WO2020226242A1 - 경사바닥 일체형 경사진 볶음기 - Google Patents

경사바닥 일체형 경사진 볶음기 Download PDF

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WO2020226242A1
WO2020226242A1 PCT/KR2019/013522 KR2019013522W WO2020226242A1 WO 2020226242 A1 WO2020226242 A1 WO 2020226242A1 KR 2019013522 W KR2019013522 W KR 2019013522W WO 2020226242 A1 WO2020226242 A1 WO 2020226242A1
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WO
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cover
port
floor
rotating
hole
Prior art date
Application number
PCT/KR2019/013522
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English (en)
French (fr)
Inventor
김영희
Original Assignee
김영희
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
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Publication date
Application filed by 김영희 filed Critical 김영희
Publication of WO2020226242A1 publication Critical patent/WO2020226242A1/ko

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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/046—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven with tools driven from the bottom side
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/06—Lids or covers for cooking-vessels
    • A47J36/10—Lid-locking devices

Definitions

  • the present invention relates to an inclined floor integrated inclined stirrer.
  • the structure of cooking with the floor inclined is that the bottom of the heating container is inclined, and the structure of the cooker that receives and heats the heating container in the body is known as Korean Patent Registration No. 1996-0004895, but electricity is used and oil is discharged from the top of the heating container. It is a structure that discharges to one side, so it is inconvenient to use, and there is a limit to use outdoors without electricity.
  • a stirrer-related technology for food makers consists of a stirrer that extends downward from the driving part in which the motor is built and is introduced into the main body of the food maker, and the stirrer is connected to the motor shaft at the upper end of the stirring shaft having a certain length
  • Patent Application Publication No. 10-2017-0123970 which is provided with stirring blades, and is configured so that the connection of the upper end to the motor shaft is detachable by a rotating arm that grips at least the left and right sides of the upper end is known, but this was developed mainly for stirring. It is difficult to prepare food such as porridge using heating means.
  • the present invention is to solve this problem, and an object of the present invention is to provide a port in which an inclined bottom body is integrated, a cover that is opened and closed by adding a fixing means to the handle of the port, and a rotating shaft driven by a motor in a regulator added to the cover. It is directed to the inside of the port, and the rotational column receives power from the inside of the port from the rotational shaft, and has a rotating assembly having an arc-shaped horizontal moving bar at the bottom of the rotational column, and the rotational column is supported by the support protrusion at the center of the inclined floor.
  • the food is horizontally moved by the horizontal moving bar without vibration even in an inclined state, and a vertical up-and-down inverted bar is placed at the end of the horizontal moving bar so that the stir-fry can be cooked while turning up and down.
  • Another object of the present invention is to make a port in which an inclined bottom body is integrated, a cover that is opened and closed by adding a fixing means to the handle of the port, and a rotating shaft driven by a motor in a controller added to the cover toward the inside of the port.
  • the rotating pillar receives power from the inside of the port and has an arc-shaped horizontal moving bar at the bottom of the rotating pillar, and a side wall vertical sash that protrudes vertically from the inner wall of the port toward the inner wall and becomes smaller as it goes upward.
  • Another object of the present invention is to make a port in which an inclined bottom body is integrated, a cover that is opened and closed by adding a fixing means to the handle of the port, and a rotating shaft driven by a motor in a controller added to the cover toward the inside of the port. It is equipped with a rotating assembly with an arc-shaped horizontal moving bar at the bottom and receiving power from the horizontal moving bar, and the horizontal moving bar is an inclined floor integrated type that reduces the load when the stir-fried food is horizontally moved by making an obtuse angle with the floor by inclining the cross section to the arc in the opposite direction of rotation. It is intended to provide an inclined stirrer.
  • Another object of the present invention is a port in which an inclined bottom body is integrated, a cover that is opened and closed by adding a fixing means to the handle of the port, and a rotating shaft driven by a motor from a controller added to the cover passes through the cover hole and into the port.
  • Another object of the present invention is a port in which an inclined bottom body is integrated, a cover that is opened and closed by adding a fixing means to the handle of the port, and a rotating shaft driven by a motor from a controller added to the cover passes through the cover hole and into the port. It faces and connects to the cover hole of the rotating shaft and extends to the cover hole to receive power.
  • a rotating assembly with an arc-shaped horizontal moving bar is provided at the bottom of the rotating column, and an oil outlet is placed on the side wall coincident with the inclined floor. It is intended to provide an inclined-floor integrated inclined stirrer that prevents fire due to oil discharge by blocking the direct fire crater on the inclined side wall of the inclined floor, and the oil outlet is aligned horizontally with the inclined floor.
  • Claim 1 for this purpose is a gas stove safety bar pressure bar is installed on the bottom of the bottom, a handle is added to the top, and the side wall height is constant upper open type port; A cover that covers an upper portion of the port and is fixed by a fixing means added to the handle; A controller installed in the center of the cover and exposed to the outside of the controller housing, and exposed to the inside of the port through the cover hole; A rotating assembly provided with a rotating pillar for axial coupling so as to receive power from the rotating shaft of the regulator and the cover hole, and a horizontal moving bar extending parallel to the bottom of the port at the bottom of the rotating pillar; An inclined bottom body that is integrally coupled to the bottom edge of the bottom of the port to accommodate the pressing rod so that the bottom and the sidewall of the port are inclined at the same time, and surrounds the direct fire; And a housing coupling means having a receiving groove for accommodating a lower portion of the adjuster housing and fixed to an upper surface of the cover, and having a lower portion of the cover hole and penetrating the
  • a sealing plate having a sealing hole is added between the housing coupling means and the upper surface of the cover so as to seal the upper end side of the rotating column extending through the cover hole so that the upper end is fitted, and the outer surface of the rotating column in contact with the inner surface of the sealing hole To form a sealing groove.
  • Claim 2 for this is a fixing screw that forms a flat part for preventing rotation of the adjuster housing in the part of the adjuster housing that the lower part of the receiving groove engages, and in the side wall of the receiving groove corresponding to the plane part, a screw part penetrates the side wall to closely fix the plane part.
  • the controller housing further includes a handle portion bent to a length capable of supporting a cover, and a battery is accommodated in the handle portion, and a switch for on-off operation of the motor is added.
  • the fixing means includes a fixing plate that pushes and fixes the cover edge along the handle guide groove, or separates it by pressing it in its original position, and a fixing protrusion for preventing rotation of the cover is distributedly installed on the upper surface of the cover edge so as to function when fixing the fixing plate. do.
  • the rotating assembly includes a rotating pillar having an axial hole at the top so that power can be transmitted from the rotating shaft and the cover hole, and an arc-shaped bottom and bottom extending parallel to the port side wall horizontally from the lower side of the rotating column. It consists of a horizontal movable bar of the horizontal movable bar and an up-and-down inverted bar in which the bottom and bottom are bent side by side so as to face near the side wall of the port at the end of the horizontal movable bar.
  • a side wall vertical stone band is added to the side wall of the port so as to protrude so as not to be spaced apart from the ends of the top and bottom pick-up bars in which the bottom and the bottom are parallel and turn the stir-fried water in a vertical direction.
  • Claim 7 for this is so that the distance between the end of the upper and lower inverted bars with the bottom and the bottom side and the vertical strut is wider than the lower end of the upper and lower inverted bars, and the ends of the upper and lower inverted bars form an inclined surface.
  • the rotation preventing groove is formed at the lower end of the rotating pillar, and a support protrusion is formed at the center of the corresponding inclined floor of the port, and the rotating column is configured to rotate without shaking even in the inclined state of the floor from the support protrusion. do.
  • Claim 8 for this is an arc shape in which the bottom of the port and the side in the rotation direction form an obtuse angle based on a vertical section where the bottom and the bottom side are parallel, and the side of the rotation direction is convex in the horizontal direction from the bottom side of the rotation column toward the side wall of the port.
