AT17488B - Schleifvorrichtung für Kreismesser von Aufschnitt-Schneidemaschinen u. dgl. - Google Patents

Description

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 zwischen diesem Knopf und der Oberkante des Gleitstückes ein Spiralfederchen   (Fig, 8).   Es ist ersichtlich, dass durch Herunterdrücken der Stifte mittels des Knopfes der viereckige Teil eines Stiftes aus der Aussparung des   Plattchens s heraustritt   und der Stift sodann um   900   gedreht werden kann. 



   Statt Schleifstifte r können   kleine stählerne   Rollen t verwendet werden (Fig. 5), welche an dem   Gleitstück   drehbar befestigt sind. In den beim Schleifen wirksamen Seitenflächen sind Rillen eingedreht. 



   Die Handhabung der   Schleif Vorrichtung ist folgende : Soll   das Messer geschliffen werden, so hebt man den Messerarm e so hoch, dass das Getriebe g von der Zahnstange c frei wird und hält den Messerarm durch Vorstecken des Stiftes   u in   dieser Lage. Das Messer kommt dadurch in die in Fig. 1 strichpunkiert gezeichnete Lage unter die Schleifvorrichtung. In das Loch v wird eine kleine Kurbel eingesteckt und damit das Messer herumgedreht, während gleichzeitig der Stift p heruntergedrückt wird. Die Schneide des Messers geht dabei zwischen den   Stiften l'oder   Rollen t hindurch und da die Stifte bezw. Rollen mit ihren wirksamen Seitenflächen schräg zueinander stehen, so wird das Messer beiderseitig zugeschärft. Sobald der Druck auf den Stift p aufhört, hebt die Feder s diesen wieder.

   Der Stift p ist sehr lang gehalten, damit die Vorrichtung auch noch verwendet werden kann, wenn der Durchmesser des Messers durch wiederholtes Nachschleifen sich bedeutend verringert hat. Die Vorrichtung kann ebensogut für Aufschnitt-Schneide- maschinen mit festen rotierenden Messern und beweglichem Auflagetisch für das   Fleischstück   verwendet werden ; hiebei wird das Messer anstatt von Hand durch die Maschine selbst bewegt. 



   PATENT-ANSPRÜCHE : 
1. Schleifvorrichtung für Kreismesser von Aufschnitt-Schneidemaschinen, dadurch ge- kennzeichnet, dass au dem Maschinengestell ein durch einen Stift p verschiebbares Gleit- stück q gelagert ist, welches mehrere   Schleifstifte r oder   Schleifrollen t mit an der
Arbeitsfläche konzentrisch eingedrehten Rillen besitzt, deren wirksame Flächen entsprechend schräg zueinander gestellt sind, wobei dieses Gleitstück zum Nachschärfen des Messers mittels des Stiftes p derart in die Bahn des   Kreismessers heruntergedrückt   wird, dass es mit der Schneide zwischen den Schleifstiften   l'bezw.   den Rollen t hindurchgeht.

Claims (1)

1. 2. Eine Ausführungsform der Schleifvorricbtung nach Anspruch l, dadurch gekenn- zeicbnbt, dass unten an dem Gleitstück q ein Plättchen z mit viereckigen Aussparungen angeordnet ist, in welche die Stifte r genau passen, während ihre in das Gleitstück hinein- ragenden Enden zylindrisch gehalten, bis über das Gleitstück hinaus verlängert und dort mit Knopf und Spiralfedern versehen sind, derart, dass durch Herunterdrücken eines Stiftes 1" dieser aus dem Plättchen z hibaustritt und sodann um 900 gedreht werden kann, zum Zwecke, die Schleifstifte umstellen zu können.