KR101359355B1 - 커피 로스터 - Google Patents

Abstract

본 발명은 가열 및 교반을 포함하는 로스팅, 냉각 및 로스팅된 원두와 원두 껍질(이하, 체프;chaff)의 분리 기능을 하나의 챔버를 이용하는 간단한 구조로서 효율적으로 상술한 복합 기능을 행할 수 있도록 개선하여 제품 사이즈의 소형화 및 구조의 단순화를 도모한 새로운 커피 로스터에 관한 것이다.
본 발명의 특징에 따르면, 챔버를 상하로 구분되게 분할하여 상부챔버에 히터 등 고정되는 부품을 설치하고 상부챔버 내부로 회전가능한 하부챔버를 내입시켜 모터회전력에 의해 회전되도록 구성하는 동시에 챔버를 경사배치함으로써, 별도의 교반날개가 필요없이 사선방향 경사회전에 의해 효과적인 교반으로 커피원두의 로스팅 및 커피원두의 냉각을 행할 수 있고 또한 하나의 모터 회전에 의해 회전교반 및 로스팅 완료된 커피원두 배출에 대한 개폐 기능까지 복합적으로 행할 수 있는 구조를 제공하게 된다.

Description

커피 로스터{A coffee roaster}

본 발명은 커피 로스터에 관한 것으로서, 좀더 구체적으로는 가열 및 교반을 포함하는 로스팅, 냉각 및 로스팅된 원두와 원두 껍질(이하, 체프;chaff)의 분리 기능을 하나의 챔버를 이용하는 간단한 구조로서 효율적으로 상술한 복합 기능을 행할 수 있도록 개선하여 제품 사이즈의 소형화 및 구조의 단순화를 도모한 새로운 커피 로스터에 관한 것이다.

일반적으로 커피 로스터는 로스팅, 냉각, 껍질 분리의 기능을 수행하도록 된 구성을 기본적으로 갖고 있으며, 상술한 기능들을 수행하기 위한 다양한 구체적 기술들이 제안되어 왔다.

본원 발명자에 의해 조사되거나 연구되고 선출원된 커피로스터의 기술에 의하면,

1) 커피 원두의 로스팅과 로스팅된 커피 원두의 냉각 및 껍질분리를 행하는 챔버와, 그 챔버의 하부에 로스팅된 커피원두를 배출받도록 하는 배출구조를 갖도록 구성된 커피로스터; 2) 커피 원두의 로스팅을 행하는 챔버와, 로스팅된 커피원두의 냉각 및 껍질조각의 분리를 행하는 냉각부가 별도로 마련된 커피로스터; 등을 들 수 있다.

이에 연관될 수 있는 커피로스터 관련 선행문헌으로서는 국내 특허출원 제10-2010-7389호, 국내 특허출원 제 10-2010-2493호, 국내 특허출원 제10-2008-97899호 등을 들 수 있다.

상술한 기존의 커피 로스터들은 복잡한 내부구조로 인해 전체적 외형이 대부분 큰 사이즈로 이루어지게 되므로 가정용 커피로스터로 사용하기 어렵고, 또한 소가족 단위나 단독주거환경이 많아지는 시대상에 따라 점점 컴팩트화 되는 가정용 전기제품의 최근 트랜드에도 적절히 따르지 못하는 단점이 있었다. 물론 기존의 커피 로스터 제품은 복잡한 구조적 측면에서나 많은 부품들과 사이즈 등으로 인해 제품의 제조 코스트가 높게 되어 가정용으로서 제공되어 널리 보급되기에는 다소 부담스러운 점도 존재할 수 있으므로 많은 사람들이 품질 좋은 원두 커피를 가내에서 음용하기는 쉽지 않은 실정이다.

만약, 기존의 커피로스터를 소형화하려면 로스팅 및 로스팅 후의 냉각, 그리고 체프와 커피원두의 분리 기능, 체프와 커피원두의 위생적 배출구조 등 다양한 기술이 복합적으로 고려되어 설계되어야 하는데 원두 커피의 맛이나 커피 고유의 조리특성(로스팅 특성)에 의해 상기 각 기능들이 서로 열적으로나 위치적으로 분리되어야 할 조건들을 많이 갖고 있으므로, 현재까지는 컴팩트화한 다기능 복합 구조의 설계가 거의 불가능했다고 하여도 그다지 과장은 아닐 것이다.

본 발명은 상술한 종래의 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 본 발명의 목적은 컴팩트하고 저가의 제품으로 제조 및 공급이 가능하면서도 커피 로스팅의 기능적 특성은 기존의 대형 커피로스터에 못지 않게 잘 구현될 있는 커피로스터를 제공함으로써, 원두커피 애용시마다 매번 커피전문점에 방문하지 않고서도 일반 수요자가 가정이나 사무실 등에서도 쉽게 커피 원두를 직접 손쉽게 로스팅 하여 품질 좋은 원두커피를 각자의 구미에 맞게 음용할 수 있도록 하는 한편 컴팩트한 저가의 커피로스터 제품으로서 쉽게 구매 및 비치하여서 로스팅하는 과정을 통해 가정이나 사무실 등의 실내에 원두 커피의 향취로 그윽하게 되는 등 실내 거주상의 정서적 욕구 충족에도 일조할 수 있도록 하려는 것이다.