  • the horizontal moving bar is configured such that the bottom of the port and the side in the rotational direction form an obtuse angle based on a vertical section in which the bottom and the bottom are parallel, and this obtuse angle is configured to increase from the horizontal moving bar on the side of the rotating column to the vertical inverted bar.
  • the rotating shaft of the built-in motor is inserted into the cover hole of the port cover, and the rotating shaft of the rotating assembly is coupled to the cover hole, so that the sealing property is good and the horizontal moving bar added to the lower end of the inclined rotating column provides an inclined floor.
  • the food is moved horizontally while rotating along the way, and a vertical up-and-down bar is placed at the end of the horizontal bar to turn it up and down so that it can be used as a stirrer with good stir-fry.
  • the present invention transmits power from the rotating shaft to the rotating column through the port cover hole, and the rotating assembly having an arc-shaped horizontal moving bar at the bottom of the rotating column, and a support protrusion at the bottom of the port are combined with the rotation preventing groove of the rotating column. It is possible to rotate without shaking even at the bottom of the photo, and the inner wall of the port has a side wall vertical sash that protrudes vertically toward the inner wall and the height of the protrusion becomes smaller as it goes upward, so that it can be flipped up and down in the space between the upside down bar and the side wall vertical sash It occurs rapidly and maximizes the overturning efficiency.
  • the present invention is provided with a rotating assembly having an arc-shaped horizontal moving bar at the bottom and receiving power from the rotating shaft, and the horizontal moving bar has an obtuse angle with the floor with an arc-shaped cross section inclined in the direction of rotation so that the load is reduced when the stir-fried is horizontally moved. do.
  • the present invention includes a rotating assembly having an arc-shaped horizontal movable bar at the bottom of the rotating column, wherein the rotating shaft of the adjuster, in which the rotating shaft is placed in the cover hole of the cover, is coupled with the rotating pillar through the cover hole to receive power, and the frame cover of the port
  • the cover placed on the support jaw has fixed protrusions protruding at regular arc-shaped intervals on the part that is coupled with the fixing means to fix the force that the cover intends to rotate due to the overload of the rotating assembly interlocking with the internal motor-driven rotary shaft of the regulator. It is blocked by means to maintain the rotational force so that the performance is consistently implemented.
  • the present invention is provided with a rotating assembly having an arc-shaped horizontal moving bar at the bottom and receiving power from the rotating shaft, and the oil outlet is placed on the side wall coincident with the inclined floor, and the oil outlet is aligned horizontally with the inclined bottom body. It is easy to discharge and prevents fire due to oil discharge by blocking the crater on the inclined side wall of the inclined floor body to provide an inclined roaster that is safe from fire even when grilling directly.
  • FIG. 2 is a cross-sectional view taken along line A-A of FIG. 1;
  • FIG. 3 is a perspective view of a state in which the cover of the present invention is removed
  • Figure 4 is a perspective view of the main part showing the fixing of the fixing means in the handle of the present invention
  • Figure 5 is an enlarged cross-sectional view showing the power transmission configuration of the rotating shaft of the motor through the housing coupling means of the present invention
  • FIG. 7 is a plan view with the cover removed from FIG. 6;
  • FIG. 11 is a cross-sectional view showing a state of using and blocking an oil outlet according to the present invention.
  • FIG. 13 is a perspective view showing another example of the present invention.
  • FIG. 14 is a bottom perspective view showing an example of installing a heat-resistant bracket to the oil outlet of the present invention
  • FIG. 15 is a perspective view showing a folded state of the heat-resistant bracket in FIG. 14.
  • the best form for carrying out the present invention is a top open port having a pressure bar of a gas stove safety bar installed on the bottom of the floor, a handle is added to the top, and a constant sidewall height; A cover that covers an upper portion of the port and is fixed by a fixing means added to the handle; A controller installed in the center of the cover and exposed to the outside of the controller housing, and exposed to the inside of the port through the cover hole; A rotating assembly provided with a rotating pillar for axial coupling so as to receive power from the rotating shaft of the regulator and the cover hole, and a horizontal moving bar extending parallel to the bottom of the port at the bottom of the rotating pillar; An inclined bottom body that is integrally coupled to the bottom edge of the bottom of the port to accommodate the pressing rod so that the bottom and the sidewall of the port are inclined at the same time, and surrounds the direct fire; And a housing coupling means having a receiving groove for accommodating a lower portion of the adjuster housing and fixed to an upper surface of the cover, and having a lower portion of the cover
  • the pressure bar 112 of the gas stove safety bar is installed on the bottom of the floor 110, and the handle 120 is added to the top, and the upper open port 100 having a constant height of the side wall 114;
  • a cover 200 that covers an upper portion of the port 100 and is fixed with a fixing means 130 added to the handle 120;
  • the rotating shaft 310 of the motor 312 installed in the center of the cover 200 and built in the controller housing 320 is exposed to the outside of the controller housing 320, and the rotating shaft 310 is a port through the cover hole 211. (100) the regulator 300 exposed to face the inside;
  • Rotating assembly 400 is installed (420);
  • It is integrally coupled to the bottom edge of the bottom 110 of the port 100 to accommodate the pressing rod 112 so that the bottom 110 and the sidewall 114 of the port 100 are inclined at the same time, and surrounds the direct fire. It is configured to include an inclined bottom body (500). It is good that the floor of the floor 110 and the inclined foil 500 has an inclination angle of about 3 to 7 degrees, and if it is less than 3 degrees, the reversibility of the stir-fried food decreases, and if it exceeds 7 degrees, the stir-fried food is fried. It is turned over before roasting, so it takes a lot of time to roast and the roasting performance is degraded.
  • the controller 300 includes a controller housing 320 that accommodates the motor 312 and exposes the rotation shaft 310.
  • the housing coupling means 600 is fixed to the upper surface of the cover 200 and has a receiving groove 610 for accommodating the lower end of the regulator housing 320.
  • a sealing plate 620 having 622 is added,
  • a sealing groove 411 is formed on the outer surface of the rotating pillar 410 in contact with the inner surface of the sealing hole 622.
  • a flat portion 322 for preventing rotation of the controller housing 320 is formed at the portion of the controller housing 320 that is coupled to the lower portion of the receiving groove 610, and the side wall of the receiving groove 610 corresponding to the flat portion 322
  • a fixing screw 612 is installed in which the screw portion penetrates the side wall and tightly fixes the flat portion 322.
  • the adjuster housing 320 includes a handle portion 318 bent to a length capable of supporting the cover 200,
  • a battery 316 is accommodated in the handle portion 318, and a switch 314 for on-off operation of the motor 312 is added.
  • the fixing means 130 includes a fixing plate 132 that pushes the edge of the cover 200 along the handle 120, the guide groove 122, and fixes it by pressing, or separates it in its original position,
  • Fixing protrusions 210 for preventing rotation of the cover 200 are distributedly installed on the upper surface of the rim of the cover 200 to maintain the fixing when the fixing plate 132 is fixed.
  • the rotating assembly 400 includes a rotating pillar 410 having a shaft hole 412 at an upper end so as to transmit power from the rotating shaft 310 and the cover hole 211,
  • An arc-shaped horizontal moving bar 420 extending from one side of the lower end of the rotating pillar 410 toward the port side wall 114 in a horizontal direction
  • the horizontal moving bar 420 is configured to include an up-and-down retractable bar 430 that is bent toward the side wall 114 of the port at the end of the horizontal moving bar 420.
  • a side wall vertical stone band 115 is added that protrudes toward the inner space so that there is no separation from the ends of the upper and lower pick-up bars 430 and turns the stir-fried water in a vertical direction.
