CN100529045C - 彝方养生酒及其制备方法 - Google Patents

Abstract

彝方养生酒由以下组份药物在1000克重量的食用白酒中浸泡而成，具体为：人参2-5克、党参3-6克、麦冬1-2克、石斛1-3克、鸡血藤3-5克、赤阳子5-6克、赤小枣5-6克、拐枣2-5克、茯苓1-2克、灵芝0.5-1克、血竭0.1-0.3克、苏木2-3克、肉苁蓉5-9克、菟丝子4-5克、沙苑子3-4克。制备方法为，药物去除杂，按比例称取各组份药，鸡血藤、拐枣用弱碱性离子水浸泡至少20小时，干燥，各组份药粉碎至纳米级，按比例备白酒，将处理过的组份药用白酒浸泡2-3个月，除去药渣，过滤、沉淀，取上清液，配制，装瓶。本发明科学计量、合理配伍，具有到活血化瘀、补气解郁、消栓通络、清热除烦、祛风除湿、散滞镇痛、稳糖降糖、补肾、养心等功效，无毒副作用。长期服用可延年益寿，提高身体抵抗力和免役力。本发明具有显著的治病防病、强身健体的保健功能。

Description

彝方养生酒及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种天然植物药泡制的保健酒及其制备方法，特别是彝方养生酒及其制备方法。

背景技术

彝族是个喜爱喝酒的民族，他们以酒为伴，以酒待客，以酒交友，而他们中不乏长寿老人，这些八九十岁的长寿老人还能上山放牧、下地干活，牙齿、视力、听力、记忆力都还不错，且无肝、胆、肾、胃损伤，经了解，长寿老人大多数人都能喝酒，而且几乎一生都喝酒，他们喝的不是普通酒，而是用粮食酒加入中草药泡制的药酒，这些药酒具有治病防病、强身健体的保健功能。彝族地区分布较广，受地理环境、历史等原因，在民间流传有很多药方，涉及各种药物上百种。

发明内容

本发明是对彝族民间流传的上百种用于泡制养生酒的药材进行筛选及药效药理试验及临床实践，提出一种彝方养生酒及其制备方法。

本发明的技术方案为，该药酒由以下组份药物在1000克重量的食用白酒中浸泡而成，所述组份药物含量以干品重量计算，具体为：人参2-5克、党参3-6克、麦冬1-2克、石斛1-3克、鸡血藤3-5克、赤阳子5-6克、赤小枣5-6克、拐枣2-5克、茯苓1-2克、灵芝0.5-1克、血竭0.1-0.3克、苏木2-3克、肉苁蓉5-9克、菟丝子4-5克、沙苑子3-4克。

其中酒中可加入蜂蜜8-12克，白糖0-2克。白酒为玉米、高粱大米酿制的、酒精度50-60％(v/v)的纯粮食酒。

本发明按以下工艺制备，

(1)药物去除非药用部分、杂质及霉烂变质品及泥沙，

(2)按比例称取各组份药，

(4)鸡血藤、拐枣用弱碱性离子水浸泡至少20小时，干燥，

(3)各组份药粉碎至纳米级，

(4)按比例备纯粮食酿制的、酒精度20-60％(v/v)的白酒，

(5)将处理过的组份药用白酒浸泡2-3个月，

(6)除去药渣，过滤、沉淀，取上清液，

(7)配制，装瓶。

其中所述的配制是在酒中加入蜂蜜8-12克，白糖0-2克。所述的配制是在酒中加入纯净水，使酒精度降至15-45％(v/v)。

本发明采用的各组分药为：

人参，五加科植物人参的根。性温，味甘微苦。大补元气，固脱生津，安神。治痨伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消咳，妇女崩漏，小儿慢惊，久虚不复，一切气血津液不足之症。

党参，桔梗科植物党参的根。性甘，味平。补中，益气，生津。治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少，口渴，久泻，脱肛。

