CH460066A - Kühlregal mit mehreren übereinanderliegenden Etageren mit Luftumwälzung im Kühlkreislauf - Google Patents
Kühlregal mit mehreren übereinanderliegenden Etageren mit Luftumwälzung im KühlkreislaufInfo
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- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47F—SPECIAL FURNITURE, FITTINGS, OR ACCESSORIES FOR SHOPS, STOREHOUSES, BARS, RESTAURANTS OR THE LIKE; PAYING COUNTERS
- A47F3/00—Show cases or show cabinets
- A47F3/04—Show cases or show cabinets air-conditioned, refrigerated
- A47F3/0439—Cases or cabinets of the open type
- A47F3/0443—Cases or cabinets of the open type with forced air circulation
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Description
Kühlregal mit mehreren übereinanderliegenden Etageren mit Luftumwälzung im Kühlkreislauf Im Zuge der Rationalisierung des Lebensmittelein zelhandels, der Zunahme der Ansprüche der Verbrau cher an die Lebensmittel und der Verbesserung der Lebensmittel selbst sowie der Änderung der Konservie rungsverfahren, nach der keine chemischen Konservie rungsmittel mehr in Anwendung gebracht werden dür fen, wird laufend eine Verbesserung der Kühlung der dargebotenen Lebensmittel angestrebt. Während man bis vor einiger Zeit in der überwiegenden Zahl der Fälle mit waagrechten offenen Möbeln zur Selbstbedie nung auskam, wurde, um den Ladengrundriss besser ausnutzen zu können, die Warendarbietung in gekühlte Regale verlegt. Diese gekühlten Regale arbeiteten zu nächst mit sogenannter stiller Kühlung, d. h. in jeder Stufe eines derartigen Regals war ein Luftkühler ange ordnet. Die im Auslagefach angewärmte Luft strömte durch ein besonderes Kanalsystem in das Abkühlteil, in welchem sich ein Lamellenverdampfer befand. Bei Durchtritt durch diesen Lamellenverdampfer bzw. La mellenluftkühler wurde die Luft abgekühlt. Diese strömte dann unten wieder aus und kühlte die im Aus lagefach gestapelte Ware. Naturgemäss war bei einer derartigen Kühleinrichtung die Kühlung selbst nur bis zur Höhe der vorderen Berandung (Verglasung) gewähr leistet, d. h. der Kühlnutzraum war verhältnismässig nied rig und klein. Um diesen Nutzraum zu vergrössern bzw. die Aus legefläche besser ausnützen zu können, wurde auf be- ,wegte Luft übergegangen; dadurch vereinfachte sich die kältetechnische Ausrüstung. Der Luftkühler kann nun mehr in dem unteren Teil eines derartigen Regals, ent weder unter dem Boden oder an der Rückwand im Inneren des isolierten Gehäuses, angeordnet werden. Die Luft wird dann durch eine oder mehrere Ventilatoren im Bereich der vorderen inneren Berandung des Möbels angesaugt, über den Luftkühler gedrückt oder gesaugt und dann in eine perforierte oder mit Schlitzen ver sehene Rückwand gedrückt. Die Perforation der Rück wand erstreckte sich meist über die gesamte Höhe bzw. über sämtliche übereinander angeordnete Etagen bzw. es war hinter jeder Etage in der Rückwand ein Schlitz angeordnet, aus dem die Kaltluft austreten konnte. Die aus der perforierten Rückwand oder aus den sich natur gemäss ebenfalls über die gesamte Länge eines derartigen Möbels erstreckenden Längsschlitzen austretende Kalt luft strömte über die Etageren und fiel vor den Etage ren nach unten, wo sie wieder abgesaugt wurde. Die auf den Etageren befindliche Waren wird so durch den Kaltluftstrom gekühlt. Diese Art der Luftführung hat jedoch den Nach teil, dass die Ware nur dann gleichmässig gekühlt wird, wenn auf einer Etagere die Ware auch wirklich gleich mässig gestapelt wird. Dies gilt insbesondere für die oberste Etagere. Wird hier z. B. auf der einen Hälfte die Ware eingebracht und die andere Hälfte freigelassen, so strömt die Kaltluft bevorzugt hinter der Ware auf die nichtbeschickte Seite. Die Ware wird daher nur auf der Rückseite gekühlt und nicht von Kaltluft überströmt. Ausser der ungenügenden Kühlung kann bei hohen rela tiven Luftfeuchtigkeiten, wie sie in unbeheizten Läden häufig vorkommen, eine Tauwasserbildung an den Stel len einsetzen, die kalt sind, aber nicht von Kaltluft über strömt werden. Je grösser der Temperaturunterschied zwischen Auf stellungsraum und Temperatur in einem Kühlregal ist, desto ausgeprägter werden die vorstehend genannten ne- P cr tiven Erscheinungen. Um diese Nachteile zu vermeiden, wurden in An lehnung an die sogenannten Tiefkühlregale Luftschleier regale entwickelt. Diese weisen in der vorderen freien öffnung, d. h. im Nutzraum, zwei Luftkreisläufe auf, einen inneren zur Kühlung und einen äusseren, um die Luftfeuchtigkeit von den Etageren fernzuhalten. Die innen strömende Luft ist so geführt wie oben beschrie ben, während die ebenfalls gekühlte Luft