WO2016140468A1 - 적외선램프가 구비된 트레이 분리형 적외선 식품건조기 - Google Patents

적외선램프가 구비된 트레이 분리형 적외선 식품건조기 Download PDF

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WO2016140468A1
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tray
casing
air
food
infrared
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PCT/KR2016/001929
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이진희
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이진희
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/40—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by drying or kilning; Subsequent reconstitution
    • A23L3/48—Thin layer-, drum- or roller-drying
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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    • A23L3/40—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by drying or kilning; Subsequent reconstitution
    • A23L3/54—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by drying or kilning; Subsequent reconstitution using irradiation or electrical treatment, e.g. ultrasonic waves

Definitions

  • Infrared type food tray dryer with infrared lamp Infrared lamp
  • the present invention relates to a food dryer, and more particularly, to include and remove an infrared lamp as a heat source required for heating the air, and to separate and remove a tray containing food (also called food) for drying the food.
  • the present invention relates to a separate tray type infrared food dryer having an infrared lamp that can be used conveniently.
  • food drying is carried out for the purpose of long-term storage or for use as a food material or animal and animal feed in a dry form.
  • the food dryer generally includes a plurality of trays on which the ingredients to be dried are placed, and usually uses a fan driven by a motor to draw air through the inlet and circulate through the dryer.
  • the side surface is formed by repeating a plurality of second side 'holes having a smaller cross-sectional area than the first side hole, and a flange portion extending from the side to engage with the motor case, and corresponds to the first side hole.
  • the heating wire is wound around the heating wire attachment plate of the heater, and the heating wire is not wound around the heating wire attachment plate corresponding to the second side hole.
  • An inclined rib inclined at an angle in the rotational direction of the fan extends from the first side through-hole on the inner surface of the cover, so that the air heated by the hot wire (hot air) is driven by the fan, in particular the first through the side through-hole of the cover.
  • Hot air that escapes mainly through the side holes and escapes is a hot air device that specifies to dry the food.
  • an object of the present invention is to facilitate the drying, sterilization and deodorization of food by providing an infrared lamp for drying food
  • the present invention provides a separate tray type infrared food dryer equipped with an infrared lamp that can be used for removing the ingredients for drying.
  • the tray-type infrared food dryer equipped with an infrared lamp according to the present invention, the upper casing opening the upper casing in communication with the receiving space;
  • An air intake part provided through the center of the bottom surface of the lower casing to communicate with the accommodation space;
  • a control unit which is installed at one side of the outer surface of the lower casing and has an operation switch and a display unit and controls an electrically connected component;
  • a motor casing firmly installed on an upper surface of the air suction unit to prevent separation of components;
  • In the tray separated type infrared food dryer equipped with an infrared lamp having a motor installed in the inner center of the motor casing and electrically connected to the control unit and operated according to the operation of the operation switch.
  • H It is installed on the upper surface of the lower casing to protect the motor casing, the motor, the infrared lamp, and the reflection fixing plate reflecting infrared rays. Discharges the air blown from the fan to the drawer type tray through the air outlet at a certain interval along the upper center Is an upper casing g ⁇ ; first to sixth tray casings removably positioned on one side of the upper surface of the upper casing 124; and the first to sixth tray casings are slidably positioned inside I A drawer tray tray each having a handle; a net tray drying rack for drying, disinfecting and deodorizing food placed on the upper surface of the drawer tray; and the third tray casing and the sixth tray. Removably installed on the upper surface of the tray casing, and each having an air exhaust in the center of the inner and the first and second cover for exhausting the internal air of the drawer tray to the outside;
  • FIG. 1 is a perspective view schematically showing a tray separated infrared food dryer having an infrared lamp according to an embodiment of the present invention.
  • Figure 2 is a front view schematically showing the front of the tray-infrared infrared food dryer equipped with an infrared lamp of Figure 1;
  • FIG. 3 is a bottom view schematically showing the bottom of the tray-type infrared food dryer equipped with an infrared lamp of FIG.
