AT343988B - Verfahren zur herstellung von aufstrichmitteln mit niedrigem fettgehalt - Google Patents

Verfahren zur herstellung von aufstrichmitteln mit niedrigem fettgehalt

Info

Publication number
AT343988B
AT343988B AT148275A AT148275A AT343988B AT 343988 B AT343988 B AT 343988B AT 148275 A AT148275 A AT 148275A AT 148275 A AT148275 A AT 148275A AT 343988 B AT343988 B AT 343988B
Authority
AT
Austria
Prior art keywords
producing low
fat coatings
fat
coatings
producing
Prior art date
Application number
AT148275A
Other languages
English (en)
Other versions
ATA148275A (de
Inventor
Josef Albert Hubert Lamberts
David Patrick Joseph Moran
Kuno Gustav Strauss
Original Assignee
Unilever Nv
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Unilever Nv filed Critical Unilever Nv
Publication of ATA148275A publication Critical patent/ATA148275A/de
Application granted granted Critical
Publication of AT343988B publication Critical patent/AT343988B/de

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C15/00—Butter; Butter preparations; Making thereof
    • A23C15/12—Butter preparations
    • A23C15/16—Butter having reduced fat content
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
    • A23D7/00—Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines
    • A23D7/015—Reducing calorie content; Reducing fat content, e.g. "halvarines"

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Edible Oils And Fats (AREA)
  • Colloid Chemistry (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
AT148275A 1974-02-26 1975-02-26 Verfahren zur herstellung von aufstrichmitteln mit niedrigem fettgehalt AT343988B (de)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GB858674A GB1450269A (en) 1974-02-26 1974-02-26 Low fat spread

Publications (2)

Publication Number Publication Date
ATA148275A ATA148275A (de) 1977-10-15
AT343988B true AT343988B (de) 1978-06-26

Family

ID=9855330

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
AT148275A AT343988B (de) 1974-02-26 1975-02-26 Verfahren zur herstellung von aufstrichmitteln mit niedrigem fettgehalt

Country Status (15)

Country Link
JP (1) JPS5198359A (de)
AT (1) AT343988B (de)
BE (1) BE826026A (de)
CH (1) CH627050A5 (de)
DE (1) DE2508133C3 (de)
FI (1) FI57876C (de)
FR (1) FR2261713B1 (de)
GB (1) GB1450269A (de)
IE (1) IE40809B1 (de)
IT (1) IT1030223B (de)
LU (1) LU71921A1 (de)
NL (1) NL183976B (de)
NO (1) NO140849C (de)
SE (1) SE449420B (de)
ZA (1) ZA751128B (de)

Families Citing this family (20)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB1564801A (en) * 1975-11-07 1980-04-16 Unilever Ltd Phase inverting low fat spreads
GB1564800A (en) * 1975-11-07 1980-04-16 Unilever Ltd Low fat spread
EP0011344B1 (de) * 1978-11-16 1982-05-05 Unilever N.V. Wasser-in-Öl Emulsion
ATE11000T1 (de) * 1980-11-22 1985-01-15 Unilever Nv Wasser-in-oel-emulsion-aufstrich mit einem fettgehalt von 25 bis 65 gewichtsprozent, der aus einer ein gelierendes system enthaltenden dispergierten, waessrigen phase umfasst.
NL8101638A (nl) * 1981-04-02 1982-11-01 Unilever Nv Laag-calorisch produkt op basis van botervet.
DE3435269A1 (de) * 1984-09-26 1986-03-27 Nordbutter GmbH & Co KG, 2354 Hohenwestedt Verfahren zur herstellung eines halbfetterzeugnisses
ES2021340B3 (es) * 1986-04-28 1991-11-01 Unilever Nv Margarinas.
US4820541A (en) * 1987-04-16 1989-04-11 Lever Brothers Company Spread containing dairy fat
US4882187A (en) * 1987-07-02 1989-11-21 Thomas J. Lipton Inc. Edible spread and process for the preparation thereof
NL8801149A (nl) * 1988-05-02 1989-12-01 Friesland Condensfab Werkwijze voor het bereiden van een eetbare en smeerbare olie-in-water emulsie.
CA1339930C (en) * 1988-06-17 1998-06-30 Jean Claude Martine Spread, process, cream and spread processing equipment
ATE76560T1 (de) * 1988-11-07 1992-06-15 Verband Nordostschweizerischer Verfahren zur herstellung von streichfaehiger butter mit reduziertem fettgehalt.
GB8826994D0 (en) * 1988-11-18 1988-12-21 Unilever Plc Low fat spread
GB8911089D0 (en) * 1989-05-15 1989-06-28 Unilever Plc Fatty spread containing native whey protein
DK167302B1 (da) * 1989-11-08 1993-10-11 Apv Pasilac As Fremgangsmaade til fremstilling af lavfedtsmoer samt anlaeg til anvendelse ved udoevelse af fremgangsmaaden
NL9000379A (nl) * 1990-02-16 1991-09-16 Dmv Campina Bv Werkwijze ter bereiding van halfboterprodukten en verkregen produkten.
ATE135888T1 (de) * 1991-11-29 1996-04-15 Stichting Nl I Zuivelonderzoek Verfahren zur herstellung eines fettarmen brotaufstrichs
SK279965B6 (sk) * 1992-01-17 1999-06-11 Unilever Nv Spôsob výroby kontinuálnej tukovej emulzie s obsah
EP1332678B1 (de) * 2002-02-01 2006-11-29 Comby Alexandre Milchprodukt
EP1350433A1 (de) * 2002-04-05 2003-10-08 Quest International B.V. Säureresistente, auf Milchproteinen basierende Produkte mit Struktur

