ATE170042T1 - Vorrichtung zur biegung von hörnchen - Google Patents

Vorrichtung zur biegung von hörnchen

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ATE170042T1
ATE170042T1 AT94307411T AT94307411T ATE170042T1 AT E170042 T1 ATE170042 T1 AT E170042T1 AT 94307411 T AT94307411 T AT 94307411T AT 94307411 T AT94307411 T AT 94307411T AT E170042 T1 ATE170042 T1 AT E170042T1
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dough
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bending
belts
bent
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AT94307411T
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Sadao Ueno
Hitoshi Kuwahara
Michio Morikawa
Original Assignee
Rheon Automatic Machinery Co
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    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C3/00Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision
    • A21C3/06Machines for coiling sheets of dough, e.g. for producing rolls
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
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    • A21C9/088Folding or bending discrete dough pieces or dough strips

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