AR021468A1 - Preparacion de esteres esterolicos y estanolicos - Google Patents

Preparacion de esteres esterolicos y estanolicos

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Abstract

La presente invencion provee un método para la esterificacion directa de estanoles y esteroles con catalizador, el cual puede ser ácido o básico, enpresencia de un agente desactivador de color para formar ésteres estanolicos/esterolicos; el método provee una ruta sintética que es aplicable a la producciona gran escala de los ésteres en altos rendimientos; una modalidad preferida emplea un procedimiento grado alimenticio libre de solventes orgánicos o ácidosminerales.
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