KR102193411B1 - 기름배출이 가능한 경사진 볶음기 - Google Patents

기름배출이 가능한 경사진 볶음기 Download PDF

Info

Publication number
KR102193411B1
KR102193411B1 KR1020190093057A KR20190093057A KR102193411B1 KR 102193411 B1 KR102193411 B1 KR 102193411B1 KR 1020190093057 A KR1020190093057 A KR 1020190093057A KR 20190093057 A KR20190093057 A KR 20190093057A KR 102193411 B1 KR102193411 B1 KR 102193411B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
port
oil discharge
oil
cover
side wall
Prior art date
Application number
KR1020190093057A
Other languages
English (en)
Inventor
김영희
Original Assignee
김영희
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 김영희 filed Critical 김영희
Priority to KR1020190093057A priority Critical patent/KR102193411B1/ko
Application granted granted Critical
Publication of KR102193411B1 publication Critical patent/KR102193411B1/ko

Links

Images

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/04Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/046Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven with tools driven from the bottom side
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • A47J27/02Cooking-vessels with enlarged heating surfaces
    • A47J27/022Cooking-vessels with enlarged heating surfaces with enlarged bottom
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/07Roasting devices for outdoor use; Barbecues
    • A47J37/0786Accessories

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Abstract

본 발명은 바닥(110) 저면에 가스렌지 안전바의 누름봉(112)이 설치되고 상단에 손잡이(120)가 부가된 상부개방형 포트(100); 포트(100) 상부를 덮으며 고정수단(130)으로 고정되는 덮개(200); 덮개(200) 중앙에 설치되고 내장된 모터(312)의 회전축(310)을 외부로 노출시키며, 회전축(310)이 포트(200) 내부를 향하도록 노출된 조절기(300); 조절기(300)의 회전축(310)과 축공(412) 에서 동력을 전달받도록 축결합하여 회전 가능토록 지지하는 요동방지홈(414)을 하단에 형성한 회전기둥(410)과, 회전기둥(410) 하단 외측면에 포트 바닥(110)과 나란하게 연장된 수평이동바(420)가 설치된 회전어셈브리(400); 상기 누름봉(112)을 수용하고 저면 테두리에 일체로 결합하여 포트(100)의 바닥(110)과 측벽(114)이 동시에 기울어지도록 기능하며, 직화화구를 둘러싸는 경사바닥체(500); 조절기하우징(320) 하단 부위를 수용하는 수용홈(610)을 가지는 하우징 결합수단(600); 및 기름배출수단(140a)을 포함하여 이루어지며; 상기 기름배출수단(140a)은 포트(100) 측벽(114)에 기름배출구(140)가 설치되는 기름배출공(117)과, 기름배출공 (117) 외벽에서 내측으로 함몰된 수직고정홈(118)과, 기름배출구(140) 외단 내경부를 끼움하는 고정돌기(119)를 포함하여 구성한 기름배출이 가능한 경사진 볶음기이다.

