AT16056U2 - Küchenblock - Google Patents

Abstract

Küchenblock umfassend eine Abwasch (5) und eine Kochstelle (6), die auf einer Arbeitsfläche (4) angeordnet sind, für den vorgeschlagen wird, dass die Arbeitsfläche (4) in einem aus einer Bodenplatte (1), einer Rückwand (2) und zwei Seitenwänden (3a, 3b) gebildeten, kastenartigen Aufbau angeordnet ist, der mittels auf der Bodenplatte (1) befestigter Rollen oder Rädern (8) verschiebbar ausgeführt ist, wobei die Rückwand (2) und die Seitenwände (3a, 3b) aus einem zwischen glasfaserverstärkten Deckschichten angeordneten Polypropylen-Wabenkern in einer mit der Arbeitsfläche (4) eine dreiseitige Einhausung der Kochstelle (6) bietenden Höhenabmessung ausgeführt sind und die Seitenwände (3a, 3b) an ihren jeweiligen Außenflächen mit Kopplungseinrichtungen (9) zur lösbaren Verbindung zweier Küchenblöcke versehen sind.

Description

Beschreibung [0001] Die Erfindung betrifft einen Küchenblock umfassend eine Abwasch und eine Kochstelle, die auf einer Arbeitsfläche angeordnet sind, die auf einer Arbeitsfläche angeordnet sind, gemäß dem Oberbegriff von Anspruch 1.

[0002] Im Sozialbereich besteht immer wieder die Notwendigkeit größere Menschengruppen sanitär zu versorgen und Einrichtungen wie beispielsweise Kochmöglichkeiten bereitzustellen. Der Bedarf kann sich dabei sehr schnell in einem kaum vorhersehbaren Ausmaß ergeben und auch rasch wieder obsolet werden. Ein Beispiel ist etwa die Versorgung von Flüchtlingen oder Asylwerbern in der Grundversorgung. Hier kann sich rasch ein vorübergehender Bedarf an Kochmöglichkeiten für Gruppen unterschiedlicher Größe ergeben, wobei insbesondere die Einrichtung von passenden Küchen ein kosten- und zeitaufwändiger Faktor ist. Zudem müssen Küchen wieder rückgebaut werden, falls sie nicht mehr oder nicht mehr im vorhandenen Ausmaß gebraucht werden. Ein weiteres Problem besteht im sicheren Betrieb von solchen Kocheinrichtungen, da sie mitunter von Personen mit unzureichenden Kenntnissen in der Bedienung und Wartung entsprechender Gerätschaften benutzt werden.

[0003] Es besteht daher das Ziel der Erfindung eine Kochmöglichkeit zu schaffen, die rasch in angepasster Größe bereitgestellt werden kann, sowie komfortabel und bediensicher auch für Benutzer mit mangelnder Kocherfahrung ausgeführt ist.

[0004] Diese Ziele werden durch die Merkmale von Anspruch 1 erreicht. Anspruch 1 bezieht sich auf einen Küchenblock umfassend eine Abwasch und eine Kochstelle, die auf einer Arbeitsfläche angeordnet sind. Erfindungsgemäß wird hierbei vorgeschlagen, dass die Arbeitsfläche in einem aus einer Bodenplatte, einer Rückwand und zwei Seitenwänden gebildeten, kastenartigen Aufbau angeordnet ist, der mittels auf der Bodenplatte befestigter Rollen oder Rädern verschiebbar ausgeführt ist, wobei die Rückwand und die Seitenwände aus einem zwischen glasfaserverstärkten Deckschichten angeordneten Polypropylen-Wabenkern in einer mit der Arbeitsfläche eine dreiseitige Einhausung der Kochstelle bietenden Höhenabmessung ausgeführt sind und die Seitenwände an ihren jeweiligen Außenflächen mit Kopplungseinrichtungen zur lösbaren Verbindung zweier Küchenblöcke versehen sind.

