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Gewindespiel auch bei arretierter Hülse erhalten bleibt und mit seinen temperaturbedingten Ände- rungen die eingestellte Position des Verriegelungsbolzens beeinflusst.
Die bekannten Konstruktionen zum Einstellen des gegenseitigen Abstandes der beiden Back- zangenhälften bei verriegelter Backzange sind entweder zeitaufwendig oder für sehr präzise Ein- stellungen mit sehr geringen Abweichungstoleranzen zu ungenau.
Bei einer vorgespannten Backplatte für Waffelbackzangen mit einem, eine Nut an der Back- plattenrückseite überbrückenden Brückenglied als Spannvorrichtung ist es bekannt, zur Einstellung der bei gegen die Backplattenrückseite anliegendem Brückenglied vorhandenen Vorspannung bzw.
Vorwölbung der Backplatte zwischen dem Brückenglied und der Backplattenrückseite auswechselbare
Einlagen als festen Anschlag für das Brückenglied beim Vorspannen der Backplatte vorzusehen.
Diese Begrenzung der der Backplatte zu erteilenden Vorspannung durch auswechselbare Einlagen hat keinerlei Einfluss auf den, durch die Verriegelungsvorrichtung der Backzange, in die Vorge- spannten Backplatten eingebaut sind, eingestellten bzw. hergestellten gegenseitigen Abstand der Backzangenhälften.
Aufgabe der Erfindung ist es eine Waffelbackzange anzugeben, die eine rasche, einfache und sehr genaue Einstellung des gegenseitigen Abstandes der beiden Backzangenhälften gestattet.
Dies wird bei einer Waffelbackzange für Waffelbacköfen mit zwei gelenkig miteinander ver- bundenen Zangenhälften, die an der dem Gelenk gegenüberliegenden Seite miteinander verriegelbar sind, wobei in der unteren Zangenhälfte ein, diese durchsetzender Verriegelungsdorn drehbar gelagert ist, der an seinem, aus der unteren Zangenhälfte nach oben herausstehenden oberen
Ende einen, mit der oberen Zangenhälfte in Eingriff bringbaren Hammerkopf und an seinem, aus der unteren Zangenhälfte nach unten herausstehenden unteren Ende einen Drehstern trägt, und in der oberen Zangenhälfte eine mit einem Langloch für den Durchtritt des Hammerkopfes versehene
Verschlussplatte an zwei, im Abstand voneinander angeordneten, von der oberen Zangenhälfte nach unten ragenden Fortsätzen befestigt ist, erfindungsgemäss dadurch erreicht,
dass zur präzisen Ein- stellung der Verriegelungsstellung der beiden Zangenhälften zwischen der Unterseite der Verschlussplatte und den beiden Fortsätzen auswechselbare Distanzelemente vorgesehen sind.
Dabei ist von Vorteil, dass die Einstellarbeiten an der Backzangenverriegelung an der im Waffelbackofen viel besser zugänglichen oberen Zangenhälften vorgenommen werden können. Die Einstellung kann sehr präzise erfolgen, wobei zweckmässigerweise als Distanzelemente sehr dünn geschliffene Bleche verwendet werden. Ein weiterer Vorteil besteht darin, dass die Verstellung ohne zusätzliches Spiel erfolgt, weil die auswechselbaren Distanzelemente zusammen mit der Verschlussplatte an der oberen Zangenhälfte befestigt und dabei zwischen der Verschlussplatte und den Fortsätzen eingeklemmt werden.
Nachstehend wird die Erfindung an einem Ausführungsbeispiel an Hand der Zeichnungen näher erläutert. In den Zeichnungen zeigen Fig. 1 eine Stirnansicht einer mit Backplatten zur Herstellung von Waffelblättern ausgerüsteten Backzange im geschlossenen Zustand, Fig. 2 einen Vertikalschnitt durch die Verriegelung der Backplatte gemäss Fig. 1 und Fig. 3 eine Ansicht der Verriegelungsseite der Backplatte gemäss Fig. 1.
Die Backzange --1-- besteht aus einer oberen Zangenhälfte --2-- und einer unteren Zangen- hälfte --3-- die an einer Seite über ein Gelenk --4-- miteinander gelenkig verbunden sind und an der dem Gelenk --4-- gegenüberliegenden Seite eine Verriegelungsvorrichtung --5-- aufweisen.
Die beiden Zangenhälften --2, 3-- enthalten Backplatten --6--, die bei geschlossener Backzange zwischen einander einen Backraum für ein Waffelblatt einschliessen, der seitlich durch Abschlussleisten --7-- abgeschlossen ist.
Die Verriegelungsvorrichtung besteht aus einem, in der unteren Zangenhälfte --3-- drehbar, aber unverschieblich gelagerten Verriegelungsdorn --8-- und einer an der oberen Zangenhälfte - befestigten, mit dem Verriegelungsdorn-8--zusammenarbeitenden Verschlussplatte--9-.
Der Verriegelungsdorn --8-- ist in der unteren Zangenhälfte-3-- im wesentlichen senkrecht zu den Backplatten --6-- drehbar gelagert und trägt an seinem aus der unteren Zangenhälfte --3-- nach oben herausstehenden Ende den Hammerkopf --10--, während an seinem unten aus der unteren Zangenhälfte --3-- herausragenden Ende ein Drehstern --11-- undrehbar befestigt ist. Die Ver- schlussplatte --9-- ist mit einem Langloch --12-- für den Durchtritt des Hammerkopfes --10--
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einander ausreichenden Platz zum Drehen des Hammerkopfes --10-- freilassen.
Die beiden Fortsätze --13, 14--weisen zueinandergerichtete Ansätze --15, 16-- auf, deren Oberseiten Auflager für die Verschlussplatte --9-- bilden. Zwischen der Verschlussplatte --9-- und den beiden Ansätzen --15,
16-- ist ein auswechselbares Distanzelement --17-- angeordnet, das in seinen Umrissen der Ver- schlussplatte --9-- entspricht. Das Distanzelement --17-- liegt mit seiner Oberseite gegen die Unterseite der Verschlussplatte --9-- und mit seiner Unterseite auf den Oberseiten der Ansätze --15, 16--auf und ist zusammen mit der Verschlussplatte --9-- an den Ansätzen --15, 16-- an- geschraubt.
Als Distanzelemente werden zweckmässigerweise vorgefertigte Blechplättchen verwendet, die auf eine bestimmte Dicke zugeschliffen sind, so dass für eine bestimmte erforderliche Höhenverstellung der Verschlussplatte --6--, nur das Distanzplättchen mit der entsprechenden Dicke unter der Verschlussplatte montiert werden muss. Selbstverständlich können bei grösseren Höhenverstellungen auch mehrere Distanzplättchen übereinandergelegt werden oder die jeweils erforderliche Dicke des Distanzelementes wird aus einer jeweils auszuwählenden Anzahl gleich dicker Distanzplättchen zusammengesetzt.