CN103783268A - 澳洲虫纹鳕鲈育成期配合饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种澳洲虫纹鳕鲈育成期配合饲料及其制备方法，旨在提供一种专门用于澳洲虫纹鳕鲈育成期养殖，并且可显著改善虫纹鳕鲈生长速度，降低环境污染的饲料；该饲料由进口鱼粉20%～40%、虾肉粉5%～10%、鸡肉粉5%～10%、豆粕5%～20%、高筋面粉18%～30%、啤酒酵母2%～8%、乌贼膏2%～8%、鱼油2%～5%、大豆磷脂油2%～5%、维生素预混料0.1%～1.5%、微量元素预混料1%～5%、磷酸二氢钙1%～3%、氯化胆碱0.1%～0.5%、维生素C磷酸酯0.1%～0.5%、特免皇0.1%～0.3%、维生素E0.03%～0.1%、防霉剂0.01%～0.05%、细麸皮0.5%～1.5%构成；属于鱼饲料技术领域。

Description

澳洲虫纹鳕鲈育成期配合饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种澳洲虫纹鳕鲈配合饲料及其制备方法，尤其涉及一种绿色环保、营养高效的澳洲虫纹鳕鲈育成期配合饲料；属于鱼饲料技术领域。

背景技术

澳洲虫纹鳕鲈（Macculochella peelii），又称墨瑞鳕、澳洲龙纹斑、淡水鳕鲈等，隶属鲈形目（Periformes）鳕鲈科（Maccullochellidae）鳕鲈属（Macculochella）；是最顶级的白肉鱼，为澳洲四大经济鱼种之首，素有澳洲“国宝鱼”美誉，也是世界上最大的淡水鱼之一。

澳洲虫纹鳕鲈体型优美，体呈纺锤形，头后部稍稍隆起，口端位，体被细小而密的栉鳞；体两侧具类似虫纹状或龙纹状的花纹，背部呈黄黑色，腹部色浅呈黄白色，体色鲜艳美丽。澳洲虫纹鳕鲈喜栖息于阴暗处，自然条件下多在水草丛生的遮光处活动，摄食其他小鱼、甲壳类等；生长速度快，环境适应能力强。澳洲虫纹鳕鲈营养丰富，经济价值高，富含DHA、EPA等人体必需营养素；肉质细嫩白净、细腻而结实、肌间刺少、无鱼腥味、具特殊香味，在亚洲、澳洲等国颇受消费者喜爱。随着经济发展，人们生活水平提高，此鱼市场需求量越来越大，未来澳洲虫纹鳕鲈养殖前景十分广阔。

我国于2001年开始引种澳洲虫纹鳕鲈进行驯养和人工繁殖的技术研究，得益于前人艰辛付出和科技进步，澳洲虫纹鳕鲈在我国人工繁殖技术取得了重大进步，鱼苗供应量逐步增加，澳洲虫纹鳕鲈养殖技术也取得了质的飞跃。但目前国内没有专门饲养澳洲虫纹鳕鲈的人工配合饲料，多数人工养殖条件下澳洲虫纹鳕鲈投喂鲜活饵料或其他肉食性鱼类配合饲料，养殖成本高，且易污染养殖环境，阻碍澳洲虫纹鳕鲈的可持续性发展。

因此，亟需开发一种营养丰富、绿色环保的澳洲虫纹鳕鲈专用配合饲料，对于提高虫纹鳕鲈养殖效益和可持续性发展都具有重要的理论和实际意义。

发明内容

针对上述不足，发明目的在于提供一种专门用于澳洲虫纹鳕鲈育成期养殖，并且可显著改善虫纹鳕鲈生长速度，降低环境污染的澳洲虫纹鳕鲈育成配合饲料。

为此，本发明提供的前一技术方案是这样的：该澳洲虫纹鳕鲈育成期配合饲料，由下述质量百分比的组分构成：进口鱼粉20%～40%、虾肉粉5%～10%、鸡肉粉5%～10%、豆粕5%～20%、高筋面粉18%～30%、啤酒酵母2%～8%、乌贼膏2%～8%、鱼油2%～5%、大豆磷脂油2%～5%、维生素预混料0.1%～1.5%、微量元素预混料1%～5%、磷酸二氢钙1%～3%、氯化胆碱0.1%～0.5%、维生素C磷酸酯0.1%～0.5%、特免皇0.1%～0.3%、维生素E0.03%～0.1%、防霉剂0.01%～0.05%、细麸皮0.5%～1.5%，各组分之和为100%。