[0005] Erfindungsgemäß ist der Küchenblock somit als koppelbares Küchenelement ausgeführt, wobei jedes Element auf Rollen oder Rädern verschiebbar und somit einfach transportabel ist. Je nach Größe der zu versorgenden Gruppe wird die jeweils benötigte Anzahl an Küchenblöcken mithilfe der Kopplungseinrichtungen am Ort des Bedarfes miteinander verbunden, indem zwei Seitenwände nebeneinander stehender Küchenblöcke aneinander lösbar befestigt werden. Die Kopplungseinrichtungen können etwa als Haken und Ösen ausgeführt sein. Die Rückwand und die Seitenwände sind dabei in einer mit der Arbeitsfläche eine dreiseitige Einhausung der Kochstelle bietenden Höhenabmessung ausgeführt, wodurch neben der durch den Sichtschutz vermittelten Privatsphäre einerseits die Verbindbarkeit zweier Küchenblöcke verbessert wird, und andererseits ein geschützter Bereich für die Anordnung der Kochstelle geschaffen wird. Unter einer Einhausung wird dabei verstanden, dass die Höhenabmessung der Rückwand und der Seitenwände so gewählt ist, dass sie die Kochstelle nach oben überragen und die Rückwand sowie eine der Seitenwände zur Bildung einer dreiseitigen Einhausung im Nahbereich der Kochstelle 6 angeordnet sind. Der erfindungsgemäß vorgeschlagene Verbundaufbau aus einem zwischen glasfaserverstärkten Deckschichten angeordneten Polypropylen-Wabenkern weist nämlich eine hohe Steifigkeit trotz geringem Gewicht, sowie eine ausgezeichnete Schlag- und Bruchfestigkeit auf. Zudem ist der vorgeschlagene Verbundaufbau für die beim Kochen üblicherweise auftretenden Beanspruchungen ausreichend hitzebeständig und stellt beispielsweise eine gute Widerstandsfähigkeit gegen Öl- und Fettspritzer, Stichflammen oder heißem Wasserdampf dar. Zudem stellt die dreiseitige Einhausung der Kochstelle einen Schutz für den Benutzer des benachbarten Küchenblockes vor Öl- und Fettspritzer, Verunreinigungen oder Hitze dar.

[0006] Insbesondere wird vorgeschlagen, dass die Kochstelle in einem von der Arbeitsfläche, der Rückwand und einer heizplattenseitigen Seitenwand gebildeten Eckbereich angeordnet ist, um den durch die Rückwand und die heizplattenseitige Seitenwand gegebenen Schutz bestmöglich auszunutzen.

[0007] Zudem wird vorgeschlagen, dass die Kochstelle als elektrische Heizplatte mit einer Zeitschaltuhr für eine zeitlich begrenzte Betriebsdauer der Heizplatte ausgeführt ist. Eine konkrete Ausführung kann etwa einen Taster vorsehen, der nach Betätigung die Heizplatte für eine vorgegebene und benutzerseitig nicht einstellbare Betriebsdauer aktiviert. Auf diese Weise wird die Bediensicherheit erhöht und eine unzulässige thermische Beanspruchung des Küchenblockes vermieden. Auch die Wasserversorgung der Abwasch könnte mit einer entsprechenden Zeitschaltuhr versehen sein, um übermäßigen Wasserverbrauch zu vermeiden.

[0008] Um die Installierung des erfindungsgemäßen Küchenblockes am Ort des Bedarfes zu erleichtern wird außerdem vorgeschlagen, dass in der Rückwand ein zentraler elektrischer Anschluss für alle elektrischen Komponenten des Küchenblocks vorgesehen ist.

[0009] Somit sind an der Rückseite des Küchenblockes - der in weiterer Folge für die Benutzer nicht mehr zugänglich sein muss - lediglich ein Anschluss für die elektrische Versorgung und ein Anschluss für die Wasserversorgung sowie das Abwasser vorgesehen.

[0010] Die Erfindung wird in weiterer Folge anhand eines Ausführungsbeispiels mithilfe der beiliegenden Zeichnungen näher erläutert. Es zeigen hierbei die [0011] Fig. 1 eine Ausführungsform eines erfindungsgemäßen Küchenblocks in Vorderansicht, [0012] Fig. 2 den Küchenblock von Fig. 1 von oben gesehen, und die [0013] Fig. 3 den Küchenblock von Fig. 1 von der Seite gesehen.

