CH368698A - Verfahren zur Herstellung eines Futtermittels mit färbender Wirkung auf Läufe, Schnäbel, Haut, Fett und Fleisch beim Geflügel - Google Patents

Description

  Verfahren zur Herstellung     eines        Futtermittels        mit    färbender     Wirkung    auf Läufe, Schnäbel,  Haut, Fett und Fleisch     beim    Geflügel    Es ist bekannt, dass vom Konsumenten in neuerer  Zeit immer häufiger Mastgeflügel mit stark gelb  pigmentierter Haut und gelben Läufen gewünscht  wird. Zudem wird bei jungen Zuchttieren     bestimmter     Rassen eine möglichst kräftige     Pigmentierung,    be  sonders     der    Läufe und des Schnabels, verlangt.

    Anderseits wird dem Geflügel durch die     vermehrte          Intensivhaltung        immer    mehr das für eine normale       Pigmentierung    benötigte     Grünzeug    entzogen. Es  wurde deshalb versucht, den Ausfall an frischem       Grünfutter    durch     Beifütterung    von     Trockengrünmehl     zu kompensieren. Dabei erwies es sich, dass die Qua  litätsunterschiede im     Trockengrünmehl    so bedeutend  sind, dass oft nur sehr unbefriedigende Ergebnisse er  zielt werden konnten.  



  Es wurde auch schon versucht, durch     Zufütterung     von     Carotinoiden    die gewünschte     Pigmentierung    zu  erreichen. Die bisher mit     ss-Carotin,        Dihydro-ss-          carotin    und     Lycopin    durchgeführten Versuche ver  liefen jedoch     erfolglos.     



  Es wurde nun überraschenderweise festgestellt,  dass sich mit     Canthaxanthin    die     gewünschte    Färbung  erzielen lässt. Gegenstand der Erfindung ist somit  ein Verfahren zur Herstellung eines Futtermittels  mit färbender Wirkung auf Läufe, Schnäbel, Haut,  Fett und Fleisch beim     Geflügel,    das dadurch gekenn  zeichnet ist, dass einem     Futtermittel        Canthaxanthin    in  Form eines     stabilisierten    Trockenpulvers zugesetzt  wird. Die Stabilisierung kann z. B. durch Einbettung  in eine     Schutzmasse,        Adsorption    oder     Vermischen     mit einem Stabilisator erreicht werden.

   Das     Can-          thaxanthin    enthaltende     stabilisierte    Trockenpulver  setzt man     zweckmässigerweise    einem üblichen Ge  flügelmastfutter     (Alleinfutter    oder Mischfutter, das  mit Zusatz von Getreide verabreicht wird) zu. Mit    Vorteil beträgt die Dosierung 1-30 mg dieses     _Caroti-          noids    pro kg Futter.  



  Ein gemäss den obigen Angaben erhaltenes Futter  mittel kann wie üblich     verfüttert    werden. Besonders  gute Resultate werden erzielt, wenn das     färbend     wirkende Futter dem Geflügel vom Schlupf bis zum  Ende der Mast bzw. der Aufzucht verabreicht wird.  Es ist aber auch möglich, mit dem Zusatz des       Canthaxanthins    erst nach einiger Zeit, z.

   B. nach  der fünften Lebenswoche der Tiere, zu     beginnen.     Bei länger dauernder Verabreichung ist es angezeigt,  ein an     Canthaxanthin    ärmeres Futter zu     verwenden,          während    bei kürzerer     Verabreichungsdauer    ein an  diesem Stoff reicheres Futter     empfehlenswert    ist.  



  Bei der     Verfütterung    eines     canthaxanthinhaltigen          Futtermittels    wird eine starke gelbe bis orangegelbe  Färbung von Läufen,     Schnäbeln,    Haut und Fleisch  erzielt. Sie ist besonders intensiv an den Läufen und       am        Schnabel,    weniger intensiv     im    Fettgewebe und  in der Haut und noch weniger ausgeprägt im Muskel  gewebe.  



  <I>Beispiel</I>  <I>1. Herstellung eines</I>     Canthaxanthin   <I>enthaltenden</I>  <I>Futtermittels</I>  Als     Grundfutter    wurde ein Gemisch der folgenden  Zusammensetzung verwendet:  
EMI0001.0060     
  
    Gerste <SEP> <B>18,5,1/0</B> <SEP> Hefe <SEP> 2 <SEP> %
<tb>  Weizen <SEP> 30 <SEP> "/o <SEP> Kalk <SEP> 2 <SEP> "/o
<tb>  Reis <SEP> 15 <SEP> % <SEP> Knochenschrot <SEP> 1,31/o
<tb>  Kleie <SEP> 10 <SEP> "/o <SEP> Mineralsalz <SEP> +
<tb>  Erdnussschrot <SEP> 4 <SEP> "/o <SEP> Spurenelemente,
<tb>  Sojaschrot <SEP> 5 <SEP> "/o <SEP> Vitamine, <SEP> Anti  Fi.schmehl <SEP> 7 <SEP> "/" <SEP> biotica, <SEP> Cocci  Molkenpulver <SEP> 3 <SEP> "/o <SEP> diostatica <SEP> 2,

  2"/o         Dieses     Grundfutter    wurde durch Zusatz von       50        mg        pro        kg        eines        10        %        igen        gelatinestabilisierten          Canthaxanthin-Trockenpulvers    in die zur     Verfütte-          rung    vorgesehene Form     übergeführt.     



  <I>2. Anwendung</I>  Das so hergestellte Futtermittel wurde     einer          Gruppe    von Masthähnchen     (Leghorn)    während einer  Dauer von 82 Tagen     verfüttert.    Mit den Fütterungs  versuchen wurde     unmittelbar    nach dem Schlupf der  Tiere begonnen. Nach der Schlachtung der Tiere  wurde die Färbung der Läufe, Schnäbel, Haut und  Fleisch einer Kontrolle unterzogen. Es zeigte sich,  dass eine ausgeprägte gelbe bis orangegelbe Pigmen-    tiereng vorlag, die bedeutend intensiver war, als bei  Tieren, deren Futter     keinen    solchen     Zusatz    aufwies.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH Verfahren zur Herstellung eines Futtermittels mit färbender Wirkung auf Läufe, Schnäbel, Haut, Fett und Fleisch beim Geflügel, dadurch gekennzeichnet, dass einem Futtermittel Canthaxanthin in Form eines stabilisierten Trockenpulvers zugesetzt wird. UNTERANSPRUCH Verfahren gemäss Patentanspruch, dadurch ge kennzeichnet, dass pro kg Futtermittel 1-30 mg Canthaxanthin zugesetzt wird.