Family Cites Families (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3366492A (en) * 1963-11-19 1968-01-30 Armour & Co Process for making low fat spread
GB1094268A (en) * 1963-12-10 1967-12-06 Unilever Ltd Fatty compositions
NL6616246A (de) * 1966-11-18 1967-12-27
GB1452600A (en) * 1972-12-19 1976-10-13 Didier Werke Ag Refractory linings for furnaces

Also Published As

Publication number Publication date
FR2261713A1 (de) 1975-09-19
JPS5198359A (de) 1976-08-30
NL183976B (nl) 1988-10-17
GB1450269A (en) 1976-09-22
FI57876B (fi) 1980-07-31
DE2508133C3 (de) 1985-02-07
CH627050A5 (en) 1981-12-31
SE7502106L (de) 1975-08-27
IE40809B1 (en) 1979-08-15
IT1030223B (it) 1979-03-30
SE449420B (sv) 1987-05-04
NL7502259A (nl) 1975-08-28
IE40809L (en) 1975-08-26
FI57876C (fi) 1980-11-10
NO140849B (no) 1979-08-20
DE2508133A1 (de) 1975-09-04
FR2261713B1 (de) 1981-08-07
LU71921A1 (de) 1975-12-09
ZA751128B (en) 1976-10-27
ATA148275A (de) 1977-10-15
BE826026A (fr) 1975-08-26
AU7852475A (en) 1976-08-26
DE2508133B2 (de) 1980-07-31
FI750536A (de) 1975-08-27
NO750614L (de) 1975-08-27
NO140849C (no) 1979-11-28

Similar Documents

Publication Publication Date Title
AT336637B (de) Verfahren zur herstellung von n-phosphonomethylglycin
AT343988B (de) Verfahren zur herstellung von aufstrichmitteln mit niedrigem fettgehalt
AT351008B (de) Verfahren zur herstellung von mercaptanen
AT357854B (de) Verfahren zur herstellung von nahrungsmitteln
AT335995B (de) Verfahren zur herstellung von ketoisophoron
AT367005B (de) Verfahren zur herstellung von pflaster
AT338232B (de) Verfahren zur herstellung von ketoisophoron
AT357767B (de) Verfahren zur herstellung von polykondensaten
AT342015B (de) Verfahren zur herstellung von acetoacetamid-n-sulfofluorid
AT329586B (de) Verfahren zur herstellung von organophosphinen
AT348499B (de) Verfahren zur herstellung von aethylchlorthioformiat
AT344136B (de) Verfahren zur herstellung von neuem 2-deutero-3-fluor-dl-alanin
DD130933A5 (de) Verfahren zur herstellung von sulfinylazetidinonen
AT350582B (de) Verfahren zur herstellung von n-mehtyl-harn- stoffen
AT351523B (de) Verfahren zur herstellung von 2-alkyl-5- nitroimidazolderivaten
AT335609B (de) Verfahren zur herstellung von cephemverbindungen
AT343131B (de) Verfahren zur herstellung von poly- (n-alkyliminoalanen)
AT376633B (de) Verfahren zur herstellung von phosphornitriden
AT387375B (de) Kontinuierliches verfahren zur herstellung von chlordioxid
AT340885B (de) Verfahren zur herstellung von acetoacetamid-n-sulfofluorid
AT342063B (de) Verfahren zur herstellung von 1-phenyl-4-amino-5-chlor-pyridazon (6)
PT64875B (de) Verfahren zur herstellung von n-alenyl-2-aminomethyl-pyrrolidinen
AT344329B (de) Verfahren zur herstellung von antigenen
AT342200B (de) Verfahren zur herstellung von cephalosporinen
ATA625774A (de) Verfahren zur herstellung von phenylpyridazonen

Legal Events

Date Code Title Description
ELJ Ceased due to non-payment of the annual fee