CN101411410B

CN101411410B - 河蟹红膏育肥饲料添加剂

Info

Publication number: CN101411410B
Application number: CN2008102355991A
Authority: CN
Inventors: 孙建国; 张德华; 刘家驹
Original assignee: NANJING SHUAIFENG FEED CO Ltd
Current assignee: NANJING SHUAIFENG FEED CO Ltd
Priority date: 2008-12-01
Filing date: 2008-12-01
Publication date: 2011-07-20
Anticipated expiration: 2028-12-01
Also published as: CN101411410A

Abstract

河蟹红膏育肥饲料添加剂，包括蛋氨酸，牛磺酸，L-肉毒碱，叶黄素(II)，脱壳素，VC多聚磷酸酯，海藻粉，甜菜碱，50％氯化胆碱，氨基酸螯合盐，蟹用多维，蟹用有机矿物质，膨化玉米粉。各成分重量比为：蛋氨酸10-11份；牛磺酸15-16份；L-肉毒碱2-3份；叶黄素(II)10-11份；脱壳素20-21份；VC多聚磷酸酯4-5份；海藻粉25-26份；甜菜碱20-21份；50％氯化胆碱20-21份；氨基酸螯合盐4-5份；蟹用多维8-12份；蟹用有机矿物质48-52份；膨化玉米粉180-230份。本发明使河蟹顺利完成最后一次脱壳，迅速进入肥育阶段，使同规格“青蟹”的肥育率同比增加40％以上，表现为体肥，腿脚饱满而健壮；红膏蟹比例可达90％以上。

Description

河蟹红膏育肥饲料添加剂

技术领域

本发明属于水产养殖业饲料添加剂技术领域，为一种蟹类饲料添加剂，具体为一种河蟹红膏育肥饲料添加剂。

背景技术

河蟹的商品质量和价值，与其最后生长阶段的营养状况紧密相关。河蟹在最后一次生殖脱壳前后，即由“黄蟹”阶段进入“青蟹”阶段，是肥育的关键时段，如使用普通配合饵料或农户自配饵料以及小杂鱼饲料，会造成“青蟹”肥育率不高，表现体瘦，腿脚不饱满；“红膏”量少，风味欠佳；商品蟹外观不健壮，色泽不鲜艳。从投入产出的量效关系来看，造成了商品价值欠高和各种资源(如饵料、水资源、土地、电力、药物、工器具等)和人工劳力的损失或浪费。

现有的河蟹红膏育肥的措施主要有优化养殖环境和在饲料中添加新鲜小杂鱼和维生素等，河蟹经最终育肥后，红膏蟹比例不足60％。

发明内容

本发明要解决的问题是：河蟹“青蟹”阶段肥育率不高，“红膏”量少，商品品质和价值不够理想。

本发明的技术方案是：河蟹红膏育肥饲料添加剂，包括蛋氨酸，牛磺酸，L-肉毒碱，叶黄素(II)，脱壳素，VC多聚磷酸酯，海藻粉，甜菜碱，50％氯化胆碱，氨基酸螯合盐，蟹用多维，蟹用有机矿物质，膨化玉米粉。各成分重量比为：蛋氨酸10-11份；牛磺酸15-16份；L-肉毒碱2-3份；叶黄素(II)10-11份；脱壳素20-21份；VC多聚磷酸酯4-5份；海藻粉25-26份；甜菜碱20-21份；50％氯化胆碱20-21份；氨基酸螯合盐4-5份；蟹用多维8-12份；蟹用有机矿物质48-52份；膨化玉米粉180-230份。

本发明优选配方为：蛋氨酸，牛磺酸，L-肉毒碱，叶黄素(II)，脱壳素，VC多聚磷酸酯，海藻粉，甜菜碱，50％氯化胆碱，氨基酸螯合盐，蟹用多维，蟹用有机矿物质，膨化玉米粉。各成分重量比为：蛋氨酸10份；牛磺酸15份；L-肉毒碱2份；叶黄素(II)10份；脱壳素20份；VC多聚磷酸酯4份；海藻粉25份；甜菜碱20份；50％氯化胆碱20份；氨基酸螯合盐4份；蟹用多维10份；蟹用有机矿物质50份；膨化玉米粉210份。