des äusseren Luftkreislaufs im allgemeinen nur oben an der Decke eines derartigen Möbels austritt und vor der gesamten Vorderfront des Möbels nach unten fällt. Derartige Kon struktionen sind naturgemäss sehr aufwendig, da auch im Innaren beide Luftkreisläufe getrennt geführt werden müssen. Aufgabe der Erfindung ist es, die beschriebenen Nachteile weitgehend zu beseitigen und mit geringem Aufwand eine Kühleinrichtung zu schaffen, die eine einwandfreie, sichere Betriebsweise bei intensiver Kühl wirkung gestattet. Es wurde nun gefunden, da,ss man in Anlehnung an die oben zitierten sogenannten Tiefkühlregale mit einem einzigen Kühlkreislauf auskommen kann, wenn man für jede zu kühlende Etagere eine gesonderte Luft führung für die Umwälzung einer entsprechenden Teil menge der Kühlluft vorsieht; die Kaltluft in sämtlichen Etageren und in der Decke des Regals kann bis nach vorn geführt werden und durch perforierte Bleche oder Schlitze austreten. Dementsprechend wird ein Kühlregal mit mehreren übereinanderliegenden Etageren mit Luftumwälzung im Kühlkreislauf vorgeschlagen, das erfindungsgemäss da durch gekennzeichnet ist, dass für jede zu kühlende Etagere eine gesonderte Luftführung für die Umwälzung einer entsprechenden Teilmenge der Kühlluft vorgesehen ist. Nachstehend ist die Erfindung anhand der Zeich nung, die eine Ausführungsform des Erfindungsgegen standes beispielsweise, in einer schematischen, das Kühl regal in seiner baulichen Gestaltung und Wirkungsweise wiedergebenden Darstellung wiedergibt, näher erläutert. In einem freitragenden äusseren, wärmeisolierenden, das eigentliche mehretagige Kühlregal umgebenden Ge häuse 1 ist am Boden eine Kühleinrichtung mit einem Verdampfer 2 und einem die Kühlluft umwälzenden Ventilator 3 in einem aus der Bodenwanne 4 des Ge häuses 1 und Deckplatten 5 und 6 gebildeten, die volle Breite des Nutzraumes einnehmenden Luftkanal 7 ange ordnet. Das mehretagige Kühlregal ist derart in das Gehäuse 1 eingesetzt, dass zwischen der die Rückseite des Regals bildenden Deckplatte 8 und der Innenwan dung des Gehäuses 1 ein der Führung der Kühlluft im Kühlkreislauf dienender Zwischenraum 9 vorhanden ist. Die der Lagerung des Kühlgutes dienenden Etageren sind als Luftführungskanäle 10 ausgebildet und an ihren hinteren Kanten an den Kaltluftkanal 9 angeschlossen. Die durch diesen zuströmende Kaltluft fliesst durch die Etageren und tritt aus sich über die ganze Länge des Regals erstreckende Perforierungen bzw. Schlitzen 11 senkrecht nach unten sowie zu einem Bruchteil nach vorn und rückwärts gerichtet aus. Für die Kühlung der obersten Etagere ist in der Decke des Kühlregals ein ebenfalls an den Kaltluftkanal 9 angeschlossener Luftführungskanal 12 mit dem Aus tritt der Kaltluft gestattenden Perforierungen bzw. Schlit zen 11 vorgesehen. Die getroffene Anordnung der Kaltluftaustritts- schlitze bewirkt, dass sich über die ganze Länge des Kühlregals ein das Regal vorn abdeckender Luftschleier ausbilden kann. Durch die beschriebene Luftführung wird erreicht, dass drei Seiten der einzelnen Fächer bzw. Etageren, nämlich Boden, Rückwand und Decke ge kühlt sind, da diese ja auf ihrer jeweiligen Rückseite von Kaltluft berührt werden. Die vorn an der jeweiligen Decke des Faches austretende, im Luftkühler vorge trocknete Kaltluft fällt nach unten. Die Luftströmung wird somit auch bei vollständig vollgestapelten Möbel durch das Stapelgut nicht mehr beeinträchtigt; dies be- deutet einmal, dass der Stapelraum innerhalb der ein- zelnen Etageren voll ausgenutzt werden kann. und dass ausserdem die Gefahr von Feuchtkondensation auf Tei len des Möbels an den Ausstellungsflächen usw. nicht mehr besteht. Gegenüber den bisherigen Ausführungen hat die dar gestellte Art der Luftführung noch den Vorteil, dass die dargebotenen Lebensmittel weniger ausgetrocknet werden, da letztere nicht mehr unmittelbar bzw. nur in geringem Masse vom Kaltluftstrom berührt werden. In einer bevorzugten Ausführungsform ist ferner wesent lich, dass der Kaltluftstrom in den einzelnen Etageren in einfachster Weise dosiert und der im rückwärtigen senkrechten Kanal herrschenden statischen Druckvertei lung angepasst werden kann; die den Etageren und der Decke des Kühlregals zufliessende Kaltluftmenge kann somit in ,einfacher Weise mittels an der rückwärtigen Zuströmseite vorgesehener einstellbarer Schlitzdüsen 13 oder Perforationen reguliert werden. Über die ganze vordere Frontfläche des Regals sich erstreckende, im Bereich der freien Enden der Etageren 10 an- oder einsteckbare Blenden 14 schirmen die Kalt luft in den einzelnen Etageren gegen den Luftaustausch mit der Raumluft ab.
