CN100548200C - 改进的煎锅 - Google Patents

改进的煎锅 Download PDF

Info

Publication number
CN100548200C
CN100548200C CNB2005800418191A CN200580041819A CN100548200C CN 100548200 C CN100548200 C CN 100548200C CN B2005800418191 A CNB2005800418191 A CN B2005800418191A CN 200580041819 A CN200580041819 A CN 200580041819A CN 100548200 C CN100548200 C CN 100548200C
Authority
CN
China
Prior art keywords
frying pan
reservoir
oil
grid
food
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Fee Related
Application number
CNB2005800418191A
Other languages
English (en)
Other versions
CN101072528A (zh
Inventor
迭戈·吉纳·佩尼亚
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
GINERVA FRYING PAN INTERNACION
Original Assignee
GINERVA FRYING PAN INTERNACION
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by GINERVA FRYING PAN INTERNACION filed Critical GINERVA FRYING PAN INTERNACION
Publication of CN101072528A publication Critical patent/CN101072528A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN100548200C publication Critical patent/CN100548200C/zh
Expired - Fee Related legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/12—Deep fat fryers, e.g. for frying fish or chips
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/10—Frying pans, e.g. frying pans with integrated lids or basting devices
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/14—Pouring-spouts, e.g. as parts separate from vessel
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/28—Other culinary hand implements, e.g. spatulas, pincers, forks or like food holders, ladles, skimming ladles, cooking spoons; Spoon-holders attached to cooking pots
    • A47J43/284—Hand implements for separating solids from liquids or liquids from liquids

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Frying-Pans Or Fryers (AREA)
  • Cookers (AREA)

Abstract

一种改进的煎锅，该煎锅允许从煎锅中取出排去了油的食物，该煎锅具有用于收集油的贮存器，该贮存器通过格栅与煎制食物的区域分隔开，该格栅可移动且可拆卸，以便能够清洁该贮存器的内部，该格栅具有上部区域和下部区域，所述上部区域中具有一些尺寸较大的孔口，所述下部区域带有一些尺寸较小的孔口，这些尺寸较小的孔口作为杂质的过滤器，并且允许返回到煎锅中的油不带有所述杂质。

Description

改进的煎锅
技术领域
本发明涉及一种改进的煎锅，在将做好的食物从所述煎锅中取下并将其存放在盘子或者托盘上时，该煎锅可以排去食物上的剩油。
该煎锅的特征在于具有储油器，在倾斜该煎锅以取出做好的食物时该储油器可储存剩油。
另外，该煎锅的特征在于具有格栅，该格栅允许对用过的油过滤，使其留待以后使用。
背景技术
在厨房用具的市场上，更详细地说是在与煎制食品有关的领域，可以发现各种各样的可用于多种用途的煎锅。
在各种不同的允许取出的食物干且不带油的方案中，有一种广泛已知的方案，在该方案中一种具有与该煎锅相同形状的不锈钢格栅仅适用于常规的煎锅。
在公布号为U8901420的实用新型中，描述了一种具有带把手的沥篮的煎锅，其特征在于该沥篮配备有煎锅上的支撑装置。
在这种情况下，油未被过滤和清除杂质，并且必须在使用后丢弃或者由另外的装置进行过滤。
所有这些缺点都通过下文中公开的本发明来克服。
发明内容
本发明涉及一种改进的煎锅，在倾斜该煎锅以便将做好的食物放到盘子或托盘上时，该煎锅允许从煎锅中取出排去了油的食物。
为此，该煎锅具有用于收集油的贮存器，该贮存器通过一格栅与煎制食物的区域分隔开，该格栅可移动并可拆卸以便能够清洁所述贮存器的内部。
该格栅具有上部区域和下部区域，所述上部区域中设有一些尺寸较大的孔，带有使用后典型杂质的油通过这些尺寸较大的孔进入，所述下部区域带有尺寸较小的孔，这些尺寸较小的孔作为那些杂质的过滤器，并且允许油不带有那些杂质地返回到煎锅中。
该贮存器具有相对于该煎锅底部的倾角，以便于油返回到该贮存器中。
另外，该倾角会向所述格栅的底部区域引导油，该格栅的底部区域具有尺寸较小的孔，这些尺寸较小的孔实现对油进行杂质过滤的作用。
在从该煎锅底部开始的一定高度处，具有圆周的油位标记，该油位标记限定了其中能够存放的油的最大体积，以便在倾斜该煎锅来取出食物时，油不会从边缘溢出，并能够全部容纳在该贮存器的内部。
附图说明
本描述性说明书具有一套附图，这些附图以非限定的方式举例说明了本发明的优选实施例。
图1是显示本发明煎锅的透视图，该煎锅带有引导食物出去的出口。
图2显示处于不同倾角的煎锅的两个剖面。
图3是显示本发明煎锅的透视图，该煎锅不带有引导食物出去的出口。
具体实施方式
根据前述内容，本发明由带有格栅(1)的煎锅组成，该煎锅允许其中做好的食物被无油地取出。
本发明的煎锅在其一侧显示有一存油的贮存器(2)。
该贮存器的内侧面由格栅(1)封闭，该格栅(1)具有两种不同的孔口，其中一些孔口是尺寸较大的矩形孔口(1.1)，用于在倾斜煎锅以取出做好的食物时使油和其中的杂质穿过，另一些孔口是尺寸较小的圆形孔口(1.2)，当油返回到煎锅中时穿过所述尺寸较小的圆形孔口并被过滤。
所述贮存器(2)的底部具有10°至15°之间的倾角(2.1)，在将做好的食物取出后该倾角有利于油(5)返回到煎锅中。
油以这种方式保留在煎锅中以备使用并且非常清洁。
在煎锅的下部显示一具有与煎锅下部其他区域不同曲率半径的区域，用作油位的标记(3)。
该油位表示贮存器(2)中可容纳的油(5)的最大量。因此，如果遵守该油位标记(3)，则在倾斜煎锅时油(5)将不会从煎锅中溢出。
该煎锅可在贮存器(2)的上部带有一凹的出口(4)，作为引导食物排到外部的附加部分。
本发明的煎锅由铝制成。
本发明的本质不会由于各组成部分的材料、形状、尺寸以及布置的变化而改变，并且以非限定方式被描述，足以使专业人员进行复制。