상술한 목적을 달성하기 위한 본 발명은 후술되는 두 가지 실시예로서 구성할 수 있다.

구체적으로, 상술한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 제1실시예로서,

로스팅 운전, 냉각, 배출과 같은 사용자 조작을 입력하는 조작부가 구비된 본체케이스와,

상기 본체케이스의 내부에 설치되어 커피 원두를 투입하는 투입구를 구비하며 상기 투입구를 뚜껑으로 개폐하도록 된 챔버와, 상기 챔버 하부에 구비되며 로스팅된 커피 원두 및 상기 커피 원두에서 분리된 껍질 조각들을 각각 수용하는 커피 원두 수납부 및 체프수납부를 갖는 커피로스터에 있어서,

상기 챔버의 분할된 상부몸체를 이루고, 상기 본체 케이스 내부에 고정수단에 의해서 고정 설치되며 내부로 히터가 설치되는 상부챔버; 상기 챔버의 분할된 하부몸체를 이루고, 상기 상부챔버의 하부에 내입되게 설치되어 상기 투입구를 통해 투입된 커피원두를 수용하는 내부 바닥면이 경사진 상태로 회전하도록 경사된 각도로 설치됨으로써 경사 회전에 의해 커피원두를 교반하면서 상기 히터 열에 의해 로스팅을 행하며, 바닥면에는 로스팅 완료된 커피 원두를 배출하는 배출공이 형성되는 하부챔버; 상기 하부챔버의 하부로 설치되어 하부챔버를 안치하고 모터의 정역 회전방향에 따라 상기 배출공을 개방 또는 폐쇄하도록 상기 배출공과 중첩되는 게이트배출공이 형성되는 동시에 상기 배출공이 상기 게이트배출공과의 중첩 여부에 따라 개방 또는 폐쇄된 상태에서 상기 모터의 회전력을 상기 하부챔버로 전달하여 상기 하부챔버를 회전시키도록 상기 하부챔버의 하부에 구성된 회전종동수단(노칭돌기)과 결합되는 회전구동수단(노칭홈)을 구비하는 회전접시체; 를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 커피로스터가 제공된다.

상술한 구성에 있어서, 상기 하부챔버는 바닥면의 모서리부 일부에 체프를 상기 회전접시체 위로 배출하기 위한 다수개의 배출공이 구비되고, 상기 회전접시체는 하부챔버에서 배출된 체프를 수용하도록 하부챔버의 저면보다 폭이 넓고, 상기 폭이 넓은 부분에 해당하는 외곽은 체프가 하부에 위치할 때만 낙하하도록 체프의 낙하를 제한하는 정도로 작은 경사면으로 된 구조이며, 상기 회전접시체 위의 체프가 상기 체프수납부로만 낙하될수 있도록 상기 회전접시체의 외곽 하단부가 체프수납부 상부로 있도록 하는 위치로 설치되며, 로스팅 완료된 커피 원두는 개방된 배출공을 통해 회전접시체 하부로 낙하하여 커피 원두 수납부로 유입되는 통로 구조를 갖는 것을 특징으로 한다.

상술한 구성에 있어서, 상기 회전접시체 상부에서 회전접시체의 회전에 따라 비스듬한 방향으로 회전하고 있는 상태의 체프들이 체프수납부로 쉽게 떨어지도록 막아는 낙하유도 스크레이퍼를 더 구비할 수 있다.

또, 상기 상부챔버에는 챔버 내부로 공기를 급기하도록 덕트와 연통시킴과 동시에 덕트로 송풍하는 송풍팬을 설치한 구조로 실시될 수도 있을 것이다.

상술한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 다른 제2실시예로서,

로스팅 운전, 냉각, 배출과 같은 사용자 조작을 입력하는 조작부가 구비된 본체케이스와,

상기 본체 케이스의 내부에 설치되어 커피 원두를 투입받으도록 투입구를 구비하며 투입구를 뚜껑으로 개폐하도록 된 챔버와, 상기 챔버 하부에 구비되며 로스팅된 커피 원두 및 상기 커피 원두에서 분리된 껍질 조각들을 각각 수용하는 커피 원두 수납부 및 체프수납부를 갖는 커피로스터에 있어서,

