CN112261892A - 具有空调和冷冻系统的柜台 - Google Patents

Abstract

一种具有空调和冷冻系统的柜台，包括：自支承结构(C)，所述自支承结构(C)带有壳体和用于支承托盘的支架(A,B)；隔热外部空调和冷冻系统(D)，所述隔热外部空调和冷冻系统(D)带有从自支承结构(C)延伸的隔热柱(D1)；隔热水平管道(D2)，朝向壳体以允许空气排出的纵向槽(D3)以及控制空气的出口方向的外部板(D4)。它包括隔热内部空调和冷冻系统(R)，所述内部空调和冷冻系统(R)用于引导气流通过自支承结构(C)内部并且包括前回风口(R1)，所述前回风口(R1)连接到将空气由壳体内部朝向格栅(R9)以及朝向外部隔热空调和冷冻系统(D)改向的管道。

Description

具有空调和冷冻系统的柜台

技术领域

本发明涉及一种柜台的技术领域，所述柜台内展示的产品应该在一定湿度和温度条件下保存。

所述保证产品合适保存条件的柜台使得产品能被方便地提供给消费者。它包括托盘支架和托盘，产品在所述托盘上放置并可被取走，以及所述产品在柜台打开的情况下被提供给用户。为此，它具有即使在它打开时也将产品保持在必要的温度条件下的空调和冷冻系统。

背景技术

当前，已知有不同类型的用于将产品向可能有兴趣购买它们的消费者展示的设备。一些产品是不易变质的，因此，放置它们的设备应满足的仅有的需求是存储的容易和消费者接触所述产品的便利。

但是在许多情况下都希望能为消费者提供易变质和/或必须在一定温度条件下保存的产品。为了解决这个问题，现有技术中已知有使用带玻璃门的冰箱。这种解决方案在业内最受欢迎，因为它使得用户在选择产品之前能对它们进行视觉接触。当用户决定了他们想要什么产品时，他们必须打开门并靠近展示设备的内部以拿走产品。

与这些类型的设备相关的问题是，很多时候用户都匆匆忙忙的，并且不会停下来查看玻璃门所保护的内容。通常当消费者，例如，在超市中时，他们必须在购物篮中携带更容易获取的产品。也就是说，消费者倾向于拿取处于眼睛和/或手的高度并且可以直接拿取的产品。在许多情况下，必须打开门才能拿取产品的事实意味着这些产品将不在考虑之内。

因此，现有技术中使用的另一种解决方案是将产品放置在开放式柜台中。与该解决方案相关的最重要的问题是如何保存需要在其中展示的易变质产品。在大多数情况下，展示产品的机构中的工作人员必须将其存放在空调室内过夜，并每天将其转移到柜台，在那里展示产品以促进其消费量。这些操作意味着每天浪费大量的时间用于运送产品。另外，这些柜台不能保证产品的正确保存，因为它们不能确保合适的温度

发明内容

本发明提出了一种具有空调和冷冻系统的柜台。本发明的最显著的优点在于，它在柜台的开口上方形成空调气幕防止能量的损失和已冷却空气的损失，即使柜台打开也可以保证产品一定的温度条件。

柜台包括具有壳体的自支承结构，用于托盘的至少一个支架位于其中希望放置要展示的产品的位置。为了方便消费者/用户获取所述产品，柜台可以包括升降机构，所述升降机构负责将托盘支架(以及因此将带有产品的托盘)向用户移动。另外，为了更进一步地方便获取产品，柜台可以保持在打开位置。这样，用户不必打开任何盖子即可拿取产品并且，在处于最高位置时，能更加方便地拿取产品。用户不必弯腰或花大力气从柜台底部取东西。

为了保持自支承结构内部的温度，柜台包含空调和冷冻元件，使得通过所述结构内部循环的气流温度被改变。

所述空调包括通风、加热和制冷三个基本要素。在这种情况下，柜台可以进行空调(包括所述的三个要素)并且可以冷冻，也就是说，最多可以获得-60℃的零下温度。当期望维持较高的温度时，也就是说，使用热空气进行冷藏时，除了所述的空调和冷冻元件外，柜台还可以包括其他互联或独立的加热系统。

