AT7887B - Salzstreuvorrichtung an Rettigschneidern. - Google Patents

Description

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 eine Draufsicht, Fig. 2 einen Schnitt nach der Linie A-B der Fig. 1 und Fig. 3 einen Schnitt nach der Linie C-D der Fig. 2. 



   Das der Rettigschraube al gegenüberliegende, scheibenartig geformte Ende des Messers   a   trägt einen drehbaren Stift b, auf welchem mittelst Kreuzarmen c die Wandung eines oben offenen Behälters   d   zur Aufnahme des Salzes befestigt ist, dessen Boden e mittelst Schrauben fund Zwischenlagen 9 auf dem Messer fest angebracht ist, so dass beim Drehen der   Behälterwandung h   der Boden e nicht mitläuft, sondern die Behälterwandung h sich auf dem Boden e dreht.

   An den Kreuzarmen sind Schaufeln i befestiget,   welcho begen   den Boden e hinunterreichen und den Zweck haben, das Salz im Behälter   umzurühren,   wobei das Salz durch eine, mittelst eines um einen Stift auf dem Boden drehbaren Blättchens y abschliessbare Durchbrechung k des Bodens e in einen unter dem Boden in der Längsrichtung des Messers laufenden Canal l fallen kann.

   In diesem Canal läuft ein Schieber m, der mit einem   bei   schwingbaren, auf dem Messer befestigten Winkelhebel o bei p beweglich verbunden ist, dessen einer Arm q in ein am Stifte b befestigtes und mit diesem drehbares Sperrad) greift, während dessen anderer Arm s durch eine Feder so beeinflusst wird, dass der Hebel   q   gegen die Sperrzähne drückt und beim Abgleiten von denselben der Schieber durch den Canal 1 in der Richtung gegen die Rettigschraube schnellt, so dass er in demselben liegendes Salz in die Gänge des Rettigschnittes hineinschleudert, zu welchem   Behufe   eine auf der Messerfläche in der Längsrichtung angebrachte Rippe t die betreffende   Rettigschnittstelle   auseinanderhält, so dass das Salz ungehindert in den Rettigschnitt eindringen kann. 



   Die Vorrichtung tritt in   Thätigkeit, wenn die Behältcrwand   beim Drehen des Messers in der Hand festgehalten wird, so dass sich das Sperrad dreht und den Schieber in vorhe-   schriebencr   Weise bewegt, wobei das Salz durch die Schaufeln im Behälter umgerührt und in den Schiebercanal befördert wird, von wo aus dasselbe in die Rettigschnitte geschleudert wird. 



     Die Vorrichtung   hat nicht nur den   Zweck, der Bequemlichkeit   zu dienen, sondern es kann damit eine gleichmässige, appetitliche Einsalzung erzielt werden. 

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Claims (1)

1. PATENT-ANSPRUCH : EMI1.3 und zu ihr im Winkel stehendem Messer, dadurch gekennzeichnet, dass auf dem der Rettigschraube abgekehrten Messcrende ein entgegengesetzt zu ihr gerichteter Stift drehbar befestigt ist, an welchem Stift die Wandung eines Behälters, dessen Boden am Messer festsitzt, fest angebracht ist, und innerhalb welcher Wandung Schaufeln angebracht sind, die bis nahe an den mit einer an der der Rettigschraube zugekehrten Seite angeordneten Durchbrechung versehenen Bebältorboden reichen, und unter welcher Durchbrechung sich ein in der Längsrichtung des Messers laufender Canal befindet, in welchem ein Schieber angeordnet ist, der mit einem mit der Bohälterwandung drohbaren Sporrade und einer Feder derart in Verhindung steht,

   dass durch Drehen der Gefässwandung, bezw. des Sperrades ein zeitweiliges Rückziehen des Schiebers und ein Eindringen von Sab aus dem Hehältcr durch die Durchbrechung in den ('anal, sowie ein Vorschnellen des Schiebers in der Richtung gegen die Rettigschraube erfolgen kann, so dass beim Schneiden eines Rettigs Salz in den Schnitt geschleudert wird, wobei derselbe durch eine Rippe des Messers auseinandergehalten und dadurch dem Eindringen des Salzes eine Öffnung geboten werden kann. **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.