上述的澳洲虫纹鳕鲈育成期配合饲料，由下述质量百分比的组分构成：进口鱼粉25%～35%、虾肉粉7%～9%、鸡肉粉7%～8%、豆粕10%～15%、高筋面粉22%～26%、啤酒酵母4%～6%、乌贼膏4%～6%、鱼油3%～4%、大豆磷脂油3%～4%、维生素预混料0.5%～1.0%、微量元素预混料2%～4%、磷酸二氢钙1.5%～2.5%、氯化胆碱0.2%～0.4%、维生素C磷酸酯0.2%～0.4%、特免皇0.2%、维生素E0.03%～0.1%、防霉剂0.01%～0.05%、细麸皮0.5%～1.5%，各组分之和为100%。

进一步，上述的澳洲虫纹鳕鲈育成期配合饲料，所述的维生素预混料为广东通威饲料有限公司提供的F11V肉食性鱼用维生素预混料；所述的微量元素预混料为广东通威饲料有限公司提供的F41M海水鱼用微量元素预混料。

进一步，上述的澳洲虫纹鳕育成期配合饲料，所述的防霉剂为桂林市万康生物科技有限公司生产的霉必克防霉剂。

进一步，上述的澳洲虫纹鳕育成期配合饲料，所述的进口鱼粉各个组分的含量为水分≤10.0；粗蛋白≥68.0；粗脂肪≤10.0；灰分≤16.0；酸价≤3.0；挥发性盐基氮≤100；盐分≤3.0。

本发明的后一技术方案是这样的：该澳洲虫纹鳕鲈育成期配合饲料的制备方法，依次包括下述步骤：

1）首先称取维生素预混料、微量元素预混料、磷酸二氢钙、氯化胆碱、维生素C磷酸酯、特免皇、维生素E、防霉剂、细麸皮进入混合机进行预混合，200～250秒，得到预混料A；

2）再称取进口鱼粉、虾粉、鸡肉粉、豆粕、高筋面粉、啤酒酵母、乌贼膏、大豆磷脂油与第1步中混合好的原料一起进入混合仓中，混合100～150秒，得到预混料B；

3）将步骤2）中预混料B进入超微粉碎机粉碎粉碎，过细度80目筛网，得到预混料B1；

4）将步骤3）预混料B1转入调制解调器，通入90～105℃的水蒸气，调制10～15min，再经双螺杆挤压机在再95～115℃下挤压制粒，制粒出的饲料进入环流箱式干燥机中干燥，干燥温度80～90℃；

5）干燥后饲料经滚筒式外涂机进行鱼油外喷；

6）饲料经外喷鱼油后经冷却后装袋。

与现有澳洲虫纹鳕鲈饲料配方技术相比，本发明具有以下优点：

1.本发明提供的技术方案，在澳洲虫纹鳕鲈育成配合饲料中采用“饲料微平衡技术”、“肠道营养健康技术”和“免疫机能改善技术”的原理，结合澳洲虫纹鳕鲈机体营养情况，选择优质易获得饲料原料并有效的结合该三项技术，合理配比，开发的营养全面、健康安全、绿色环保的澳洲虫纹鳕鲈配合饲料。

2.本技术发明采用内添加大豆磷脂油技术，减少了饲料粉碎、混合和生产过程中粉尘的产生率，降低了饲料生产过程中粉尘对环境的污染；同时，利用大豆磷脂油独特的润滑作用，提高制粒机速度，提高饲料产能。

3.本技术发明结合饲料可消化蛋白质和可消化能技术，选择优质蛋白质和油脂类原料，合理搭配，提高了虫纹鳕鲈对该配合饲料利用率，降低了残饵、代谢废物对养殖水体污染，保证了虫纹鳕鲈养殖的可持续发展。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明的权利要求做进一步的限制，任何人在本发明权利要求范围内所做的有限次的修改仍在本发明权利要求保护范围之内。

实施例1

本发明提供的一种澳洲虫纹鳕鲈育成期配合饲料，由下述组分构成：进口鱼粉250kg（成都通威实业有限公司，进口智利红鱼粉，所述的进口鱼粉各个组分的含量为：水分≤10.0；粗蛋白≥68.0；粗脂肪≤10.0；灰分≤16.0；酸价≤3.0；挥发性盐基氮≤100；盐分≤3.0）、虾肉粉90kg、鸡肉粉70kg、豆粕180kg、高筋面面粉190kg、啤酒酵母50kg、乌贼膏50kg、鱼油40kg、大豆磷脂油20kg、维生素预混料（广东通威饲料有限公司提供的F11V肉食性鱼用维生素预混料）3kg、微量元素预混料（广东通威饲料有限公司提供的F41M海水鱼用微量元素预混料）20kg，磷酸二氢钙20kg、氯化胆碱3kg，维生素C磷酸酯2kg、特免皇（广州飞禧特水产科技有限公司生产的水产用多糖复合预混合饲料）3kg、维生素E0.3kg、霉必克防霉剂（桂林市万康生物科技有限公司提供）0.3kg、细麸皮8.4kg。