所述蟹用有机矿物质可以选用柠檬酸铁和氨基螯合铜的混合物(二者可以是任意比例)等，更有利于河蟹机体对矿物质营养全面吸收和利用。

本发明添加剂使用是，与配合饵料混合做为河蟹红膏育肥饲料，其重量比添加剂1-2份，配合饵料23-40份，优选添加剂1份，配合饵料24份。

本发明通过营养调控来促进河蟹红膏育肥，河蟹红膏育肥不是单一因素作用的结果，因此要有几种营养物质或生理活性物质经过合理组合，按生长阶段配合不同饵料使用才有显著效果。蛋氨酸：提高机体对多种氨基酸利用效率，部分可转化为胱氨酸半胱氨酸，促进肝脏物质积累与机体育肥，减少饲料消耗；牛磺酸：小分子氨基酸，能调节机体正常生理功能，增强细胞膜抗氧化`，抗自由基损伤和抗病毒侵害等功能。对虾蟹类有促长和诱食作用。同时明显提高蟹肉的风味；L-肉毒碱：类维生素化合物，存在于生物体组织中，具生理活性，参与支链氨基酸代谢产物的运输，提高氨基酸的利用率，强化能量代谢与生殖腺成熟的过程。对脂溶性维生素和钙磷吸收有促进作用，提高增重率，降低饲料系数；叶黄素：为天然增色添加剂，易在肝脏内储藏，增加“红膏”桔红色泽和色度；海藻粉：富含矿物质和VC，VA，VB族维生素，具内源性酶，天然激素和未知生长因子等多种促进水生生物生长的活性物质。促进虾蟹蜕壳和增进肉质风味；甜菜碱：有效地促进蟹的新陈代谢，促进生理性蜕壳，提高日增重。具有强烈的诱食功能，是调节渗透压的缓冲物质，是甲基供体的重大要来源。可替代部分胆碱和蛋氨酸，促进肝脏脂肪运转；氨基酸螯合盐：是微量元素的氨基酸螯合盐，提高饲料的生物效价，同时促使蟹体体色鲜艳秀美。膨化玉米粉：起诱食和部分粘结作用；蟹用有机矿物质和膨化玉米粉做为添加剂的基料。

本发明从完善河蟹育肥阶段营养生理的角度优化河蟹育肥的饲养，是一种河蟹红膏育肥的饲料添加剂，具有促生长和河蟹红膏育肥的功能，其有益效果有：1)使河蟹顺利完成最后一次脱壳，迅速进入肥育阶段，使同规格“青蟹”的肥育率同比增加40％以上，表现为体肥，腿脚饱满而健壮；2)红膏蟹比例可达90％以上；3)使用本产品的商品蟹外观秀美，色泽鲜艳，表现为青背白肚，黄毛金爪，背盖隆起，行动强壮有力；4)经肥育的红膏蟹，其红膏体积比常规增大30％~40％，色泽桔红，富含脂质，风味物质多，口感极佳。

具体实施方式

下面结合具体实施例来说明本发明添加剂：

实施例1

蛋氨酸11kg；牛磺酸16kg；L-肉毒碱3kg；叶黄素(II)11kg；脱壳素21kg；VC多聚磷酸酯5kg；海藻粉26kg；甜菜碱21kg；50％氯化胆碱21kg；氨基酸螯合盐5kg；蟹用多维12kg；蟹用有机矿物质52kg；膨化玉米粉230kg。先将100kg膨化玉米粉投入混合机中，再按用量从大到小逐一添加除膨化玉米粉外的上述饲料添加剂成分，最后投入剩余部分膨化玉米粉，启动混合机，混合15min，混合均匀度CV≤5％，制得河蟹红膏育肥饲料添加剂，配制时成分计量准确性误差小于±0.5％。本例中，蟹用有机矿物质选用柠檬酸铁和氨基螯合铜的任意比例混合物。

实施例2

蛋氨酸10kg；牛磺酸15kg；L-肉毒碱2kg；叶黄素(II)10kg；脱壳素20kg；VC多聚磷酸酯4kg；海藻粉25kg；甜菜碱20kg；50％氯化胆碱20kg；氨基酸螯合盐4kg；蟹用多维8kg；蟹用有机矿物质48kg；膨化玉米粉180kg。先将80kg膨化玉米粉投入混合机中，再按用量从大到小逐一添加除膨化玉米粉外的上述饲料添加剂成分，最后投入剩余部分膨化玉米粉，启动混合机，混合15min，混合均匀度CV≤5％，制得河蟹红膏育肥饲料添加剂，配制时成分计量准确性误差小于±0.5％。本例中，蟹用有机矿物质选用柠檬酸铁和氨基螯合铜的任意比例混合物。

实施例3

蛋氨酸10kg；牛磺酸15kg；L-肉毒碱2kg；叶黄素(II)10kg；脱壳素20kg；VC多聚磷酸酯4kg；海藻粉25kg；甜菜碱20kg；50％氯化胆碱20kg；氨基酸螯合盐4kg；蟹用多维10kg；蟹用有机矿物质50kg；膨化玉米粉210kg。先将100kg膨化玉米粉投入混合机中，再按用量从大到小逐一添加除膨化玉米粉外的上述饲料添加剂成分，最后投入剩余部分膨化玉米粉，启动混合机，混合15min，混合均匀度CV≤5％，制得河蟹红膏育肥饲料添加剂，配制时成分计量准确性误差小于±0.5％。本例中，蟹用有机矿物质选用柠檬酸铁和氨基螯合铜的任意比例混合物。