  • the interval between the ends of the upper and lower reversing bars 430 and the opposite vertical stone bands 115 is such that the upper ends of the upper and lower reversing bars 430 are wider than the lower ends of the upper and lower reversing bars 430, so that the ends of the upper and lower reversing bars 430 form an inclined surface.
  • the rotation preventing groove 414 is formed at the lower end of the rotating pillar 410, and a support protrusion 116 is formed in the center of the corresponding floor 110 of the port 100, and the support protrusion 116 is formed in the rotating pillar 410. It is configured so that it can be rotated without shaking in an inclined state.
  • the horizontal moving bar 420 has an obtuse angle between the bottom 110 of the port and the side in the direction of rotation based on the vertical cross-section, and the side of the rotation direction in the horizontal direction toward the side wall 114 of the port from the lower side of the rotation column 410 It forms this convex arc.
  • a heat-resistant silicon coating or a silicon plate may be attached to the bottom of the horizontal moving bar 420 to make contact with the floor 10.
  • the horizontal moving bar 420 has an obtuse angle between the bottom 110 of the port and the side in the direction of rotation based on the vertical section, and this obtuse angle is the vertical inverted bar 430 in the horizontal moving bar 420 on the side of the rotating column 410. ), the larger it is.
  • the obtuse angle of the horizontal moving bar 420 is preferably 110 to 120 degrees, and the obtuse angle of the upper and lower inverted bars 430 is preferably 120 to 130 degrees. If the obtuse angle of the horizontal moving bar 420 is less than 110 degrees, the frictional force increases, and if it exceeds 120 degrees, the stir-fried water must be fried while moving horizontally, but the stir-frying property is lowered.
  • 614 is a fixing screw for fixing the housing coupling means 600 to the cover 200.
  • the sealing plate 620 is also tightly fixed therebetween.
  • a heat-resistant bracket 150 may be further installed on the floor or sidewall corresponding to the oil discharge hole 117 to protect the oil discharge port 140 from a heating device.
  • the heat-resistant bracket 150 includes a fixing plate 152 fixed to the bottom or sidewall of the port 100,
  • a hinge 156 is coupled to the fixing plate 152 and is located at the bottom of the oil outlet 140 when the oil outlet 140 is unfolded and opened, and a protective plate 154 that folds and accommodates the oil outlet 140 when folded,
  • the protective plate 154 is configured to include a hinge 156 that provides unfolding and folding in the fixed plate 152.
  • the inclined floor body 500 of the present invention is positioned to come to the crater crater of a gas stove (not shown). If there is a safety lever in the gas stove, the pressing rod 112 functions to operate the gas stove normally.
  • the cover 200 is opened and sesame seeds or beans to be roasted are put in, and the cover 200 is positioned on the cover support jaw 116.
  • the rotation shaft 310 is exposed to the inside of the port 100 through the cover hole 211, but at the same time, it is combined with the shaft hole 412 of the rotating column 410 passing through the cover hole 211 as shown in FIG. It is possible to receive power directly from the top of the pillar 410.
  • the gas stove is ignited (the ignition means is omitted) so that the floor 110 is heated. Then, when the switch 314 of the handle part 318 is turned on, power of the battery 316 is applied to the motor 312 (applied power is not shown), providing rotational force to the rotation shaft 310 do.
  • the rotational force of the rotational shaft 310 is axially coupled with the shaft hole 412 of the rotational column 410 in the cover hole 211 to rotate the rotational column 410, and a horizontal moving bar integrated at the lower end of the rotational column 410 8 and 9, since the obtuse angle with the floor increases as the up and down retracting bar 430 goes more than the side closer to the rotating column 410, the horizontal moving bar 420 is at the side of the rotating column 410. It performs a stir-fry function while first moving horizontally toward the up-and-down inverted bar 430, and functions to flip it up and down in the up-and-down inverted bar 430 side so as not to burn.
  • the distance between the end surface of the up and down retracting bar 430 and the sidewall vertical dolband 115 is made larger than the floor 110, so that when overloading occurs, the frictional force is reduced, so that the roasting function without overloading is performed. do.
  • the oil outlet 140 in the present invention is necessary when used as a roaster, and when used as a general stirrer, it may be closed with a stopper (not shown).
  • the oil outlet 140 is blocked, and the sealing hole 622 functions to be unevenly coupled to each other in the sealing groove 411 on the upper side of the rotating column 410. It is blocked to remove the cause of failure due to moisture penetration into the motor 312, and since the rotating pillar 410 is axially coupled with the rotating shaft 310 in the cover hole 211 as shown in FIG. 5, the rotating shaft 310 is substantially a port (100) The exposure to the inside is blocked at the source, thereby improving the durability of the motor.
  • the sealing plate 620 is a heat-resistant elastic material such as silicon, so the sealing property is maintained, but separation is easy. It is also good washability.
  • the sealing plate 620 increases the coupling friction force when the housing coupling means 600 and the cover 200 are fixedly coupled (using the coupling screw 614) to maintain the coupling force between the cover 200 and the housing coupling means 600 To function.
  • the present invention even if the rotating assembly 400 including the rotating pillar 410 tries to generate a force that rotates together with the regulator 300 and the cover 200 due to excessive frictional force of cooking such as porridge, the present invention
  • the fixing plate 132 of the fixing means 130 fixes the upper rim of the cover 200, and the upper rim of the cover 200 has fixing protrusions 210 shown in FIG. 4 at regular intervals, and the fixing protrusion 210 Since is stopped by the fixing plate 132, it prevents the cover 200 and the regulator 300 from rotating together, thereby enabling stable cooking.
  • the regulator 300 has a flat portion 322 on one side of the lower end of the receiving groove 610 of the housing coupling means 600, and a flat surface using a fixing screw 612 on the side wall forming the receiving groove 610. Since the part 322 is fixed, the fixing is constant, and it is possible to separate it when necessary, so that the convenience of use and the stir-fry and cooking functions are constant.
  • a vertical fixing groove 118 recessed inward is formed in the outer wall of the oil discharge hole 117 to fix the oil discharge port 140 by folding.
  • the bottom of the upper and lower reversing bar 430 of the rotating assembly 400 of the present invention is configured such that the packing 440 that prevents friction with the floor 110 is exposed downward so as to contact the floor 110, so that the upper and lower reversing bars ( The packing 440 prevents damage to the floor 110 due to friction when the 430 contacts the floor 110.
  • FIG. 13 shows that the oil outlet 140 is coupled and an opening window is formed on the cover 200, and the other configurations are the same except for FIGS. 11 and 12, so the operation description will be omitted.
  • the present invention also increases the heat resistance of the oil outlet 140 by adding the heat-resistant bracket 150 to the bottom portion of the oil outlet 140 as shown in FIG. 14. That is, when the oil outlet 140 and the protective plate 154 are unfolded as shown in FIG. 14, the oil generated during roasting is discharged through the oil outlet 140, and the protective plate 154 is located at the bottom of the oil outlet 140 (that is, It blocks heat from the heat of the fire) so that heat is not transmitted to the oil outlet side, thus increasing heat resistance, and the protective plate 154 guides the oil discharged oil outlet 140 to a separate oil tray. It will not interfere with the function of 140.
  • the inclined stirrer with an integrated slanted floor has great industrial applicability in the field of cookware, such as allowing it to be used as a stirrer with good stirrability while turning up and down, and preventing fire due to oil discharge. Expect it.