Claims (5)

1、一种改进的煎锅，其特征在于，该煎锅具有用于收集油的贮存器(2)，其中该贮存器的底部具有相对于该煎锅底部的倾角(2.1)，该贮存器通过可移动且可拆卸的格栅(1)与煎制食物的区域分隔开，该格栅(1)带有尺寸较大的上部孔口(1.1)和尺寸较小的下部孔口(1.2)，所述下部孔口从油中过滤杂质，所述煎锅具有显示该贮存器可容纳的最大油位的标记(3)。
2、根据权利要求1所述的改进的煎锅，其特征在于，所述上部孔口(1.1)的形状为矩形。
3、根据权利要求1所述的改进的煎锅，其特征在于，所述下部孔口(1.2)的形状为圆形。
4、根据权利要求1所述的改进的煎锅，其特征在于，所述倾角(2.1)相对于所述煎锅底部的角度在10°至15°之间。
5、根据权利要求1所述的改进的煎锅，其特征在于，所述改进的煎锅在所述贮存器的上方具有出口(4)，其中所述出口(4)在将食物移到外部时引导该食物。
CNB2005800418191A 2004-11-16 2005-11-15 改进的煎锅 Expired - Fee Related CN100548200C (zh)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ESP200402749 2004-11-16
ES200402749A ES2254017B1 (es) 2004-11-16 2004-11-16 Sarten perfeccionada.

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN101072528A CN101072528A (zh) 2007-11-14
CN100548200C true CN100548200C (zh) 2009-10-14

Family

ID=36046739

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CNB2005800418191A Expired - Fee Related CN100548200C (zh) 2004-11-16 2005-11-15 改进的煎锅

Country Status (15)

Country Link
US (1) US20090007801A1 (zh)
EP (1) EP1813175B1 (zh)
JP (1) JP2008520261A (zh)
KR (1) KR20070086173A (zh)
CN (1) CN100548200C (zh)
AT (1) ATE417535T1 (zh)
AU (1) AU2005305837A1 (zh)
BR (1) BRPI0516800A (zh)
CA (1) CA2588118A1 (zh)
DE (1) DE602005011846D1 (zh)
ES (1) ES2254017B1 (zh)
MX (1) MX2007005810A (zh)
RU (1) RU2345695C1 (zh)
WO (1) WO2006053932A1 (zh)
ZA (1) ZA200703891B (zh)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN108125578A (zh) * 2016-02-03 2018-06-08 张琴 适于对馅、煎包内壁进行煎炸的简易煎包机

Families Citing this family (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US8353243B2 (en) * 2006-04-18 2013-01-15 Chefel Co., Ltd. Frying pan
US20110038999A1 (en) * 2009-08-13 2011-02-17 Jeffrey Payne Lara Cookware with reservoir
IT1403441B1 (it) * 2011-01-17 2013-10-17 Deura S R L Tanica, particolarmente per la raccolta di oli alimentari esausti
KR101306849B1 (ko) * 2011-05-02 2013-09-10 (주)제이제이컨설팅엔비즈 교체형 프라이팬
CN104398135A (zh) * 2014-11-21 2015-03-11 黄继昌 一种安全方便的炒锅
CN104622319B (zh) * 2015-01-23 2017-10-24 三江县陆氏茶叶机械制造有限公司 油茶阴米锅
USD825980S1 (en) 2015-11-17 2018-08-21 Ke M.O. House Co., Ltd. Pan
USD825255S1 (en) 2015-11-17 2018-08-14 Tristar Products, Inc. Griddle
USD778103S1 (en) 2015-12-01 2017-02-07 Tristar Products, Inc. Pan
CN110448158B (zh) * 2019-09-19 2020-12-25 赫章县光明铁锅加工厂 过滤式炒菜锅
WO2023158558A1 (en) * 2022-02-15 2023-08-24 Starbucks Corporation Solid liquid separator

