AT24105B - Talgzerkleinerungsapparat für die Kunstbutterbereitung. - Google Patents
Talgzerkleinerungsapparat für die Kunstbutterbereitung.Info
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Description
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Talgzerkleinerungsapparat für die Kunstbutterbereitung.
Den Gegenstand vorliegender Erfindung bildet ein für die Kunstb} ! tterbereitung be- stimmter Messerwolf zur Zerkleinerung des in Schlachthäusern gewonnenen rohen Rinderund Hammeltalges.
Je nachdem das im Talg enthaltene Fett mehr oder weniger leicht schmelzbar ist, wird der Talg durch die gewöhnlich in einer Schraubenlinie auf der Messefwelle verteilten Schneidmesser rascher oder langsamer nach dem Auslauf des Zcrklcinerungsapparates bewegt, was seinen Grund darin hat, dass der an ioicbt schmelzbarem Fett reichere Talg infolge seiner grösseren Fettigkeit der Troibwirkung der Schneidmesser weit williger folgt, als magerer Talg.
Die Folge dieses verschiedenen Verhaltens des Rohmaterials innerhalb der Zerkleinorungs-
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dessen Wohlgeschmack verloren. geht.
Um nun den Zerkleinerungsapparat für all. vorkommenden Fälle gleich vorteilhaft verwenden zu können, ist. nach vorliegender Erfindung die Austrittsöffnung des Apparates mit einem Verschlussorgan versehen, mit dessen Hilfe der Querschnitt der Austrittsöffnung ganz nach bedarf verändert werden kann und demontsprechend sich der Feinheitsgrad des zerkleinerten, die Vorrichtung verlassenden Materials genau bestimmen und die schädliche
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In der Zeichnung ist Fig. 1 beispielsweise ein aus Vorschneider und Nachschncider bestehender Zerkleinerungsapparat dargestellt, Fig. 2 zeigt die Anordnung des RegelschiebersinVorderansicht.
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gestellten Messer völlig fein zerkleinert und zerrieben.
Die durch die Rinne k mit dem Schmelzkessel p verbundene Austrittsöffnung des Feinschneiders a' wird von einem Schieber m überdeckt, durch dessen Einstellung sich
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Claims (1)
- PATENT-ANSPRUCH : i Als Messerwolf ausgebildeter Talgzerkleinerungsapparat für die Kunstbutterbercitnng, dadurch gekennzeichnet, dass seine Austrittsöffnung nach dem Schmelzkessel sich je nach Art des zu verarbeitenden Rohmaterials mehr oder weniger verengerin lässt. **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| AT24105T | 1905-06-16 |
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| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| AT24105B true AT24105B (de) | 1906-05-10 |
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| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| AT24105D AT24105B (de) | 1905-06-16 | 1905-06-16 | Talgzerkleinerungsapparat für die Kunstbutterbereitung. |
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| AT (1) | AT24105B (de) |
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1905
- 1905-06-16 AT AT24105D patent/AT24105B/de active
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