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Abstract

본 발명은 바닥 저면에 가스렌지 안전바의 누름봉이 설치되고 상단에 손잡이가 부가되고 측벽 높이가 일정한 상부개방형 포트; 포트 상부를 덮으며 손잡이에 부가된 고정수단으로 고정되는 덮개; 덮개 중앙에 설치되고 조절기하우징 내부에 내장된 모터의 회전축을 조절기하우징 외부로 노출시키며, 회전축이 덮개구멍을 통하여 포트 내부를 향하도록 노출된 조절기; 조절기의 회전축과 덮개구멍에서 동력을 전달받도록 축결합하는 회전기둥과, 회전기둥 하단에 포트 바닥과 나란하게 연장된 수평이동바가 설치된 회전어셈블리; 상기 누름봉을 수용하도록 포트 바닥 저면 테두리에 일체로 결합하여 포트의 바닥과 측벽이 동시에 기울어지도록 기능하며 직화화구를 둘러싸는 경사바닥체; 및 조절기하우징 하단 부이를 수용하는 수용홈을 가지며 덮개 상부 표면에 고정되며 하단 일부는 덮개구멍과 관통하는 하우징 결합수단을 포함하는 경사바닥 일체형 경사진 볶음기이다.

Description

경사바닥 일체형 경사진 볶음기
본 발명은 경사바닥 일체형 경사진 볶음기에 관한 것이다.
바닥이 경사지도록 하여 조리하는 구조는 가열용기 바닥이 경사지고, 가열용기를 본체에 수용하여 가열하는 조리기 구조가 국내특허등록공고 제 1996-0004895호로 알려졌으나, 전기를 사용하고 기름배출이 가열용기 상부 일측으로 배출하는 구조이어서 사용이 불편하고, 전기가 없는 야외에서는 사용에 제한이 있다.
또한 음식 제조기용 교반기 관련 기술로 모터가 내장되는 구동부로부터 하향 연장하여 음식 제조기의 본체 내부로 투입되는 교반부로 구성되고, 교반부는 일정 길이를 가지는 교반샤프트를 중심으로 상단부가 모터축에 연결되고 하단부에 교반날개를 구비하며, 모터축에 대한 상단부 연결이 상단부 적어도 좌우측을 걸림상태로 파지하는 회동암에 의해 탈착 가능토록 구성한 공개특허 제10-2017-0123970호가알려졌으나, 이는 주로 교반을 위주로 개발한 것으로 가열 수단을 이용하여 죽 같은 음식물을 제조하기는 어려운 실정이다.
본 발명은 이를 해결하고자 하는 것으로, 본 발명의 목적은 경사바닥체가 일체로 된 포트와, 포트의 손잡이에 고정수단을 부가하여 개폐되는 덮개와, 덮개에 부가한 조절기에서 모터에 의하여 구동하는 회전축을 포트 내부로 향하도록 하고, 회전축으로 부터 포트 내부에서 회전기둥이 동력을 전달받으며 회전기둥 하단에 호형의 수평이동바를 가지는 회전어셈브리를 구비하여, 회전기둥이 경사진 바닥 중앙에서 지지돌기에 지지되어 회전하므로 경사진 상태에서도 진동이 없이 수평이동바에 의하여 조리물을 수평이동하고, 수평이동바의 끝단에는 수직의 상하뒤집음바를 두어 상하로 뒤집으면서 볶음 요리가 가능토록 하는 경사바닥 일체형 경사진 볶음기를 제공하려는 것이다.
본 발명의 다른 목적은 경사바닥체가 일체로 된 포트와, 포트의 손잡이에 고정수단을 부가하여 개폐되는 덮개와, 덮개에 부가한 조절기에서 모터에 의하여 구동하는 회전축을 포트 내부로 향하도록 하고, 회전축으로 부터 회전기둥이 포트 내부에서 동력을 전달받으며 회전기둥 하단에 호형의 수평이동바를 가지는 회전어셈브리와, 포트 내벽에 수직으로 내벽을 향하여 돌출시키고 위로 갈수록 둘출 높이가 작아지는 측벽수직돌띠를 구비하여, 상하뒤집음바와 측벽수직돌띠 사이의 공간에서 상하 뒤집음이 급격하게 발생하여 뒤집음 효율을 극대화시킨 경사바닥 일체형 경사진 볶음기를 제공하려는 것이다.
본 발명의 다른 목적은 경사바닥체가 일체로 된 포트와, 포트의 손잡이에 고정수단을 부가하여 개폐되는 덮개와, 덮개에 부가한 조절기에서 모터에 의하여 구동하는 회전축을 포트 내부로 향하도록 하고, 회전축으로 부터 동력을 전달받으며 하단에 호형의 수평이동바를 가지는 회전어셈브리를 구비하고, 수평이동바는 호형에 단면이 회전방향 반대로 경사져 바닥과 둔각을 이루어 볶음물의 수평이동시 부하가 줄어들도록 하는 경사바닥 일체형 경사진 볶음기를 제공하려는 것이다.
본 발명의 다른 목적은 경사바닥체가 일체로 된 포트와, 포트의 손잡이에 고정수단을 부가하여 개폐되는 덮개와, 덮개에 부가한 조절기에서 모터에 의하여 구동하는 회전축이 덮개구멍을 통과하여 포트 내부로 향하도록 하고, 회전축과 회전기둥이 덮개구멍 부위까지 연장 결합하여 동력을 전달받으며 회전기둥 하단에 호형의 수평이동바를 가지는 회전어셈브리를 구비하고, 포트의 테두리 덮개받침턱에 안치되는 덮개에는 고정수단과 결합하는 부위에 일정 호형 간격으로 이격 돌출된 고정돌기를 두어 조절기의 내부 모터 구동 회전축과 연동하는 회전어셈브리의 과부하로 인해 덮개가 회전하려는 힘을 고정돌기와 고정수단에 의하여 차단하도록 하여 회전력을 유지하도록 하는 경사바닥 일체형 경사진 볶음기를 제공하려는 것이다.
본 발명의 다른 목적은 경사바닥체가 일체로 된 포트와, 포트의 손잡이에 고정수단을 부가하여 개폐되는 덮개와, 덮개에 부가한 조절기에서 모터에 의하여 구동하는 회전축이 덮개구멍을 통과하여 포트 내부로 향하도록 하고, 회전축과 결합하는 회전기둥이 덮개구멍 까지 연장 결합하여 동력을 전달받으며 회전기둥 하단에 호형의 수평이동바를 가지는 회전어셈브리를 구비하고, 경사바닥과 일치하는 측벽에는 기름배출구를 두고, 기름배출구는 경사바닥체와 수평이 일치하도록 하여 기름배출이 용이하고, 경사바닥체의 경사측벽에 직화 화구를 차단하여 기름배출로 인한 화재를 방지하도록 하는 경사바닥 일체형 경사진 볶음기를 제공하려는 것이다.
이를 위한 청구항 1은 바닥 저면에 가스렌지 안전바의 누름봉이 설치되고 상단에 손잡이가 부가되고 측벽 높이가 일정한 상부개방형 포트; 포트 상부를 덮으며 손잡이에 부가된 고정수단으로 고정되는 덮개; 덮개 중앙에 설치되고 조절기 하우징 내부에 내장된 모터의 회전축을 조절기하우징 외부로 노출시키며, 회전축이 덮개구멍을 통하여 포트 내부를 향하도록 노출된 조절기; 조절기의 회전축과 덮개구멍에서 동력을 전달받도록 축결합하는 회전기둥과, 회전기둥 하단에 포트 바닥면과 나란하게 연장된 수평이동바가 설치된 회전어셈브리; 상기 누름봉을 수용하도록 포트 바닥 저면 테두리에 일체로 결합하여 포트의 바닥과 측벽이 동시에 기울어지도록 기능하며, 직화화구를 둘러싸는 경사바닥체; 및 조절기하우징 하단 부위를 수용하는 수용홈을 가지며 덮개 상부 표면에 고정되며 하단 일부는 덮개구멍과 관통하는 하우징 결합수단를 포함하는 경사진 볶음기를 제공한다.
