AT27231B - Verfahren zur Gewinnung von Leim und Gelatine aus Knochen. - Google Patents
Verfahren zur Gewinnung von Leim und Gelatine aus Knochen.Info
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Description
<Desc/Clms Page number 1> EMI1.1 EMI1.2 <Desc/Clms Page number 2> EMI2.1 Kochtemperaturermöglicht, 2. das Verfahren liefert die Leimsubstanz in weit besserer Qualität, 3. mittels dieses Verfahrens wird fast absolut farblose Gelatine und Leim aus ge- ohnliehenKnochenerzeugt, 4. die Ausbeute ist eine fast vollständige, 5. die Dauer des Bleich- und Extraktionsprozesses ist durch dieses Verfahren auf ein Minimum beschränkt, es sind daher die den bisher gebräuchlichen Verfahren anhaftenden Übelstände, dass die Leimsubstanz durch die Einwirkung der Bleichmittel und den langen Kochprozess schädlich beeinflusst wird, ganz ausgeschlossen, 6. die L@imextraktion findet bei dem Verfahren bei wesentlich viel niedrigerer Temperatur als bei den bisher allgemein üblichen Verfahren statt, was einen ausserordentlich günstigen Einfluss auf die Qualität des Produktes ausübt.
Claims (1)
- PATENT-ANSPRUCH : Verfahren zur Gewinnung von Leim und Gelatine ans Knochen durch Kochen derselben in Gegenwart eines Bleichmittels, dadurch gekennzeichnet, dass man schweflige Säure (oder ein anderes geeignetes Bleichmittel, z. B. Bisulfite oder sonstige schwefligsaure und hydroschwefligsaure Verbindungen, Wasserstoff in statu nascendi, Wasserstoffsuperoxyd) zu dem in Mehlform gebrachten Knochengute, dem Verbrauche entsprechend, allmählich einleitet bezw. zufügt, während sich dasselbe im Zustande des Entleimens durch Kochen bei gewöhnlichem oder erhöhtem l) ruche befindet, wodurch man eine fast vollständig farb- loso Leim-bezw. Gelatinebruhe erhält.
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|---|---|---|---|
| AT27231T | 1903-06-13 |
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| AT27231D AT27231B (de) | 1903-06-13 | 1903-06-13 | Verfahren zur Gewinnung von Leim und Gelatine aus Knochen. |
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE102019130197A1 (de) * | 2019-11-08 | 2021-05-12 | Gelita Ag | Verfahren zur Herstellung von Knochengelatine, und hergestellte Knochengelatine |
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1903
- 1903-06-13 AT AT27231D patent/AT27231B/de active
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