CN101069719A - 富硒茶色素提取工艺 - Google Patents

富硒茶色素提取工艺 Download PDF

Info

Publication number
CN101069719A
CN101069719A CN 200610081614 CN200610081614A CN101069719A CN 101069719 A CN101069719 A CN 101069719A CN 200610081614 CN200610081614 CN 200610081614 CN 200610081614 A CN200610081614 A CN 200610081614A CN 101069719 A CN101069719 A CN 101069719A
Authority
CN
China
Prior art keywords
selenium
tea pigment
rich
rich tea
extracting technology
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN 200610081614
Other languages
English (en)
Inventor
薛逢鼎
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN 200610081614 priority Critical patent/CN101069719A/zh
Publication of CN101069719A publication Critical patent/CN101069719A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Images

Landscapes

  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
  • Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)

Abstract

本发明公开了富硒茶色素提取工艺，一茶多出。它是将富硒茶叶(老叶、茶枝均可)萎凋清洗后经轧碎、超声酶氧化、超声连续浸提、粗滤沉淀、膜分离、反渗透浓缩，无菌灌装、喷雾干燥、CO2超临界萃取等工序，得到药用富硒茶色素。同时得到富硒红碎茶、富硒茶饮料、富硒茶浓缩液、富硒茶色素胶囊。本发明一茶多出，提取方法简单，效率高，技术含量高，工艺先进，是很有前途的提取工艺。

Description

富硒茶色素提取工艺
本发明属医药化工艺，适用于茶、药物有效成份的提取。
一般药物有效成份提取方法较多，各有特色。
本发明用先进工艺，提取富硒茶中的硒、茶色素和其它有效成份。
硒是人体必须的微量元素之一，缺硒会引起许多疾病，人体内有三种主要的抗自由基的酶，也称抗养化剂，其中谷光甘肽过养化物酶，是一种含硒的酶，是身体里的一种生物催化剂，催化效率极强，能清除体内自由基。它的抗养化活性非常大，比作用强大的Ve还大50-500倍，对人体的多脏器都有保护功能。
因此，硒成为心脑血管的守护神，硒能治愈糖尿病，硒能成为乙肝和艾滋病的克星，是抗癌家族的新成员。
硒元素在地球中含量极微，且分布不平衡，全世界40多个国家缺硒或少硒，我国33省，72％以上的县缺硒。
人体对硒的吸收，主要是有机硒和硒蛋白，而富硒茶中含的硒也主要是有机硒和硒蛋白。
本发明是这样实现的。现结合附图予以说明。
富硒茶叶(老叶、茶枝均可)萎凋、清洗后经轧粉碎机粉碎，使其全部呈颗粒状，充分与空气接触，在超声作用下进行酶氧化，先是将叶细胞质中属于儿茶素一类的多酚类衍生物发生两次以上的氧化，由于叶细胞内的半渗透膜的破坏，儿茶素溢出于多酚氧化酶发生接触，与空气中的氧作用，儿茶素类物质氧化成邻醌类，邻醌类很快氧化缩合成双球烷醇和茶黄素，茶黄酸、没仑子酸，加之氨基酸降解产生的异丁醇，异戊醇，它们发生氧化，产生红色和棕色的化合物，叫作茶红素，它是分子量700～40000道尔顿的异质酚性类色素。由输送带输送到超声无罐连续浸提机上，在超声波强化下用热水连续浸提，超声波具有“空化现象”、“机械振动”以及热效应等特性，“空化现象”可产生瞬间几千个压力，使提取介质中的微小气泡压缩、爆裂、破碎被提取原料的细胞壁，加速有效成份的溶出。浸提后粗滤并沉淀，上清液再进行膜分离，去除悬浮固体细菌、再反渗透浓缩，使大量水份滤出。将反渗透浓缩液进行喷雾干燥，得到富硒茶色素粗粉，制囊后可作保健品——富硒茶色素胶囊。将粗粉经CO2超临界萃取，可得药用的富硒茶色素和其它副产品、咖啡因等。这是生产主线。
另外，在超声酶氧化后，可进行微波烘干，包装成富硒红碎茶；在膜分离后，可沟对、无菌灌装成富硒茶饮料；在反渗透浓缩后无菌灌装成富硒茶浓缩汁。这是生产支线。
本发明一茶多出，提取方法简便，效率高，技术含量高，工艺先进，是很有前途的提取工艺。

Claims (7)

1.一种富硒茶色素提取工艺，其特征是：以富硒茶叶(老叶、茶枝均可)为原料，经萎凋、清洗、粉碎、超声、酶氧化、超声连续浸提，粗滤沉淀、膜分离、返渗透浓缩、喷雾干燥，CO2超临界萃取制成富硒茶色素浓缩液、富硒茶色素胶囊和药用富硒茶色素，一茶多得，是理想的工艺方法。
2.根据权利要求1所述的富硒茶色素提取工艺，其特征是：原料可用茶叶、老叶、茶枝，原料来源广。
3.根据权利要求1所述的富硒茶色素提取工艺，其特征是：茶叶轧碎后经超声酶氧化，快捷。
4.根据权利要求1所述的富硒茶色素提取工艺，其特征是：采用微波烘干速度快，节能高效。
5.根据权利要求1所述的富硒茶色素提取工艺，其特征是：采用超声连续浸提，提取率高。
6.根据权利要求1所述的富硒茶色素提取工艺，其特征是：采用膜分离，反渗透浓缩，工艺先进、节能。
7.根据权利要求1所述的富硒茶色素提取工艺，其特征是：采用CO2超临界萃取，纯度高。
CN 200610081614 2006-05-12 2006-05-12 富硒茶色素提取工艺 Pending CN101069719A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN 200610081614 CN101069719A (zh) 2006-05-12 2006-05-12 富硒茶色素提取工艺