麦冬，别名，麦门冬。性寒，味甘微苦。养阴润肺，清心除烦，益胃生津，治肺燥，干咳，吐血，咯血，肺痿，肺痈，虚痨烦热，，消咳，热病津伤，咽干口燥，便秘。

石斛，为兰科植物金钗石斛或其多种同属植物的茎。性寒，味甘淡微咸。生津益胃，清热养阴，治热病伤筋，口干烦咳，病后虚热，阴伤目暗。

鸡血藤，为豆科植物密花豆、白花油麻藤、香花岩豆藤或亮叶岩豆藤等的藤茎。性温，味甘苦。活血，舒筋，治腰腿痛，麻木瘫痪。

赤阳子，为蔷薇科植物火棘的果实。味甘酸。健脾消积，活血止血。治痞块，食积，泄泻，痢疾，崩漏，产后瘀血。

赤小枣，是鼠李科(Rhamnaceae)植物Ziziphus jujubaMill.var.inermis(Bunge)Rehd.别名康枣，糠秕枣、滇刺枣。味甘、平。据《滇南本草》记载，主治补五脏，清六腑，解四时温疟暑症。久服令人开胃健脾。治心肠邪气，安中养脾，平胃通窍，生津液。久服轻身延年，解一切百毒。

拐枣，鼠李科(Rhamnaceae)植物Hovenia dulcis Thunb.别名，天藤、还阳藤，鸡橘子，鸡爪梨。味甘、平，无毒。据《滇南本草》记载，拐枣主治补中益气，痰为闭结于胸中，或酒毒结痛，用此可解。治远年、近日痰火，湿气流痰，泡酒常服，自可痊愈。小儿有疳者，可常常食之。

茯苓，为多孔菌科植物茯苓的干燥菌核。性平，味淡。渗为利水，益脾和胃，宁心安神。治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕哕，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘。

灵芝，为多孔菌科植物紫芝或赤芝的全株。性平，味甘。治虚痨，咳嗽，气喘，失眠，消化不良。

血竭，是棕榈科植物麒麟竭果实及树干中的树脂。味甘咸、性平。散瘀定痛，止血生肌。治跌打损伤，内伤瘀血，外伤出血，臁疮溃久不收口，瘰痢。

苏木，为豆科植物苏木的干燥心材。味甘咸、性平。行血，破瘀，消肿，止痛。治妇人血气心腹痛，经闭，产后瘀血胀痛喘急，痢疾破伤风，痈肿，扑损瘀滞作痛。

肉苁蓉，为列当科植物肉苁蓉或苁蓉、迷肉苁蓉等的肉质茎。性温，味甘酸咸。补肾，益精，润燥，滑肠。治男子阳痿，女子不孕，带下血崩，腰膝冷痛，血枯便秘。

菟丝子，为旋花科植物菟丝子的种子。性平，味甘苦。补肝肾，益精髓，明目。治腰膝酸痛，遗精，消渴，尿有余沥，目暗。

沙苑子，豆科植物扁茎黄芪或华黄芪的种子。性平，味甘。行气活血，健脾，止咳。治风湿性腰腿痛，跌打瘀痛，心胃气痛。

本发明是根据现代中医药理论，结合现代生物学的新理念并结合现代人们的常见病、多发病，根据彝药及中药的配伍理论，经多年对广大彝族地区民间流传的上百种用于泡制养生酒的药材进行对筛选及药效药理试验、总结而成。本发明所采用的各组份药均无毒。一些药如血竭具有活血化瘀消炎止痛等显著功效，但其有效成份只溶于乙醇，本发明是用高度白酒提取后再用水稀释，这样可使血竭的吸收率及疗效大大提高，还节约了大量的原料药。近年来发现苏木、赤阳子具有降血脂、溶血栓的效果，本发明中加入这两味药具有明显的抗疑血、抗血栓及血栓素的形成，增加冠状动脉血流量，对缺氧心肌细胞起到保护作用。本发明中的血竭、苏木及赤阳子具有活血止血双向调节的作用，可起到溶脂、除脂，消除血管内壁粥样硬化的血脂、降血压的作用。本发明中人参、党参、石斛、鸡血藤、赤小枣、茯苓、灵芝等药具有补血、补气、活血的作用，还具有提神、稳定及降低血糖的作用。本发明的另一特点是通过肉苁蓉、菟丝子、沙苑子等补肾，以提高免役力，延缓衰老，健康长寿。本发明为提高疗效，将各组份药在泡酒前先粉碎至纳米级，这样使得药中有效成份充分溶入酒中，也使药效能充分发挥作用。为去除药中的辛、苦、涩味，本发明采用了独特的处理方法，使得本发明具有良好的口感。