상기 챔버의 분할된 상부몸체를 이루고, 상기 본체 케이스 내부에 고정수단에 의해서 고정 설치되며 내부로 히터가 설치되는 상부챔버; 상기 챔버의 분할된 하부몸체를 이루고, 상기 상부챔버의 하부에 내입되게 설치되어 상기 투입구를 통해 투입된 커피원두를 수용하는 내부 바닥면이 경사진 상태로 회전하도록 경사된 각도로 설치됨으로써 경사 회전에 의해 커피원두를 교반하면서 상기 히터 열에 의해 로스팅을 행하며, 바닥면에는 로스팅 완료된 커피 원두를 배출하는 배출공이 형성되는 하부챔버; 상기 하부챔버를 상부로 안치하며 모터의 정역 회전방향에 따라 상기 배출공을 개방 또는 폐쇄하도록 상기 배출공과 중첩되는 게이트배출공이 형성되는 동시에 상기 배출공이 상기 게이트배출공과의 중첩 여부에 따라 개방 또는 폐쇄된 상태에서 상기 모터의 회전력을 상기 하부챔버로 전달하여 상기 하부챔버를 회전시키도록 상기 하부챔버의 하부에 구성된 회전종동수단과 결합되는 회전구동수단을 구비하는 회전플레이트;로 구성된 커피로스터를 제공한다.

여기에서, 상기 하부챔버는 바닥면의 일부에 체프를 배출하기 위한 다수개의 배출공이 구비되고, 상기 하부챔버의 하부에는 상기 하부챔버에서 배출된 체프와 커피원두 중 체프는 경사면을 내려가는 중에 체프수납부로 빠져 수납되고 커피원두는 경사면을 굴러내려 커피원두 수납부로 낙하하도록 체프수납부 상부에 대응 위치한 체프수납배출공을 가지며 끝단부가 커피원두 수납부로 연장형성된 분리경사판의 구조를 이루도록 구성함이 바람직하다.

또, 상기 분리경사판의 경사면에 원두의 흘러내림이 지정받지 않을 정도의 마찰수단으로서 작은 크기 및 각도의 요철형 돌기가 하나 이상 형성되어 얇고 가벼운 체프의 경사면 흘러내림에 대한 마찰성을 높여 체프가 쉽게 체프수납배출공을 통해 체프수납부로 떨어질 수 있도록 구성함이 바람직히다. 상기 마찰수단은 샌드블라스팅 등의 면처리를 통해서 행해질 수 있으며 이에 의해 제공되는 마찰계수는 분리경사판의 경사각도와 상호 연관되는 것이니 만큼 마찰수단은 필요에 따라 생략될 수 있음은 물론이다.

또한, 상기 경사판의 양측에는 체프 및 커피원두가 각각의 수납부로 내려가는 과정에서 모여지도록 호퍼구조의 가이드판이 구비되고, 상기 상부챔버에는 챔버 내부로 공기를 급기하도록 덕트와 연통되고 상기 덕트에는 공기를 급기하는 송풍팬이 연결된 구조임이 바람직하다.

이와 같이 구성되는 본 발명은 로스팅, 냉각, 껍질 분리를 하나의 챔버 내에서 효율적으로 행할 수 있도록 하는 새로운 구조를 제안함으로써 제품 사이즈의 소형화 및 구조의 단순화를 도모할 수 있다.

특히, 본 발명의 특징으로서, 첫째 챔버의 구조를 경사지게 하여 별도의 교반 블레이드를 사용하지 않고서도 교반이 가능하며, 둘째 하나의 모터만을 사용하여 로스팅시의 교반, 커피원두의 배출 작동이 가능하게 된다. 상기 첫째의 특징에서 챔버의 경사진 구조에서 커피 원두의 교반시에 체프를 배출하는 체프 배출공의 에지부 및 배출공의 에지부는 비록 낮은 단차로서 대략 둥근 형태의 커피 원두에 물리력으로 접촉하지만 아무것도 없는 미끄러운 평면일 경우에 비해서는 교반시의 마찰력을 높인다고 할 것인 바, 그 작용 효과적 측면에 있어서 하나의 기술적 구성으로 복합적인 다중의 작용효과를 발현하게 되는 본 발명만의 특징을 갖고 있는 것이다.

도 1은 본 발명의 실시예에 따른 커피로스터를 예시해서 보인 외관 사시도.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 커피로스터의 내부구조를 보이기 위해 본체 케이스를 제거한 상태를 보인 사시도,
도 3a는 도 2의 외측면을 보인 구조도,
도 3b는 도 3a를 단면 구조로 보인 개략적 측단면도,
도 4a 및 도 4b는 도 3b의 도면 구조에서 한 개의 모터를 이용하여 로스팅시의 하부챔버 및 회전접시체의 회전 및 챔버 개폐 기능을 설명하기 위해 보인 도면,
도 5 는 본 발명의 다른 실시예에 따른 커피로스터를 설명하기 위해 본체 케이스 및 상부 챔버를 제거한 상태로 도시한 사시도
도 6 은 도 5의 실시예를 측단면으로 보여주는 개략적인 도면,

이하, 본 발명을 바람직한 실시예의 도면을 참조하여 구체적으로 설명하기로 한다.

도 1을 참조하면, 본 발명의 제1 실시예에 의한 커피로스터의 외형은 다소 변경될 수도 있을 것이나, 실시예의 새로운 구성들에 의해서 제공되는 컴팩트한 외형은 기존 커피로스터에서 볼 수 없었던 것이다.

