AT39285B - Einsatz für Kochgefäße zur Verhinderung des Überkochens von Flüssigkeit. - Google Patents
Einsatz für Kochgefäße zur Verhinderung des Überkochens von Flüssigkeit.Info
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Description
<Desc/Clms Page number 1> Einsatz für Kochgefässe zur Verhinderung des Überkochens von Flüssigkeit. Gegenstand vorliegender Erfindung bildet ein Einsatz für Kochgefässe zur Verhinderung des Üborkochons von Flüssigkeit, insbesondere von Milch, welcher sich von den bekannten mit einem Hohlkonus versehenen und dem gleichen Zwecke'dienenden Einrichtungen da- durch unterscheidet, dass am oberen Ende des Hohlkonus eine Rinne angebracht ist, in welche die innerhalb des Kegels rascher steigende Flüssigkeit überfliesst, daselbst abgekühlt wird und hierauf über den Rand der Rinne oder Mulde überfliessen die ausserhalb des Kegels aufsteigende Flüssigkeit niederdrückt. Die Vorrichtung besteht aus einem hohlen Kegelstumpf a welcher oben eine kreis- förmige Öffnung b besitzt und einen Flansch c trägt, welcher winklig zu der Wandung dos Kegels a steht, so dass eine Rinne oder Mulde 9 gebildet wird. Der Vorgang beim Kochen ist der folgende : Der. Hohlkegel wird auf den Boden des Milchgefässes e mit seiner Öffnung b nach oben gestellt und dann das Mi1chgefäss e mit der Milch f zum Kochen auf das Feuer ge- stellt. Gerät die Milch ins Kochen, so steigt sie innerhalb des Kegelstumpfes a rascher in die Höhe wie ausserhalb desselben und fliesst in die durch den Flansch c gebildete Mulde woselbst sie sich abkühlt und schliesslich über den Rand der Rinne oder Mulde 9 herabstürzend die ausserhalb des Kegels aufsteigende Milch niederdrückt. **WARNUNG** Ende DESC Feld kannt Anfang CLMS uberlappen**.
Claims (1)
- PATENT-ANSPRUCH : Einsatz für Kochgefässe zur Verhinderung des Überkochens von Flüssigkeit, dadurch gekennzeichnet, dass ein auf dem Boden des Gefässes aufsitzender oben offener hohler Kegelstumpf a an seinem oberen Ende aussen mit einer vollwandigen Rinne oder Mulde 9 versehen ist, so dass die innerhalb des Kegels rascher steigende Flüssigkeit in diese Rinne oder Mulde überfliesst, daselbst abgekühlt wird und hierauf über den Rand der Rinne oder Mulde überfliessend, die ausserhalb des Kegels aufsteigende Flüssigkeit niederdrückt. EMI1.1 **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.
Applications Claiming Priority (1)
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|---|---|---|---|
| AT39285T | 1907-02-05 |
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| AT39285B true AT39285B (de) | 1909-10-11 |
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| AT39285D AT39285B (de) | 1907-02-05 | 1907-02-05 | Einsatz für Kochgefäße zur Verhinderung des Überkochens von Flüssigkeit. |
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1907
- 1907-02-05 AT AT39285D patent/AT39285B/de active
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