ATE264168T1 - Verfahren und vorrichtung zum schneiden von wurst,käse oder ähnlichen lebensmitteln in scheiben - Google Patents

Verfahren und vorrichtung zum schneiden von wurst,käse oder ähnlichen lebensmitteln in scheiben

Info

Publication number
ATE264168T1
ATE264168T1 AT02010886T AT02010886T ATE264168T1 AT E264168 T1 ATE264168 T1 AT E264168T1 AT 02010886 T AT02010886 T AT 02010886T AT 02010886 T AT02010886 T AT 02010886T AT E264168 T1 ATE264168 T1 AT E264168T1
Authority
AT
Austria
Prior art keywords
nozzle
cheese
food product
slices
cutting plane
Prior art date
Application number
AT02010886T
Other languages
English (en)
Inventor
Uwe Dipl-Ing Reifenhaeuser
Original Assignee
Uwe Dipl-Ing Reifenhaeuser
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Uwe Dipl-Ing Reifenhaeuser filed Critical Uwe Dipl-Ing Reifenhaeuser
Application granted granted Critical
Publication of ATE264168T1 publication Critical patent/ATE264168T1/de

Links

Classifications

    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26DCUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D7/00Details of apparatus for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
    • B26D7/01Means for holding or positioning work
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26DCUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D7/00Details of apparatus for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
    • B26D7/06Arrangements for feeding or delivering work of other than sheet, web, or filamentary form
    • B26D7/0683Arrangements for feeding or delivering work of other than sheet, web, or filamentary form specially adapted for elongated articles
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26DCUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D2210/00Machines or methods used for cutting special materials
    • B26D2210/02Machines or methods used for cutting special materials for cutting food products, e.g. food slicers
    • B26D2210/08Idle cutting

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Fish Paste Products (AREA)
  • Formation And Processing Of Food Products (AREA)
AT02010886T 2001-05-17 2002-05-16 Verfahren und vorrichtung zum schneiden von wurst,käse oder ähnlichen lebensmitteln in scheiben ATE264168T1 (de)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE10124105A DE10124105A1 (de) 2001-05-17 2001-05-17 Verfahren und Vorrichtung zum Schneiden von Wurst, Käse oder ähnlichen Lebensmitteln in Scheiben

Publications (1)

Publication Number Publication Date
ATE264168T1 true ATE264168T1 (de) 2004-04-15

Family

ID=7685182

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
AT02010886T ATE264168T1 (de) 2001-05-17 2002-05-16 Verfahren und vorrichtung zum schneiden von wurst,käse oder ähnlichen lebensmitteln in scheiben

Country Status (4)

Country Link
EP (1) EP1258325B1 (de)
AT (1) ATE264168T1 (de)
DE (2) DE10124105A1 (de)
ES (1) ES2217220T3 (de)

Families Citing this family (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE102004033568A1 (de) * 2004-07-09 2006-02-09 Cfs Kempten Gmbh Schneidleiste
DE102007046395A1 (de) * 2007-09-21 2009-04-02 Bizerba Gmbh & Co. Kg Ablage-Abtransportvorrichtung für Lebensmittel-Schnittgut und Lebensmittel-Schneidemaschine
DE102009024413A1 (de) * 2009-06-09 2010-12-16 Weber Maschinenbau Gmbh Breidenbach Vorrichtung zum Aufschneiden von Lebensmittelprodukten
DE102010019248A1 (de) * 2010-05-03 2011-11-03 CFS Bühl GmbH Verfahren zum Betrieb einer Aufschneidevorrichtung mit mehrspurigen Antrieben
ITMO20120123A1 (it) 2012-05-10 2013-11-11 Idea S R L Apparato per affettare prodotti alimentari
DE102013207830A1 (de) * 2013-04-29 2014-10-30 Weber Maschinenbau Gmbh Breidenbach Vorrichtung zum Aufschneiden von Lebensmittelprodukten
CN104552400B (zh) * 2015-01-28 2017-02-22 江西省五星食品有限公司 一种自动切粉机

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3434135C2 (de) * 1984-09-18 1995-08-10 Ernst Holz Vorrichtung zum Schneiden von Lebensmitteln, insbesondere von Fleisch in Scheiben
DE3926588C1 (de) * 1989-08-11 1991-01-31 Uwe 5231 Burglahr De Reifenhaeuser
DE29822282U1 (de) * 1998-12-14 2000-04-20 Dixie-Union GmbH & Co. KG, 87437 Kempten Schneidmaschine zum Aufschneiden von Lebensmitteln

Also Published As

Publication number Publication date
DE50200346D1 (de) 2004-05-19
ES2217220T3 (es) 2004-11-01
DE10124105A1 (de) 2002-12-05
EP1258325A3 (de) 2003-03-12
EP1258325B1 (de) 2004-04-14
EP1258325A2 (de) 2002-11-20

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE502006001042D1 (de) Verfahren und Vorrichtung zum Schneiden von strangförmigen Lebensmitteln
DE50000654D1 (de) Verfahren und vorrichtung zum aufschneiden von lebensmittelprodukten
PL320602A1 (en) Method of slicing articles of food and apparatus therefor
NO20062045L (no) Fremgangsmate og anordning for oppskjaering av matvareprodukter i blokkform
DE50010076D1 (de) Aufschneidemaschine zum Aufschneiden von Lebensmittelriegeln
ATE529231T1 (de) Aufschneiden von lebensmittelprodukten
ATE264168T1 (de) Verfahren und vorrichtung zum schneiden von wurst,käse oder ähnlichen lebensmitteln in scheiben
ATE336340T1 (de) Vorrichtung und verfahren zum portionieren eines lebensmittelstücks
EP1010501A3 (de) Schneidmaschine zum Aufschneiden von Lebensmitteln
ATE122952T1 (de) Aufschnittmesser mit mehreren schneidflächen.
ATE502529T1 (de) Ultraschallaktivierte kontinuierlich arbeitende spaltvorrichtung sowie verfahren
WO2003031126A3 (de) Vorrichtung zum aufschneiden von lebensmittelprodukten
ATE79325T1 (de) Vorrichtung zum schneiden von lebensmitteln.
ATE345202T1 (de) Trennblatt-spendevorrichtung und spendeverfahren für trennblätter
US5649858A (en) Apparatus for slitting casing surfaces and peeling the casings from a chain of sausages and the like
ES2053023T3 (es) Procedimiento y dispositivo para cortar en lonchas los embutidos y carnes en forma de embutido.
ATE490064T1 (de) Vorrichtung zum aufschneiden von lebensmittelprodukten
JP5355186B2 (ja) 紐状繋ぎ部を有する連鎖状食品の紐状繋ぎ部除去装置
US6354931B1 (en) Apparatus and method for ballooning cooked meat sticks
ATE442783T1 (de) Verfahren und gerät zur herstellung eines süsswarenprodukts und messersatz hierfür
ATE224265T1 (de) Vorrichtung zum würfelschneiden von fleisch, wurstwaren und dergleichen lebensmitteln
US20240284921A1 (en) Peeling machine and relative method for peeling stuffed food products
ES2164505A1 (es) Metodo y dispositivo para embutir materias carnicas cerradas por grapado.
DE60209640D1 (de) Verfahren und Vorrichtung zum Schneiden von Rippen in Karkashälften
JP2006050953A (ja) するめ等の加工方法及び加工装置

Legal Events

Date Code Title Description
REN Ceased due to non-payment of the annual fee