CH94658A - Presse zum Durchdrücken von Teig, Früchten, Kartoffeln etc. - Google Patents

Presse zum Durchdrücken von Teig, Früchten, Kartoffeln etc.

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CH94658A
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Krieg Anton
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Krieg Anton
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J19/00—Household machines for straining foodstuffs; Household implements for mashing or straining foodstuffs
    • A47J19/02—Citrus fruit squeezers; Other fruit juice extracting devices

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description


  Presse zum Durchdrücken von Teig; Früchten,     Kartoffeln        etc.       Die Erfindung     betrifft    eine Presse zum  Durchdrücken von Teig, Früchten, Kartoffeln  usw., bei welcher ein über einer Aussparung  einer Grundplatte lösbar angeordnetes     Press-          gehäuse    mit auswechselbarem Siebboden vor  gesehen ist, in welchem Gehäuse ein an  einem Handhebel hängender Kolben spielt.  



  Auf der Zeichnung ist ein Ausführungs  beispiel des Erfindungsgegenstandes durch       Fig.    1 in Seitenansicht mit teilweisem  Schnitt, und durch       Fig.    2 im Grundriss dargestellt;       Fig.    3 zeigt, von unten gesehen, zwei  Ausführungsformen des Siebbodens,       Fig.    4 einen Querschnitt des letztern  und des untern Teils des     Pressgehäuses.     



       a    ist die zum Beispiel auf eine Pfanne b  aufzusetzende Grundplatte, die eine Ausspa  rung besitzt, in die das vorliegend zylin  drische     Pressgehäuse    c eingesetzt ist. Dieses  ruht mit einem Wulste d auf dein Rande  der Aussparung. Auf der Grundplatte     a    ver  stellbare Laschen e greifen über den Wulst  d und sichern dadurch das     Pressgebäuse        c    in  seiner Stellung. Am Grunde des letzteren ist  mittelst eines     bajonettartigen    Verschlusses    ein Siebboden f auswechselbar untergebracht.

    Darüber spielt im     Pressgehäuse    ein massiver  Kolben g, der, in einem Schlitz     in    geführt, an  einem Handhebel     h    hängt. Dieser dreht sich  um einen Stift<I>i,</I> der an einem Aufsatz     1c     der Grundplatte     a    gelagert ist, und steht  unter der Wirkung einer Zugfeder 1, die den  Kolben     g    hochzuziehen sucht.  



  Die dargestellte Presse ist namentlich  bestimmt, bei der Herstellung von     Teigspeisen          (Spätzli,        Knöpfli    usw.) zu dienen und ver  einfacht diese Herstellung insofern, als der  Teig aus dem     Pressgehäuse    durch den Sieb  boden hindurch in der gewünschten zerklei  nerten Form unmittelbar in die Pfanne ge  drückt werden kann.  



  Statt Teig lassen sich auch Kartoffeln,       (xemüse,    Früchte usw. bearbeiten, zum Bei  spiel bei der Herstellung von sogenannten       Panierkartoffeln.        Jenach    dem Gebrauchszwecke  der Presse verwendet man verschieden gross  gelochte Siebboden.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Presse zum Durchdrücken von Teig, Früchten, Kartoffeln usw., gekennzeichnet durch ein über einer Aussparung einer Grund platte lösbar angeordnetes Pressgehäuse mit auswechselbarem Siebboden, in welchem Ge- häuse ein an einem Handhebel hängender Kolben spielt.
CH94658D 1921-03-10 1921-03-10 Presse zum Durchdrücken von Teig, Früchten, Kartoffeln etc. CH94658A (de)

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Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE937122C (de) * 1953-05-08 1955-12-29 Schneble O H G Geb In das Innere des Saftauffangbehaelters einer Handhebelpresse fuer Obst u. dgl. einsetzbarer Siebeinsatz
DE1026492B (de) * 1954-10-19 1958-03-20 Friedrich Licht Hebelfruchtpresse
DE1052078B (de) * 1955-08-23 1959-03-05 Peter Franken Haushaltspresse
DE1102353B (de) * 1954-06-05 1961-03-16 Hans Vom Braucke Haushaltgeraet
EP0143103A1 (de) * 1983-08-31 1985-05-29 Reinhard Dipl.-Kfm. Ahner Handpresse für Gemüse oder Früchte

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