实施例4

用本发明添加剂和配合饲料配制成蟹饲料，配合饲料包括蒸汽鱼粉(进口)、乌贼膏、虾粉、啤酒酵母、鱼油、大豆磷脂油、大豆粕、菜粕、面粉、磷酸二氢钙等。

6-8月，饲料配方如下：面粉280kg，大豆粕240kg，菜粕120kg，啤酒酵母80kg，虾粉80kg，乌贼膏20kg，蒸汽鱼粉100kg，大豆磷脂油16kg，鱼油4kg，磷酸二氢钙20kg；河蟹红膏育肥饲料添加剂40kg；合计1000kg。

8-10月，饲料配方如下：面粉230kg，，大豆粕260kg，菜粕120kg，啤酒酵母80kg，虾粉80kg，乌贼膏25kg，蒸汽鱼粉120kg，大豆磷脂油16kg，鱼油4kg，磷酸二氢钙25kg；河蟹红膏育肥饲料添加剂40kg；合计1000kg。

各阶段河蟹红膏育肥饲料配制时，原料进行超微粉碎，混匀的成品粉料，80目分析筛通过率92-95％，混合时间3min，混合均匀度CV≤7％；配合饲料各成分的用量可在±1％内变化，饲料各成分应符合质量要求，色泽及质地应一致，无结块、发酵、霉变及异味异嗅；混合均匀的成品粉料进行制粒，调质温度80-95℃，饲料颗粒的长度与直径之比为1：1-3：1；再进行后熟化，饲料在100-105℃的稳定器中处理25-30min；最后得到河蟹红膏育肥饲料。

饲料的投撒属公知方法，不再详述，到成蟹收获时对成蟹进行抽检，红膏蟹的比例可达到90％以上。

实施例5

6-8月，配合饲料包括蒸汽鱼粉(进口)、乌贼膏、虾粉、啤酒酵母、鱼油、大豆磷脂油、大豆粕、菜粕、面粉、磷酸二氢钙等。饲料配方为：面粉300kg，大豆粕250kg，菜粕100kg，啤酒酵母80kg，虾粉70kg，乌贼膏20kg，蒸汽鱼粉100kg，大豆磷脂油16kg，鱼油4kg，磷酸二氢钙20kg；河蟹红膏育肥饲料添加剂40kg；合计1000kg。

8-10月，饲料配方为：面粉240kg，，大豆粕260kg，菜粕120kg，啤酒酵母90kg，虾粉70kg，乌贼膏20kg，蒸汽鱼粉120kg，大豆磷脂油16kg，鱼油4kg，磷酸二氢钙20kg；河蟹红膏育肥饲料添加剂40kg；合计1000kg。

各阶段河蟹红膏育肥饲料配制时，原料进行超微粉碎，混匀的成品粉料，80目分析通过率92-95％，混合时间3min，混合均匀度CV≤7％；配合饲料各成分的用量可在±1％内变化，饲料各成分应符合质量要求，色泽及质地应一致，无结块、发酵、霉变及异味异嗅；混合均匀的成品粉料进行制粒，调质温度80-95℃，饲料颗粒的长度与直径之比为1:1—3:1；再进行后熟化，饲料在100-105℃的稳定器中处理25-30min；最后得到河蟹红膏育肥饲料。

Claims

1.河蟹红膏育肥饲料添加剂，其特征是包括蛋氨酸，牛磺酸，L-肉毒碱，叶黄素，脱壳素，VC多聚磷酸酯，海藻粉，甜菜碱，50％氯化胆碱，氨基酸螯合盐，蟹用多维，蟹用有机矿物质，膨化玉米粉；各成分重量比为：蛋氨酸10-11份；牛磺酸15-16份；L-肉毒碱2-3份；叶黄素10-11份；脱壳素20-21份；VC多聚磷酸酯4-5份；海藻粉25-26份；甜菜碱20-21份；50％氯化胆碱20-21份；氨基酸螯合盐4-5份；蟹用多维8-12份；蟹用有机矿物质48-52份；膨化玉米粉180-230份。

2.根据权利要求1所述的河蟹红膏育肥饲料添加剂，其特征是蛋氨酸，牛磺酸，L-肉毒碱，叶黄素，脱壳素，VC多聚磷酸酯，海藻粉，甜菜碱，50％氯化胆碱，氨基酸螯合盐，蟹用多维，蟹用有机矿物质，膨化玉米粉；各成分重量比为：蛋氨酸10份；牛磺酸15份；L-肉毒碱2份；叶黄素10份；脱壳素20份；VC多聚磷酸酯4份；海藻粉25份；甜菜碱20份；50％氯化胆碱20份；氨基酸螯合盐4份；蟹用多维10份；蟹用有机矿物质50份；膨化玉米粉210份。

3.根据权利要求1或2所述的河蟹红膏育肥饲料添加剂，其特征是所述蟹用有机矿物质优选柠檬酸铁和氨基螯合铜的混合物。

4.根据权利要求3所述的河蟹红膏育肥饲料添加剂，其特征是河蟹红膏育肥饲料中包括添加剂和配合饲料，其重量比为添加剂1-2份，配合饲料23-40份。

5.根据权利要求3所述的河蟹红膏育肥饲料添加剂，其特征是河蟹红膏育肥饲料中添加剂和配合饲料重量比为：添加剂1份，配合饲料24份。