Description

기름배출이 가능한 경사진 볶음기{Roaster with slant supporter}
본 발명은 기름 배출이 가능한 경사진 볶음기에 관한 것이다.
바닥이 경사지도록 하여 조리하는 구조는 가열용기 바닥이 경사지고, 가열용기를 본체에 수용하여 가열하는 조리기 구조가 국내특허등록공고 제 1996-0004895호로 알려졌으나, 전기를 사용하고 기름배출이 가열용기 상부 일측으로 배출하는 구조이어서 사용이 불편하고, 전기가 없는 야외에서는 사용에 제한이 있다.
또한 음식 제조기용 교반기 관련 기술로 모터가 내장되는 구동부로부터 하향 연장하여 음식 제조기의 본체 내부로 투입되는 교반부로 구성되고, 교반부는 일정 길이를 가지는 교반샤프트를 중심으로 상단부가 모터축에 연결되고 하단부에 교반날개를 구비하며, 모터축에 대한 상단부 연결이 상단부 적어도 좌우측을 걸림상태로 파지하는 회동암에 의해 탈착 가능토록 구성한 공개특허 제10-2017-0123970호가 알려졌으나, 이는 주로 교반을 위주로 개발한 것으로 기름배출수단이 없는 실정이다.
또한 조리기에서 바닥으로 기름을 배출하는 기술이 미국특허2247626호에 개시되어 있으나 이는 상부에 전열수단을 설치한 방식에 한정되는 구조로, 바닥 저면에서 열원을 사용하는 방식에는 구조적으로 적용할 수 없다.
본 발명은 이를 해결하고자 하는 것으로, 본 발명의 목적은 경사바닥체가 일체로 된 포트와, 포트의 손잡이에 고정수단을 부가하여 개폐되는 덮개와, 덮개에 부가한 조절기에서 모터에 의하여 구동하는 회전축이 덮개구멍을 통과하여 포트 내부로 향하도록 하고, 회전축과 회전기둥이 덮개구멍 부위에서 결합하여 동력을 전달받으며 회전기둥 하단에 호형의 수평이동바를 가지는 회전어셈브리를 구비하고, 경사바닥과 일치하는 측벽에는 기름배출구 를 두고, 기름배출구는 경사바닥체와 수평이 일치하도록 하여 기름배출이 용이하고, 경사바닥체의 경사측벽에 직화 화구를 차단하여 기름배출로 인한 화재를 방지하도록 하는 기름배출이 가능한 경사진 볶음기를 제공하려는 것이다.
이를 위한 본원발명은 바닥 저면에 가스렌지 안전바의 누름봉이 설치되고 상단에 손잡이가 부가되고 측벽 높이가 바닥 직경보다 낮은 상부개방형 포트;
포트 상부를 덮으며 손잡이에 부가된 고정수단으로 고정되는 덮개;
덮개 중앙에 설치되고 조절기하우징 내부에 내장된 모터의 회전축을 조절기하우징 외부로 노출시키며, 회전축이 덮개구멍을 통하여 포트 내부를 향하도록 노출된 조절기;
조절기의 회전축과 축공 에서 동력을 전달받도록 축결합하며 바닥 상부로 돌출한 지지돌기에 회전 가능토록 지지하는 요동방지홈을 하단에 형성한 회전기둥과, 회전기둥 하단 외측면에 포트 바닥과 나란하게 연장된 수평이동바가 설치된 회전어셈브리;
상기 누름봉을 수용하도록 포트 바닥 저면 테두리에 일체로 결합하여 포트의 바닥과 측벽이 동시에 기울어지도록 기능하며, 직화화구를 둘러싸는 경사바닥체;
조절기하우징 하단 부위를 수용하는 수용홈을 가지며 덮개 상부 표면에 고정되며 하단 일부는 덮개구멍과 관통하는 하우징 결합수단; 및
기름배출수단을 포함하여 이루어지며;
상기 기름배출수단은 포트 측벽에 기름배출구가 설치되는 기름배출공과,
기름배출구를 접어 측벽에 고정시키도록 기름배출공 외벽에서 내측으로 함몰된 수직고정홈과,
수직고정홈 상단부 측벽에서 아래로 연장되어 기름배출구 외단 내경부에 끼움 고정 기능을 하는 고정돌기를 포함하여 구성한 기름배출이 가능한 경사진 볶음기를 제공한다.
본 발명은 회전축으로 부터 동력을 전달받으며 하단에 호형의 수평이동바를 가지는 회전어셈브리를 구비하고, 경사바닥과 일치하는 측벽에는 기름배출구를 두고, 기름배출구는 경사바닥체와 수평이 일치하도록 하여 기름배출이 용이하고, 경사바닥체의 경사측벽에 화구를 차단하여 기름배출로 인한 화재를 방지하도록 하여 직화구이시에도 화재로부터 안전한 기름배출이 가능한 경사진 볶음기를 제공한다.
도 1은 본 발명의 사시도,
도 2는 도 1 의 기름배출수단의 확대 단면도,
도 3은 본 발명의 회전어셈브리의 결합상태 정면도,
도 4는 도 3의 요부 확대 단면도이다.
이하 본원발명의 실시예를 도면을 참조하여 상세히 설명한다.
본원발명은 바닥(110) 저면에 가스렌지 안전바의 누름봉(112)이 설치되고 상단에 손잡이(120)가 부가되고 측벽(114) 높이가 바닥 직경보다 낮은 상부개방형 포트(100);
포트(100) 상부를 덮으며 손잡이(120)에 부가된 고정수단(130)으로 고정되는 덮개(200);
덮개(200) 중앙에 설치되고 조절기하우징(320) 내부에 내장된 모터(312)의 회전축(310)을 조절기하우징(320) 외부로 노출시키며, 회전축(310)이 덮개구멍을 통하여 포트(200) 내부를 향하도록 노출된 조절기(300);
조절기(300)의 회전축(310)과 축공(412) 에서 동력을 전달받도록 축결합하며 바닥(110) 상부로 돌출한 지지돌기(116)에 회전 가능토록 지지하는 요동방지홈(414)을 하단에 형성한 회전기둥(410)과, 회전기둥(410) 하단 외측면에 포트 바닥(110)과 나란하게 연장된 수평이동바(420)가 설치된 회전어셈브리(400);