柜台包括布置在自支承结构中的隔热内部空调和冷冻系统，所述隔热内部空调和冷冻系统具有布置在支承结构的上前部中的前回风口。前回风口为通向隔热前竖直回风道的空气通道开口，经所述前回风口进入的气流将穿过所述隔热前竖直回风道。从此处开始，空气通过第一格栅被送至与隔热前竖直回风道相连的水平空气通道，该水平空气通道布置在壳体下方。空气随后到达隔热后竖直回风道，从水平空气通道通过第二格栅进入的空气在其中通过，并且所述后竖直回风通道通过第三格栅连接到壳体。

柜台还包括具有至少一个隔热柱的隔热外部空调和冷冻系统，所述隔热柱从自支承结构延伸，并且是中空的，并且连接至所述自支承结构以允许空气从所述自支承结构通过。它还包括隔热水平管道，穿过隔热柱的空气被导向所述隔热水平管道，并且从中通过纵向槽流出。它还包括与纵向槽相对应的外部板，该外部板使得所述空气离开的方向能受控。当所述方向受控时，空气朝着布置在自支承结构中的前回风口定向，从而形成气幕。

即使柜台打开且支架处于升高的位置，所建立的气幕仍会处于产品顶部。由于产生的空气幕，得以保证产品在需要温度下适当地保存。柜台可以处于关闭位置、第一打开位置和第二打开位置。处于关闭位置时，仅控制柜台壳体内部的温度条件。处于第一打开位置时，控制壳体内部和托盘支架中托盘展示产品的区域的温度条件。处于第二打开位置时，只控制展示产品的区域的温度。

该柜台包括至少一个设置在隔热柱的末端处(或基部上)的阀，所述隔热柱连接到所述自支承结构内部并连接到空气改向管道。阀可以在关闭位置和打开位置之间移动，它在所述关闭位置阻止被调节的或冷冻的空气从壳体内部向外部隔热空调和冷冻系统流通，而在打开位置允许所述流通。

柜台可以通过阀关闭、第三格栅打开而处于关闭位置；通过阀和第三格栅同时打开而处于第一打开位置；或者通过第三格栅关闭、阀打开而处于第二打开位置。

当柜台处于关闭位置时，阀关闭使得空气的再循环只能通过自支承结构的内部进行。冷/热气流量的调节以及温度和湿度条件是从外部进行控制的。在这种情况下，第三格栅是打开的，以允许空气从隔热的后竖直回风道流向前回风口，并穿过壳体以控制相同的温度。在这个位置，第三格栅可以完全或部分打开。

当柜台处于第一打开位置时，将控制壳体内部和展示区域(产品进行开放展示的位置)的温度。在这种情况下，阀打开以允许空气流向隔热的外部空调和冷冻系统，第三格栅打开以允许空气流向壳体。柜台还可以包括布置在隔热柱的基座上的附加风扇，用以更有效地驱动空气。在所述额外的风扇(抽气机)中，可以调节速度以控制在每一时刻必需的必要空气流量。

在第二打开位置，展示区域的温度受到控制。为此，阀处于打开位置，处于控制必要流量所需的位置。柜台可以包括另外的挡板，所述挡板可以关闭以防止从后竖直回风道通过第三格栅进入壳体的流通。也就是说，在这种情况下，空气直接从后竖直回风道流向隔热的外部空调和冷冻系统。在这种情况下，第三格栅借助任何系统完全关闭，所述系统也可以是第三格栅本身的流量调节系统。在此位置，如果柜台有附加风扇，也可以连接它们。

在整个说明书中，当参考柜台时，应当理解，所述柜台可以是冷藏柜。

所述柜台还可以包括至少一个测量温度和湿度的仪器，所述仪器能够与所述柜台的远程控制和/或数据处理系统进行无线通信。

由于本发明，提供了一种比现有技术中已知的柜台更加通用的柜台，因为在处于关闭位置时它允许将产品存储在柜台中并且在需要将它们展示给消费者时打开柜台展示它们。在展示期间，由于形成的气幕，产品被保持在合适的温度和湿度条件下。这使它们可以展示更长的时间，而不会影响其质量和/或有效期。