澳洲虫纹鳕鲈育成期配合饲料制备方法包括以下步骤：

1）按上述组分称取相应量的维生素预混料、微量元素预混料、磷酸二氢钙、氯化胆碱、维生素C磷酸酯、特免皇、维生素E、防霉剂、细麸皮进入混合机进行预混合，混合时间220秒，得到预混料A；

2）再称取进口鱼粉、虾粉、鸡肉粉、豆粕、高筋面粉、啤酒酵母、乌贼膏、大豆磷脂油与步骤1）中的预混料A一起进入混合仓中，充分混合，混合时间120秒，得到预混料B；

3）将步骤2）中预混料B进入超微粉碎机粉碎，粉碎后要求粉碎细度达到98%过80目筛网，得到预混料B1；

4）将步骤3）中的得到预混料B1转入调制解调器，通入98℃的水蒸气，调制12min，再经双螺杆挤压机在再105℃下挤压制粒，制粒出的饲料进入环流箱式干燥机中干燥，干燥温度88℃；

5）干燥后饲料经滚筒式外涂机进行鱼油外喷，外喷鱼油的量为40Kg，其工艺按照本领域常规的筒式外涂机进行鱼油外喷。

6）饲料经外喷鱼油后经冷却后装袋。

实施例2

本发明提供的另一种澳洲虫纹鳕鲈育成期配合饲料，由下述组分构成：进口鱼粉320kg（成都通威实业有限公司，进口智利红鱼粉，所述的进口鱼粉各个组分的含量为：水分≤10.0；粗蛋白≥68.0；粗脂肪≤10.0；灰分≤16.0；酸价≤3.0；挥发性盐基氮≤100；盐分≤3.0）、虾肉粉60kg、鸡肉粉75kg、豆粕125kg、高筋面面粉220kg、啤酒酵母34kg、乌贼膏45kg、鱼油30kg、大豆磷脂油30kg、维生素预混料（广东通威饲料有限公司提供的F11V肉食性鱼用维生素预混料）2kg、微量元素预混料（广东通威饲料有限公司提供的F41M海水鱼用微量元素预混料）25kg，磷酸二氢钙18kg、氯化胆碱4kg，维生素C磷酸酯3kg、特免皇（广州飞禧特水产科技有限公司生产的水产用多糖复合预混合饲料）2.5kg、维生素E0.4kg、霉必克防霉剂（桂林市万康生物科技有限公司提供）0.4kg、细麸皮5.7kg。

澳洲虫纹鳕鲈育成期配合饲料制备方法包括以下步骤：

1）按上述组分称取相应量的维生素预混料、微量元素预混料、磷酸二氢钙、氯化胆碱、维生素C磷酸酯、特免皇、维生素E、防霉剂、细麸皮进入混合机进行预混合，混合时间210秒，得到预混料A；

2）再称取进口鱼粉、虾粉、鸡肉粉、豆粕、高筋面粉、啤酒酵母、乌贼膏、大豆磷脂油与步骤1）中的预混料A一起进入混合仓中，充分混合，混合时间150秒，得到预混料B；

3）将步骤2）中预混料B进入超微粉碎机粉碎，粉碎后要求粉碎细度达到98%过80目筛网，得到预混料B1；

4）将步骤3）中的得到预混料B1转入调制解调器，通入103℃的水蒸气，调制11min，再经双螺杆挤压机在再108℃下挤压制粒，制粒出的饲料进入环流箱式干燥机中干燥，干燥温度90℃；

