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Wafrelbackmaschine.
Zum Backen von Waffeln werden bereits Vorrichtungen bezw. Maschinen verwendet, die aufklappbare zweiteilige Backformen aufweisen, welche hohl ausgebildet sind und von Innen beheizt werden. Diese Maschinen sind jedoch bloss zum Backen von Waffeln einer einzigen Form geeignet, da die Backformen nicht auswechselbar sind.
Gegenstand der Erfindung ist nun eine Waffelmaschine, bei der die Backformteile auswechselbar Backplatten mit der Gestalt der Waffeln entsprechenden Rinnen einschliessen. welche beim Schliessen der Backformteile die Backräume bilden, in welche seitlich hohle Backdorne eintreten. Diese sind rechenartig angeordnet und können durch Betätigung eines Hebels gleichzeitig ein-oder beiderseitig in die Form eingeschoben werden. Gegenüber den offenen Enden der Backdorne sind Gasbrenner vorgesehen, deren Flammen in die Hohlräume der Backdorne schlagen.
In der Zeichnung ist eine beispielsweise Ausführungsform des Erfindungsgegenstandes veranschaulicht und zwar zeigt Fig. 1 eine Vorderansicht der offenen Waffelmaschine, Fig. 2 eine obere Ansicht der offenen Waffelmaschine und Fig. 3 und. 4 Detailausführungen in grösserem Massstabe.
Auf der Säule 1 ist der hohle Backformteil 2 befestigt, der an der oberen Seite, die zum Austauschen geeignete, der jeweilig zu erzeugenden Waffelform entsprechende, mit zweiseitigen
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gelenkig verbunden ist.
In der Höhlung des Backformteiles 2 wie auch des Backformteiles 4 werden unter den Rinnen 5 bezw. 6 die Gasleitungen 15 angebracht und werden mit dem durch die Öffnung derselben strömenden Gas die Backplatten erwärmt. Die aus den Backformteilen herausstehenden Enden des Gasrohres können mittelst eines biegsamen Rohres mit dem Gashahn verbunden werden.
Die einzelnen Backdorne 10 sind hohl und konrepsondieren diese Höhlungen mit den Löchern eines Rohres 16 dessen durch die Hülse 11 geführte Abzweigung 17 zur Zuführung des Gases dient. Am äusseren Ende einer jeden Hülse 11 ist je ein Ansatz 18 angebracht, welcher sich vermittels des Bolzens 19 in der kurvenförmigen, einstellbaren Führung 20 führt. Diese Führung 20 ist auf irgend einer entsprechenden Weise an den Tischen der Maschine angebracht, und bezweckt das Auf-resp. Umkippen des Rechens 10 samt Hülse 11 um den im Support gelagerten Bolzen 21.
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wegenden Bolzens 20 in die in Fig. 1 punktiert gezeichnete Lage gebracht, in welcher die Flammen des aus den Löchern des Rohres 16 strömenden Gases das Innere der hohlen Rechenzähne erwärmen.
Während dieser Zeit werden auch die Backplatten vermittelst der Flammen der durch
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Zeichnung angedeutete Lage zurückgedreht und die fertigen gebackenen kegelhülsenfürmigen Waffeln von den Rechenzahnen herabgenommen werden.,.. ,
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Die Backplatten 3 bezw. 31 sind zum Ausschalten auf ihren Backformteilen befestigt, damit erstere beim Backen von Waffeln'in anderer Form und, Grösse durch die entsprechenden Backplatten ersetzt werden können. Ebenso werden den einzelnen mit verschiedenartig geformten Rinnen versehenen Backplatten entsprechend andere hiezu passende Backdorne angewendet. An der Säule 1 der Maschine kann ein in einem Ring 23 endender fixer Arm 22 angebracht werden, welcher zur Aufnahme des Mehlspeisgefässes dient.
PATENT-ANSPRÜCHE :
1. Maschine zum Backen von an einem Ende geschlossenen, hülsenförmigen Waffeln mit geheiztem unteren und an diesem angelenkten oberen Backformteil, dadurch gekennzeichnet, dass die beiden Backformteile auswechselbare Backplatten mit der Gestalt der Waffeln entsprechenden Rinnen einschliessen, welche beim Schliessen der Backformteile die Backräume bilden, in welche seitlich die Backdörne eintreten.