ATE296540T1 - Verfahren und vorrichtung zum fördern von brotteig - Google Patents

Verfahren und vorrichtung zum fördern von brotteig

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ATE296540T1
ATE296540T1 AT99304408T AT99304408T ATE296540T1 AT E296540 T1 ATE296540 T1 AT E296540T1 AT 99304408 T AT99304408 T AT 99304408T AT 99304408 T AT99304408 T AT 99304408T AT E296540 T1 ATE296540 T1 AT E296540T1
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dough pieces
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bread dough
conveying
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AT99304408T
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Kazuhide Nanahara
Yasuhiko Ikeda
Original Assignee
Rheon Automatic Machinery Co
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    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C9/00Other apparatus for handling dough or dough pieces
    • A21C9/08Depositing, arranging and conveying apparatus for handling pieces, e.g. sheets of dough
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
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    • A21C3/06Machines for coiling sheets of dough, e.g. for producing rolls

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