Family Cites Families (13)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1447813A (en) * 1921-03-05 1923-03-06 Patrick Charles Frying pan
US2507159A (en) * 1947-04-14 1950-05-09 Freda I Holmgren Kettle draining device
FR2440721A3 (fr) * 1978-11-08 1980-06-06 Hede Jean Paul Ustensile menager de cuisson
US4352324A (en) * 1980-11-10 1982-10-05 Noh Edwin C S Frying pan with a removable grease catcher
US4462388A (en) * 1982-06-07 1984-07-31 Fissler Gmbh Frying pan
ES1010744Y (es) 1989-05-04 1990-07-16 Brils Ros Carlos Sarten con cestillo escurridor.
GB2262702B (en) * 1991-12-24 1996-03-06 Vartan Melkonian A cooking vessel
US5323693A (en) * 1993-03-25 1994-06-28 Anchor Hocking Corporation Combination frying pan insert and frying pan
FR2725889B1 (fr) * 1994-10-20 1996-12-06 Recton Marc Jean Marie Casserole du type poele a frire
JPH08266427A (ja) * 1995-03-31 1996-10-15 Seiko Seisakusho:Kk 鍋、鍋用段付、鍋と鍋用段付の組み合わせ
US5776532A (en) * 1996-07-22 1998-07-07 Wang; Ping Baking method and associated apparatus
US5967024A (en) * 1999-04-16 1999-10-19 Demars; Robert A. Juice removal frying pan
US6439110B1 (en) * 2002-04-01 2002-08-27 Shao Chiu Lin Frying pan

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN108125578A (zh) * 2016-02-03 2018-06-08 张琴 适于对馅、煎包内壁进行煎炸的简易煎包机
CN108125578B (zh) * 2016-02-03 2020-12-22 张琴 适于对馅、煎包内壁进行煎炸的简易煎包机

Also Published As

Publication number Publication date
ATE417535T1 (de) 2009-01-15
CA2588118A1 (en) 2006-05-26
ES2254017B1 (es) 2007-08-01
RU2345695C1 (ru) 2009-02-10
EP1813175B1 (en) 2008-12-17
JP2008520261A (ja) 2008-06-19
ZA200703891B (en) 2008-05-28
CN101072528A (zh) 2007-11-14
EP1813175A1 (en) 2007-08-01
DE602005011846D1 (de) 2009-01-29
AU2005305837A1 (en) 2006-05-26
KR20070086173A (ko) 2007-08-27
BRPI0516800A (pt) 2008-09-23
ES2254017A1 (es) 2006-06-01
MX2007005810A (es) 2007-10-10
WO2006053932A1 (es) 2006-05-26
US20090007801A1 (en) 2009-01-08

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN100548200C (zh) 改进的煎锅
US9021621B2 (en) Drain strainer and filter
US7431851B2 (en) Fat separator
US5526737A (en) Kitchen utensil to remove fat from broth
CA2259111C (en) Apparatus for frying food products
US6364120B1 (en) Filter tub assembly for deep fryer
EP3771777A1 (en) Sink strainer
US6827224B2 (en) Food liquid strainer for cooking
DE202009006708U1 (de) Auffangbehälter für Schnittgut
JPH08479A (ja) おろし器
CN213993319U (zh) 一种新型烤炉
US2209807A (en) Drip pan for dough cutting machines
CN218178995U (zh) 一种集油结构及台式净烟机
AU2003204241B2 (en) Sink filter
US11627840B2 (en) Skimmer ladle
KR200207256Y1 (ko) 재사용 식용유의 저장이 가능한 프라이 팬
US20230157494A1 (en) Vacuum attachment for collecting running water
CN213551164U (zh) 锅体组件及具有其的烹饪器具
CN211885762U (zh) 餐厨废弃物过滤清理装置
JPH019490Y2 (zh)
DE202022002699U1 (de) Gestell zur Aufnahme von Topf- und Pfannendeckeln sowie Servierbesteck
JP3184400U (ja) 油濾し器
JPS5816367Y2 (ja) 油こし器
CN202179461U (zh) 一种煎锅
JPS62129119A (ja) 水槽用フイルタ−パツク

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
REG Reference to a national code

Ref country code: HK

Ref legal event code: DE

Ref document number: 1106113

Country of ref document: HK

C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
C17 Cessation of patent right
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee

Granted publication date: 20091014

Termination date: 20091215

REG Reference to a national code

Ref country code: HK

Ref legal event code: WD

Ref document number: 1106113

Country of ref document: HK