[0014] Bezugnehmend auf die Fig. 1-3 weist der gezeigte Küchenblock eine Bodenplatte 1, eine Rückwand 2 und zwei Seitenwände 3a, 3b auf, die einen kastenartigen Aufbau bilden. Zudem ist eine Deckplatte 7 vorgesehen, die eine Leuchte 13 trägt. In diesem Aufbau ist eine Arbeitsplatte angeordnet, die eine Arbeitsfläche 4 für den Benutzer bildet, und in der eine Abwasch 5 und zumindest eine elektrische Heizplatte als Kochstelle 6 angeordnet sind. Die Bodenplatte 1 ist mit Rädern 8 versehen, sodass der gezeigte kastenartige Aufbau verschiebbar und somit leicht transportabel ist. Die Abmessungen des kastenartigen Aufbaus sind so gewählt, dass der Aufbau mit üblichen Aufzugsanlagen transportiert werden kann, beispielsweise mit einer Breite von 1.4m, einer Tiefe von 0.7m und einer Höhe von 1.5m bei einer Montagehöhe der Arbeitsfläche von 0.9m.

[0015] In der gezeigten Ausführungsform sind unterhalb der Arbeitsfläche 4 noch zwei kastenartige Innenräume 14, 15 zur Aufnahme weiterer Gerätschaften wie Durchlauferhitzer, Kühlschränke oder Kühlboxen sowie ein Backrohr oder dergleichen vorgesehen. Um die Installierung des erfindungsgemäßen Küchenblockes am Ort des Bedarfes zu erleichtern sind in der Rückwand 2 ein zentraler elektrischer Anschluss (in den Fig. 1-3 nicht ersichtlich) für alle elektrische Komponenten des Küchenblocks vorgesehen. Um größtmögliche Uniformität in der Ausführung des Küchenblockes und größtmögliche Flexibilität in der Ausstattung des Küchenblockes beizubehalten wird vorgeschlagen, dass der zentrale elektrische Anschluss mit einem Durchlauferhitzer für das Warmwasser der Abwasch 5, mit der über den Schalter 12 bedienten Kochstelle 6, mit der über den Lichtschalter 11 bedienten Leuchte 13 und einer Steckdose 10 verbunden ist. Weitere Gerätschaften wie Backrohr, Kühlschränke und dergleichen können in weiterer Folge an die Steckdose 10 angeschlossen und in den kastenartigen Innenräumen 14, 15 gelagert werden. Somit sind an der Rückseite des Küchenblockes - der in weiterer Folge für die Benutzer nicht mehr zugänglich sein muss - lediglich ein Anschluss für die elektrische Versorgung und ein Anschluss für die Wasserversorgung sowie für das Abwasser vorgesehen.

[0016] An den Außenflächen der Seitenwände 3a, 3b, also an den voneinander abgewandten Seitenflächen der Seitenwände 3a, 3b, sind Kopplungseinrichtungen 9 vorgesehen, die eine lösbare Verbindung zweier Küchenblöcke ermöglichen, wobei die Seitenwände 3a, 3b zweier nebeneinander stehender Küchenblöcke mit ihren jeweiligen Außenflächen aneinander liegen.

Die Kopplungseinrichtungen 9 können etwa so ausgeführt sein, dass eine Seitenwand 3a mit einem oder mehreren Haken 9a, im gezeigten Ausführungsbeispiel mit drei dreiecksförmig angeordneten Haken 9a, versehen ist, und die andere Seitenwand 3b mit einer den Haken 9a jeweils zugeordneten Ösen 9b, im gezeigten Ausführungsbeispiel mit drei dreiecksförmig angeordneten Ösen 9b. Durch leichtes Anheben und Absenken des Küchenblockes können die Haken 9a eines Küchenblockes in die ihnen jeweils zugeordneten Ösen 9b eines daneben stehenden Küchenblockes eingehängt werden. Je nach Größe der zu versorgenden Gruppe wird die jeweils benötigte Anzahl an Küchenblöcken mithilfe der Kopplungseinrichtungen 9 am Ort des Bedarfes miteinander zu einer Küchenzeile verbunden.