상기 누름봉(112)을 수용하도록 포트(100) 바닥(110) 저면 테두리에 일체로 결합하여 포트(100)의 바닥(110)과 측벽(114)이 동시에 기울어지도록 기능하며, 직화화구를 둘러싸는 경사바닥체(500);
조절기하우징(320) 하단 부위를 수용하는 수용홈(610)을 가지며 덮개(200) 상부 표면에 고정되며 하단 일부는 덮개구멍과 관통하는 하우징 결합수단(600); 및
기름배출수단(140a)을 포함하여 이루어지며;
상기 기름배출수단(140a)은 포트(100) 측벽(114)에 기름배출구(140)가 설치되는 기름배출공(117)과,
기름배출구(140)를 접어 측벽에 고정시키도록 기름배출공(117) 외벽에서 내측으로 함몰된 수직고정홈(118)과,
수직고정홈(118) 상단부 측벽(114)에서 아래로 연장되어 기름배출구(140) 외단 내경부에 끼움 고정 기능을 하는 고정돌기(119)를 포함하여 구성한다.
상기, 고정돌기(119)의 돌출 길이는 기름배출구(140) 내경의 반지름 보다 작도록 구성한다.
상기, 회전어셈브리(400)는 회전축(310)과 동력 전달 가능토록 축공(412)을 상단에 가지는 회전기둥(410)과,
회전기둥(412) 하단 일측에서 수평 방향으로 포트 측벽(114)을 향하도록 연장된 호형의 수평이동바(420)와,
수평이동바(420)의 끝 단에서 포트 측벽(114) 근처를 향하도록 절곡된 상하뒤집음바(430)와,
상하뒤집음바(430)에 설치되며 바닥(110)과 상하뒤집음바(430)가 이격되는 두께로 상하뒤집음바(430) 저면으로 노출되는 패킹(440)을 포함하여 구성한다.
상기, 지지돌기(116)는 누름봉(112) 대응 부위의 바닥 상면에 형성한 나사공(116a)과 나사결합되며,
지지돌기(116)의 헤드는 고정상태로 요동방지홈(414)에 유착되도록 이루어진다.
이와같이 구성한 본원발명의 작동을 설명한다.
도시하지 않은 가스렌지의 화구 받침대에 본 발명의 경사바닥체(500)가 오도록 위치시킨다. 만약 가스렌지에 안전레버가 있는 경우는 누름봉(112)이 이를 눌러서 가스렌지가 정상적으로 작동하도록 기능한다.
물론 도 4에 보인 경사바닥체(500)가 하단에 일체로된 포트(100)는 이 전에 덮개(200)를 열고 볶을 깨나 콩 등을 넣고, 덮개(200)를 덮는다. 물론 도 1 에 보인 반원형의 작은창의 작은 도어를 열고 부가로 깨나 콩 등을 넣을 수 있다.
이어 가스렌지를 점화하여(점화수단의 도시는 생략 함) 바닥(110)이 가열된다. 이어 조절기(300)의 스위치를 턴온(turn-on)시키면 내장된 바테리 전원이 모터(312)에 인가되어(인가 전원의 도시는 생략 함), 회전축(310)으로 회전력을 제공한다. 회전축(310)의 회전력은 축결합하는 회전기둥(410)을 회전시키고, 회전기둥(410)의 하단에 일체로된 수평이동바(420)는 상하뒤집음바(430)측에서 상하로 뒤집어주도록 작용하여 조리물이 타지지 않도록 기능한다.
본 발명의 회전어셈브리(400)의 상하뒤집음바(430) 저면에는 바닥(110)과의 마찰을 방지하는 패킹(440)이 바닥(110)과 접촉하도록 아래로 노출되게 구성하여 상하뒤집음바(430)가 바닥(110)과 닿아 마찰작용하여 바닥(110)이 손상되는 것을 패킹(440)이 막아준다.
또한 구이기로 사용할 때는 도 2 에 보인 경사받침구(500)의 가장 낮은 위치에 기름배출구(140)를 포함하는 기름배출수단(140a)이 부가되므로, 도 2 실선상태에서는 기름배출구(140)로 기름배출공(117)을 통하여 내부의 기름이 배출되므로 구이물은 기름이 빠진 바삭한 상태의 구이를 할 수 있고, 이는 경사받침구(500)의 경사에 의하여 자연스럽게 기름배출구(140)가 외부로 향하도록 경사지게 되므로 기름이 자연스럽게 경사로를 따라 고이지 않고 잘 배출되게되는 것이다.
이렇게 기름배출구(140)가 펼쳐진 상태에서는 기름배축 기능을 하지만, 깨나 콩을 복을 때는 오히려 내용물이 배출되므로, 이를 방지하기 위하여 도 2 점선과 같이 기름배출구(140)를 위로 향하도록 접은 다음 끝 부분이 고정돌기(119)에 고정되고, 기름배출구(140)는 수직고정홈(118)에 안칙되어 외부 충격을 흡수하여 볶음기 본연의 기능을 수행토록 한다. 이경우 기름배출구(140)는 접힘과 펼침을 반복가능토록 기능하면서 내열성도 제공하는 실리콘호스 같은 재질로 구현하면 좋다.
100;포트 110;바닥 112;누름봉 114;측벽 115;측벽수직돌띠 116;지지돌기 117;기름배출공 118;수직고정홈 119;고정돌기 120;손잡이 122;안내홈 130;고정수단 132;고정판 140a;기름배출수단 140;기름배출구 142, 143;끼움돌륜 200;덮개 210;고정돌기 300;조절기 310;회전축 312;모터 320;조절기하우징 400;회전어셈브리 410회전기둥 412;축공 414;요동방지홈 420;수평이동바 430;상하뒤집음바 440;패킹 500;경사바닥체 600;하우징결합수단 610;수용홈