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN 200610081614 CN101069719A (zh) 2006-05-12 2006-05-12 富硒茶色素提取工艺

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN101069719A true CN101069719A (zh) 2007-11-14

Family

ID=38897237

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN 200610081614 Pending CN101069719A (zh) 2006-05-12 2006-05-12 富硒茶色素提取工艺

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN101069719A (zh)

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102578571A (zh) * 2012-02-20 2012-07-18 浙江省林业科学研究院 一种香榧软胶囊的生产方法
CN103044519A (zh) * 2012-11-14 2013-04-17 山西乾泽生物科技有限公司 超临界co2萃取的红芸豆蛋白硒的方法
CN103416746A (zh) * 2013-07-16 2013-12-04 湖北恩施聚硒康农业科技有限公司 一种降脂富硒茶色素及生产方法
CN103704421A (zh) * 2013-12-13 2014-04-09 福州市东苹企业管理服务有限公司 超声波超临界联合提取茶多酚工艺

Cited By (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102578571A (zh) * 2012-02-20 2012-07-18 浙江省林业科学研究院 一种香榧软胶囊的生产方法
CN102578571B (zh) * 2012-02-20 2013-08-28 浙江省林业科学研究院 一种香榧软胶囊的生产方法
CN103044519A (zh) * 2012-11-14 2013-04-17 山西乾泽生物科技有限公司 超临界co2萃取的红芸豆蛋白硒的方法
CN103416746A (zh) * 2013-07-16 2013-12-04 湖北恩施聚硒康农业科技有限公司 一种降脂富硒茶色素及生产方法
CN103416746B (zh) * 2013-07-16 2014-09-24 湖北恩施聚硒康农业科技有限公司 一种降脂富硒茶色素及生产方法
CN103704421A (zh) * 2013-12-13 2014-04-09 福州市东苹企业管理服务有限公司 超声波超临界联合提取茶多酚工艺
CN103704421B (zh) * 2013-12-13 2015-11-18 福州市东苹企业管理服务有限公司 超声波超临界联合提取茶多酚工艺

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN101366425B (zh) 一种富硒速溶绿茶粉的制备工艺
CN107197981B (zh) 一种紫芽速溶绿茶及其制备方法
CN106360594B (zh) 一种银杏粉的制备方法
CN104031158B (zh) 一种从海带中提取硫酸酯多糖的工艺
CN101323648A (zh) 一种桑黄粗多糖的提取方法及桑黄多糖的纯化方法
CN100431582C (zh) 芦荟凝胶浓缩液的提取方法
CN104206576B (zh) 一种富集茶多酚的速溶茶粉的制备方法
CN103564595A (zh) 速溶荷叶固体饮料及其加工方法
CN102718737B (zh) 一种用刺梨果肉制备刺梨原花青素的方法
CN102919422B (zh) 一种凉茶浓缩液的提取工艺
CN101069719A (zh) 富硒茶色素提取工艺
CN101755941A (zh) 一种制备茶饮料的方法
CN108047343A (zh) 伊贝母总多糖的制备方法及其应用
CN101524167A (zh) 一种小分子海参粉及小分子海参粉胶囊
JP3072979B2 (ja) 粉末茶類の製造方法及び粉末茶類
CN101955500A (zh) 一种从石榴皮中安石榴苷的提取方法
CN1843138A (zh) 一种茶饮及其制备方法
CN103202467B (zh) 一种金线莲速溶粉剂及其制备方法
CN111084795A (zh) 一种檀香叶低温提取复方剂的制备工艺
CN102132931A (zh) 菊花速溶粉或速溶晶的制备方法
CN103843925B (zh) 一种保健速溶分子苦荞茶
CN101036631B (zh) 一种银杏叶纯化冻干粉制备工艺
CN102511588A (zh) 一种荷玫排毒养颜茶、饮品
CN108703240A (zh) 一种高茶多酚含量的白茶提取物
CN105432898A (zh) 一种牛大力提取物复合茶及其制备方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C57 Notification of unclear or unknown address
DD01 Delivery of document by public notice

Addressee: Xue Fengding

Document name: Notification of Publication of the Application for Invention

C57 Notification of unclear or unknown address
DD01 Delivery of document by public notice

Addressee: Xue Fengding

Document name: Notification before expiration of term

C57 Notification of unclear or unknown address
DD01 Delivery of document by public notice

Addressee: Xue Fengding

Document name: Notification that Application Deemed to be Withdrawn

C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20071114