5）干燥后饲料经滚筒式外涂机进行鱼油外喷，外喷鱼油的量为30Kg，其工艺按照本领域常规的筒式外涂机进行鱼油外喷。

6）饲料经外喷鱼油后经冷却后装袋。

实施例3

本发明还提供的一种澳洲虫纹鳕鲈育成期配合饲料，由下述组分构成：进口鱼粉380kg（成都通威实业有限公司，进口智利红鱼粉，所述的进口鱼粉各个组分的含量为：水分≤10.0；粗蛋白≥68.0；粗脂肪≤10.0；灰分≤16.0；酸价≤3.0；挥发性盐基氮≤100；盐分≤3.0）、虾肉粉55kg、鸡肉粉53kg、豆粕80kg、高筋面面粉250kg、啤酒酵母20.5kg、乌贼膏40kg、鱼油20kg、大豆磷脂油35kg、维生素预混料（广东通威饲料有限公司提供的F11V肉食性鱼用维生素预混料）3.5kg、微量元素预混料（广东通威饲料有限公司提供的F41M海水鱼用微量元素预混料）22.5kg，磷酸二氢钙20kg、氯化胆碱4.5kg，维生素C磷酸酯2.5kg、特免皇（广州飞禧特水产科技有限公司生产的水产用多糖复合预混合饲料）3kg、维生素E0.5kg、霉必克防霉剂（桂林市万康生物科技有限公司提供）0.5kg、细麸皮9.5kg。

澳洲虫纹鳕鲈育成期配合饲料制备方法包括以下步骤：

1）按上述组分称取相应量的维生素预混料、微量元素预混料、磷酸二氢钙、氯化胆碱、维生素C磷酸酯、特免皇、维生素E、防霉剂、细麸皮进入混合机进行预混合，混合时间240秒，得到预混料A；

2）再称取进口鱼粉、虾粉、鸡肉粉、豆粕、高筋面粉、啤酒酵母、乌贼膏、大豆磷脂油与步骤1）中的预混料A一起进入混合仓中，充分混合，混合时间135秒，得到预混料B；

3）将步骤2）中预混料B进入超微粉碎机粉碎，粉碎后要求粉碎细度达到98%过80目筛网，得到预混料B1；

4）将步骤3）中的得到预混料B1转入调制解调器，通入105℃的水蒸气，调制10min，再经双螺杆挤压机在再115℃下挤压制粒，制粒出的饲料进入环流箱式干燥机中干燥，干燥温度88℃；

5）干燥后饲料经滚筒式外涂机进行鱼油外喷，外喷鱼油的量为20Kg，其工艺按照本领域常规的筒式外涂机进行鱼油外喷；

6）饲料经外喷鱼油后经冷却后装袋。

为更充分说明本技术发明有益效果，下面给出本发明提供的技术方案的表观消化率和生长性能养殖试验效果：

1.饲料制作

（1）称取的维生素预混料6kg、微量元素预混料75kg、磷酸二氢钙54kg、氯化胆碱12kg、维生素C磷酸酯9kg、特免皇7.5kg、维生素E1.2kg、防霉剂1.2kg、细麸皮17.1kg进入混合机进行预混合，混合时间240秒。

（2）称取进口鱼粉960kg、虾粉180kg、鸡肉粉225kg、豆粕375kg、高筋面粉660kg、啤酒酵母102kg、乌贼膏135kg、大豆磷脂油90kg与第1步中混合好的原料一起进入混合仓中，充分混合，混合时间135秒。

（3）将上述步骤中混合好的原料进入超微粉碎机粉碎，粉碎后要求粉碎细度达到98%过80目筛网，并转入调制解调器，通入105℃的水蒸气，调制10min，再经双螺杆挤压机在再115℃下挤压制粒，制粒出的饲料进入环流箱式干燥机中干燥，干燥温度88℃。干燥后饲料经滚筒式外涂机进行鱼油外喷90kg，然后经冷却后装袋备用。

2.本发明表观消化率和生长性能试验

以三氧化二钇（Y₂O₃）为饲料外源指示剂添加量为0.04%（饲料生产第一步中添加），测定了初始体质量为12.72g/尾的澳洲虫纹鳕鲈对本技术发明饲料的表观消化率，同时也测定了本饲料对澳洲虫纹鳕鲈生长的影响。试验在循环水养殖系统（该系统由16个圆柱形养殖桶组成，养殖桶直径为80cm，高70cm，养殖时实际容水量为320L）中进行，试验供1个处理组，每个处理组设3个重复，每个重复放养30尾澳洲虫纹鳕鲈，养殖6周。

从表1可以看出，澳洲虫纹鳕鲈对本技术发明干物质、粗蛋白质、粗脂肪、能量和总氨基酸的表观消化率均在90.1%以上，对饲料总磷的表观消化率也高达77.4%，这说明本技术发明饲料消化利用率高，有利于澳洲虫纹鳕鲈消化利用。从表2可知，澳洲虫纹鳕鲈对本技术发明饲料氨基酸的表观消化率很高，均在92.3%以上，其中必需氨基酸的表观消化率在94%以上。这说明本技术发明氨基酸组成平衡有利于，有利于澳洲虫纹鳕鲈的利用。由表3可知，本技术发明养殖澳洲虫纹鳕鲈有较高的营养价值，特定生长率高达3.19，饲料系数仅为1.24。

