CN100518492C

CN100518492C - 虎奶菇菌核的栽培方法及其培养基

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Publication number: CN100518492C
Application number: CNB2005101189721A
Authority: CN
Inventors: 温宝国; 赖丽华
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2004-05-13
Filing date: 2004-05-13
Publication date: 2009-07-29
Anticipated expiration: 2024-05-13
Also published as: CN1771780A

Abstract

本发明涉及虎奶菇菌核的栽培方法及其培养基混合物。虎奶菇菌核的栽培方法，主要包括：配制固体培养基；栽培袋的制作、灭菌及接种；栽培管理等工艺。固体培养基的配料包括：木屑30—50%；麸皮40—60%；参叶粉1—2%；蔗糖1—3%；碳酸钙1—2%。具有培养基配料合理，生长繁殖速度加快，产量高等特点，本发明培养基所用原料价格低廉，随处可得，而且栽培方法简单，投入少，见效快，适合在山区推广应用，大规模工厂化栽培生产。

Description

虎奶菇菌核的栽培方法及其培养基

技术领域：

本发明涉及虎奶菇菌核的栽培方法及其培养基混合物。

背景技术：

虎奶菇菌核为热带食用菌，主产于非洲，在亚洲热带地区以及澳大利亚也有分布。在一些国家和地区有食用的传统，在民间也可入药：用于治疗胃痛、便秘、发烧、感冒、水肿、胸痛、神经系统疾病、天花、哮喘、及高血压、糖尿病等疾病，并能促进胎儿发育，提高早产儿成活率。随着人们生活水平的日益提高以及医药上的广泛应用，对虎奶菇菌核的需求量将越来越大，仅靠野生的虎奶菇菌核远远满足不了人们的需求。近年来，已有人工栽培虎奶菇菌核的报道。

现有技术的虎奶菇菌核的生产方法是通过菌核或子实体的组织分离获得菌种，用固定培养基培养，普遍存在菌种培养时间长、菌种栽培收成率低、生长期长、菌核体小、产量低等问题，且由于所用的组织体不同，易造成菌核的生长规模、性能各异，长期使用将导致生产性状的退化。因此，现有技术难于形成规模化生产能力。

发明内容：

本发明的目的在于克服现有技术生产虎奶菇菌核的不足之处，提供一种能规模化生产虎奶菇菌核的方法及其培养基混合物。

本发明所述的用于栽培虎奶菇菌核的固体培养基，其配方重量比组份为：木屑42％；麸皮50％；参叶粉2％；蔗糖3％；碳酸钙3％。

本发明所述的虎奶菇菌核栽培方法，主要步骤包括：

A、配制固体培养基，其配方重量比组份为：木屑42％；麸皮50％；参叶粉2％；蔗糖3％；碳酸钙3％。

B、栽培袋的制作、灭菌及接种：用大约17×33cm的塑料袋，装入步骤A固体培养基，经常规灭菌后，冷却备用；然后在无菌箱中将每个栽培袋接上虎奶菇菌种，然后移到20—25℃的温室中培养。

C、栽培管理：接种成活后，将栽培袋排放在栽培室的床架上，温度控制在25—35℃之间，湿度75％—95％，培养30—40天后，洁白菌丝发满袋，随后在培养料上方或中间菌丝开始集结，形成虎奶菇菌核，当菌核快要顶破塑料袋时，可以脱去塑料套环，拔去棉塞，松开袋口，防止塑料袋破裂，随后，其湿度可相对提高，4个月后培养料剧烈收缩、出水、变软，菌核不会继续长大之后，就陆续采收。

本发明，其积极效果在于：

1、由于固体营养基配料合理，使虎奶菇菌生长繁殖速度加快，4个月即可收获菌核，不仅缩短生长周期性，而且提高了单菌核产量30％以上。

2、本发明培养基所用原料价格低廉，随处可得，而且栽培方法简单，投入少，见效快，适合在山区推广应用，大规模工厂化栽培生产。

具体实施方式：

实施例1、用于栽培虎奶菇菌核的固体培养基。

其配方重量比组份为：木屑42％；麸皮50％；参叶粉2％；蔗糖3％；碳酸钙3％。将配方量组份充分混和后，加水调配使其湿润，一般加水的量以手握培养基不滴水为宜。

实施例2、虎奶菇菌核栽培方法。

主要步骤包括：

A、配制培养基：将实施例1所得固体培养基，作为栽培虎奶菇菌核的固体培养基。

B、栽培袋的制作、灭菌及接种：用大约17×33cm的聚丙烯塑料袋，装入实施例1所得固体培养基，经常规灭菌后，冷却备用，然后在无菌箱中将每个栽培袋接上虎奶菇菌种，再移到20—25℃的温室中培养。

C、栽培管理：接种成活后，首先检查菌种成活情况，若菌种发白，菌组恢复生长，又没有感染其它杂菌的，就可以将栽培袋排放在栽培室的床架上，室内温度控制在25—35℃之间，湿度为75％—95％，培养30—40天后，洁白菌丝发满袋，随后在培养料上方或中间菌丝开始集结，形成虎奶菇菌核。当菌核快要顶破塑料袋时，可以脱去塑料套环，拔去棉塞，松开袋口，防止塑料袋破裂，随后，其湿度可相对提高，4个月后培养料剧烈收缩、出水、变软，菌核不会继续长大之后，就陆续采收。

Claims

1、一种用于栽培虎奶菇菌核的固体培养基，其配方重量比组份为：木屑42％；麸皮50％；参叶粉2％；蔗糖3％；碳酸钙3％。

2、一种虎奶菇菌核的栽培方法，主要步骤包括：

A、配制固体培养基，其配方重量比组份为：木屑42％；麸皮50％；参叶粉2％；蔗糖3％；碳酸钙3％；

B、栽培袋的制作、灭菌及接种：采用塑料袋，装入步骤A固体培养基，经常规灭菌后，冷却备用，然后在无菌箱中将每个栽培袋接上虎奶菇菌种，然后移到20—25℃的温室中培养；

C、栽培管理：接种成活后，将栽培袋排放在栽培室的床架上，温度控制在25—35℃之间，湿度75％—95％，培养30—40天后，洁白菌丝发满袋，随后在培养料上方或中间菌丝开始集结，形成虎奶菇菌核，当菌核快要顶破塑料袋时，脱去塑料套环，拔去棉塞，松开袋口，防止塑料袋破裂，随后，其湿度相对提高，4个月后当培养料剧烈收缩、出水、变软，菌核不会继续长大时，就陆续采收。