  • FIG. 4 is an exploded perspective view schematically illustrating an exploded tray separated infrared food dryer equipped with the infrared lamp of FIG. 1.
  • 5A is an enlarged exploded perspective view schematically showing an enlarged cover, tray casing and drawer tray of FIG.
  • FIG. 5B is an exploded explanatory diagram illustrating an assembly process by exploding and expanding the tray casing, the drawer type tray, and the drying rack of FIG. 5A.
  • FIG. 6 is an exploded enlarged explanatory diagram schematically illustrating a process of assembling a separate tray type infrared food dryer having an infrared lamp of FIG. 1.
  • FIG. 7 is a schematic exploded perspective view of a human-use state of the separate tray type infrared food dryer equipped with the infrared lamp of FIG. 1.
  • the upper casing 102 is opened in communication with the receiving space;
  • An air suction unit 104 penetrating the center of the bottom surface of the lower casing 102 to be in communication with the accommodation space;
  • a control unit 110 installed at one side of the outer surface of the lower casing 102 and having an operation switch 106 and a display unit 108 and controlling an electrically connected component;
  • a motor casing (112) securely installed on an upper surface of the air suction unit (104) to prevent separation of parts;
  • a motor 114 installed at the inner center of the motor casing 112 and electrically connected to the control unit 110 to operate according to the operation of the operation switch 106.
  • the 100 is installed along one side of the upper surface of the reflective fixing plate 116 and is also operated in accordance with the operation of the operation switch 106 of the control unit 110 to emit infrared rays to dry, sterilize and deodorize food.
  • Lamp 118 At the time of operation of the motor 114, the air is sucked through the air suction unit 104, and at the same time through the Keimsimbu suction inlet 153 to filter foreign matter contained in the air in the filter 150, A fan 120 which sucks and blows the filtered air into the air intake 104 through the side down air intake 151 formed on the side of the upper casing 124;
  • a reflection fixing plate 116 and a fan 120 installed on an upper surface of the lower casing 102 to fix the motor casing 112, the motor 114, and the infrared lamp 118 and reflect infrared rays.
  • the upper side OJ core 124 for discharging the air blown from the fan 120 through the air outlet 122 at a predetermined interval along the upper surface center to the drawer type tray; remind First to sixth tray casings 126, 128, 130, 132, 134, and 136 detachably located on one side of an upper surface of the upper casing 124;
  • a drawer tray (140) having a handle (138) positioned slidably within the first to sixth tray casings (126, 128, 130, 132, 134, 136);
  • a net board drying rack 142 that is detachably seated inside the drawer tray 140 to dry, sterilize, and deodorize the food placed on the upper surface; It is detachably installed on the upper surfaces of the third tray casing 130 and the sixth tray casing 136, each having an air exhaust 144 in the inner center to exhaust the internal air of the drawer tray 140 to the outside And first and second covers 146 and 148.
  • the upper casing 124 is formed at one side thereof, a side down suction port 151 through which air to be sterilized downward is formed, and a filter 150 for filtering foreign substances contained in the air sucked into the side downward suction port 151. ) Is installed.
  • first to sixth tray casing (126, 128, 130, 132, 134, 136) separate casing downward air to suck the upper air that is not exhausted through the first and second cover (146, 148) Inlet 153 is formed, the upper air passing through the casing lower air inlet 153 is filtered through the filter 150 to suck the air through the side down air inlet 151 on the side of the upper casing 124 Recycled to section 104.
  • the upper casing (124) is a first tray casing (126) which is located in one side of the upper surface of the top; A second tray casing (128) detachably located on an upper surface of the casing (126); And a third tray casing 130 detachably positioned on an upper surface of the second tray casing 128.
  • a fourth tray casing 132 which is installed to be in contact with the outer surface of the first tray casing 126 to be in contact with the other side of the upper surface of the upper casing 124 and is detachably positioned and h the fourth tray casing 132
  • a fifth tray casing 134 which is installed to be in contact with the outer surface of the second tray casing 128 so as to be in contact with the other side of the upper surface thereof and is detachably positioned
  • a sixth tray casing 136 which is installed to be in contact with the outer surface of the third tray casing 130 to be in contact with the other side of the upper surface of the fifth tray casing 130 and is detachably positioned; .
  • the assembly process of the infrared lamp dryer "dismountable tray infrared food dryer 100" can be changed as much as the assembler.
  • the upper portion is opened, and the lower casing 102 having a receiving space is positioned, and an air intake part is connected to the receiving space in the center of the bottom surface of the lower casing 102.
