AT31757B - Verfahren zur Gewinnung von Fettsäuren aus Fettsäureestern. - Google Patents
Verfahren zur Gewinnung von Fettsäuren aus Fettsäureestern.Info
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Description
<Desc/Clms Page number 1> EMI1.1 EMI1.2 <Desc/Clms Page number 2> eine genügende Fermentmenge, als auch eine ungenügende Säuremenge, wie auch eine Kombination beider derartig aktivieren, dass technisch genügende Resultate erzielt werden Die wesentlichen Vorteile, die die Anwendung des Mangansulfats oder der anderen Salze mit sich bringen, liegen auf der Hand. Ersetzt man doch durch deren Verwendung die teils kostspieligen, teils durch ihre schwere Fällbarkeit störenden Reagentien (Ferment und Essigsäure) durch ein billiges und aus dem Glyzerin leicht zu entfernendes Reagens, ganz abgesehen von der erheblichen Abkürzung des Verfahrens und der dadurch bedingten Ersparnis an Raum, Apparaten und Betriebskapital. 2. Wenn man einen Pflanzen samen, z. B. Rizinussamen, mit Wasser zusammenbricht, so bilden sich allmählich saure Produkte, die wahrscheinlich aus den Eiweisskörpern des Pflanzensamens herrühren und unter anderem aus Glykokoll, Asparagin sowie anderen Aminosäuren bestehen. Die Bildung dieser Säuren geht verhältnismässig langsam vor sich, so dass erst nach mehreren Tagen das Samenwassergemenge eine stark saure Reaktion aufweist. Man kann aber die Bildung dieser Säuren nach dem vorliegenden Verfahren dadurch erheblich beschleunigen, dass man dem Samonwassorgemenge die erwähnten neutralen Metall- EMI2.1 nun mit Leichtigkeit feststellen, dass, während in der Flasche l die Spaltung des Leinöls erst nach 5--6 Tagen technisch vollendot ist, in der Flasche 2 die Spaltung bereits nach 1-2 Tagen genügend fortgeschritten ist. Dio Ausführung des Verfahrens erfolgt in gleicher Weise, wie in den Patentschriften Nr. 174G3 und Nr. 19177 geschildert ist. Man verwendet auch mit Vorteil die gleichen Fermente und benutzt namentlich Rizinussamen bzw. Rizinuskuchen. Man kann auch ein angereichcrtes bzw. isoliertes Ferment verwenden.
Claims (1)
- PATENT-ANSPRUCH : EMI2.2
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1905
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