AT249607B - Scheiben-Rübenschnitzelmaschine - Google Patents

Description

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Bei den Scheiben-Rübenschnitzelmaschinen für Zuckerfabriken kommt es vor, dass entweder infolge eines verborgenen Materialfehlers oder eines in die Rübenschnitzelmaschine zufällig hineingeratenen Fremdkörpers im Betrieb eine unerwartete Beschädigung entsteht ; es wird   z. B.   die Saumleiste aufgebogen, ein Lager zerbrochen oder eine Schnitzelscheibe beschädigt. In diesen Fällen ist es wichtig, den Ausfall der Produktion auf möglichst kurze Zeit zu beschränken und den Wechsel bzw. die Ausbesserung des schadhaften Bestandteiles rasch durchzuführen.

   Die Vorbereitung und Ausführung dieser Arbeiten macht bei den bekannten Scheiben-Rübenschnitzelmaschinen infolge der Ausbildung des Ständers und des Läufers die Demontage des Rübenverteilers notwendig, wobei auch weitere Bauteile, wie der Motor, das Triebwerk und die Deckscheibe, von oben her abmontiert und verschoben werden müssen. Nach Verrichtung der Reparatur und des Wechsels müssen alle wesentlichen Bauteile wieder eingebaut und neu eingestellt werden, wozu ein bedeutender Zeitaufwand erforderlich ist und wodurch ein erheblicher Produktionsausfall entsteht. 



   Es sind bereits mit Zentrifugalkraft arbeitende Rübenschneidmaschinen bekannt, wie z. B. die in der österr. Patentschrift Nr. 74546 beschriebene Maschine. Diese Maschinen haben den Nachteil, dass die Rüben durch die Zentrifugalkraft an die Messeroberflächen gepresst werden und dadurch an diesen Flächen gleiten, so dass keine feingeschnittenen Rübenschnitzel erzeugt werden können. 



   Es sind auch Rübenschnitzelmaschinen mit einem unteren Antrieb bekannt ; eine derartige Maschine ist   z. B.   in der deutschen Patentschrift   Nr. 682237   beschrieben. Der Nachteil dieser Maschinen besteht darin, dass die von der Schnitzelscheibe herabfallenden und in einer Schüssel aufgefangenen Schnitzel nur mittels einer Ausräumerscheibe oder mittels Ausräumerarmen entfernt werden können. Dies hat zur Folge, dass der Aufbau der Maschine kompliziert und aufwendig ist ; aber auch die Qualität der Schnitzel ist gering, weil die rotierenden Ausräumelemente die Rübenschnitzel brechen. 



   Die Erfindung zielt auf die Beseitigung dieser Nachteile durch die Entwicklung eines besonders ausgeführten Ständers und Läufers der Maschine ab. Bei der erfindungsgemässen Maschine wird ein oberer Antrieb angewendet, wobei die Rüben an der Oberfläche der Messer nicht gleiten können und als Ergebnis feine Schnitzel geschnitten werden können, wobei auch der Anteil der Bruchschnitzel gering ist. Es werden auch keine mechanischen Ausräumvorrichtungen, wie Ausräumerscheibe oder Ausräumerarme, und auch kein Antrieb für diese benötigt. Die Schnitzel können ungehindert durch einen Trichter hindurch herausfallen, wobei die herausfallenden Rübenschnitzel nicht verletzt und gebrochen werden. 



   Ausgehend nun von einer Scheiben-Rübenschnitzelmaschine, deren auf einer vertikalen Welle gelagerte Schnitzelscheibe von oben antreibbar ist, besteht das Wesentliche dieser Maschine darin, dass die Scheibenwelle in einem Lagergehäuse drehbar gelagert ist, welches im Ständer der Maschine in einer Vertikal-Führung verschiebbar und nach unten herausnehmbar angeordnet ist. Hiebei kann am oberen Ende der Scheibenwelle die untere Hälfte einer Wellenkupplung unterhalb dem Triebwerk der Maschine angeordnet und am unteren Ende dieser Welle die Rübenschnitzelscheibe befestigt sein, wobei diese Welle 

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   Scheiben-Rübenschnitzelmaschine, deren auf einer vertikalen Welle gelagerte Schnitzelscheibe   von oben antreibbar ist, dadur eh   gekennzeichnet, dass die Scheibenwelle (14) in einem Lagergehäuse (6) drehbar gelagert ist, welches im Ständer   (l,   2,3) der Maschine in einer Vertikal-Führung (4) verschiebbar und nach unten herausnehmbar angeordnet ist.

Claims (1)

1. 2. Schnitzelmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass am oberen Ende der Scheibenwelle (14) die untere Hälfte einer Wellenkupplung (5) unterhalb dem Triebwerk (15) der Maschine angeordnet und am unteren Ende dieser Welle die Rübenschnitzelscheibe (10) befestigt ist, wobei diese Welle im Lagergehäuse (6) oben mittels eines radialen Lagers (12) und unten mittels eines radial-axialen Lagers (13) gehalten ist, wobei das Lagergehäuse (6) gemeinsam mit den erwähnten Bauteilen (14,5, 10, 12,13) als eine einzige Baueinheit in der mittleren Öffnung (4) der Deckscheibe (1) der Maschine verschiebbar geführt ist.

   3. Schnitzelmaschine nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Deckscheibe (l) und der zylindrische Unterteil (2) des Maschinenständers als ein einziger Bauteil ausgebildet sind.

   4. Schnitzelmaschine nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass EMI2.2