另外，令产品保持在消费者的视野和接触范围之内，在柜台上展示产品的事实，意味着它们对所述消费者更具吸引力。从而实现了销售的增长，同时令消费者的满意度更高。

另外，该柜台能节省物理空间，因为可以借助托盘支架的移动和盖的放置来将产品展示和存储在相同的空间中。

附图说明

为了补充正在进行的描述，并且为了帮助更好地理解本发明的特征，根据本发明优选的实际示例性实施例，所述描述附有一组附图，作为其不可分割的一部分，其中以说明性和非限制性的方式代表如下

图1A-B示出了处于展示位置的柜台剖面图。

图2A-B示出了处于存储位置的柜台剖面图。

图3A-B示出了柜台的剖面图，其中示出了外部和内部空调和冷冻系统之间的空气路径，分别示出了当柜台处于展示位置时产生的气幕，与当柜台处于存储位置时通过壳体内部的空气再循环。

图4示出了柜台的俯视图，其中可以看到隔热柱的内部。

图5示出了柜台的正视截面图，其中示出了自支承结构的壳体。

图6示出了隔热水平管道，纵向槽和外部板的多个实施例。还示出了在其内部包括风扇的外部空调和冷冻系统的选项。

图7示出了阀的示例性实施例的视图，其中所述阀包括调节器，使得所述阀可以从柜台的外部打开或关闭，以允许或阻止来自于自支承结构的空气通向隔热外部空调和冷冻系统。

图8A-B分别示出了替代如图7中阀示例性实施例的另一阀示例性实施例，其中示出了展示和存储位置的柜台的剖面图。

图9A-B示出了在示例性实施例中分别处于展示和存储位置的柜台的剖面图，所述柜台包括在自支承结构内部中的至少一个导流器，用于控制空气从自支承结构内部流向外部空调和冷冻系统。

图10A-B示出了在替代如图9A-B中所示导流器的导流器第二示例性实施例中，分别处于展示和存储位置的柜台的剖面图。

图11A-B示出了在导流器第三示例性实施例中分别处于展示和存储位置的柜台的剖面图。

图12A-B示出了在导流器的第四示例性实施例中，分别处于展示和存储位置的柜台的剖面图。

图13A-B示出了在导流器的第五示例性实施例中分别处于展示和存储位置的柜台的剖面图。

图14A示出了柜台的剖面透视图，其中可以观察到，在这种情况下，正面保护罩是滑动门。

图14B示出了柜台的剖面图，其中能看到托盘支架的升降系统。

图15示出了柜台的剖面图，其中能观察到空气仅通过外部空调和冷冻系统，也就是说，柜台处于第二打开位置。

图16示出了柜台的视图，其中能观察到倒圆的边缘以及外部板，所述外部板将来自外部空调/冷冻系统的空气流引向柜台内部的前竖直回风道。

具体实施方式

以下借助图1至图16描述本发明的示例性实施例。

例如，在图1A-B和图2A-B中可以看到本发明的具有空调和冷冻系统的柜台。柜台包括自支承结构(C)，该自支承结构具有隔热壳体，所述隔热壳体中容纳了用于支承托盘的至少一个支架(A，B)，并且具有空调和冷冻元件令通过自支承结构(C)的气流循环的温度能够被改变。

如图所示的示例中，柜台包含用于托盘的两个支架(A，B)，它们被布置在不同的高度，从而使用户可以更好地视觉接触放置在相应托盘上的产品。

如前所述，本发明的关键在于，即使当柜台打开时，它也可以使产品保持适当的保存温度。在图1A-B中，示出了柜台处于打开位置的两个剖视图。可以看出，在这种情况下，第一托盘支架(A)伸出自支承结构(C)的壳体之外，第二托盘支架(B)设置成与所述壳体的上开口齐平。

在图2A-B中，示出了相同的剖面，但是柜台是处于关闭位置的。可以看出，在该位置，用于托盘的两个支架(A，B)布置在所述壳体内，并通过用于打开和关闭壳体的隔热盖(V)保持关闭。在一个示例性实施例中，所述盖(V)是可行的一体式屏障。

