AT33359B - Verdampf- und Kochapparat, insbesondere für die Zuckerindustrie. - Google Patents

Verdampf- und Kochapparat, insbesondere für die Zuckerindustrie.

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AT33359B
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Austria
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liquid
cooking apparatus
evaporator
radiator
sugar industry
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Askan Mueller
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Askan Mueller
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  • Vaporization, Distillation, Condensation, Sublimation, And Cold Traps (AREA)
  • Commercial Cooking Devices (AREA)

Description


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  Verdampf-und Kochapparat, insbesondere für die Zuckerindustrie. 



   Die vorliegende Erfindung bezweckt eine innige Vermischung der im Apparate beendlichen bereits umlaufenden mit der zugeführten frischen Flüssigkeit und einen guten Kreislauf der Flüssigkeit im Apparate. Bei den bisher zu diesem Zwecke in Verwendung stehenden Apparaten waren Schaufelräder mit   ungelochter,   wagrechter Grundplatte in Anwendung. Diese bewirkten, dass die in der Apparatmitte nach abwärts sinkende Flüssigkeit nach der Seite hin abgeleitet wurde und mit der von unten zutretenden frischen Fliissigkeit erst knapp vor dem Heizkörper zusammentraf, so dass eine innige Mischung nicht erfolgen konnte. Auch hinderte die volle Prellplatte das Ablassen der Flüssigkeit nach dem   Fertigkochen aus   dem Apparate. 



   Auf der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand in einer beispielsweisen   Ausführungs-   form dargestellt und es zeigt : Fig. 1 einen Längsschnitt durch den Apparat, Fig. 2 einen Querschnitt durch denselben, Fig. 3 einen Schnitt durch den bodenteil des Apparates in   grösserem Massstabc.   Fig. 4 zeigt eine obere Ansicht von Fig. 3, während Fig.   r)   und   U   Einzelheiten veranschaulichen. 



   Im unteren Teile des Apparates ist ein Schaufelrad auf einer senkrechten Welle 1 mittels eines   Armkreuzes   2 oder dgl. befestigt. Diese Welle wird durch ein Vorgelege 3, 4 angetrieben. Das Schaufelrad besteht aus einer mit konischen Schaufeln 6 versehenen ringförmigen Grundplatte 5, deren Steigung derart gewählt ist, dass sie zum Boden 7 des Apparates nahezu parallel liegt. 



   Die frische Flüssigkeit wird in den unteren Teil des Apparates durch ein   Rohr   zugeführt, welches tangential in einen um den unteren Teil des Apparates herum an- 
 EMI1.1 
 für die zuströmende frische Flüssigkeit. Innen an dem Ringkörper ist eine Prellplatte 11 befestigt, welche die   Flüssigkeit   zwingt, in dem Räume zwischen der Prellplatte und dem Ringkörper in der Richtung der Pfeile (Fig. 1) nach oben zu strömen und an der Wand des Apparates zu bleiben. 



   Die aus dem oberen Teil des Apparates in der Richtung des Pfeiles nach unten sinkende Flüssigkeit gelangt auf das Schaufelrad. Ein Teil wird durch die Schaufeln in der Richtung der Pfeile b zu dem   Heizkörper-M*   geführt, während ein anderer Teil in der Richtung der Pfeile c durch die Öffnung 13 der   ringförmigen Platte   5 tritt, mit der zwischen   Ringkörper.   9 und Prellplatte 11 zuströmenden frischen Flüssigkeit zusammentrifft, sich mit dieser innig mischt, längs des Bodens 7 zu dem Heizkörper strömt, in diesem durch eine oberhalb des Heizkörpers angeordnete   konische Prellplatte 14 abgelenkt   
 EMI1.2 
 rohr nach unten sinkt. 



   Der Heizkörper wird von Rohren 15 gebildet, welche, um das Aufsteigen der Flüssigkeit zu erleichtern, an ihren unteren Enden schräg abgeschnitten und so im   Heizkörper   
 EMI1.3 
   keit zugekehrt   ist, so dass die in Bewegung befindliche Flüssigkeit auf den längeren Teil der   Mantelfläche   auftritt (Fig. 5). 



   PATENT-ANSPRÜCHE :
1.   Verdampf-und Kochapparat,   insbesondere für die Zuckerindustrie mit tangentialer Zuführung der frischen Flüssigkeit in einen hohlen   Ringkörper,   dadurch gekennzeichnet.   dass   dieser bis auf eine Reihe von Öffnungen (10) vollständig abgeschlossen ist, durch welche   Üffnllngcll   die Flüssigkeit in den unteren Teil dos Apparates gelangt und gegen eine daselbst angeordnete   Prellplatte   (11) trifft, durch welche sie längs des schrägen Bodens   (7)   nach den Wandungen des Apparates geführt wird. 

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Claims (1)

  1. 2. Verdampf-und Kochapparat nach Anspruch 1, mit den Heizkörper durchziehenden. EMI1.4 emporsteigt, dadurch gekennzeichnet, dass die Rohre im Heizkörper derart angeordnet sind, dass die kürzeren Mantelflächen der Rohre der Bewogungsrichtung der Flüssigkeit zugekehrt sind, zu dem Zwecke, das Aufsteigen der Flüssigkeit in den Rohren zu erleichtern. **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.
AT33359D 1906-04-10 1906-04-10 Verdampf- und Kochapparat, insbesondere für die Zuckerindustrie. AT33359B (de)

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AT33359B true AT33359B (de) 1908-06-25

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1280216B (de) * 1965-03-11 1968-10-17 Buckau Wolf Maschf R Kochapparate zur Bildung von Kristallen

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1280216B (de) * 1965-03-11 1968-10-17 Buckau Wolf Maschf R Kochapparate zur Bildung von Kristallen

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