DE69408070D1 - Verfahren zum Positionieren von dem aufgerollten Ende in einen Vorrichtung zum Biegen von Hörnchenteigstücken - Google Patents

Verfahren zum Positionieren von dem aufgerollten Ende in einen Vorrichtung zum Biegen von Hörnchenteigstücken

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Sadao Ueno
Hitoshi Kuwahara
Michio Morikawa
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Rheon Automatic Machinery Co Ltd
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    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
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    • A21C3/06Machines for coiling sheets of dough, e.g. for producing rolls
    • AHUMAN NECESSITIES
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    • A21C9/00Other apparatus for handling dough or dough pieces
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DE69408070T 1993-10-08 1994-10-10 Verfahren zum Positionieren von dem aufgerollten Ende in einen Vorrichtung zum Biegen von Hörnchenteigstücken Expired - Lifetime DE69408070T2 (de)

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ATE162367T1 (de) 1998-02-15
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