图3A示出了处于柜台的打开位置时，在柜台之内托盘支架(A，B)之上形成的气幕。该气幕可确保托盘上的产品保持在正确的温度条件下。图3B示出了处于关闭位置的柜台。通过自支承结构(C)内部围绕壳体再循环的空气的方向已被标示出。当柜台关闭时，这种空气再循环使产品可以进行空气调节和/或冷冻至所需的温度

在另一个示例性实施例中，柜台具有的几何形状使其能以后保护方式在柜台后部中形成第二气幕。

如在所述图3A-B中所观察到的，柜台包括布置在自支承结构(C)上的隔热内部空调和冷冻系统(R)，所述自支承结构(C)构造成引导气流通过自支承结构(C)的内部。该系统(R)包括布置在支承结构(C)的上前部中的前回风口(R1)。此外，它还包括隔热的前竖直回风道(R2)，由前回风口(R1)进入的气流从所述前竖直回风道(R2)中通过。它还具有水平空气通道(R4)，该水平空气通道(R4)通过第一格栅(R3)连接到隔热的前竖直回风道(R2)，并且被布置在壳体下方。它还具有隔热的后竖直回风道(R7)，从水平空气通道(R4)经由第二格栅(R6)到达的空气经过所述后竖直回风道(R7)，并通过第三格栅(R9)连接到壳体。

在示例性实施例中，隔热水平空气通道(R4)由水平片(R5)限定，水平片(R5)穿过蒸发器(N)，所述蒸发器(N)可以处于一直在隔热的自支承结构(C)之内的结构的任何位置。空气优选借助于风扇(O)施压从隔热的水平通道(R4)通过第二格栅(R6)排到后竖直回风道(R7)。

水平片(R5)界定了壳体的边界，也就是说，限定了托盘支架(A，B)进行移动的空间以及前后竖直回风道(R2，R7)和水平空气通道(R4)。

为了达到在柜台打开时产生气幕的目的，也就是说，即使在打开的位置也保持正确的温度，所述柜台包括隔热的外部空调和冷冻系统(D)。该系统(D)从自支承结构(C)的后部延伸。如图中所示，它包括至少一个隔热柱(D1)，所述隔热柱从自支承结构(C)延伸并为中空的并且连接至隔热的后竖直回风道(R7)，以允许来自所述隔热后竖直回风道(R7)的空气通过。另外，它具有连接到至少一个隔热柱(D1)的隔热水平管道(D2)，为从所述隔热柱(D1)而来的空气能够通过。

空气通过延伸穿过隔热水平管道(D2)的纵向槽(D3)从隔热水平管道(D2)排出，并且所述系统(D)还包括与(D3)相对应的外部板(D4)，该外部板以一定的倾斜定向，使其控制穿过纵向槽(D3)的空气的出口方向并将其导向前回风口(R1)来形成气幕。

图4示出了柜台的上剖视图，其中观察到的实施例包括两个隔热柱(D1)。另外，在图5中示出了前剖视图，其中能看到自支承结构(C)的内部，并且可以看到在这种情况下壳体带有的托盘支架为两个托盘支架(A，B)。还可以看到隔热的水平空气通道(R4)和第三格栅(R9)。第三格栅(R9)可以布置在柜台内的任何高度，并且在当前的实施例中，第三格栅位于隔热的后竖直回风道(R7)和壳体之间，并且能够在关闭位置与打开位置之间移动，所述关闭位置阻止空气从所述隔热的后竖直回风道(R7)到达壳体，所述打开位置则允许所述流通。

柜台优选地包含多个内部导流器，该内部导流器构造成分配空气通过隔热的外部空调和冷冻系统(D)内部以及隔热的内部空调和冷冻管道(R)的管道内部。

穿过第三格栅(R9)和外部系统D(D1，D2，D3和D4)的气流管道也有可能是独立的(在图中未示出)。尽管空调和冷冻系统对于内部的空调和冷冻与柜台的外部是共同的，但朝外部系统(D)和第三格栅(R9)输送空气的管道仍有可能是独立的。

