AT18053B - Backofen mit übereinander angeordneten, durch Gas geheizten Backkästen. - Google Patents

Description

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  Österreichische PATENTSCHRIFT   Nag 18053.   WILHELM SCHÜMER IN OHLIGS UND AUGUST DÖRPER 
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   Die Erfindung betrifft einen Konditorbackofen mit Gasheizung und übereinander angeordneten Backkästen, deren Boden, Seitenwinde und Decke von den Heizgasen umstrichen werden. Die Erfindung besteht im besonderen darin, dass die unter und über den   Backkästen befindlichen Kanäle durch   senkrechte Wände in zwei Teile getrennt sind, so dass zwei getrennte, sich oben vereinigende Züge entstehen, in welchen Absperrmittel derart angebracht sind, dass mit Ausnahme des unteren sowohl die einzelnen   Backkästen   
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Auf der Zeichnung ist der Ofen in zwei senkrechten, rechtwinklig zueinander geführten Schnitten dargestellt. 
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 gebracht, die in der   Mitte Zwischenräume i, il, i2   freilassen.

   Unterhalb des Kastens e ist   zunächst   eine   senkrechte Wand   eingebaut, welche den Unterteil des Ofens in zwei Teile zerlegt. In jedem derselben befinden sich gegeneinander geneigte Bleche h, welche zwischen   Rich Öffnungen 0   freilassen, über welchen dreieckige Blechkörper r angebracht sind. s sind die Gasbrenner, welche von einer Gasleitung u gespeist werden und von denen zwei nahe 
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 aufsteigenden Gase   ziehen,     wi"die   Pfeile elkennen lassen, zunächst unter dem Kasten e nach aufwärts in die seitlichen Kanäle x, dann unter den Blechen f entlang nach den   Öffnungen i und   von hier unter den Boden des darüberliegenden und der folgenden Kästen. 



    Die Gase entweichen   in den Abzug k. Auf ihrem Wege umspülen die Heizgase die Kästen seitlich, hinten und an ihren oberen und unteren Wänden. Durch Anbringung von Drosselklappen in den   Zügen können   die einzelnen Backkästen mit   Ausnahme   des unteren oder die rechte und linke Backofenhälfte ausgeschaltet werden. 

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Claims (1)

1. PATENT-ANSPRUCH : Backofen mit übereinander angeordneten, durch Gas geheizten Backkästen, bei welchen die Heizgase Boden, Seitenwände und Decken bestreichen, dadurch gekennzeichnet, dass die unter und über den Backkästen befindlichen Kanäle durch je eine senkrechte Wand in zwei Teile getrennt sind, so dass zwei getrennte, sich oben vereinigende Züge entstehen, in welchen Absperrmittel derart angebracht sind, dass mit Ausnahme des unteren sowohl die einzelnen Backkästen als auch die linke oder rechte Backofenhälfte ausgeschattot werden können. **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.