커피 로스터를 이루는 본체(10) 케이스 상부에 위치한 챔버 뚜껑(32)은 투명재질로 적용하면 챔버(30) 내부에서 커피원두가 로스팅 되는 상태를 사용자가 확인할 수 있을 것이다.

전면부에는 스위치부(12)가 배치됨을 예시하는데 상기 스위치부(12)를 이루는 미설명 도면부호 D1은 히터 전원을 공급하여 로스팅을 위한 히터 가열 시간을 설정하는 다이얼타입의 타이머로서 기계식 타이머 적용이 간단한 구조를 위해 바람직하고, 상기 스위치부(12)를 이루는 S1 및 S2는 각각 로스팅&쿨링 조작 및 배출 조작을 위한 스위치버튼이다. 즉, 로스팅을 할 때는 S1과 D1의 작동시키고, 냉각을 할 때는 S1 만을 작동시키며, 배출을 시킬때는 S2 만을 작동시키면 된다. 이러한 스위치부(12)의 구성 및 조작의 예시는 필요에 따라 변경되어 적용될 수 있다.

챔버(30) 상단부에 설치된 필터(34)는 일반적으로 커피로스터 제조사들에서 오래전부터 제품으로서 사용되어 오던 것으로서, 커피원두의 로스팅시 챔버(30,40) 내에서 발생하는 연기를 필터(34)로 흡착하여 배출 연기량을 줄이는 작용을 행하는 공지된 필터이고, 본 발명의 기술적 요지에 해당하지 않는 공지된 구성이므로 더 이상의 상세한 설명은 생략하기로 한다.

또한, 본체(10) 케이스에는 본체(10) 내부의 열을 외부로 환기하기 위한 방열구(11)가 마련된다.

도 2를 참조하면, 챔버(30,40) 및 회전접시체(50)의 경사 배치 설치 구조, 및 체프 및 커피원두를 분리하여 수납할 수 있는 세퍼레이팅 구조를 알 수 있다. 또, 도 3a 및 도 3b를 참조하면, 챔버 및 회전접시체의 경사 배치 및 그 설치구조를 및 챔버에서 체프 및 커피원두의 분리 수납 구조를 쉽게 알 수 있을 것이다. 상기 세퍼레이팅 구조는 체프와 커피원두 각각이 유도되는 각각의 경사면(24a)(92)이 분할되어 있고 이 분할 영역 사이로 회전접시체(50)의 외곽 하단부가 위치되는 것으로서 구현됨으로써, 커피원두 로스팅 과정(로스팅 및 냉각) 및 배출과정에서 회전하는 하부챔버의 체프배출공(44)을 통해 배출되는 체프와 배출공(46) 및 게이트배출공(56)을 통해 낙하한 커피원두가 서로 다른 수납부(22)(24)로 담겨지게 되는 것이다.

상술한 체프의 낙하 유도를 위해 스크레이퍼(sc)를 본체 내부에 고정시켜 두고 스크레이퍼의 끝단을 회전접시체(50)의 체프가 얹힌 공간까지 위치되게 함으로써 체프의 낙하를 더욱 양호하게 유도할 수 있다. 상기 스크레이퍼(sc)는 나이프 타입, 스프링 타입, 핀 타입 어느 것이라도 가능하며 그 형태 또한 끝단이 회전접시체(50)의 외곽 상부면 모양에 맞추어 구부러지게 하는 등의 변형이 가능할 것이다.

또, 도 3b를 참조하면 하나의 모터(70)를 이용하여 하부챔버(40)를 회전시키면서 커피원두에 히터(36)의 고른 열을 가하면서 로스팅을 하는 작동과 로스팅을 마친 커피원두의 배출하는 작동을 할 수 있게 하는 본 발명의 기술적 특징적 구조를 보여주고 있다. 모터(70)의 구동력은 구동축(72)에 결합된 회전스프링(66)이 회전샤프트(62)에 연결된 회전구동핀(64)에 간섭되어 구동력이 연결됨으로써 모터(70)의 회전력을 회전샤프트(62)에 축결된 회전접시체(50)로 전달하게 된다. 이어서, 회전접시체(50)의 회전력은 회전접시체에 원호상 일정각도만큼 형성된 노칭홈(52)과 하부챔버(40)의 노칭돌기(42)가 도 4a 및 도 4b의 설명을 통해 후술되는 바와같이 서로 간섭되어 일체화됨으로써 하부챔버(40)를 회전시키도록 전달되어진다.

