ATE340525T1 - Vorrichtung zum erwärmen und aufschäumen von milch - Google Patents

Vorrichtung zum erwärmen und aufschäumen von milch

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ATE340525T1
ATE340525T1 AT02735974T AT02735974T ATE340525T1 AT E340525 T1 ATE340525 T1 AT E340525T1 AT 02735974 T AT02735974 T AT 02735974T AT 02735974 T AT02735974 T AT 02735974T AT E340525 T1 ATE340525 T1 AT E340525T1
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conveyor
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Maurizio Beretta
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Gruppo Cimbali Spa
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    • B01F35/20Measuring; Control or regulation
    • B01F35/22Control or regulation
    • B01F35/221Control or regulation of operational parameters, e.g. level of material in the mixer, temperature or pressure
    • B01F35/2215Temperature
    • AHUMAN NECESSITIES
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    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/44Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
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