图6示出了隔热水平管道(D2)、槽(D3)和外部板(D4)的多个可能的配置选项。另外可以看出，在一些示例性实施例中，隔热的外部空调和冷冻系统(D)还包括至少部分地布置在隔热的水平管道(D2)和隔热柱(D1)中的一个或多个辅助板(D5)，以控制从隔热柱(D1)朝着所述隔热水平管道(D2)排出的空气的方向。它还允许控制被导向槽(D3)的空气的方向。

在示例性实施例中，辅助板(D5)可以是可延伸的、可移动的或固定的。

还可以看到一个示例性实施例中柜台具有附加的加热系统。在这种情况下，附加的加热系统包含沿着隔热的水平管道(D2)的可变电阻器或类似元件，以产生热空气。电阻器优选从外部进行调节。此外在这些情况下，在隔热的水平管道(D2)中沿管道(D2)分布有风扇，这些风扇将空气通过槽(D3)推向外部，并朝向前回风口(R1)。

柜台优选地还包括布置在隔热柱(D1)端部的至少一个阀(R8)，所述阀连接到隔热的内部空调和冷冻系统(R)。阀(R8)可以在关闭位置和打开位置之间移动，在所述关闭位置中它阻止已调节或冷冻的空气从隔热内部空调和冷冻系统(R)向隔热外部空调和冷冻系统(D)流通，在所述打开位置中它允许所述流通。

如前所述，柜台可以处于关闭位置，其中阀(R8)关闭，而第三格栅(R9)打开；它可以处于第一打开位置，其中阀(R8)和第三格栅(R9)都打开；或处于第二打开位置，其中阀(R8)打开，而第三格栅(R9)关闭。

图7示出了所述阀(R8)的示例性实施例。在这种情况下，阀(R8)包括手动或自动调节器，该调节器是从柜台的外部致动的。借助调节器，阀(R8)从打开位置转到关闭位置，反之亦然。在这种情况下，多个薄片(I)可以绕其纵轴转动，从它们相互对齐防止空气流向柱(D1)的位置，转向它们彼此平行从而允许空气在它们之间通过的位置。

图8A-B示出了阀(R8)的另一示例性实施例。在这种情况下，此解决方案包括在其与柱(D1)接合的区域内绕轴线倾斜的主体，所述轴线连接到柱(D1)内壁或后竖直回风道(R7)。它可以具有手柄(H)以促进其致动(即其倾斜)。

图9A-B示出了示例性实施例，其中，柜台包括布置在隔热的后竖直回风道(R7)中的导流器(T)。在这种情况下，所述导流器(T)是围绕中央竖直轴线旋转的挡板(T1)。根据导流器(T)的位置，能够控制空气通过后竖直回风道(R7)的流通及其方向。在这种情况下，导流器(T)小于隔热的后竖直回风道(R7)，从而形成底部固定空气通道(T2)。

图10A-B示出了另一示例性实施例，其中，导流器(T)包括中央固定板和两个绕水平中心轴线旋转的挡板(TS’，TI’)。所述挡板(TS’，TI’)之一位于中央固定板上，另一个位于中央固定板下方。挡板可以处于阻止空气通过它们的位置，也可以处于允许空气通过并所将空气引导向所需方向的位置。此外还可以其中一个关闭而另一个打开。

导流器的另一示例性实施例在图11A-B中示出。在这种情况下，导流器(T)包括可绕水平的中央纵向轴线旋转的多个薄片(T3)。当导流器(T)处于关闭位置时，薄片彼此对齐并阻止空气通过。当导流器(T)处于打开位置时，薄片彼此平行，从而使空气通过它们之间自由的空间。空气的方向是通过薄片(T3)的较大或较小的倾斜位置的角度来控制的。

图12A-B示出了示例性实施例，其中导流器(T)是能够围绕水平轴线(T1)倾斜的挡板，所述水平轴线(T1)布置在阀(R8)所在的与空调和冷冻系统(D)接合的区域中。在这种情况下，导流器(T)小于隔热的后竖直回风道(R7)，从而形成底部固定空气通道(T2)。图13A-B示出了另一实施例，其中偏转器(T)包括绕水平轴线倾斜的两个挡板，两个挡板彼此相对使得它们各自向与彼此相反的方向倾斜。第一倾斜挡板(T4)围绕轴线倾斜，所述轴线布置在与空调和冷冻系统(D)接合的区域中，阀(R8)位于其中。第二挡板(T5)绕布置在空气改向管道(R2)下部区域中的轴线倾斜。

