CN101063087A - 一种用玉米粒制作木耳菌种的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种营养丰富、使用方便、发菌迅速、菌丝粗壮、产量高的木耳菌种培养基制作方法。使用本方法培养的木耳菌种，发菌迅速、粗壮、木耳产量高，是一种值得推广的好方法。
Description
本发明涉及一种木耳菌种的制作方法，特别是用玉米粒制作木耳菌种的方法。
本发明的目的是提供一种营养丰富，使用方便，发菌迅速，菌丝粗状，产耳高的制作木耳菌种培养基的方法。
本发明是这样实现的，其特征在于：
1、用无霉变的玉米，先用清水洗净后，在1～4％的石灰水中30℃浸泡12-36小时，充分吸足水分为度。
2、将吸足水分的玉米粒，放入沸水中煮10-30分钟后捞出晾去多余水分即可装入小瓶内，使料松紧一致，装至瓶肩处即可再进行常规灭菌4-8小时。
3、培养基灭菌后，直接接入母种在22-28℃下培养，一般10-25天长满，粗状的木耳菌丝。
本方法培养的木耳菌种，培养基营养丰富，原料易取，使用方便，发菌迅速、粗壮，木耳产耳量高，是一种值得推广的好方法。
实施例：
1、将无霉变的玉米粒用清水洗净后，浸在2％的石灰水中，30℃浸24小时，充分吸足水分。
2、将吸出水分的玉米粒，放入沸水中煮20分钟后捞出晾去多余水分即装入小瓶内，使料松紧一致，装至瓶肩处即进行常规灭菌6小时。
3、培养基灭菌后，直接接入母种在25℃下培养15天。
Claims (3)
1、粒压碎，如大米粒，在清水中浸泡1小时吸足水分后分装试管，装量为试管的1/3-2/5，擦净管壁，塞入棉塞，进行高压灭菌30-90分钟。
2、权利要求1所述：接入菌种放22-28℃的恒温箱内发菌7-10天。
3、权利要求1所述：每支试管种可接原种10瓶。
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| CN 200610076627 CN101063087A (zh) | 2006-04-27 | 2006-04-27 | 一种用玉米粒制作木耳菌种的方法 |
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| CN 200610076627 Pending CN101063087A (zh) | 2006-04-27 | 2006-04-27 | 一种用玉米粒制作木耳菌种的方法 |
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| CN (1) | CN101063087A (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102599330A (zh) * | 2012-03-28 | 2012-07-25 | 常熟市汇康食品厂 | 一种木耳糠 |
| CN106107942A (zh) * | 2016-06-28 | 2016-11-16 | 黄秀英 | 一种辣木木耳菌丝体的培育方法 |
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2006
- 2006-04-27 CN CN 200610076627 patent/CN101063087A/zh active Pending
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| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Open date: 20071031 |