CN101313728A - 秸秆生化饲草及其加工方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种秸秆生化饲草及其加工方法，属于发酵饲草技术领域，主要解决现有发酵饲草营养成分低、发酵时间长、成本高的技术问题。它是由以下重量份的原料通过秸秆基料准备→加入配料→加压封膜→发酵而成的：秸秆基料1×106、菌种3份、尿素1000份、麦皮1500份、盐500份、健胃宝2000份和白糖50份。本发明主要用于提高牲畜产肉率和产奶率。

Description

秸秆生化饲草及其加工方法
技术领域
本发明涉及饲草饲料，尤其是秸秆发酵饲草。
背景技术
农作物秸秆尤其是玉米秸秆常被作为牲畜饲料，目前将秸秆加工成饲草的方法有多种，与本发明有关的是秸秆发酵饲草。
中国专利公开号CN1459238公开了一种农作物秸秆发酵饲草的生产方法将农作物秸秆揉制成破碎松软的形状，将菌种、麸皮、食盐分别按每吨秸秆3～5g、50～60Kg、8～10Kg的比例加入到占秸秆重量百分比60％的水中形成接种水溶液，并喷洒到秸秆中进行充分混合搅拌，将搅拌均匀的已接种的基料压制成块状后密封包装，在5℃～25℃条件下避光静态发酵，发酵时间为10～30天。发酵完毕后，可根据需要进行牲畜饲喂或储运。这种秸秆饲草虽然保持原青秸秆的品质，储存较长时间，也增加了营养成分，不足之处之一是营养成分含量较低，如以玉米秸秆为例，经发酵后粗蛋白为9.13％，粗脂肪为1.04％，粗纤维为28.54％；二是加入的麸皮量大，成本高，三是发酵时间短，需要10～30天
发明内容
本发明的目的是克服现有秸秆饲草营养成分低的技术问题，提供一种营养成分高、发酵时间短、成本高的秸秆生化饲草及其加工方法。用本发明的秸秆生化饲草喂养出来的牲畜产肉率和产奶率较高。
为达到上述目的，本发明的秸秆饲草是由以下原料通过秸秆基料准备→加入配料→加压封膜→发酵而成的。
秸秆基料1×106份、菌种3份、尿素1000份、麦皮1500份、盐500份、健胃宝2000份和白糖50份。
本发明的加工方法是：
1、基料准备
将收存的青料或干料经揉搓加工成丝絮状的秸秆基料，要求青料直接揉搓，干料加水揉搓，使基料水分保持在65％左右。
2、配料准备
按照基料∶菌种∶尿素∶麦皮∶盐∶健胃宝∶白糖＝1×106∶3∶1000∶1500∶500∶2000∶50的比例称取菌种、尿素、麦皮、盐、健胃宝和糖均匀混合即可。
3、混合加压封装
将50-100Kg的基料装入打捆机箱内，同时按配比向基料中撒匀配料，然后进行高压紧缩打捆，用塑料膜封装严实，以利于发酵。若采用黑塑料袋或黑塑料布封装更有利于发酵。
4、发酵
将温度控制在25-35℃之间避光发酵25-18小时发酵即可。
所述的菌种、健胃宝、白糖、麦皮、盐均为市售产品，其中菌种是由乳酸菌、酵母菌、多孔菌、担子菌、木霉中的任意三种等量混合而成的；健胃宝为用于马、牛、羊、猪等牲畜市售产品，最好选用山东泗水恭发添加剂饲料有限公司生产的用于马、牛、羊、猪等牲畜的健胃宝。
本发明是将大量秸秆经揉搓机搓成丝絮状，然后配以以科学合理配伍的配方生化材料高压紧缩后，加黑塑料布密封，使其发酵、催化、软化、转化为蛋白脂及牲畜所需营养素。由于加入混合菌种、尿素、麦皮、健胃宝、白糖等共同生化作用，发酵时间短，一天左右即可，发酵而成的饲草营养成分含量高，尤其是蛋白质和脂肪含量大大提高，故称为面包草；加入健胃宝后，牲畜不仅爱吃，而且食后易消化好吸收，肉畜增膘快，奶畜产奶多，经喂养证明，肉牛产肉率可提高25-30％，奶牛产奶率可提高10％以上。本发明的秸秆生化饲草可边发酵边喂养，也可在发酵后长期存放。本发明加入的尿素、麦皮、盐和健胃宝主要为了促进发酵和营养成分的转化，所以加入量很少，使发酵后形成的饲草成本低。
本发明的玉米秸秆饲草进行了营养成分检测，检测日期：2007年12月10日；检测单位：山东农业大学动物营养研究所；检测结果如下表：
样品 初水分 粗蛋白 粗脂肪 粗灰分 粗纤维   无氮浸出物
  发酵面包草 66％ 10.92％ 3.16％ 11.20％ 31.83％ 36.86％
从表中可以看出，本发明的玉米秸秆生化饲草营养成分含量比现有秸秆发酵饲草高。
具体实施方式
下面结合具体制作方法进一步说明本发明的技术方案。
1、基料准备
将收存的青料或干料经揉搓加工成丝絮状的秸秆基料，要求青料直接揉搓，干料加水揉搓，使基料水分保持在65％左右，取100Kg秸秆基料待用。
2、配料准备
准确称取由混合菌种0.3克(包括乳酸菌1克、木霉1克和担子菌1克)、尿素100克、麦皮150克、盐50克、由山东泗水恭发添加剂饲料有限公司生产的用于马、牛、羊、猪等牲畜的健胃宝200克、白糖5克，将上述原料混合搅拌均匀。
3、混合加压封装
将1000Kg秸秆基料装入打捆机箱内，同时将配置好的配料均匀撒到基料中进行高压紧缩成捆状并用黑塑料袋封装严实，以利于发酵。
4、发酵
将温度控制在30℃时避光发酵21小时，脱箱后加裹编织袋码垛入库即可。
当温度控制在25℃时避光发酵18小时，当温度控制在35℃时避光发酵25小时，温度越高，发酵时间越短。
实施例中的混合菌种不限于上述三种菌种组合，只要是由乳酸菌、酵母菌、多孔菌、担子菌、木霉等菌种中的三种等量组合形成的混合菌种均在本发明保护范围之内。

