DE60111150D1 - Verfahren und Vorrichtung zum Formen eines Teigstückes - Google Patents

Verfahren und Vorrichtung zum Formen eines Teigstückes

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bending
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Yukio Namai
Ritsuro Nakabayashi
Hiroshi Ebata
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Rheon Automatic Machinery Co Ltd
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Rheon Automatic Machinery Co Ltd
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    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C9/00Other apparatus for handling dough or dough pieces
    • A21C9/08Depositing, arranging and conveying apparatus for handling pieces, e.g. sheets of dough
    • A21C9/088Folding or bending discrete dough pieces or dough strips

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