由此可知，本技术发明是一种绿色、健康、营养高效的澳洲虫纹鳕鲈（墨瑞鳕）育成配合饲料。

表1澳洲虫纹鳕鲈对本技术发明常规营养成分的表观消化率

项目

干物质

粗蛋白质

粗脂肪

能量

总磷

总氨基酸

90.35±1.81

97.08±0.75

91.59±0.47

90.19±1.91

77.42±4.04

96.33±1.21

表2澳洲虫纹鳕鲈对本技术发明氨基酸的表观消化率

表3本技术发明对澳洲虫纹鳕鲈生长性能的影响

初始体重g/尾	终末体重g/尾	增重率%	特定生长率	饲料系数
					12.72±0.48	67.58±1.57	431.90±32.64	3.19±0.11	1.24±0.07

Claims (7)

1.一种澳洲虫纹鳕鲈育成期配合饲料，其特征在于，由下述质量百分比的组分构成：进口鱼粉20%～40%、虾肉粉5%～10%、鸡肉粉5%～10%、豆粕5%～20%、高筋面粉18%～30%、啤酒酵母2%～8%、乌贼膏2%～8%、鱼油2%～5%、大豆磷脂油2%～5%、维生素预混料0.1%～1.5%、微量元素预混料1%～5%、磷酸二氢钙1%～3%、氯化胆碱0.1%～0.5%、维生素C磷酸酯0.1%～0.5%、特免皇0.1%～0.3%、维生素E0.03%～0.1%、防霉剂0.01%～0.05%、细麸皮0.5%～1.5%，各组分之和为100%。

2.根据权利要求1所述的澳洲虫纹鳕鲈育成期配合饲料，其特征在于，由下述质量百分比的组分构成：进口鱼粉25%～35%、虾肉粉7%～9%、鸡肉粉7%～8%、豆粕10%～15%、高筋面粉22%～26%、啤酒酵母4%～6%、乌贼膏4%～6%、鱼油3%～4%、大豆磷脂油3%～4%、维生素预混料0.5%～1.0%、微量元素预混料2%～4%、磷酸二氢钙1.5%～2.5%、氯化胆碱0.2%～0.4%、维生素C磷酸酯0.2%～0.4%、特免皇0.2%、维生素E0.03%～0.1%、防霉剂0.01%～0.05%、细麸皮0.5%～1.5%，各组分之和为100%。

3.根据权利要求1或2所述的澳洲虫纹鳕鲈育成期配合饲料，其特征在于，所述的维生素预混料为广东通威饲料有限公司提供的F11V肉食性鱼用维生素预混料。

4.根据权利要求1或2所述的澳洲虫纹鳕鲈育成期配合饲料，其特征在于，所述的微量元素预混料为广东通威饲料有限公司提供的F41M海水鱼用微量元素预混料。

5.根据上述权利1或2所述的澳洲虫纹鳕鲈育成期配合饲料，其特征在于，所述的防霉剂为桂林市万康生物科技有限公司生产的霉必克防霉剂。

6.根据上述权利1或2所述的澳洲虫纹鳕鲈育成期配合饲料，其特征在于，所述的进口鱼粉各个组分的含量为：水分≤10.0；粗蛋白≥68.0；粗脂肪≤10.0；灰分≤16.0；酸价≤3.0；挥发性盐基氮≤100；盐分≤3.0。

7.权利要求1所述的澳洲虫纹鳕鲈育成期配合饲料的制备方法，其特征在于，依次包括下述步骤：

1）根据权利要求1所述的质量百分比，称取维生素预混料、微量元素预混料、磷酸二氢钙、氯化胆碱、维生素C磷酸酯、特免皇、维生素E、防霉剂、细麸皮进入混合机进行预混合，200～250秒，得到预混料A；

2）根据权利要求1所述的质量百分比，称取进口鱼粉、虾粉、鸡肉粉、豆粕、高筋面粉、啤酒酵母、乌贼膏、大豆磷脂油与步骤1）得到的预混料A一起进入混合仓中，混合100～150秒，得到预混料B；

3）将步骤2）中的预混料B进入超微粉碎机粉碎粉碎，过细度80目筛网，得到预混料B1；

4）将步骤3）预混料B1转入调制解调器，通入90～105℃的水蒸气，调制10～15min，再经双螺杆挤压机在再95～115℃下挤压制粒，制粒出的饲料进入环流箱式干燥机中干燥，干燥温度80～90℃；

5）干燥后饲料经滚筒式外涂机进行鱼油外喷；

6）饲料经外喷鱼油后经冷却后装袋。