상기, 하우징결합수단과 덮개 상부 표면 사이에는 덮개구멍을 통과하여 상단이 끼워지도록 연장된 회전기둥의 상단부 측면을 덮개 표면에서 실링하도록 실링공을 가지는 실링판이 부가되고, 실링공 내면과 접하는 회전기둥 외면에는 실링홈을 이룬다.
이를 위한 청구항2는 상기, 수용홈에서 하부가 결합하는 조절기하우징 부위에는 조절기하우징의 자전 방지용 평면부를 형성하고, 평면부에 대응하는 수용홈 측벽에는 나사부가 측벽을 관통하여 평면부를 긴밀히 고정하는 고정나사를 설치한다.
이를 위한 청구항 3은 상기, 조절기하우징은 덮개 세움 받침가능한 길이로 절곡된 손잡이부를 더 포함하며, 손잡이부에는 바테리를 수용하고, 모터의 온오프 작동용 스위치를 부가한다.
이를 위한 청구항 4는 상기, 고정수단은 손잡이 안내홈을 따라 덮개 테두리를 밀어 압착 고정하거나, 원위치하여 분리하는 고정판을 포함하며, 고정판 고정시 작용하도록 덮개 테두리 상면에는 덮개의 자전 방지용 고정돌기가 분산 설치된다.
이를 위한 청구항 5는 상기, 회전어셈브리는 회전축과 덮개구멍에서 동력 전달 가능토록 상단에 축공을 가지는 회전기둥과, 회전기둥 하단 일측에서 수평으로 포트 측벽을 향하도록 바닥과 저면이 나란하게 연장된 호형의 수평이동바와, 수평이동바의 끝단에서 포트 측벽근처를 향하도록 바닥과 저면이 나란하게 절곡된 상하뒤집음바를 포함하여 구성한다.
이를 위한 청구항 6은 상기, 포트 측벽에는 바닥과 저면이 나란한 상하뒤집음바의 끝단과 이격이 없을 정도로 돌출되어 수직방향으로 볶음물을 뒤집어 주는 측벽수직돌띠가 부가된다.
이를 위한 청구항 7은 바닥과 저면이 나란한 상하뒤집음바의 끝단과 수직돌띠 사이의 간격은 상하뒤집음바의 하단보다 상단이 넓어지도록, 상하뒤집음바의 끝단은 경사면을 이룬다.
상기, 회전기둥의 하단에는 요동방지홈을, 포트의 대응 경사바닥 중앙에는 회전기둥을 자전 가능토록 하는 지지돌기를 형성하고, 회전기둥은 지지돌기에서 바닥의 경사진 상태에서도 요동 없이 회전가능토록 구성한다.
이를 위한 청구항 8은 수평이동바는 바닥과 저면이 나란한 수직 단면을 기준으로 포트의 바닥과 회전방향 측면이 둔각을 이루며, 회전기둥 하단일측에서 포트의 측벽을 향한 수평방향으로 회전방향측면이 볼록한 호형을 이룬다.
상기 수평이동바는 바닥과 저면이 나란한 수직단면 기준으로 포트의 바닥과 회전방향 측면이 둔각을 이루고, 이 둔각은 회전기둥측의 수평이동바에서 상하뒤집음바로 갈수록 커지도록 구성한다.
상기 측벽의 기름배출구가 설치되는 부위에 형성한 기름배출공과 기름배출구를 접어 고정토록 기름배출공 외벽에 내측으로 함몰된 수직고정함을 더 포함하여 구성한다.
본 발명은 포트 덮개의 덮개구멍에 내장 모터의 회전축이 끼워지고, 회전축과 덮개구멍에서 회전어셈브리의 회전기둥이 결합하여 실링성이 좋고 경사진 회전 기둥 하단에 부가된 수평이동바가 경사진 바닥을 따라 회전하면서 조리물을 수평이동하고, 수평이동바의 끝단에는 수직의 상하뒤집음바를 두어 상하로 뒤집으면서 볶음성이 좋은 볶음기로 사용 가능토록 한다.
본 발명은 회전축으로 부터 동력을 포트 덮개구멍에서 회전기둥에 전달하며, 회전기둥 하단에는 호형의 수평이동바를 가지는 회전어셈블리와, 포트 바닥에는 지지돌기를 두어, 회전 기둥의 요동방지홈과 결합하여 경사진 바닥에서도 요동 없이 회전 가능하고, 포트 내벽에는 수직으로 내벽을 향하여 돌출시키고 위로 갈수록 둘출 높이가 작아지는 측벽수직돌띠를 구비하여, 요동 없이 상하뒤집음바와 측벽수직돌띠 사이의 공간에서 상하 뒤집음이 급격하게 발생하여 뒤집음 효율을 극대화 시킨다.
본 발명은 회전축으로 부터 동력을 전달받으며 하단에 호형의 수평이동바를 가지는 회전어셈브리를 구비하고, 수평이동바는 호형에 단면이 회전방향 반대로 경사져 바닥과 둔각을 이루어 볶음물의 수평이동시 부하가 줄어들도록 한다.
본 발명은 덮개의 덮개구멍에 회전축이 놓여지는 조절기의 회전축이 덮개구멍에서 회전기둥과 결합하여 동력을 전달받으며, 회전기둥 하단에 호형의 수평이동바를 가지는 회전어셈브리를 구비하고, 포트의 테두리 덮개받침턱에 안치되는 덮개에는 고정수단과 결합하는 부위에 일정 호형 간격으로 이격 돌출된 고정돌기를 두어 조절기의 내부 모터 구동 회전축과 연동하는 회전어셈브리의 과부하로 인해 덮개가 회전하려는 힘을 고정돌기와 고정수단에 의하여 차단하도록 하여 회전력을 유지하도록 하여 성능이 일정하게 구현되도록 한다.
본 발명은 회전축으로 부터 동력을 전달받으며 하단에 호형의 수평이동바를 가지는 회전어셈브리를 구비하고, 경사바닥과 일치하는 측벽에는 기름배출구를 두고, 기름배출구는 경사바닥체와 수평이 일치하도록 하여 기름배출이 용이하고, 경사바닥체의 경사측벽에 화구를 차단하여 기름배출로 인한 화재를 방지하도록 하여 직화구이시에도 화재로부터 안전한 경사진 볶음기를 제공한다.
도 1은 본 발명의 사시도,
도 2는 도 1 의 A-A선 단면도,
도 3은 본 발명의 덮개를 분리한 상태의 사시도,
도 4는 본 발명의 손잡이에서 고정수단의 고정에를 보인 요부 사시도,
도 5는 본 발명의 하우징결합수단을 통한 모터의 회전축 동력전달 구성을 보인 확대 단면도,
도 6은 본 발명의 배면도,
도 7은 도 6에서 덮개를 분리한 평면도,
도 8은 도 7의 B-B선 확대 단면도,
도 9는 도 7의 C-C선 확대 단면도,
도 10은 본 발명의 실링판 사시도
도 11은 본 발명의 기름배출구 사용 및 막음 상태를 보인 단면도,
도 12는 본 발명의 상하뒤집음바에 설치된 패킹을 보인 도면,
도 13은 본 발명의 다른 예를 보인 사시도,
도 14는 본 발명의 기름배출구에 내열브라켓을 설치한 예를 보인 저면사시도,
도 15는 도 14에서 내열브라켓을 접은 상태를 보인 사시도이다.
