AT115440B - Hohlkörperbackmaschine. - Google Patents

Hohlkörperbackmaschine.

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AT115440B
AT115440B AT115440DA AT115440B AT 115440 B AT115440 B AT 115440B AT 115440D A AT115440D A AT 115440DA AT 115440 B AT115440 B AT 115440B
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baking
hollow body
baking machine
gas
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Goehring & Hebenstreit
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  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Description


   <Desc/Clms Page number 1> 
 
 EMI1.1 
 
 EMI1.2 
 ordnet sind. 



   Auf der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes dargestellt, n. zw. 
 EMI1.3 
   Arbeitsgänge.   



   In einem Gehäuse 1 ist drehbar eine Welle "2 gelagert, die durch ein Rädervorgelege 3 und 4 mittels   Riemenscheiben J angetrieben   wird. Auf der Hauptwelle 2   sitzt ein sternförmiges   Konsol 6, auf dem 
 EMI1.4 
 in einer   Kurvenbahn 21#22. Hebel 19 steht mit   einem Haken in Verbindung, der in eine an der Zangen-   hälfte 7 angeordnete   Nase eingreift. Durch die Kurvenbahn   21#22 wird   der Haken entsprechend bewegt,   so dass   die Backzange selbsttätig geöffnet oder verriegelt werden kann. 



   Zur Betätigung des   Backformenverschlusses   kann auch ein besonderer   Hebelversehluss   (siehe 
 EMI1.5 
 um einen mit der Zangenhälfte 7 in fester Verbindung stehenden Zapfen 25 drehbar gelagert. Die beiden Schenkel des Hebelstückes 24 sind mit Anschlagrollen 26 und 27 ausgerüstet. Die   Rollen 26 und 27 stossen   
 EMI1.6 
   und. 36 eingreifen.   



   Die Hauptwelle 2 ist als Hohlwelle ausgebildet. In ihrem   Innern liegt   ein   Gaszufühiungsrohr. 37   
 EMI1.7 
 das Gas nach den Brennern. 39 und 40 (Fig. 3) der   Baekzangen   7 und S. Von der festen Backzange 7 zweigt ein Gasrohr 41 ab. Dieses Gasrohr lagert verschiebbar in einem Rohr 42, das durch ein Ventil 43 

 <Desc/Clms Page number 2> 

 das Gas dem Brenner 44 des Kernstückhalters 11 zuführt. Die Brenner 39 und 40 sind gleichfalls durch Ventile   4J und   46 regelbar. 



   Die Arbeitsweise der   Hohlkörperbackmaschine   ist folgende :
Jede der auf dem sternförmigen Konsol angeordneten   Barkzangen   mit Kernstück durchläuft bei einmaliger   Umdrehung   im Sinne der Pfeilrichtung alle für den   Backvorgang erforderlichen Arbeits-   stnfen. 



   Der in die Backform eingefüllte Teig wird während des Durchlaufens des   Bogens A#B gebacken   
 EMI2.1 
 ihre tiefste Stellung erreicht. Im Zeitpunkt   111   läuft das Rollenführungsstück 12 des Kernstückhalters 11 auf die Kurve 14 auf, wodurch der   Kernstüekhalter   11 bis Punkt VI aus der Backzange heraus in die Höhe gehoben wird. 



   Auf dem Bogen C-D werden die fertigen Hohlkörperwaffeln aus den Backzangen herausgenommen. 



  Im Zeitpunkt VIII beginnt sich die heruntergeklappte   Backzangenhälfte S zu heben   und ist im Punkt IX an die feststehende Backzangenhälfte 7 angepresst. Gleich darauf- im Punkt   X.   wird der Hebel zur Betätigung des Zangenriegels herabgedrüekt, so dass die Verriegelung in Punkt XI beendet ist. 



   Auf dem Bogen   jE-F   vollzieht sich der Aufguss des Teiges. 
 EMI2.2 
 und Einführen in Backzange   7--8, was im   Zeitpunkt   XIII   beendet ist. Im Zeitpunkt XIV wird durch einen Anschlag der Wirbelbolzen um weitere 90  gedreht, wodurch die Backzange mit dem Kernstückhalter fest verbunden wird. Hierauf beginnt der Backvorgang von neuem. 



   Fig. 6 veranschaulicht die selbsttätige Backzangenverriegelung in drei Arbeitsstufen. Stellung a zeigt die Backzange im Zeitpunkt VIII. Die heruntergeklappte Backzangenhälfte 8 beginnt sich zu heben und schiebt dabei die   Stange 28 nach vorn ; wodurch Hebelstück 24   in Stellung b gelangt. Stellung   Ti   
 EMI2.3 
 Anschlag 29, der in gleicher Weise des   Hebelstüekes   24, aber nach oben drückt. 



   PATENT-ANSPRÜCHE :
1.   Hohlkörperbackmaschine   mit in einem Gehäuse auf einer   umlaufenden   Welle radial angeordneten Backformen und Kernstückhaltern, dadurch gekennzeichnet, dass an der starr mit dem drehbaren Sternstück   (6)   befestigten einen   Backformhälfte     (7)   ausser der andern zangenartig klappbaren Backform- 
 EMI2.4 


Claims (1)

  1. 3. Hohlkörperbackmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass von den zum Erhitzen der beiden Backformhälften (7) dienenden Gasbrennern (. 39, 40) ein Gasrohr (41) abzweigt, in dem ein in der Längsrichtung teleskopartig verschiebbares Gasrohr lagert, das das Gas dem Brenner (; T) des Kernstiiekhalters (11) zuführt.
AT115440D 1927-07-01 1927-07-01 Hohlkörperbackmaschine. AT115440B (de)

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AT115440B true AT115440B (de) 1929-12-27

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ID=3629320

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