶25、钩吻11、枸杞子12、鸡冠花35、泡桐叶30、松针粉65、麦芽15、大青叶50、黄芪16、陈皮25、麦饭石10和山楂5。

本实施例与实施例1制备方法。

实施例11

一种促进畜禽生长的发酵中药，是由中药、培养基和复合菌液混合密闭厌氧发酵制的，所述培养基由如下质量百分比的组分组成：以中药总质量为基数计，麸皮25%、豆粕3.5%、硫酸铵1.5%、硫酸镁0.6%、碳酸钙1.5%和水26%。

本实施例与实施例1制备方法。

实施例12

一种促进畜禽生长的发酵中药，是由中药、培养基和复合菌液混合密闭厌氧发酵制的，所述培养基由如下质量百分比的组分组成：以中药总质量为基数计，麸皮20%、豆粕4%、硫酸铵2%、硫酸镁0.5%、碳酸钙1%和水20%。

本实施例与实施例1制备方法。

下面以具体实验说明本发明的作用：

试验品：添加本发明的饲料；对照品：普通饲料。

实例一：河南焦作某养殖场约3000只0日龄雏鸡，应用本发明制备的复方发酵中药组合物进行0.5wt%饲料添加使用48天，鸡群采食量提高，肉鸡免疫力和抗应激能力得到了提高，提高了鸡的生长整齐度、改善肉鸡健康，降低死淘率、提高肉鸡生产性能和经济效益，提高雏鸡成活率，改善肉鸡羽毛光泽亮度，鸡冠发红，鸡爪发黄明亮，治疗营养缺乏引起的啄羽啄肛，加速肉鸡生长，缩短存栏期，肉鸡胴体丰满，肉质鲜亮，出栏提前5~8天。

实例二：自养猪场500头、随机均分成两组，一组35日龄开始应用本发明制备的复方发酵中药组合物，采用1wt%拌料给药的方式给药，连用40天，对猪舍及周围环境进行常规消毒。根据试验结果见表1, 从增重速度、饲料转化率方面来看, 复方发酵型中草药组明显优于于空白对照组。中草药组日增重高于空白对照组27.26 %。

                                                

Claims (8)

1.一种促进畜禽生长的发酵中药，是由中药、培养基和复合菌液混合密闭厌氧发酵制得，其特征在于：所述中药由如下重量份的组分组成：艾叶15～25、钩吻8～11、枸杞子6～12、鸡冠花25～35、泡桐叶30～50、松针粉40～65、麦芽15～25、大青叶5～10、黄芪8～16、陈皮25～40、麦饭石10～15和山楂5～15。

2.根据权利要求1所述促进畜禽生长的发酵中药，其特征在于：所述培养基由如下质量百分比的组分组成：以中药总质量为基数计，麸皮20～30%、豆粕3～4%、硫酸铵1～2%、硫酸镁0.5～1%、碳酸钙1～2%和水20～30%。

3.根据权利要求1所述促进畜禽生长的发酵中药，其特征在于：所述复合菌液为2～8份，复合菌液的具体制备方法：a. 分别取乳酸菌、酵母菌、粪链球菌和芽孢杆菌作为菌种分别进行斜面菌种培养，将每种斜面培养产生的菌落用生理盐水洗脱加入到增菌肉汤培养液中制成悬浮液，然后再在适宜培养基内分别扩大培养，培养至对数生长期0.5×10⁸CFU/mL至1.0×10⁸CFU/mL时止；b. 将步骤a制得的乳酸菌液、酵母菌液、粪链球菌液和芽胞杆菌液按照1:（0.3～0.6）:（0.4～0.5）:（0.4～0.8）比例混合得到复合菌液。

4.根据权利要求1所述促进畜禽生长的发酵中药，其特征在于：所述中药由如下重量份的组分组成：艾叶15～20、钩吻9～10、枸杞子9～12、鸡冠花30～35、泡桐叶35～40、松针粉45～55、麦芽20～22、大青叶8～10、黄芪9～15、陈皮30～40、麦饭石10～12和山楂6～10。

5.根据权利要求1所述促进畜禽生长的发酵中药，其特征在于：所述中药由如下重量份的组分组成：艾叶20、钩吻10、枸杞子10、鸡冠花30、泡桐叶40、松针粉50、麦芽20、大青叶10、黄芪10、陈皮30、麦饭石10和山楂10。

6.根据权利要求1～5任一项所述促进畜禽生长的发酵中药的制备方法，其特征在于，具体步骤如下：

（1）将上述各味中药超微粉碎，过80～120目筛，得到中药粉；

（2）将步骤（1）得到的中药粉高温灭菌后加入培养基和复合菌液得到混合料；

（3）将步骤（2）得到的混合料投入发酵罐中，36～42℃下恒温发酵16～18h，得到发酵产物，自然冷却至室温，然后加入稳定剂，再进行真空低温干燥、分装、储存。

7.根据权利要求6所述促进畜禽生长的发酵中药的制备方法，其特征在于，所述稳定剂由苯甲酸钠和没食子酸丙酯组成，苯甲酸钠的添加量为步骤（3）发酵产物总质量的0.04～0.06％，没食子酸丙酯的添加量为步骤（3）发酵产物总质量的0.007～0.010％。

8.根据权利要求6所述促进畜禽生长的发酵中药的制备方法，其特征在于，所述真空低温干燥温度为-2～4℃，干燥时间2～4h。