在优选的示例性实施例中，柜台至少包括侧保护器(P2)和/或后保护器(P1)，其限定了控制温度的空间。另外，它还可以包括最小的前保护器(P3)，该前保护器与前回风口(R1)相对应配置，以确保从纵向槽(R3)排出的空气通过所述前回风口(R1)和/或如图14A所示的整体前保护器(P4)(特指当展示的产品是冷冻产品时)。这些保护器可以由玻璃、甲基丙烯酸酯或类似材料制成。侧向保护装置(P2)确保对于来自隔热水平管道(D2)的大部分空气的收集，并将其引向前回风口(R1)。

图14B示出了柜台的剖视图，其中可以看到托盘支架(A，B)的升降系统。所述升降系统构造成使得托盘支架(A，B)在竖直方向上从壳体的内部移动到第一托盘(A)在壳体之外而第二托盘(B)与壳体开口平齐的位置。

在这种情况下，升降系统包括在引导件(E2)和第二托盘支架(B)之间的至少一个接合装置(E1)，所述接合装置(E1)可以沿上升/下降的竖直方向运动。并且这些元件连接到电机(S)。升降系统还优选包括周边片(E8)，以防止食物掉入柜台内部。

另外，升降系统可以包括安全保护装置(E3)以防止被困的危险。它们可以是某种具有联锁(或具有联锁和闭锁)的固定或可移动的防护装置。升降系统支承在隔热的自支承结构(E4)的下基座上。还可以通过隔热的升降系统(E5)的盖子从外部触及升降系统。

升降系统的下基座由下挡板(E6)借助下止挡件限定，所述下止挡件可包含止挡弹性体，并且所述止挡弹性体在几何上确定升降系统(E7)底座中用于油脂和颗粒沉积的容积而且可以从外部接近。升降系统最好容纳在由安全保护装置(E3)保护的自支承结构(C)内部的隔室(E9)中，以防止被困危险及防止油脂飞溅和其他飞溅。

升降系统包括至少两个用于托盘支架(A，B)的位置，所述位置由限位开关传感器或类似装置控制。所述位置对应于展示位置和存储位置。

在另一个示例性实施例中，柜台包括自支承结构(C)内的轮子，所述轮子布置在自支承结构(C)下部，构造成便于其移动。这允许所述柜台能在例如餐饮和类似场合中使用。在这种情况下，冷凝单元以及空调和冷冻元件(M)通过焊接在柜台腿(K)上的平台锚定。

水(可能残留的脏水)被收集在托盘支架自身(A，B)内的收集器(Z)中，所述支架(A，B)朝向所述收集器(Z)倾斜，以防止产品的水流向柜台底部。它在那里被收集，并被引导到位于柜台外部的储存器(Z1)中。

控制空调和冷冻元件的电机既可以位于柜台内部，也可以位于外部。

安装在柜台内的所有系统：空调和冷冻系统(内部和外部)，托盘支架的升降运动系统都是从外部手动或自动控制的。

为此，需要常规仪器以对其通过自动和/或手动方式进行控制和操作：将有温度和湿度检测器等。

柜台还可以包括也能进行空气调节和/或冷冻的辅助存储抽屉(Q)。另外，柜台可以包括可移除的下隔热盖(W)，用于维护蒸发器(N)。

在图15中能观察到柜台的剖视图，其中仅能看到通过外部空调和冷冻系统的空气流通，也就是说，柜台处于第二打开位置。

另外，图16示出了具有倒圆边缘的柜台的示例性实施例。在图中还可以看到外部板，所述外部板将来自外部空调/冷冻系统的气流引向柜台内部的前竖直回风道。

Claims (26)