本发明的用量为每次30-100克，用于治疗，每日三次。用于保健每日一次。

本发明经过大量的临床实践，有数千人使用过，均未出现过毒副作用的反应。本发明科学计量、合理配伍，各味药将协同作用，具有到活血化瘀、补气解郁、消栓通络、清热除烦、祛风除湿、散滞镇痛、稳糖降糖、补肾、养心等功效。饮用后睡眠好，精神好，还可用于解酒精中毒。本发明长期服用可延年益寿，提高身体抵抗力和免役力。本发明选料精细，加工独特，利用科学的方法有效除去药物的辛、苦、涩味，使得本发明药味轻微，润口甘甜，口感好，具有显著的治病防病、强身健体的保健功能。

具体实施方法

本发明按以下工艺制备，

(1)各组份药物去除非药用部分、杂质及霉烂变质品及泥沙，

(2)按下表称取各组份药，

用量(克)组份	实施例1	实施例2	实施例3
				人参	3	2	5
党参	5	6	3
				麦冬	2	1	2
石斛	1	2	3
				鸡血藤	3	5	3
赤阳子	5	5	6
				赤小枣	5	5	6
拐枣	3	5	2
				灵芝	0.8	0.5	0.8
茯苓	2	2	1
				血竭	0.2	0.1	0.2
苏木	3	3	2
				肉苁蓉	9	5	7
菟丝子	5	4	5
				沙苑子	3	4	3
蜂蜜	10
				白糖	1

(4)鸡血藤、拐枣用弱碱性离子浸泡至少20小时，干燥，

(3)各组份药粉碎至1000-1200目的纳米级，

(4)备玉米、高粱大米酿制的、酒精度50-60％(v/v)的纯粮食白酒3000千克，

(5)备3个陶罐或玻璃瓶，分别将3个实施例中的组份药装入3个容器中，每个人容器中倒入1000千克白酒，放在阴凉避光处，将处理过的组份药用白酒浸泡2-3个月，

(6)除去药渣，过滤、沉淀，取上清液，

(7)配制，装瓶。

Claims (6)

1、彝方养生酒，其特征在于，该药酒由以下组份药物在1000克重量的食用白酒中浸泡而成，所述的组份药物含量以干品重量计算，具体为：人参2-5克、党参3-6克、麦冬1-2克、石斛1-3克、鸡血藤3-5克、赤阳子5-6克、赤小枣5-6克、拐枣2-5克、茯苓1-2克、灵芝0.5-1克、血竭0.1-0.3克、苏木2-3克、肉苁蓉5-9克、菟丝子4-5克、沙苑子3-4克。

2、如权利要求1所述的彝方养生酒，其特征在于，酒中加入蜂蜜8-12克，白糖0-2克。

3、如权利要求1所述的彝方养生酒，其特征在于，白酒为玉米、高粱大米酿制的、酒精度50％(v/v)以上的纯粮食酒。

4、如权利要求1所述的彝方养生酒的制备方法，其特征在于具体步骤为，

(1)药物去除非药用部分、杂质及霉烂变质品及泥沙，

(2)按比例称取各组份药，

(3)鸡血藤、拐枣用弱碱性离子水浸泡至少20小时，干燥，

(4)各组份药粉碎至纳米级，

(5)按比例备纯粮食酿制的、酒精度50-60％(v/v)的白酒，

(6)将处理过的组份药用白酒浸泡2-3个月，

(7)除去药渣，过滤、沉淀，取上清液，

(8)配制，装瓶。

5、如权利要求4所述的彝方养生酒的制备方法，其特征在于，所述的配制是在酒中加入蜂蜜8-12克，白糖0-2克。

6、如权利要求4所述的彝方养生酒的制备方法，其特征在于，所述的配制是在酒中加入纯净水，使酒精度降至15-45％(v/v)。