본 발명을 실시하기 위한 최선의 형태는, 바닥 저면에 가스렌지 안전바의 누름봉이 설치되고 상단에 손잡이가 부가되고 측벽 높이가 일정한 상부개방형 포트; 포트 상부를 덮으며 손잡이에 부가된 고정수단으로 고정되는 덮개; 덮개 중앙에 설치되고 조절기 하우징 내부에 내장된 모터의 회전축을 조절기하우징 외부로 노출시키며, 회전축이 덮개구멍을 통하여 포트 내부를 향하도록 노출된 조절기; 조절기의 회전축과 덮개구멍에서 동력을 전달받도록 축결합하는 회전기둥과, 회전기둥 하단에 포트 바닥면과 나란하게 연장된 수평이동바가 설치된 회전어셈브리; 상기 누름봉을 수용하도록 포트 바닥 저면 테두리에 일체로 결합하여 포트의 바닥과 측벽이 동시에 기울어지도록 기능하며, 직화화구를 둘러싸는 경사바닥체; 및 조절기하우징 하단 부위를 수용하는 수용홈을 가지며 덮개 상부 표면에 고정되며 하단 일부는 덮개구멍과 관통하는 하우징 결합수단를 포함하는 경사진 볶음기를 제공한다.
이하 본원발명의 실시예를 도면을 참조하여 상세히 설명한다.
본원발명은 바닥(110) 저면에 가스렌지 안전바의 누름봉(112)이 설치되고 상단에 손잡이(120)가 부가되고 측벽(114) 높이가 일정한 상부개방형 포트(100);
포트(100) 상부를 덮으며 손잡이(120)에 부가된 고정수단(130)으로 고정되는 덮개(200);
덮개(200) 중앙에 설치되고 조절기하우징(320) 내부에 내장된 모터(312)의 회전축(310)을 조절기하우징(320) 외부로 노출시키며, 회전축(310)이 덮개구멍(211)을 통하여 포트(100) 내부를 향하도록 노출된 조절기(300);
조절기(300)의 회전축(310)과 덮개구멍(211)에서 동력을 전달받도록 축결합하는 회전기둥(410)과, 회전기둥(410) 하단에 포트 바닥(110)과 나란하게 연장된 수평이동바(420)가 설치된 회전어셈브리(400);
상기 누름봉(112)을 수용하도록 포트(100) 바닥(110) 저면 테두리에 일체로 결합하여 포트(100)의 바닥(110)과 측벽(114)이 동시에 기울어지도록 기능하며, 직화화구를 둘러싸는 경사바닥체(500)를 포함하여 구성한다. 상기 바닥(110)과 경사박닥체(500)의 바닥은 약 3내지 7도의 경사각을 이루는 것이 좋은바, 3도 미만이면 볶음조리물의 뒤집음성이 저하되고, 7도를 초과하면 볶음조리물이 볶아지기 전에 뒤집어져서 역시 볶음 시간이 많이 소요되고 볶음 성능이 저하된다.
상기, 조절기(300)는 모터(312)를 수용하고 회전축(310)은 노출시키는 조절기하우징(320)을 포함한다. 하우징 결합수단(600)은 덮개(200) 상부표면에 고정되며, 조절기하우징(320) 하단부위를 수용하는 수용홈(610)을 가진다.
상기, 하우징결합수단(600)과 덮개(200) 상부표면 사이에는 덮개구멍(211)을 통과하여 상단이 끼워지도록 연장된 회전기둥(410)의 상단부 측면을 덮개(200) 표면에서 실링하도록 실링공(622)을 가지는 실링판(620)이 부가되고,
실링공(622) 내면과 접하는 회전기둥(410) 외면에는 실링홈(411)을 이룬다.
상기, 수용홈(610)에서 하부가 결합하는 조절기하우징(320) 부위에는 조절기하우징(320)의 자전 방지용 평면부(322)를 형성하고, 평면부(322)에 대응하는 수용홈(610) 측벽에는 나사부가 측벽을 관통하여 평면부(322)를 긴밀히 고정하는 고정나사(612)를 설치한다.
상기, 조절기하우징(320)은 덮개(200) 세움 받침 가능한 길이로 절곡된 손잡이부(318)를 포함하며,
손잡이부(318)에는 바테리(316)를 수용하고, 모터(312)의 온오프 작동용 스위치(314)를 부가한다.
상기, 고정수단(130)은 손잡이(120) 안내홈(122)을 따라 덮개(200) 테두리를 밀어 압착 고정하거나, 원위치하여 분리하는 고정판(132)을 포함하며,
고정판(132) 고정시 고정을 유지하도록 덮개(200) 테두리 상면에는 덮개(200)의 자전 방지용 고정돌기(210)가 분산 설치된다.
상기, 회전어셈브리(400)는 회전축(310)과 덮개구멍(211)에서 동력 전달 가능토록 상단에 축공(412)을 가지는 회전기둥(410)과,
회전기둥(410) 하단 일측에서 수평 방향으로 포트 측벽(114)을 향하도록 연장된 호형의 수평이동바(420)와,
수평이동바(420)의 끝단에서 포트 측벽(114) 근처를 향하도록 절곡된 상하뒤집음바(430)를 포함하여 구성한다.
상기, 포트 측벽(114)에는 상하뒤집음바(430)의 끝단과 이격이 없을 정도로 내부공간을 향하여 돌출되어 수직방향으로 볶음물을 뒤집어 주는 측벽수직돌띠(115)가 부가된다.
상기, 상하뒤집음바(430)의 끝단과 대향하는 수직돌띠(115) 사이의 간격은 상하뒤집음바(430)의 하단보다 상단이 넓어지도록, 상하뒤집음바(430)의 끝단은 경사면을 이룬다.
상기, 회전기둥(410)의 하단에는 요동방지홈(414)을, 포트(100)의 대응 바닥(110) 중앙에는 지지돌기(116)를 형성하고, 회전기둥(410)은 지지돌기(116)에서 경사진 상태로 요동 없이 회전가능토록 구성한다.
상기, 수평이동바(420)는 수직단면 기준으로 포트의 바닥(110)과 회전방향측면이 둔각을 이루며, 회전기둥(410) 하단 일측에서 포트의 측벽(114)을 향한 수평방향으로 회전방향측면이 볼록한 호형을 이룬다. 상기 수평이동바(420) 하단에는 바닥(10)과 닿도록 하는 내열실리콘 코팅을 하거나 실리콘판을 붙이면 좋다.
상기, 수평이동바(420)는 수직단면 기준으로 포트의 바닥(110)과 회전방향 측면이 둔각을 이루고, 이 둔각은 회전기둥(410)측의 수평이동바(420)에서 상하뒤집음바(430)로 갈수록 커지도록 구성한다. 수평이동바(420)의 둔각은 110내지 120도가 바람직하고, 상하뒤집음바(430)의 둔각은 120내지 130도가 바람직하다. 수평이동바(420)의 둔각이 110도 미만이면 마찰력이 커져서 모터(312)에 무리가 오고 120도를 초과하면 수평이동 하면서 볶음물이 볶아져야하는데 볶아지기 전에 뒤집어져 볶음성이 저하된다. 상하뒤집음바(430)의 둔각이 120도 미만이면 두집은 마찰력이 증대하여 모터(312)에 무리가 오고 잘 볶아지지 않으며, 130도를 초과하면 뒤집어지지 않고 복음물이 통과하여 역시 볶음성이 저하된다. 도 5 에서 (614)는 하우징결합수단(600)을 덮개(200)에 고정시키는 고정나사이다. 이 경우 실링판(620)도 함께 그 사이에서 밀착고정된다.
본 발명은 도 14 및 도 15와 같이 기름배출공(117)에 대응하는 바닥이나 측벽에는 기름배출구(140)를 가열화기로부터 보호하는 내열브라켓(150)을 더 설치하도록 구성할 수도 있다.
상기 내열브라켓(150)은 포트(100)의 바닥이나 측벽에 고정하는 고정판(152)과,
고정판(152)에 힌지(156) 결합되며 기름배출구(140)의 펼침 개방 시에는 기름배출구(140) 저면에 위치하고, 접음 시에는 기름배출구(140)를 접어 수용하는 보호판(154)과,
보호판(154)이 고정판(152)에서 펼침과 접힘을 제공하는 힌지(156)를 포함하여 구성한다.