1.具有空调和冷冻系统的柜台，包括自支承结构(C)，所述自支承结构(C)具有：

-隔热壳体，其中有用于托盘(A，B)的至少一个支架；

-空调和冷冻元件，允许改变通过所述自支承结构(C)循环的气流的温度；

以及所述柜台的特征在于它包含：

-隔热的内部空调和冷冻系统(R)，所述隔热的内部空调和冷冻系统(R)布置在所述自支承结构(C)上，构造成将气流引导通过所述自支承结构(C)的内部，并且包括：

-布置在所述支承结构(C)的上前部内的前回风口(R1)；

-隔热的前竖直回风道(R2)，进入所述前回风口(R1)的气流通过所述隔热的前竖直回风道(R2)流过；

-水平空气通道(R4)，所述水平空气通道(R4)连接到所述隔热的前竖直回风道(R2)，并且布置在所述壳体下方；

-隔热的后竖直回风道(R7)，从所述水平空气通道(R4)到达的空气流经所述隔热的后竖直回风道(R7)；

-隔热的外部空调和冷冻系统(D)，所述隔热的外部空调和冷冻系统(D)从所述自支承结构(C)的后部延伸，并构造成形成气幕，以及包括：

-至少一个隔热柱(D1)，所述隔热柱从所述自支承结构(C)延伸并且是中空的，并且连接到所述隔热的后竖直回风道(R7)以允许来自所述隔热的后竖直回风道(R7)的空气通过；

-隔热水平管道(D2)，所述隔热水平管道(D2)连接到所述至少一个隔热柱(D1)，以使来自所述隔热柱(D1)的空气通过；

-纵向槽(D3)，所述纵向槽(D3)延伸穿过所述隔热的水平管道(D2)并为其出口；

-外部板(D4)，对应所述纵向槽(D3)布置的所述外部板(D4)倾斜定向以控制通过所述纵向槽(D3)的空气的出口方向并将其导向所述前回风口(R1)以形成气幕。

2.如权利要求1所述的具有空调和冷冻系统的柜台，其特征在于，所述隔热的后竖直回风道(R7)连接到所述壳体。

3.如权利要求2所述的具有空调和冷冻系统的柜台，其特征在于，包括第三格栅(R9)，所述第三格栅(R9)布置在所述隔热的后竖直回风道(R7)与所述壳体之间，并且所述第三格栅(R9)能够在关闭位置和打开位置之间移动，在所述关闭位置时阻止空气从隔热的后竖直回风道(R7)流通至所述壳体，在所述打开位置时允许所述流通。

4.如权利要求1所述的具有空调和冷冻系统的柜台，其特征在于，所述柜台包括在所述水平空气通道(R4)和隔热后垂直回风道(R7)之间的第二格栅(R6)。

5.如权利要求1所述的具有空调和冷冻系统的柜台，其特征在于，所述柜台包括所述水平空气通道(R4)的第一格栅(R3)，所述第一格栅(R3)连接至所述隔热的前竖直回风道(R2)。

6.如权利要求1所述的具有空调和冷冻系统的柜台，其特征在于，包括至少一个阀(R8)，所述阀(R8)布置在所述与隔热的内部空调和冷冻系统(R)相连的隔热柱(D1)的端部，其中所述阀(R8)可以在关闭位置与打开位置之间移动，在所述关闭位置时所述阀(R8)阻止已调节或冷冻的空气从所述隔热内部空调和冷冻系统(R)流通向所述隔热外部空调和冷冻系统(D)，在所述打开位置时则允许所述流通。

7.如权利要求6所述的具有空调和冷冻系统的柜台，其特征在于，所述阀(R8)包括调节器(G)和多个薄片(I)，所述多个薄片(I)能够绕其纵向轴线旋转，以从它们相互对齐阻止空气流向所述隔热柱(D1)的位置，转到它们相互平行允许空气从它们之间流过的位置，所述薄片(I)的位置由所述调节器(G)调整。

8.如权利要求6所述的具有空调和冷冻系统的柜台，其特征在于，所述阀(R8)包括围绕轴线倾斜的主体，所述轴线在所述阀(R8)与所述柱(D1)接合的区域内与所述柱(D1)或后竖直回风道(R7)的内壁相连。