Claims (1)
- PATENTANSPRUCH Kühlregal mit mehreren übereinanderliegenden Eta geren mit Luftumwälzung im Kühlkreislauf, dadurch ge kennzeichnet, dass für jede zu kühlende Etagere eine gesonderte Luftführung für die Umwälzung einer ent sprechenden Teilmenge der Kühlluft vorgesehen ist.UNTERANSPRÜCHE 1. Kühlregal nach Patentanspruch, dadurch gekenn zeichnet, dass das Regal in ein wärmeisolierendes Ge häuse (1) eingesetzt ist, wobei zwischen der die Rück seite des Regals bildenden Deckplatte (8) und der In nenwandung des Gehäuses (1) ein der Führung der Kühlluft im Kühlkreislauf dienender Zwischenraum (9) vorhanden ist. 2.Kühlregal nach Patentanspruch oder Unteran spruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die der Lagerung des Kühlgutes dienenden Etageren als Luftführungs- kanäle (10) ausgebildet und an den Kaltluftkanal (9) angeschlossen sind. 3. Kühlregal nach Unteranspruch 2, dadurch ge kennzeichnet, dass in der Decke des Kühlregals ein eben falls an den Kaltluftkanal (9) angeschlossener Luft führungskanal (12) vorgesehen ist.4. Kühlregal nach Unteranspruch 3, dadurch ge kennzeichnet, dass in der die Decke der einzelnen Kühl fächer bildenden Wandung der Luftführungskanäle (10, 12) Durchbrüche (11) vorhanden sind, die den Aus tritt und die Verteilung der Kaltluft über die ganze Frontfläche im vorderen Bereich des Regals gestatten.5. Kühlregal nach Unteranspruch 4, dadurch ge kennzeichnet, dass die den Etageren (10) und der Decke des Regals zufliessende Kaltluftmenge mittels an der rückwärtigen Zuströmseite vorgesehener, einstellbarer Öffnungen (13) regulierbar ist. 6. Kühlregal nach Unteranspruch 5, gekennzeichnet durch sich über die ganze vordere Frontfläche dns Regals erstreckende, im Bereich der freien Enden der Etageren (10) entfernbar befestigte Blenden (14).
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE1966B0068629 DE1952838U (de) | 1966-11-18 | 1966-11-18 | Kuehlregal mit mehreren uebereinanderliegenden etageren mit luftumwaelzung im kuehlkreislauf. |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
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CH460066A true CH460066A (de) | 1968-07-31 |
Family
ID=6975970
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CH1610867A CH460066A (de) | 1966-11-18 | 1967-11-17 | Kühlregal mit mehreren übereinanderliegenden Etageren mit Luftumwälzung im Kühlkreislauf |
Country Status (3)
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---|---|
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DE (1) | DE1952838U (de) |
ES (1) | ES347175A1 (de) |
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- 1966-11-18 DE DE1966B0068629 patent/DE1952838U/de not_active Expired
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1967
- 1967-11-15 ES ES347175A patent/ES347175A1/es not_active Expired
- 1967-11-17 CH CH1610867A patent/CH460066A/de unknown
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US11185174B2 (en) | 2018-07-18 | 2021-11-30 | Melius Integral, S.L. | Counter with air conditioning and freezing system |
WO2020015870A1 (en) * | 2018-07-18 | 2020-01-23 | Melius Integral, S.L. | Counter with air conditioning and freezing system |
CN112261892B (zh) * | 2018-07-18 | 2023-05-09 | 梅利乌斯整体有限责任公司 | 具有空调和冷冻系统的柜台 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
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