[0017] Die Rückwand 2, die Seitenwände 3a, 3b und optional auch die Bodenplatte 1 sowie die Deckplatte 7 weisen einen Verbundaufbau aus einem zwischen glasfaserverstärkten Deckschichten angeordneten Polypropylen-Wabenkern auf. Bei den glasfaserverstärkten Deckschichten handelt es sich vorzugsweise um glasfaserverstärkte Polyesterdeckschichten. Der vorgeschlagene Verbundaufbau weist eine hohe Steifigkeit trotz geringem Gewicht, sowie eine ausgezeichnete Schlag- und Bruchfestigkeit auf.

[0018] Die Rückwand 2 und die Seitenwände 3a, 3b sind dabei in einer Höhenabmessung ausgeführt, die mit der Arbeitsfläche 4 eine dreiseitige Einhausung für die Kochstelle 6 bilden, um für die Kochstelle 6 ein Mindestmaß an Privatsphäre zu bieten. Zudem wird die Verbindbarkeit zweier Küchenblöcke verbessert und ein geschützter Bereich für die Anordnung der elektrischen Heizplatten geschaffen, der den Benutzer des benachbarten Küchenblockes vor Öl- und Fettspritzer, Verunreinigungen oder Hitze schützt.

[0019] Die Kochstelle 6 ist insbesondere in einem von der Arbeitsfläche 4, der Rückwand 2 und einer heizplattenseitigen Seitenwand 3b gebildeten Eckbereich angeordnet, um den durch die Rückwand 2 und die heizplattenseitige Seitenwand 3b gegebenen Schutz bestmöglich auszunutzen. Zudem ist die elektrische Heizplatte mit einer Zeitschaltuhr für eine zeitlich begrenzte Betriebsdauer der Heizplatte versehen. Eine konkrete Ausführung kann etwa einen Schalter 12 vorsehen, der nach Betätigung die Heizplatte für eine vorgegebene und benutzerseitig nicht veränderbare Betriebsdauer aktiviert. Auf diese Weise wird die Bediensicherheit erhöht und eine unzulässige thermische Beanspruchung des Küchenblockes vermieden.

[0020] Die Erfindung schafft somit eine Kochmöglichkeit, die rasch in angepasster Größe bereitgestellt werden kann, sowie komfortabel und bediensicher auch für Benutzer mit mangelnder Kocherfahrung ausgeführt ist.

Claims (4)

1. Ansprüche

   1. Küchenblock umfassend eine Abwasch (5) und eine Kochstelle (6), die auf einer Arbeitsfläche (4) angeordnet sind, dadurch gekennzeichnet, dass die Arbeitsfläche (4) in einem aus einer Bodenplatte (1), einer Rückwand (2) und zwei Seitenwänden (3a, 3b) gebildeten, kastenartigen Aufbau angeordnet ist, der mittels auf der Bodenplatte (1) befestigter Rollen oder Rädern (8) verschiebbar ausgeführt ist, wobei die Rückwand (2) und die Seitenwände (3a, 3b) aus einem zwischen glasfaserverstärkten Deckschichten angeordneten Polypropy-len-Wabenkern in einer mit der Arbeitsfläche (4) eine dreiseitige Einhausung der Kochstelle (6) bietenden Höhenabmessung ausgeführt sind und die Seitenwände (3a, 3b) an ihren jeweiligen Außenflächen mit Kopplungseinrichtungen (9) zur lösbaren Verbindung zweier Küchenblöcke versehen sind.
2. 2. Küchenblock nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Kochstelle (6) in einem von der Arbeitsfläche (4), der Rückwand (2) und einer heizplattenseitigen Seitenwand (3b) gebildeten Eckbereich angeordnet ist.
3. 3. Küchenblock nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Kochstelle (6) als elektrische Heizplatte mit einer Zeitschaltuhr für eine zeitlich begrenzte Betriebsdauer der Heizplatte ausgeführt ist.
4. 4. Küchenblock nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass in der Rückwand (2) ein zentraler elektrischer Anschluss für alle elektrischen Komponenten des Küchenblocks vorgesehen ist. Hierzu 1 Blatt Zeichnungen