도 3b, 그리고 도 4a 및 도 4b를 참조하면, 한 개의 모터 구동력을 이용하여 로스팅시의 하부챔버(40) 및 회전접시체(50)의 회전시켜 로스팅시 커피원두의 교반을 행하고 하부챔버(40)의 하부를 셔터방식으로 게이트를 개폐하는 기능을 발현하는 구조를 볼 수 있다. 여기에서 도 4a는 커피원두를 배출할 수 있도록 배출공(46)이 개방된 상태 및 그 상태에서 하부챔버(40)의 반시계방향 회전이 가능하게 되는 상태의 원리 구조를 도면으로 예시하고 있으며, 도 4b 는 도 4a 의 배출공(46)이 닫힌 상태 및 닫힌 상태에서 하부챔버(40)가 시계방향으로 회전 가능하게 되는 상태를 도면으로 예시하였는데, 상기 시계방향 및 반시계방향은 회전접시체(50)에 형성된 게이트배출공(56)과 셔터방식으로 중첩되는 하부챔버(40)의 배출공(46)의 상관되는 위치에 따라 반대로 될 수 있다.

도 4a 및 도 4b에서 괄호표시된 도면부호는 본 제1 실시예가 아닌 제2 실시예에서 적용될 도면부호이다. 또, 도 4a 및 도 4b는 각기 상부의 분해 사시도면과 하부의 평면도면을 병행하여 도시하였으며, 이는 하부챔버와 회전접시체(회전플레이트)가 회전되는 것에 대한 것을 설명하기 위한 것인데, 하부챔버가 회전될 수 있게 하는 동시에 게이트배출공(56)이 일정각도만큼 회전한 다음 노칭돌기가 노칭홈의 일측단에 막히면서 회전접시체가 하부챔버와 함께 회전될 수 있는 것을 보여주는 것이며, 이때 회전접시체의 회전방향에 따라 게이트배출공(56)이 배출공(46)을 개폐하는 상태로 하부챔버(40)를 회전시키게 되는 것이다.

도 4a 및 도 4b에서 회전방향으로 도시된 화살표 지시선 a는 노칭돌기가 원호상 노칭홈에 안내되어 이동하는 동작, 화살표 지시선 b 는 게이트배출공(56)이 회전방향으로 이동하는 동작, 화살표 지시선 c 는 노칭돌기가 노칭홈의 단부에 걸린 다음 하부챔버가 회전접시체와 함께 회전하는 동작을 표현한 것이다.

이러한 구조적 원리에 의해서 본 발명은 전술한 바와같이 하부챔버(40)의 하부로 회전접시체(50)의 노칭홈(52)에 끼움 결합되는 노칭돌기(42)를 두어 이 노칭돌기(42)에 의해 정역회전 가능 모터(70)로 구동되는 회전샤프트(62)가 정 또는 역방향으로 회전할 때 노칭돌기(42)가 노칭홈(52)에 회동될 수 있는 각도만큼만 회전접시체(50)가 회전되게 하고 그런 다음에는 하부챔버(40) 및 회전접시체(50)가 일체화되어 같이 회전되게 하는 구조가 됨으로써 앞에서 기술한 것과 같은 원리로 커피원두를 담은 챔버의 하부에 위치한 배출공(46)이 닫힌 상태에서 커피원두를 교반하면서 로스팅이 이루어지고 상기 배출공(46)이 열린 상태로 회전하여 커피원두를 배출할 수 있도록 하는 것이다. 본 발명의 기술적 특징으로서 챔버가 경사 배치되어 설치됨에 따라 커피원두 배출시의 회전이 수회 이상 회전되어야 커피원두가 말끔하게 배출될 수 있을 것이다. 커피원두의 배출시에는 챔버(40) 회전력에 의해 커피원두가 움직이게 되므로 로스팅 가열시 챔버(40) 바닥면과 약간의 접착성이 존재할 경우에도 커피원두의 깔끔한 배출이 용이하다. 커피원두가 챔버 내에 잔존하면 다음번 로스팅 시에 악영향을 끼치는 것은 당연하다. 본 발명은 간단한 구조로서 이러한 모든 것이 해결된다. 커피원두의 냉각은 로스팅 가열시와 동일하게 하부챔버(40)를 회전시켜 커피원두를 교반하면서 히터(36) 가열을 단절함으로써 가능하며 아울러 제2 실시예의 부수적 구성의 설명에서와 같이 송풍팬(182)과 덕트(184)를 상부챔버(30)와 연통되게 설치하여 급기하면 바람직할 것이다.

본 발명의 제2 실시예를 보인 도 5 및 도 6 을 참조하면, 본 발명의 제2 실시예는 도 2 내지 도 3b에서 보인 본 발명의 제1 실시예와 상당부분이 유사하되, 상기 제 1실시예와 서로 상이한 부분은 챔버에서 배출된 체프와 커피원두를 분리하는 구조 및 수납하는 구성에서 상이하게 실시되고 있음을 알 수 있다. 이러한 제2 실시예의 도면부호가 앞서의 제 1실시예와 동일한 부분은 동일한 기술적 구성요소임을 의미하며 도면부호가 다르면 상이하거나 유사범주의 상이한 기술적 구성인 것으로 이해하면 된다.

