AT130659B - Vorrichtung zum Einspritzen von Pökelflüssigkeit u. dgl. - Google Patents

Description

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  Vorrichtung zum Einspritzen von Pökelflüssigkeit u. dgl. 



   Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Einspritzen von Pökelflüssigkeit u. dgl., die den Vorteil hat, dass jedes beliebige vorhandene Druckmittel Verwendung finden kann. 



   Dieser Zweck wird der Erfindung gemäss dadurch erreicht, dass ein Druckbehälter benutzt ist, dessen Hohlraum durch eine Membran in zwei Teile geteilt ist, von denen der eine zur Aufnahme der einzuspritzenden Flüssigkeit dient, während der andere an eine Druckleitung angeschlossen ist. 



   Auf der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung im Längsschnitt dargestellt. 



   Die Vorrichtung besteht aus einem zylinderischen, zweiteiligen Behälter, dessen ungefähr gleich grosse Teile a und b mit Flanschen e, d zusammenstossen und miteinander verschraubt sind. Zwischen den Flanschen ist eine topfförmig ausgebildete Membran e aus Gummi od. dgl. mit ihrem Rand eingeklemmt. Der obere Teil a ist mit einer Füllöffnung versehen, die durch einen aufgeschraubten Deckel f mit unterlegtem Dichtungsring   9   dicht verschlossen werden kann. An den Deckel f ist ein Schlauch h angeschlossen, der in eine Hohlnadel   i   mit Absperrventil k endigt. Der mit einem Fuss versehene untere Teil b des Behälters ist über ein Ventil   In   an eine Leitung n angeschlossen ; ausserdem ist an dem Fuss b ein Auslassventil o vorgesehen.

   Der Deckel f ist auf dem Behälterteil a zweckmässig mit Hilfe von drehbar angelenkten Schrauben mit   Flügelmutternp   leicht lösbar befestigt. 



   Die Benutzung der Vorrichtung geschieht in der Weise, dass bei geschlossenem Ventil   m   nach Lösen der Muttern   p   der Deckel f abgenommen und der nach unten hin durch die Membran e abgeschlossene Hohlraum des Behälters a mit der Pökelflüssigkeit gefüllt wird. 



  Nach dem Schliessen des Deckels f und Anziehen der Muttern p wird das Ventil f geöffnet, so dass das Druckmittel unter die Membran e tritt und die   Pökelflüssigkeit   unter Druck durch den Schlauch h und die Hohlnadel i treibt, sobald das Ventil k geöffnet wird. Das Ventil o bleibt dabei geschlossen. Die Pökelflüssigkeit kann auf diese Weise nach dem Einsetzen der Nadel i in die Adern der geschlachteten Tiere getrieben werden. 



   Als Druckmittel kann z. B. das Wasser aus der Wasserleitung oder ein komprimiertes Gas dienen ; auch kann das Druckmittel mit Hilfe einer an den Schlauch n angeschlossenen Luftpumpe jeweils im Bedarfsfalle erzeugt werden. Mit der neuen Vorrichtung kann jedes beliebige Druckmittel Verwendung finden ; da das Druckmittel von der Pökelflüssigkeit durch die Membran e vollständig getrennt ist, hat die Art des gewählten Druckmittels auf die Wirkung und Erhaltung der Pökelflüssigkeit keinen   Einfluss.   



   Der Rand der Membran e dient gleichzeitig als Abdichtung zwischen den Teilen a und b des Behälters. 



   Das Einspritzen der Pökelflüssigkeit in die Adern der geschlachteten Tiere hat zur Folge, dass sich die Flüssigkeit im ganzen Körper gut verteilt. Das Pökeln ist daher mit der neuen Vorrichtung einfacher und wirksamer als bei den bisherigen Verfahren. 

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Claims (1)

1. PATENT-ANSPRÜCHE : EMI1.1 <Desc/Clms Page number 2> 2. Vorrichtung nach Anspruch l, dadurch gekennzeichnet, dass der Druckbehälter aus EMI2.1 eingeklemmt ist.

   3. Vorrichtung nach Anspruch 1 und 2} dadurch gekennzeichnet, dass die Membrane (e) aus nachgiebigem Material, z. B. Gummi, besteht.

   4. Vorrichtung nach Anspruch 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Membran (e) topfförmig ausgebildet ist. EMI2.2