이와같이 구성한 본원발명의 작동을 설명한다.
도시하지 않은 가스렌지의 화구 받침대에 본 발명의 경사바닥체(500)가 오도록 위치시킨다. 만약 가스렌지에 안전레버가 있는 경우는 누름봉(112)이 이를 눌러서 가스렌지가 정상적으로 작동하도록 기능한다.
물론 경사바닥체(500)가 하단에 일체로된 포트(100)는 이 전에 덮개(200)를 열고 볶을 깨나 콩 등을 넣고, 덮개(200)를 덮개받침턱(116)에 위치시킨다. 아울러 회전축(310)은 덮개구멍(211)을 통하여 포트(100)내부로 노출되지만, 동시에 도 5 와 같이 덮개구멍(211)을 통과한 회전기둥(410)의 축공(412)과 결합하여, 회전기둥(410) 상단서 동력을 직접 전달받을 수 있게된다. 회전기둥(410) 하단의 요동방지홈(414)은 지지돌기(116)와 자전 가능토록 지지되므로, 도 2 와 같이 경사진 회전기둥(410) 상태로 회전이 있어도 요동(진동)이 없게된다.
그리고 손잡이(120)의 안내홈(122)에 슬라이딩 가능토록 설치된 고정수단(130)의 고정판(132)을 도 1 상단 측 위치에서 하단측 위치와 같이 중앙을 향하도록 이동시키면 덮개(200)의 테두리를 고정판(132)이 밀착 고정시킨다.
결합이 이루어지면 가스렌지를 점화하여(점화수단의 도시는 생략 함) 바닥(110)이 가열되도록 한다. 이어 손잡이부(318)의 스위치(314)를 턴온(turn-on)시키면 바테리(316) 전원이 모터(312)에 인가되어(인가 전원의 도시는 생략 함), 회전축(310)으로 회전력을 제공한다. 회전축(310)의 회전력은 덮개구멍(211)에서 회전기둥(410)의 축공(412)과 축결합하여 회전기둥(410)을 회전시키고, 회전기둥(410)의 하단에 일체로된 수평이동바(420)는 도 8 및 도 9 와 같이 회전기둥(410)에 가까운 쪽 보다 상하뒤집음바(430)로 갈수록 바닥과의 둔각이 커지므로, 수평이동바(420)는 회전기둥(410) 측에서 상하뒤집음바(430)측으로 일차 수평이동하면서 볶음 기능을 수행하고, 상하뒤집음바(430)측에서 상하로 뒤집어주도록 작용하여 타지지 않도록 뒤집어 주도록 기능한다.
또한 상하뒤집음바(430) 끝단면과 측벽수직돌띠(115)와의 간격은 바닥(110) 보다는 위로 갈수록 커지도록 하여, 뒤집음 작용시 과부하가 발생할 경우 마찰력을 감소시키므로 과부하 발생 없는 볶음 기능을 수행토록 한다.
본 발명에서의 기름배출구(140)는 구이기로 사용할 경우 필요한 것으로, 일반 볶음기로 사용할 때는 도시하지 않은 마개로 막고 사용하면 된다.
본 발명을 이용하여 죽과 같은 수분 있는 요리를 할 경우 기름배출구(140)를 막고 회전기둥(410) 상부 측면의 실링홈(411)에 실링공(622)이 상호 요철결합하도록 기능하므로 수분 이동이 차단되어 모터(312)로의 수분 침투로 인한 고장 발생요인을 제거하고, 회전기둥(410)은 도 5 와 같이 덮개구멍(211)에서 회전축(310)과 축결합하므로 실질적으로 회전축(310)은 포트(100) 내부로의 노출이 원천 차단되어 모터의 내구성을 증진시킨다. 물론 덮개(200)만 포트(100)에서 분리시키면 자연스레 회전기둥(410)이 회전축(310)과 분리되므로(실링판(620)은 실리콘 재질과 같은 내열성 탄성소재이므로 실링성은 유지하지만 분리는 쉽게 된다) 세척성도 좋다. 또한 실링판(620)은 하우징결합수단(600)과 덮개(200)의 고정결합시(결합나사(614) 이용) 결합 마찰력을 증대시켜 덮개(200)와 하우징결합수단(600)의 결합력을 유지하도록 기능한다.
본 발명은 또한 회전기둥(410)을 포함하는 회전어셈브리(400)가 죽 등과 같은 조리물의 과도한 마찰력으로 조절기(300)와 덮개(200)가 함께 자전하는 힘이 발생하려 하여도, 본원발명은 고정수단(130)의 고정판(132)이 덮개(200)의 상단 테두리를 고정하고, 덮개(200)의 상단 테두리에는 일정 간격으로 도 4 등에 보인 고정돌기(210)가 있어, 고정돌기(210)가 고정판(132)에 의하여 정지되므로 덮개(200)와 조절기(300)가 함께 회전하는 것을 막아주어 안정적인 요리를 가능토록 한다.
또한 조절기(300)는 하우징결합수단(600)의 수용홈(610) 위치의 하단 일측면에 평면부(322)가 있고, 수용홈(610)을 이루는 측벽에는 고정나사(612)를 사용하여 평면부(322)를 고정하므로 고정이 일정하고, 필요시 분리도 가능하는 등 사용성의 편리성과 볶음 및 요리 기능이 일정하도록 한다.
도 11 내지 도 13은 본 발명의 다른 예를 보인 도면으로,
포트(100) 측벽(114)에 기름배출구(140)가 설치되는 기름배출공(117)과,
기름배출구(140)를 접어 고정시키도록 기름배출공(117) 외벽에 내측으로 함몰된 수직고정홈(118)을 형성한 것을 예시할 수 있다.
본 발명의 회전어셈브리(400)의 상하뒤집음바(430) 저면에는 바닥(110)과의 마찰을 방지하는 패킹(440)이 바닥(110)과 접촉하도록 아래로 노출되게 구성하여 상하뒤집음바(430)가 바닥(110)과 닿아 마찰작용하여 바닥(110)이 손상되는 것을 패킹(440)이 막아준다.
도 13은 기름배출구(140)가 결합되고 덮개(200)에 열림창을 크게 형성한 것으로, 도 11 및 도 12 외에 다른 구성은 동일하므로 작동 설명은 생략한다.
본 발명은 또한 기름배출구(140) 저면 부위에 도 14와 같이 내열브라켓(150)을 부가하면 기름배출구(140)의 내열성을 증대시킨다. 즉, 도 14와 같이 기름배출구(140)와 보호판(154)을 펼치면, 기름배출구(140)를 통하여는 구이시 발생하는 기름이 배출하고, 보호판(154)은 기름배출구(140) 저면(즉, 화기의 열을 받는 부위)에서 열을 차단하므로 열기가 기름배출구 측으로는 전달되지 않아 내열성을 증대시키고, 보호판(154)은 배출되는 기름배출구(140)을 기름을 별도의 기름받이로 안내하므로 기름배출구(140)의 기능을 방해하지는 않게된다.
고기 구이가 아닌 죽이나 볶음용으로 사용시에는 도 15와 같이 기름배출구(140)를 접어서 수직고정홈(118)에 안치시키고 수직고정돌기(119)에 기름배출구(140)의 배출공이 끼워지도록 고정하면 자연스레 기름배출공을 막는 기능을 하므로 죽이나 볶음을 가능토록 한다. 동시에 보호판(154)은 고정판(152)에 힌지(156)로 결합되어 있어 접힘 고정 상태를 유지하게 된다. 물론 고정 상태를 유지하도록 고정돌기(도시하지 않음)를 고정판(152)에 형성하면 안정적인 고정을 가능토록 유지할 수 있음은 알 수 있을 것이다.