9.如权利要求6所述的具有空调和冷冻系统的柜台，其特征在于，所述阀(R8)是隔热件并且包括手柄(H)。

10.如权利要求1所述的具有空调和冷冻系统的柜台，其特征在于，所述柜台包括多个内部导流器，所述内部导流器被构造成分配空气通过所述隔热的外部空调和冷冻系统(D)的内部以及所述隔热的内部空调和冷冻系统(R)的管道内部。

11.如权利要求1所述的具有空调和冷冻系统的柜台，其特征在于，所述柜台包括可移动的辅助板(D5)，所述可移动的辅助板(D5)布置在所述隔热的水平管道(D2)的内部，构造成控制穿过所述隔热的水平管道(D2)内部的空气的方向。

12.如权利要求1所述的具有空调和冷冻系统的柜台，其特征在于，所述柜台包括布置在所述隔热柱(D1)内部的可移动辅助板(D5)，所述可移动辅助板构造成用于控制穿过所述隔热柱(D1)内部的空气的方向。

13.如权利要求1所述的具有空调和冷冻系统的柜台，其特征在于，所述柜台包括在所述隔热柱(D1)中的至少一个风扇。

14.如权利要求1所述的具有空调和冷冻系统的柜台，其特征在于，所述柜台还包括用于打开和关闭所述壳体的隔热盖(V)。

15.如权利要求14所述的具有空调和冷冻系统的柜台，其特征在于，所述隔热盖(V)是可行的一体式屏障。

16.如权利要求1所述的具有空调和冷冻系统的柜台，其特征在于，所述柜台包括布置在所述自支承结构(C)内部的偏转器(T)。

17.如权利要求16所述的具有空调和冷冻系统的柜台，其特征在于，所述导流器(T)包括中央固定板和两个围绕中心或水平侧向轴线旋转的挡板(TS'，TI')，其中之一位于中央板上而另一个位于下方。

18.如权利要求16所述的具有空调和冷冻系统的柜台，其特征在于，所述导流器(T)包括多个薄片(T3)，所述薄片(T3)可围绕中心纵向或水平横向轴线旋转，使得当所述导流器(T)处于关闭位置时，所述薄片彼此对齐，当所述导流器(T)处于打开位置时，所述薄片彼此平行。

19.如权利要求16所述的具有空调和冷冻系统的柜台，其特征在于，所述导流器(T)是可以围绕布置在空调和冷冻系统(D)接合区域中的水平或竖直轴线倾斜的挡板。

20.如权利要求16所述的具有空调和冷冻系统的柜台，其特征在于，所述导流器(T)比隔热的后回风道(R7)小，从而形成底部固定空气通道(T2)。

21.根据权利要求16所述的具有空调和冷冻系统的柜台，其特征在于，所述导流器(T)小于隔热的后回风道(R7)，使得在导流器(T)围绕其倾斜的水平轴线与所述自支承结构(C)的内上部区域之间存在上部固定空气通道。

22.如权利要求16所述的具有空调和冷冻系统的柜台，其特征在于，所述导流器(T)包括两个挡板，每个所述挡板围绕水平轴线倾斜，彼此相对使得各个挡板向彼此相反的方向倾斜，其中，第一可倾斜挡板(T4)围绕设置在与所述空调和冷冻系统(D)接合的区域中的轴线倾斜，阀(R8)位于所述区域中，所述第二挡板(T5)围绕布置在空气改向管道(R2)的下部区域中的轴线倾斜。

23.如权利要求1所述的具有空调和冷冻系统的柜台，其特征在于，至少包括侧保护装置(P2)和/或后保护装置(P1)，其限定了控制温度的空间。

24.如权利要求1所述的具有空调和冷冻系统的柜台，其特征在于，还包括前保护装置(P3)，与所述前回风口(R1)对应布置，构造成确保从所述纵向槽(R3)流出的空气通过所述前回风口(R1)进入。

25.如权利要求1所述的具有空调和冷冻系统的柜台，其特征在于，还包括设置在所述自支承结构(C)下部中的轮子。

26.如权利要求1所述的具有空调和冷冻系统的柜台，其特征在于，包括多个内部风扇，所述风扇构造成分布空气通过隔热外部空调和冷冻系统(D)的内部和隔热内部空调和冷冻系统(R)的内部。

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