아울러, 도 5을 참조하면, 하부챔버(150)로 공기를 급기하기 위한 송풍팬(182) 및 덕트(184)가 구비됨으로 볼 수 있는데 이는 제2 실시예 뿐 아니라 제1 실시예에서도 필요에 따라 적용될 수 있을 것이다. 물론, 제2 실시예에서도 생략될 수도 있음은 물론이다.

도 5 및 도 6 을 참조하면, 체프와 커피원두를 분리하는 제2 실시예로에서의 특징을 볼 수 있는데, 제1실시예와 같이 체프를 얹는 외곽이 있는 회전접시체(50) 대신에 체프를 얹는 외곽이 없는 원판형으로 된 회전플레이트(150)로 설치되고, 아울러 분리경사판(170)이 더 포함되어 구성된다. 본 제2 실시예의 노칭홈(152)은 제1 실시예의 노칭홈(52)와 완전히 동일하게 원호상의 제한된 각도로 형성된 구멍으로서, 그 기능은 제1 실시예에서와 완전히 동일하므로 제1 실시예의 작동설명을 통해서 이해될 수 있을 것이다. 이러한 본 제2 실시예의 이해를 돕기 위해 도 4a 및 도 4b에서 괄호()로 도면부호 병기된 회전플레이트(150)의 노칭홈(152) 및 게이트배출공(156)을 참조하면 될 것이다.

본 발명의 제 2 실시예에서, 상기 회전플레이트(150)는 상기 하부챔버(40)를 상부로 안치하며 모터(70)의 정역 회전방향에 따라 배출공(46)을 개방 또는 폐쇄하도록 상기 배출공과 중첩되는 게이트배출공(156)이 형성되는 동시에 상기 배출공(46)이 상기 게이트배출공(156)과의 중첩 여부에 따라 개방 또는 폐쇄된 상태에서 상기 모터(70)의 회전력을 상기 하부챔버(40)로 전달하여 상기 하부챔버(40)를 회전시키도록 상기 하부챔버(40)의 하부의 회전종동수단인 노칭돌기(42)가 끼움 결합되는 회전구동수단인 노칭홈(152)을 구비하는데, 이러한 구성 부분은 제1 실시예와 완전히 동일하다. 이러한 구성에 의해서 회전플레이트(150)가 일정각도 만큼 회전되어 배출공(46)을 개방 또는 폐쇄한 다음 그 상태를 유지하여 하부챔버(40)를 함께 회전시키는 작동을 하게 된다.

제1 실시예와 마찬가지로 제2 실시예에서도, 배출공(46)이 닫힌 상태에서 하부챔버(40)가 정회전되는 것은 로스팅 및 냉각시의 교반을 위한 회전이고, 배출공(46)이 열린 상태에서 하부챔버(40)가 역회전하는 것은 커피원두의 배출을 위한 회전이다.

상기 분리경사판(170)은 체프수납부(124) 상부의 대응하여 위치한 체프수납 배출공(172)이 형성되며 분리경사판(170)의 끝단부가 커피원두 수납부(122)까지 이르도록 형성된다. 커피원두수납부(122) 및 체프수납부(124)는 서로 전후 배치되고 하나의 서랍체(120)로서 도 5 및 도 6 에서와 같이 본체(100)의 내부로 수납 착탈되는 구조를 이루며, 이러한 구성에 의해 상기 하부챔버(40)에서 슬릿형태의 체프배출공(144)를 통해 배출된 체프는 분리경사판(170)의 경사면 위를 미끌려 내려가는 중에 슬릿형태의 체프수납배출공(172)을 통해 체프수납부(124)로 빠져 수납되어지고 커피원두는 개방된 배출공(46) 및 게이트배출공(156)을 통해 하방으로 배출되어 경사면을 굴러내려 커피원두 수납부(122)로 낙하하게 된다.

상기 분리경사판(170)의 경사면에는 커피원두의 흘러내림은 지정받지 않고 가벼운 체프의 흘러내림에 대해서는 마찰성을 높여 체프가 쉽게 체프수납배출공(172)을 통해 체프수납부(124)로 떨어질 수 있도록 요철형 돌기(174)가 다수열로 형성된다.

아울러, 상기 분리경사판의 양측에는 체프 및 커피원두가 각각의 수납부로 내려가는 과정에서 모여지도록 호퍼 구조의 가이드판(132)이 구비된다.

이러한 구성의 제2 실시예에서는 체프가 체프배출공(144)를 통해 빠져나와 로스터 본체(10) 케이스 내부에 지저분하게 분포될 수 있는데, 이때 상기 송풍팬(182)의 급기에 의해 가벼운 체프를 날려보내는데 이때 가이드판(132)에 의해 체프를 모아주게 되므로 체프는 경사판(170) 위로 모아져서 경사판(170)의 경사면을 따라 미끌려 내려가게 된다.