Claims (4)

  1. 바닥(110) 저면에 가스렌지 안전바의 누름봉(112)이 설치되고 상단에 손잡이(120)가 부가되고 측벽(114) 높이가 바닥 직경보다 낮은 상부개방형 포트(100);
    포트(100) 상부를 덮으며 손잡이(120)에 부가된 고정수단(130)으로 고정되는 덮개(200);
    덮개(200) 중앙에 설치되고 조절기하우징(320) 내부에 내장된 모터(312)의 회전축(310)을 조절기하우징(320) 외부로 노출시키며, 회전축(310)이 덮개구멍을 통하여 포트(200) 내부를 향하도록 노출된 조절기(300);
    조절기(300)의 회전축(310)과 축공(412) 에서 동력을 전달받도록 축결합하며 바닥(110) 상부로 돌출한 지지돌기(116)에 회전 가능토록 지지하는 요동방지홈(414)을 하단에 형성한 회전기둥(410)과, 회전기둥(410) 하단 외측면에 포트 바닥(110)과 나란하게 연장된 수평이동바(420)가 설치된 회전어셈브리(400);
    상기 누름봉(112)을 수용하도록 포트(100) 바닥(110) 저면 테두리에 일체로 결합하여 포트(100)의 바닥(110)과 측벽(114)이 동시에 기울어지도록 기능하며, 직화화구를 둘러싸는 경사바닥체(500);
    조절기하우징(320) 하단 부위를 수용하는 수용홈(610)을 가지며 덮개(200) 상부 표면에 고정되며 하단 일부는 덮개구멍(211)과 관통하는 하우징 결합수단(600); 및
    기름배출수단(140a)을 포함하여 이루어지며;
    상기 기름배출수단(140a)은 포트(100) 측벽(114)에 기름배출구(140)가 설치되는 기름배출공(117)과,
    기름배출구(140)를 접어 측벽에 고정시키도록 기름배출공(117) 외벽에서 내측으로 함몰된 수직고정홈(118)과,
    수직고정홈(118) 상단부 측벽(114)에서 아래로 연장되어 기름배출구(140) 외단 내경부에 끼움 고정 기능을 하는 고정돌기(119)를 포함하여 구성한 것을 특징으로 하는 기름배출이 가능한 경사진 볶음기.
  2. 제 1항에 있어서, 고정돌기(119)의 돌출 길이는 기름배출구(140) 내경의 반지름 보다 작도록 구성한 것을 특징으로 하는 기름배출이 가능한 경사진 볶음기.
  3. 제 1항에 있어서, 회전어셈브리(400)는 회전축(310)과 동력 전달 가능토록 축공(412)을 상단에 가지는 회전기둥(410)과,
    회전기둥(412) 하단 일측에서 수평 방향으로 포트 측벽(114)을 향하도록 연장된 호형의 수평이동바(420)와,
    수평이동바(420)의 끝 단에서 포트 측벽(114) 근처를 향하도록 절곡된 상하뒤집음바(430)와,
    상하뒤집음바(430)에 설치되며 바닥(110)과 상하뒤집음바(430)가 이격되는 두께로 상하뒤집음바(430) 저면으로 노출되는 패킹(440)을 포함하여 구성한 것을 특징으로 하는 기름배출이 가능한 경사진 볶음기.
  4. 제 1항에 있어서, 지지돌기(116)는 누름봉(112) 대응 부위의 바닥 상면에 형성한 나사공(116a)과 나사결합되며,
    지지돌기(116)의 헤드는 고정상태로 요동방지홈(414)에 유착되도록 이루어진 것을 특징으로 하는 기름배출이 가능한 경사진 볶음기.
KR1020190093057A 2019-07-31 2019-07-31 기름배출이 가능한 경사진 볶음기 KR102193411B1 (ko)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020190093057A KR102193411B1 (ko) 2019-07-31 2019-07-31 기름배출이 가능한 경사진 볶음기