Claims (3)

1、一种秸秆生化饲草，其特征是，它是由以下重量份的原料通过秸秆基料准备→加入配料→加压封膜→发酵而成的：
秸秆基料1×106份、菌种3份、尿素1000份、麦皮1500份、盐500份、健胃宝2000份和白糖50份；
所述的菌种是由乳酸菌、酵母菌、多孔菌、担子菌、木霉中的任意三种等量混合而成的；
所述的健胃宝为用于马、牛、羊、猪等牲畜的产品。
2、一种秸秆生化饲草的加工方法，其特征是，加工步骤如下：
(1)基料准备
将收存的青料或干料经揉搓加工成丝絮状的秸秆基料，要求青料直接揉搓，干料加水揉搓，使基料水分保持在65％左右；
(2)配料准备
按照基料∶菌种∶尿素∶麦皮∶盐∶健胃宝∶白糖＝1×106∶3∶1000∶1500∶500∶2000∶50的比例称取菌种、尿素、麦皮、盐、健胃宝和白糖均匀混合即可；
(3)混合加压封装
将50-100Kg的基料装入打捆机箱内，同时按配比向基料中撒匀配料，然后进行高压紧缩打捆，用塑料膜封装严实，以利于发酵；
(4)发酵
将温度控制在25-35℃之间避光发酵25-18小时发酵即可；
所述的菌种是由乳酸菌、酵母菌、多孔菌、担子菌、木霉中的任意三种等量混合而成的；
所述的健胃宝为用于马、牛、羊、猪等牲畜的产品。
3、如权利要求2所述的秸秆生化饲草的加工方法，其特征是，在步骤(3)中采用黑塑料膜封装。
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