이상에서 설명한 바와같이 본 발명의 제1 실시예 및 제2 실시예에 의하면, 로스팅, 냉각, 껍질 분리를 하나의 챔버 및 하나의 모터를 이용하여 행할 수 있으므로 다수개의 모터를 갖거나 교반을 위해 복잡한 구조로 설계되던 기존 커피 로스터 제품 사이즈의 소형화 및 구조의 단순화 할 수 있다.

즉, 하부챔버(40)의 구조를 경사지게 한 상태로 회전시킴으로써 별도의 교반 블레이드를 사용하지 않고서도 교반이 가능하며, 하부챔버(40)와 회전접시체(회전플레이트)를 연결하는 노칭홈과 노칭돌기의 결합구조 및 게이트밸브 방식처럼 배출공을 개폐하는 구조를 제공함으로써 하나의 모터만을 사용하여 로스팅 및 냉각시의 교반, 커피원두의 배출 작동이 가능하게 된다. 상기 챔버(40)(140)의 경사진 구조에 의해서 커피 원두의 교반시에 체프를 배출하는 체프 배출공(44)(144)의 에지부 및 배출공(46)의 에지부는 비록 낮은 단차로서 대략 둥근 형태의 챔버 내부에 수용된 커피 원두에 물리적으로 접촉하지만 아무것도 없는 미끄러운 평면일 경우에 비해서는 회전 교반시의 마찰력을 높인다고 할 것인 바 그 작용효과적 측면에 있어서 하나의 챔버 구성으로서 교반까지 행하는 복합적인 다중의 작용이 있게 되는 것이다.

한편, 본 발명은 특허청구범위에 기재된 구성에 다른 구성을 포함시키는 기술 및 본 발명의 기술사상과 그 작용효과가 유사한 기술적 구성의 치환에까지 그 범위가 미친다고 할 것이다. 쉬운 일예를 들면 로스팅 완려된 커피원두를 분쇄하는 그라인더를 본 발명의 구성에 부가하여 포함시키는 것도 본 발명의 기술사상의 범위 안에 포함된다고 할 것이다.

10 - 본체 11 - 방열구멍
12 - 스위치부
22 - 커피원두 수납부 22a - 손잡이
24 - 체프수납부 24a - 경사면
30 - 상부챔버 32 - 챔버 뚜껑
34 - 필터 36 - 히터
38 - 상부챔버 고정용 브라켓
40 - 하부챔버 42 - 노칭돌기
44 - 체프 배출공 46 - 배출공
sc - 낙하유도 스크레이퍼
50 - 회전접시체 52 - 노칭홈
56 - 게이트 배출공 BK - 회전지지 브라켓
62 - 회전샤프트
64 - 회전구동핀 66 - 회전구동핀 스프링
70 - 모터 72 - 모터구동축
92 - 커피원두 낙하유도 경사면
120 - 수납서랍체 120a - 서랍손잡이
122 - 커피원두 수납부
124 - 체프 수납부 132 - 가이드판
144 - 체프 배출공
150 - 회전플레이트 152 - 노칭홈
156 - 게이트배출공
170 - 분리경사판 172 - 체프수납 배출공
174 - 요철부
182 - 송풍팬 184 - 덕트

Claims (7)

1. 로스팅 운전, 냉각, 배출과 같은 사용자 조작을 입력하는 조작부가 구비된 본체와,
   상기 본체 내부에 설치되어 커피 원두를 투입하는 투입구를 구비하며 상기 투입구를 뚜껑으로 개폐하도록 된 챔버와, 상기 챔버 하부에 구비되며 로스팅된 커피 원두 및 상기 커피 원두에서 분리된 껍질 조각들을 각각 수용하는 커피 원두 수납부 및 체프수납부를 갖는 커피로스터에 있어서,
   상기 챔버의 분할된 상부몸체를 이루고, 상기 본체 케이스 내부에 고정수단에 의해서 고정 설치되며 내부로 히터가 설치되는 상부챔버;
   상기 챔버의 분할된 하부몸체를 이루고, 상기 상부챔버의 하부에 내입되게 설치되어 상기 투입구를 통해 투입된 커피원두를 수용하는 내부 바닥면이 경사진 상태로 회전하도록 경사된 각도로 설치됨으로써 경사 회전에 의해 커피원두를 교반하면서 상기 히터 열에 의해 로스팅을 행하며, 바닥면에는 로스팅 완료된 커피 원두를 배출하는 배출공이 형성되는 하부챔버;
   상기 하부챔버를 상부로 안치하며 상기 본체 내부에 설치된 모터의 회전구동력을 전달받아 회전하며, 상기 배출공에 대응하는 위치에 상기 모터 정역 회전에 따라 상기 배출공과 중첩 또는 비중첩되어 상기 배출공을 개방 또는 폐쇄하는 게이트배출공이 형성된 회전접시체; 로 이루어지되;
   상기 하부챔버의 하부로 노칭돌기가 형성되고, 상기 회전접시체에는 상기 노칭돌기가 끼움 결합되는 원호상 노칭홈이 제한 설정된 각도로 형성되어, 상기 모터의 정,역 방향 구동시에 상기 노칭돌기가 상기 노칭홈에 안내되어 제한되는 각도만큼 상기 회전접시체가 회전한 후에 상기 하부챔버가 상기 회전접시체와 일체되어 회전하는 구조로 이루어진 것을 특징으로 하는 커피로스터.
   