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020190093057A KR102193411B1 (ko) 2019-07-31 2019-07-31 기름배출이 가능한 경사진 볶음기

Publications (1)

Publication Number Publication Date
KR102193411B1 true KR102193411B1 (ko) 2020-12-21

Family

ID=74090539

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020190093057A KR102193411B1 (ko) 2019-07-31 2019-07-31 기름배출이 가능한 경사진 볶음기

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR102193411B1 (ko)

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR19990008345U (ko) * 1997-08-01 1999-03-05 곽영일 불판 겸용 냄비
KR20080098634A (ko) * 2006-02-01 2008-11-11 세브 에스.아. 교반 수단을 가지는 조리기구 및 이와 관련된 조리방법
KR20140083215A (ko) * 2012-12-26 2014-07-04 주식회사 해피콜 구이판
KR200486475Y1 (ko) * 2017-08-14 2018-06-29 주식회사 케이엘인터내셔널 음식물 조리기구

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR19990008345U (ko) * 1997-08-01 1999-03-05 곽영일 불판 겸용 냄비
KR20080098634A (ko) * 2006-02-01 2008-11-11 세브 에스.아. 교반 수단을 가지는 조리기구 및 이와 관련된 조리방법
KR20140083215A (ko) * 2012-12-26 2014-07-04 주식회사 해피콜 구이판
KR200486475Y1 (ko) * 2017-08-14 2018-06-29 주식회사 케이엘인터내셔널 음식물 조리기구

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR102048656B1 (ko) 경사바닥체 일체형 경사진 볶음기
US10149566B2 (en) Appliance for preparing food
US20090032627A1 (en) Spice Grinder
JP2018057912A (ja) ドラム式調理器
RU2699272C1 (ru) Нагревательное устройство для приготовления пищи
RU2568794C2 (ru) Электробытовой прибор для приготовления пищи, содержащий средство для приведения рабочего инструмента в планетарное движение
KR101375322B1 (ko) 음식물 쓰레기 처리장치
KR20150013401A (ko) 양방향 가열 조리기
KR102193411B1 (ko) 기름배출이 가능한 경사진 볶음기
EP1853145B1 (fr) Dispositif de securite pour accessoire de preparation culinaire a outil rotatif
KR102103118B1 (ko) 휴대용 반원통형 조리기
KR101359355B1 (ko) 커피 로스터
CN211432212U (zh) 一种旋转式炒菜机
KR200338472Y1 (ko) 숯불 고기 구이기의 석쇠 자동조절장치
KR101958620B1 (ko) 회전식 오븐 구조를 갖는 조리기
KR200442903Y1 (ko) 회전 가마솥
EP4151133A1 (en) Portable direct-fired roaster
JP2016168154A (ja) ドラム式調理器
KR102198559B1 (ko) 분할 덮개를 가지는 회전 조리기
KR101130848B1 (ko) 회전형 조리기
KR102351746B1 (ko) 일체형 휴대용 조리기기
JP2019181164A (ja) 油を簡単に排出するための自動回転ポットを備えているガスオーブン型調理器
KR200485526Y1 (ko) 자성체를 이용하여 동작이 제어되는 요리 기기
KR102234080B1 (ko) 측벽이 경사지고 뚜껑이 경사진 조리기
CN212346257U (zh) 一种开放式多功能烤串机

Legal Events

Date Code Title Description
GRNT Written decision to grant