CH210809A - Messervorrichtung für eine Kartoffel- und Apfelschälmaschine. - Google Patents

Description

  Messervorrichtung eine Kartoffel- und     Apfelschälmaschine.       Die Kartoffel- oder     Apfelschälmaschine    an  und für sich, auf die sich der Gegenstand  der vorliegenden Erfindung bezieht und in  welcher die     Kartoffel    oder der Apfel auf eine  drehbare Spindel mit automatischem Vor  schub aufgesteckt wird, ist bekannt.     Tri    einer  solchen Maschine bilden das     Messer    und sein  zugehöriger Führer zur     Konstanzhaltung    der  Schäldicke zwei verschiedene Teile, wovon  jeder für sich auf einem Drehträger fest  gemacht ist.

   Zwecks Aufstellung und In  betriebnahme solcher Schälmaschinen muss  daher einerseits das Messer und anderseits  der Führer betriebsmässig eingestellt werden,  wodurch die Anpassung dieser Teile auf dem  Träger     erschwert    wird.  



  Der Gegenstand vorliegender Erfindung  beseitigt oder vermeidet diesen Nachteil und  ist dadurch charakterisiert, dass die Messer  klinge und der Führungsteil, welcher die  Klinge an der zu schälenden Frucht führt,  in ein einziges Werkzeug starrer Bauart zu  sammengefasst sind, das ein Auflager zur  betriebsmässig genauen Aufstellung am Be-         festigungspunkt    eines Drehträgers aufweist.  Der letztere kann so angeordnet sein, dass er  sieb unter Federbelastung um zwei zueinan  der senkrechte Achsen drehen kann.  



  Der Erfindungsgegenstand kann noch  andere, für die einzelnen Ausführungsformen  charakteristische Merkmale aufweisen, die so  wohl aus der nachfolgenden Beschreibung, wie  auch aus der beigehefteten Zeichnung hervor  gehen, wobei letztere eine beispielsweise Aus  führungsform zur Darstellung bringt.  



  Auf der Zeichnung zeigt:       Fig.    1 eine Vorderansicht des Drehträgers  mit Schälmesser,     Fig.    2 eine Seitenansicht  desselben,     Fig.    3 eine     Stanzplatten-Ausgangs-          form    des Messers und     Fig.    4 eine Seiten  ansicht letzterer nach einem ersten Arbeits  gang.  



  Das kombinierte Werkzeug von Messer  klinge und Führungsteil gemäss der Zeich  nung besteht aus einer Stahlplatte, deren       Stanzform    in     Fig.    2 dargestellt ist. In dieser  Figur stellen die punktierten und gestrichel  ten Linien     grümmungs-    und     Faltungslinien         dar. Der rechtwinklig abzubiegende Teil 1  dieser Platte bildet das Auflager und der  gegenüberliegende     traufenartig    zu formende  Teil 2 die Messerklinge. Bevor letztere ge  krümmt wird, wird ihr Ende 3 leicht um       Netalldicke    heruntergedrückt     (Fig.    4), so dass  es nach der Krümmung etwas unter     dein     Messerteil 2 liegt.

   Der Teil 4 der Platte nach       Fig.    3 wird über den Messerteil 2     gekrämpelt,     das heisst gebogen, zwecks' Bildung eines  Führungselementes zur     Konstanzhaltung    der       Schäldieke.    Eine     Öffnung    5 in der Platte er  möglicht die Befestigung des Werkzeuges auf  dem Drehträger 6 mit Hilfe der     Schraube    5a  und der Mutter 5b. Nach Vollendung der  verschiedenen     Abkrümmungen    der Platte wird  das flachgehämmerte Ende 3     (Fig.    4) unten  mit der Schleifscheibe     zurückgeschliffen,    das  heisst geschärft.

   Dieses Abschleifen genügt,  um dem Messer eine Schneide 7 zu geben,  ohne dass ein Schleifen der innern Oberfläche  des Messerteils 2 nötig wäre. Es ist zu be  merken, dass das     Abkrümmen    des     Messerteils    2  so vorgenommen wird, dass die gezeichnete  grösste Sehne     X-X        (Fig.    2) des Bogens der  Schneide 7 zur     Rotationsaxe        Z-Z    der die  Frucht stützenden Spindel schräg liegt.

   Diese  Anordnung erleichtert den Einschnitt des  Messers in die     Frueht.    Das pfeifenförmig zu  geschnittene Messerende greift auf einer ver  hältnismässig geringen Breite     all    und schält  sowohl die einspringenden wie die ausgebauch  ten Oberflächenteile der Frucht.  



  Der Drehträger 6 ist in seinem     obern    Teil  mit einem Abschnitt 8 versehen, der zweck  dienlich so geneigt ist, dass das Werkzeug  genau ausgerichtet ist, sobald das Auflager 1  auf diesem Abschnitt aufliegt.  



  Eine Feder 9 drückt das Messer gegen  die zu schälende Frucht und in der Nicht  betriebsstellung gegen den Anschlag 13. Dreh  träger und Anschlag sind fest mit dem Dreh  arm 11 verbunden, der mit der nicht gezeig  ten Spindel gekoppelt ist und dessen Lager  zapfen sich in der Pfanne des Rahmenträgers    1 2 entgegen der Einwirkung einer Feder 10  dreht. Letztere dient dazu, im Verein mit  einer     Spindel-Auslösevorrichtung,    den Dreh  träger 6 und damit das Messer und den Dreh  arm 11     raschmöglichat    wieder in die Aus  gangsstellung zurückzuführen.  



  Der Drehträger 6 kann sich somit ent  gegen der Einwirkungen der beiden Federn 9  und 10 um zwei zueinander senkrechte Achsen  drehen. Die Form und zugehörige Anordnung  der verschiedenen Teile der beschriebenen       Vorrichtung,    die Abmessungen, Werkstoffe,  Einzelheiten und Mittel zur Ausführung kön  nen variiert     werdet),    ohne dass der Erfindungs  gedanke verlassen wird.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Messervorrichtung für eine Kartoffel- und Apfelschälmaschine, in welcher die Frucht auf eilte drehbare Spindel mit automatischem Vorschub aufgesteckt wird, dadurch charakteri siert, dass die Messerklinge und der Führungs teil, welcher die Klinge an der Frucht führt, in ein einziges Werkzeug starrer Bauart ztr- sammerrgefasst sind, das ein Auflager zur be triebsmässig genauen Lagerung und Befesti gung auf einem Drebträger aufweist. UNTERANSPRüCHE: 1.

   Vorrichtung nach Patentanspruch, dadurch charakterisiert, dass die Klinge und der Führungsteil aus einer einzigen Platte ge bildet sind, deren einer, zurückgefalteter Teil das Auflager, und deren zwei weitere, gekrümmte Teile die Klinge und den Füh rungsteil bilden, wobei das eine bogen förmige Klingenende unten zurückgeschlif fen ist. 2. Vorrichtung nach Patentanspruch, dadurch charakterisiert, dass sie sich entgegen der Einwirkung zweier voneinander unabhängi gen Federn um zwei zueinander senk rechte Achsen drehen kann.