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Elektrischer Kochherd.
Die Erfindung bezieht sich auf jene elektrischen Kochherde, die mit einer unterhalb der metallischen Kochplatte befindlichen, einen Luftraum abschliessenden Verschalung versehen sind.
Erfindungsgemäss ist zwecks Erhöhung des Wirkungsgrades des Kochherdes die Verschalung aus wärmeisolierndem Material hergestellt und mit der Kochplatte, die lediglich mit ihrem Rande auf der wärmeisolierenden Herdplatte aufruht, durch eine einzige mittlere Schraube derart verbunden, dass Kochplatte und Verschalung gegen die Herdplatte gedrückt werden.
Diese Schraube kann durch ein wärmeisolierendes Zwischenstück unterbrochen sein. Bei Herden mit mehreren Kochstellen erhält jede einzelne Herdplatte ihre vollständige wärmeisolierende Umschalung, wobei zwischen den einzelnen Kochplatten keine direkten oder indirekten metallischen Verbiudungerr vorhanden sind.
Fig. 1 der Zeichnung veranschaulicht eine beispielsweise Ausuhrungsform eines der Er-
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rechten Querschnitt durch eine der Kochstellen mit abgeänderter Stützvorrichtung für die Kochplatte.
Die Herdplatte a als solche besteht aus einem wärmeisolierenden Material, welches paaktisch als nicht wärmeleitend bezeichnet werden kann. Die Herdplatte a ist bei der Anordnung nach Fig. 1 mit einer OHnung versehen, in welcher die Kochplatte b sitzt.
Die Kochplatte 1) hat keine andere metallische Verbindung nach aussen als die Koch- plattenoberfläche selbst. die dazu bestimmt ist, die erzeugte Wärme auf den zu erwärmenden Gegenstand, etwa das Kochgeschirr, zu übertragen. Nach unten ist die Kochplatte durch eine gute Luftisolation von der abschliessenden. wärmeisolierenden Verschalung f getrennt, welch letztere wiederum keine metallische Verbindung mit der Auflagefläche der Kochplatte aufweist.
Die Verschalung f wird, um einen äusserst guten Wirkungsgrad zu bewerkstelligen, aus wärme- isolierendem, nicht metallischem Material hergestellt. Zwischen der Kochplatte b und der Ver- schalung,/'besteht keine metallische Verbindung, da die einzige mechanische Verbindung zwischen genannten Elementen, nämlich der die Kochplatte und die Verschalung gegen die Herdplatre driielkende Bolzen c, ebenfalls durch ein wärmeisolierendes Material oder Zwischenstück d unterbrochen ist. Durch diese Kombination ist der erzeugten Wärme keine andere Möglichkeit geboten, als ihren Ausweg von der Oberfläche der Kochplatte aus ins Freie zu suchen. d. h. während des Kochprozesses direkt auf das aufgestellte Kochgeschirr überzugehen.
Ein etwaiges heisswerden der Füsse c und somit ein Verbrennen des Tisches oder der Unterlage, auf welche der Kochherd zu stehen kommt, ist ebenfalls ausgeschlossen, da die Füsse an den äussersten Kanten der Herdplatte montiert sind und absolut keinen leitenden Zusammenhang
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"Bei der Anordnung nach den Fig. 3 und 4 ist der Ringteller r durch Druckschrauben a gehalten, deren Trageiaen (ein Armkreuz bilden und von der Sttltzmutter tn gehalten werden.
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stelle mit separater Wärmeisolierung versehen. Dies hat einen wesentlichen Vorteil gegenüber den bisher gebräuchlichen Anordnungen.
Wird nämlich bei einem gewöhnlichen Herd auf der einen Kochplatte gekocht, während beispielsweise die zweite nicht in Verwendung kommt, so gehen durch Ausstrahlung und Wärmetransmission von der ersten zur zweiten Kochplatte, sei es durch die Herdplatte, durch das Herdgestell oder durch sonstige Montagebrücken oder dgl., beträchtliche Wärmemengen verloren.
Alle diese Wärmeverluste in Form von Wärmetransmission und Ausstrahlung beeinträchtigen aber die Anheiz-bzw. die Kochzeit und dementsprechend die Rentabilität des Kochprozesses wesentlich. Bei den vorliegenden Herden ist aber jede einzelne Kochplatte als ein thermisch isolierter Heizkörper anzusehen, der unabhängig von seiner Umgebung die erzeugte Wärme nur direkt durch die Kochstelle abgeben kann. Die vorliegenden Herde sind auch als Wärmeakkumulator anzusehen, denn die in der Kochplatte aufgespeicherte Wärme kann nach Vollendung des Kochprozesses und nach Ausschalten des elektrischen Stromes nirgends anders aus dem Herde entweichen, als durch das aufgestellte Kochgefäss.
Dank der hochgradigen thermischen Isolation ist man in der Lage, die in der Wärmeplatte aufgespeicherte Hitze derselben nach Ausschalten des Stromes wieder zu entziehen und die aufgespeicherte Wärme, die beispielsweise während der Anheizzeit durch die Platte absorbiert wurde und vielleicht auch während des Kochprozesses selbst als übersc1ltissige Wärmeenergie sich in der Platte aufstapelte, der Kochplatte nachträglich, d. h. nachdem der Heizkörper ausgeschaltet wurde, noch für eine längere Zeit allmählich zu entziehen.
Durch die beschriebene Einrichtung wird ermöglicht, die zur Beheizung der Kochplatte aufgewandten Watts bzw. Wirmeeinheiten weitgehendst auszunutzen, d. h. einen bis jetzt unerreichten Wirkungsgrad der Kochherde zu erzielen.
PATENT-ANSPRÜCHE ;
1. Elektrischer Kochherd mit einer unterhalb der metallischen Kochplatte befindlichen, einen Luftraum abschliessenden Verschalung, dadurch gekennzeichnet, dass die Verschalung (f) aus wärmeisolierendem Material besteht und mit der Kochplatte (b), die lediglich mit ihrem Rande auf der wärmeisolierenden Herdplatte (a) aufruht, durch eine einzige mittlere Schraube (c) derart verbunden ist, dass Kochplatte (b) und Verschalung (f) gegen die Herdplatte (a) gedrückt werden.