CN101455385B - 一种开胃健脾的营养食品 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种营养食品，特别涉及一种开胃健脾的营养食品。本发明的开胃健脾营养食品以大米、小麦粉为主要原料，以鱼肉、鸡蛋、香菇、木耳、胡萝卜、西红柿、芹菜、食用油为辅料，更加入了开胃健脾的中药大枣、白术、焦麦芽、神曲、陈皮、山药。本发明不仅营养丰富，长期食用更能起到开胃健脾的作用。

Description

一种开胃健脾的营养食品
技术领域
本发明涉及一种营养食品，特别涉及一种开胃健脾的营养食品。
背景技术
随着人们生活节奏的加快，快餐食品已越来越受到人们的青睐。现有的快餐食品有方便面、八宝粥、热狗、汉堡包等。这些快餐食品只能作为零食，不能代替主食，同时这些快餐食品中营养成分单一，长期食用会引起饮食偏嗜，易造成营养不良或营养不均衡。
发明内容
本发明的目的是提供一种营养均衡、长期食用能开胃健脾的营养食品。
本发明实现上述目的的技术方案为：
一种开胃健脾的营养食品，其特征在于它是由以下重量配比的原料加工而成：大米80-100份，小麦50-80份，鱼肉15-30份，鸡蛋1-5份，香菇1-5份，木耳1-5份，胡萝卜1-5份，西红柿1-5份，芹菜1-5份，食用油2-10份，大枣1-5份，白术1-5份，焦麦芽1-5份，神曲1-5份，陈皮1-5份，山药1-5份。
本发明的开胃健脾营养食品的重量配比最好为：大米90份，小麦75份，鱼肉20份，鸡蛋3份，香菇3份，木耳3份，胡萝卜3份，西红柿3份，芹菜3份，食用油8份，大枣4份，白术4份，焦麦芽4份，神曲3份，陈皮4份，山药4份。
本发明的开胃健脾营养食品的可采用以下方法制备而成：将大米、小麦粉碎，将去刺后的鱼肉绞碎，将干香菇、木耳用水浸泡开后切碎，将胡萝卜、西红柿、芹菜切碎，将上述大米、小麦、鱼肉、香菇、木耳、胡萝卜、西红柿、芹菜混合、加入鸡蛋、食用油后搅拌均匀后备用；将大枣、白术、焦麦芽、神曲、陈皮、山药加入适量水煎煮三次，合并三次水提液，过滤后与上述混合后食料混合均匀，干燥后加工成膨化食品或灭菌后直接密封包装。
本发明的开胃健脾营养食品以大米、小麦粉为主要原料，以鱼肉、鸡蛋、香菇、木耳、胡萝卜、西红柿、芹菜、食用油为辅料，更加入了开胃健脾的中药大枣、白术、焦麦芽、神曲、陈皮、山药。本发明不仅营养丰富，长期食用更能起到开胃健脾的作用。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步的详细描述。
实施例1
本实施例的开胃健脾营养食品由大米9kg，小麦7.5kg，鱼肉0.2kg，鸡蛋0.3kg，香菇0.3kg，木耳0.3kg，胡萝卜0.3kg，西红柿0.3kg，芹菜0.3kg，食用油0.8kg，大枣0.4kg，白术0.4kg，焦麦芽0.4kg，神曲0.3kg，陈皮0.3kg，山药0.4kg。
本实施例的加工方法为：将大米、小麦粉碎，将去刺后的鱼肉绞碎，将干香菇、木耳用水浸泡开后切碎，将胡萝卜、西红柿、芹菜切碎，将上述大米、小麦、鱼肉、香菇、木耳、胡萝卜、西红柿、芹菜混合、加入鸡蛋、食用油后搅拌均匀后备用；将大枣、白术、焦麦芽、神曲、陈皮、山药加入适量水煎煮三次，合并三次水提液，过滤后与上述混合后食料混合均匀，干燥后加工成膨化食品或灭菌后直接密封包装。
实施例2
本实施例的开胃健脾营养食品由大米8kg，小麦5kg，鱼肉0.3kg，鸡蛋0.5kg，香菇0.3kg，木耳0.5kg，胡萝卜0.5kg，西红柿0.5kg，芹菜0.5kg，食用油1kg，大枣0.5kg，白术0.5kg，焦麦芽0.5kg，神曲0.1kg，陈皮0.3kg，山药0.1kg。
本实施例的加工方法同实施例1。
实施例3
本实施例的开胃健脾营养食品由大米10kg，小麦8kg，鱼肉0.3kg，鸡蛋0.1kg，香菇0.3kg，木耳0.1kg，胡萝卜0.5kg，西红柿0.3kg，芹菜0.1kg，食用油0.2kg，大枣0.1kg，白术0.4kg，焦麦芽0.1kg，神曲0.5kg，陈皮0.3kg，山药0.5kg。
本实施例的加工方法同实施例1。

Claims (2)

1.一种开胃健脾的营养食品，其特征在于它是由以下重量配比的原料加工而成：大米80-100份，小麦50-80份，鱼肉15-30份，鸡蛋1-5份，香菇1-5份，木耳1-5份，胡萝卜1-5份，西红柿1-5份，芹菜1-5份，食用油2-10份，大枣1-5份，白术1-5份，焦麦芽1-5份，神曲1-5份，陈皮1-5份，山药1-5份。
2.根据权利要求1所述的开胃健脾营养食品，其特征在于所述原料的重量配比为：大米90份，小麦75份，鱼肉20份，鸡蛋3份，香菇3份，木耳3份，胡萝卜3份，西红柿3份，芹菜3份，食用油8份，大枣4份，白术4份，焦麦芽4份，神曲3份，陈皮4份，山药4份。
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