본 발명의 실시예에 따른 경사바닥 일체형 경사진 볶음기는, 상하로 뒤집으면서 볶음성이 좋은 볶음기로 사용 가능토록하고, 기름배출로 인한 화재를 방지하도록 하는 등 조리기구분야에서 산업상 이용가능성이 클 것으로 기대한다.

Claims (11)

  1. 바닥(110) 저면에 가스렌지 안전바의 누름봉(112)이 설치되고 상단에 손잡이(120)가 부가되고 측벽(114) 높이가 일정한 상부개방형 포트(100);
    포트(100) 상부를 덮으며 손잡이(120)에 부가된 고정수단(130)으로 고정되는 덮개(200);
    덮개(200) 중앙에 설치되고 조절기하우징(320) 내부에 내장된 모터(312)의 회전축(310)을 조절기하우징(320)외부로 노출시키며, 회전축(310)이 덮개구멍(211)을 통하여 포트(100) 내부를 향하도록 노출된 조절기(300);
    조절기(300)의 회전축(310)과 덮개구멍(211)에서 동력을 전달받도록 축결합하는 회전기둥(410)과, 회전기둥(410) 하단에 포트 바닥(110)과 나란하게 연장된 수평이동바(420)가 설치된 회전어셈브리(400);
    상기 누름봉(112)을 수용하도록 포트(100) 바닥(110) 저면 테두리에 일체로 결합하여 포트(100)의 바닥(110)과 측벽(114)이 동시에 3내지 7도 기울어지도록 기능하며, 직화화구를 둘러싸는 경사바닥체(500); 및
    조절기하우징(320) 하단 부위를 수용하는 수용홈(610)을 가지며 덮개(200) 상부 표면에 고정되며 하단 일부는 덮개구멍(211)과 관통하는 하우징 결합수단(600)을 포함하며;
    상기, 하우징결합수단(600)과 덮개(200) 상부 표면 사이에는 덮개구멍(211)을 통과하여 상단이 끼워지도록 연장된 회전기둥(410)의 상단부 측면을 덮개(200) 표면에서 실링하도록 실링공(622)을 가지는 실링판(620)이 부가되고,
    실링공(622) 내면과 접하는 회전기둥(410) 외면에는 실링홈(411)을 이루고;
    상기, 회전기둥(410)의 하단에는 요동방지홈(414)을, 포트(100)의 대응 바닥(110) 중앙에는 회전기둥(410)을 자전 가능토록하는 지지돌기(116)를 형성하고, 회전기둥(410)은 지지돌기(116) 에서 바닥의 경사진 상태에서도 요동 없이 회전가능토록 구성한 것을 특징으로 하는 경사바닥 일체형 경사진 볶음기.
  2. 제 1항에 있어서, 수용홈(610)에서 하부가 결합되는 조절기하우징(320) 부위에는 조절기하우징(320)의 자전 방지용 평면부(322)를 형성하고, 평면부(322)에 대응하는 수용홈(610) 측벽에는 나사부가 측벽을 관통하여 평면부(322)를 긴밀히 고정하는 고정나사(612)를 설치한 것을 특징으로 하는 경사바닥 일체형 경사진 볶음기.
  3. 제 1항에 있어서, 조절기하우징(320)은 덮개(200) 세움 받침 가능한 길이로 절곡된 손잡이부(318)를 더 포함하며,
    손잡이부(318)에는 바테리(316)를 수용하고, 모터(312)의 온오프 작동용 스위치(314)를 부가한 것을 특징으로 하는 경사바닥 일체형 경사진 볶음기.
  4. 제 1항에 있어서, 고정수단(130)은 손잡이(120) 안내홈(122)을 따라 덮개(200) 테두리를 향하도록 밀어 압착 고정하거나, 원위치하여 분리하는 고정판(132)을 포함하며,
    고정판(132) 고정시 작용하도록 덮개(200) 테두리 상면에는 덮개(200)의 자전 방지용 고정돌기(210)가 분산 설치된 것을 특징으로 하는 경사바닥 일체형 경사진 볶음기.
  5. 제 1항에 있어서, 회전어셈브리(400)는 회전축(310)과 덮개구멍(211)에서 동력 전달 가능토록 상단에 축공(412)을 가지는 회전기둥(410)과,
    회전기둥(410) 하단 일측에서 수평 방향으로 포트 측벽(114)을 향하도록 바닥(110)과 정면이 나란하게 연장된 호형의 수평이동바(420)와,
    수평이동바(420)의 끝단에서 포트 측벽(114) 근처를 향하도록 바닥(110)과 저면이 나란하게 절곡된 상하뒤집음바(430)를 포함하여 구성한 것을 특징으로 하는 경사바닥 일체형 경사진 볶음기.
  6. 제 5항에 있어서, 포트 측벽(114)에는 바닥(110)과 저면이 나란한 상하뒤집음바(430)의 끝단과 이격이 없을 정도로 내부공간을 향하여 돌출되어 수직방향으로 볶음물을 뒤집어 주는 측벽수직돌띠(115)가 부가된 것을 특징으로 하는 경사바닥 일체형 경사진 볶음기.
  7. 제 6항에 있어서, 바닥(110)과 저면이 나란한 상하뒤집음바(430)의 끝단과 대응하는 수직돌띠(115) 사이의 간격은 상하뒤집음바(430)의 하단보다 상단이 넓어지도록, 상하뒤집음바(430)의 끝단은 경사면을 이룬 것을 특징으로 하는 경사바닥 일체형 경사진 볶음기.
  8. 제 5항에 있어서, 수평이동바(420)는 바닥(110)과 저면이 나란한 수직단면 기준으로 포트의 바닥(110)과 회전방향측면이 둔각을 이루며, 회전기둥(410) 하단 일측에서 포트의 측벽(114)을 향한 수평방향으로 회전방향측면이 볼록한 호형을 이루고;
    상기, 수평이동바(420)는 바닥(110)과 저면이 나란한 수직단면 기준으로 포트의 바닥(110)과 회전방향 측면이 둔각을 이루고, 이 둔각은 회전기둥(410)측의 수평이동바(420)에서 상하뒤집음바(430)로 갈수록 커지도록 구성한 것을 특징으로 하는 경사바닥 일체형 경사진 볶음기.
  9. 제 1항에 있어서, 측벽(114)의 기름배출구(140)가 설치되는 부위에 형성한 기름배출공(117)과,
    기름배출구(140)를 접어 고정시키도록 기름배출공(117) 외벽에 내측으로 함몰된 수직고정홈(118)을 더 포함한 것을 특징으로 하는 경사바닥 일체형 경사진 볶음기.
  10. 제 9항에 있어서, 기름배출공(117)에 대응하는 바닥이나 측벽에는 기름배출구(1400를 가열화기로부터 보호하는 내열브라켓(150)을 설치하고,
    내열브라켓(150)은 포트(100)의 바닥이나 측벽에 고정하는 고정판(152)과,
    고정판(152)에 힌지(156) 결합되며 기름배출구9140)의 펼침 개방 시에는 기름배출구(140) 저면에 위치하고, 접음 시에는 기름배출구(140)를 접어 수용하는 보호판(154)과,
    보호판(154)이 고정판(152)에서 펼침과 접힘을 제공하는 힌지(156)를 포함하여 구성한 것을 특징으로 하는 경사바닥 일체형 경사진 볶음기.
  11. 제 5항에 있어서, 상하뒤집음바(430) 저면에는 바닥(110)과의 마찰을 방지하는 미끄럼 가능한 패킹(440)이 바닥(110)과 접촉하도록 아래로 노출되게 구성한 것을 특징으로 하는 경사바닥 일체형 경사진 볶음기.
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