2. 제 1항에 있어서, 상기 하부챔버는 바닥면의 모서리 테두리 부분에 체프를 상기 회전접시체 위로 배출하기 위한 다수개의 체프배출공이 형성되고,
   상기 회전접시체는 하부챔버에서 배출된 체프를 수용하도록 하부챔버의 저면보다 폭이 넓게 형성되고, 상기 폭이 넓은 부분에 해당하는 외곽은 체프가 하부에 위치할 때만 낙하되도록 체프의 낙하를 제한하는 정도의 경사면을 이루고,
   상기 회전접시체 위의 체프가 상기 체프 수납부로 낙하될 수 있도록 상기 회전접시체의 외곽 하단부는 체프수납부의 상부에 위치하며,
   상기 배출공 및 게이트배출공을 통해 낙하된 커피원두가 커피원두 수납부로 유입되게 하는 통로 구조를 구비한 것을 특징으로 하는 커피로스터.
   
3. 제 2 항에 있어서, 상기 회전접시체 상부에서 회전접시체의 회전에 따라 이동하는 체프들이 체프 수납부로 쉽게 떨어질 수 있도록 하는 낙하유도 스크레이퍼를 더 구비한 것을 특징으로 하는 커피로스터.
   
4. 로스팅 운전, 냉각, 배출과 같은 사용자 조작을 입력하는 조작부가 구비된 본체케이스와, 상기 본체 케이스의 내부에 설치되어 커피 원두를 투입받으도록 투입구를 구비하며 투입구를 뚜껑으로 개폐하도록 된 챔버와, 상기 챔버 하부에 구비되며 로스팅된 커피 원두 및 상기 커피 원두에서 분리된 껍질 조각들을 각각 수용하는 커피 원두 수납부 및 체프수납부를 갖는 커피로스터에 있어서,
   상기 챔버의 분할된 상부몸체를 이루고, 상기 본체 케이스 내부에 고정수단에 의해서 고정 설치되며 내부로 히터가 설치되는 상부챔버;
   상기 챔버의 분할된 하부몸체를 이루고, 상기 상부챔버의 하부에 내입되게 설치되어 상기 투입구를 통해 투입된 커피원두를 수용하는 내부 바닥면이 경사진 상태로 회전하도록 경사된 각도로 설치됨으로써 경사 회전에 의해 커피원두를 교반하면서 상기 히터 열에 의해 로스팅을 행하며, 바닥면에는 로스팅 완료된 커피 원두를 배출하는 배출공이 형성되는 하부챔버;
   상기 하부챔버를 상부로 안치하며 모터의 정역 회전방향에 따라 상기 배출공을 개방 또는 폐쇄하도록 상기 배출공과 중첩되는 게이트배출공이 형성되는 동시에 상기 배출공이 상기 게이트배출공과의 중첩 여부에 따라 개방 또는 폐쇄된 상태에서 상기 모터의 회전력을 상기 하부챔버로 전달하여 상기 하부챔버를 회전시키도록 상기 하부챔버의 하부에 구성된 회전종동수단과 결합되는 회전구동수단을 구비하는 회전플레이트;
   상기 하부챔버의 하부에는 상기 하부챔버에서 배출된 체프와 커피원두 중 체프는 경사면 위를 내려가는 중에 체프수납부로 빠져 수납되고 커피원두는 경사면을 굴러내려 커피원두 수납부로 낙하하도록 체프수납부 상부의 대응 위치한 체프수납 배출공을 갖으며 끝단부가 커피원두 수납부로 연장형성된 분리경사판; 을 포함하는 구조로 이루어진것을 특징으로 하는 커피로스터.
   
5. 제 4항에 있어서, 상기 분리경사판의 경사면에는 커피원두의 흘러내림은 지정받지 않고 가벼운 체프의 흘러내림에 대해서는 마찰성을 높여 체프가 쉽게 체프수납배출공을 통해 체프수납부로 떨어질 수 있도록 마찰수단이 마련된 것을 특징으로 하는 커피로스터.
   
6. 제 4 항에 있어서,
   상기 분리경사판의 양측에는 체프 및 커피원두가 각각의 수납부로 내려가는 과정에서 모여지도록 호퍼구조의 가이드판이 구비되고, 상기 상부챔버에는 챔버 내부로 공기를 급기하도록 덕트와 연통되고 상기 덕트에는 공기를 급기하는 송풍팬이 연결된 구조를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 커피로스터.
   
7. 제 1 항에 있어서,
   상기 상부챔버에는 챔버 내부로 공기를 급기하도록 덕트와 연통되고 상기 덕트에는 공기를 급기하는 송풍팬이 연결된 구조를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 커피로스터.

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