AT24356B - Perkins-Wasserröhrenofen zum Backen, Trocknen u. dgl. - Google Patents

Description

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  Perkins-Wasserröhrenofen zum Backen, Trocknen u. dgl. 



   Gegenstand vorliegender Erfindung ist ein   Perkins-Wasserröhrenofen zum Backen   und Trocknen von   Däckereiprodukton,   Biskuit und Zuckerwaren usw. lm Ofen werden die sogenannten Perkiins-Röhren, die an beiden Enden geschlossen sind, verwendet ; es sind also dieselben Röhren, die sowohl Dampferzeuger als Dampfleitung und Rückleitung bilden.   Diese Röhren   sind aber nach der Erfindung so angeordnet, dass ein   bedeutender Nutzeffekt   und ein gleichmässiges Abgeben der Wärme erreicht wird, während gleichzeitig die ganze   Konstruktion   eine stark   zusammengedrängte,   wenig Raum beanspruchende wird, und die Reparaturen sehr erleichtort. 



   Nach der Erfindung worden die Röhren um den Herd bezw. die Herde im Ofenraum oder in den Ofenräumen gewunden. Unten, wo sie in den Feuerraum ausgehen, sind die   röhrenenden   in einer oder mehreren einander   wagrecht     gegenüberliegenden Reihen an-   geordnet. Oben ist jedes Rohr mit einem   Verschluss   ausgestattet, welcher den Austritt des im Rohre befindlichen Dampfes ermöglicht, wenn der   Druck im Rohre zu gross   werden sollte ; es wird demnach ein entstehender zu   grosser   Druck nicht ein Auswechseln des Rohres, d. h. ein Abbrechen des   grössten Teiles dos Ofens, nötig machen,   sondern nur ein AuswechselndesbetreffendenVerschlussteiles. 



   Die Erfindung ist auf der Zeichnung dargestellt, und zwar zeigt : Fig. 1 den (ofen von vorn gesehen, Fig. 2 im vertikalen Längenschnitt, Fig. 3 im querschnitt, Fig. 4 und 5   \eranschaulichen   den Ofen in wagrechtem Schnitt durch den Feuerraum bezw. durch den   Backraum.   Fig. 6 zeigt einen Ofen mit zwei   Ofenräumen   und einem einzigen Feuerraum, Fig. 7 einen Schnitt durch den Verschluss am oberen Rohrende. a ist der Feuerraum, von dem der mit dem Drehventil c ausgestattete Rauchkanal b ausgeht. d ist der Ofenraum mit Türen e an der Vorderseite und mit Führungsschienen/ für die Backplatten. g ist   feuerfestes, t gewöhnliches Mauerwerk   und i Isolierstoff, z. B. 



  Infusorienerde k sind die Wasserröhren ; jedes Wasserrohr reicht mit seinem unteren Ende über den Fenerraum und ist im übrigen durch das Mauerwerk aufwärts nach dem Ofen- 
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 dieser   Vordickung   ist das Rohrende n innen mit Gewinde versehen, um einen der   Länge   nach durchgebohrten, aussen mit Gewinde versehenen Zapfen o aufnehmen zu   können.   



  Zwischen diesem Zapfen o und der Verdickung l wird die kleine Platte   tit,   die z.   B.   aus Kupfer hergestellt sein kann, eingeklemmt ; sie schliesst das Rohrende, gibt aber, wenn 
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 die Ausbesserung des Ofens sich auf ein Auswechseln dieser Platte beschränkt. 



     Die Röhren sind, wie aus   Figuren ersichtlich, überall mit einer solchen Neigung an- 
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 ist für die gleichmässige Verteilung der Wärme von Bedeutung, besonders bei Gasfeuerungen. Die stark zusammengedrängte Konstruktion, sowie die Beseitigung der Reparaturen macht diesen Ofen in vielen Fällen-an Bord der Schiffe, in kleineren Konditoreien   usw. - ganz   besonders anwendbar. 



   Selbstverstäudlich lässt sich die Anzahl der Backräume, ihre Grösse und Lage im   Verhättuis   zum Feuerraum bei einem Ofen der vorliegenden Bauart beliebig ändern. 



   PATENT-ANSPRÜCHE : 
1.   Porkins-Wasserröhrenofen   zum Backen, Trocknen u.   dgl.,   dadurch gekennzeichnet, dass jede der vom Feuerraum ausgehenden, oben und unten geschlossenen Röhren derart 
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 übereinander angeordneten Backräume umschliessen oder sich an allen Seiten um diese wickeln.

Claims (1)

1. 2. Bei dem in Anspruch 1 gekennzeichneten Ofen die Anordnung, dass die unteren Enden der. den Backraum bezw. die Backräume umschliessenden Röhren im Feuerraume in einer oder in mehreren wagrecht einander gegenübssr) iogenden Reihen angeordnet sind.

   3. Bei dem in Anspruch 1 angegebenen Ofen die Anordnung, dass das obere Ende einer jeden Röhre mit einem Verschluss ausgestattet ist, der bei eintretendem Überdruck berstet, ehe eine Sprengung des Rohres erfolgt.