  • the control unit 110 may be installed on one side of the outer surface of the lower casing 102, and the control unit 110 including the operation switch 106 and the display unit 108 may be installed. have.
  • This configuration may be configured by omitting any portion as necessary as a specification for convenience in the manufacture of the tray-infrared infrared food dryer 100 equipped with "infrared lamp of the present invention".
  • the motor 114 is installed at the inner center of the motor casing 112.
  • the motor 114 may be electrically connected to the control unit 110. After installing the reflection fixing plate 116 for fixing and reflecting the infrared lamp 118 along one side of the upper surface of the motor casing 112, the infrared lamp 118 is installed on the upper surface of the reflection fixing plate 116, The infrared lamp 118 is electrically connected to the control unit 110. The infrared lamp (us) is operated in accordance with the operation of the operation switch 106 in the control unit (no) to dry, sterilize and deodorize the food.
  • the fan 120 sucks and blows air through the air suction unit 104 during operation of the motor 114.
  • An upper casing 124 is provided on an upper surface of the lower casing 102.
  • the upper casing 124 is provided with the motor casing 112, the motor 114, and the upper casing 124.
  • the reflection fixing plate 116 that fixes and reflects the infrared lamp 118, and protects the infrared lamp 118 and the fan 120.
  • the casing lower air inlet 153 is provided on the upper surface of the first tray casing 126.
  • the second tray casing (128) is provided, and the third tray casing (130) is provided on the upper surface of the second tray casing (128).
  • a fifth tray casing 134 is provided on the upper surface of the fourth tray casing 132 so as to be in contact with one side of the outer surface of the second tray casing 128, and the casing lower air suction opening 153 is provided.
  • a sixth tray casing 136 is provided on the upper surface of the fifth tray casing 134 and provided with a casing lower air inlet 153.
  • the net board drying rack 142 is installed inside the drawer tray 140.
  • the plate drying rack 142 serves to dry, sterilize and deodorize the food.
  • the drawer tray 140 provided with the plate drying rack 142 is provided with the first tray casing to the sixth tray casing (126,128, 130, 132, 134, 136) sequentially into the interior.
  • the air exhaust port 144 is provided on the upper surface of the sixth tray casing 136.
  • the motor 114 When the operation switch 106 is pressed, the motor 114 is operated and the infrared lamp 118 is operated, and the fan 120 is operated according to the operation of the motor 114.
  • the air is stealed through the air intake 104 of the lower casing 102, and the heat generated from the stealed air and the infrared lamp 118 is applied to the upper casing 124.
  • the air is sequentially discharged into the first to sixth tray k-sim through the sixth tray k-sim 126, 128, 130, 132, and 134 136 through the air outlet 122.
  • the drawer-type tray 140 provided with the mesh drying rack 142 is installed in the first to sixth tray casings 126, 128, 130, 132, 134 and 136.
  • the food material is dried, sterilized and deodorized by the infrared rays emitted from the infrared lamp 118, and is also heated by the infrared lamp 118 and the fan 120
  • the food is dried, sterilized and deodorized even by the hot air blown by the air.
  • the internal air of the first to sixth tray casings 126, 128, 130, 132, 134, and 136 is provided through an air exhaust 144 installed at the inner center of the first ⁇ 146 and the second cover 148. Exhaust to the outside.
  • the food placed on the upper surface of the net board drying rack 142 may have a different height, the net board drying rack 142 to be pulled out according to the height of the food, the tray separated type equipped with an infrared lamp according to the present invention
  • the height of the first tray and the second tray casing 126,128, 130, 132, 134, and 136 may be increased or decreased according to the characteristics of the food. It can be made and applied differently.
  • first tray and the second tray casing may be opened to selectively accommodate food or storage containers having different heights, and the first to sixth tray casing ( 126, 128, 130, 132, 134, 136) may be applied to different heights.
  • first and sixth tray casings 126, 128, 130, 132, 134, and 136 described as an example of the present invention are described in the present invention, such as a single layer black or two layers, depending on the purpose of the user or manufacturer. It may not be used by the number of laminated layers provided.
  • the infrared lamp for food drying has an Hyogo ⁇ which can easily perform drying, sterilization, and deodorization of food.
  • the present invention has an effect that the drawer-type trayo drying stand that can be detached to the first tray casing to the sixth tray casing that can be stacked or separated can be conveniently attached to or removed from food or storage containers.

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Abstract

본 발명은 공기 가온 (加溫)을 위한 적외선램프를 구비함과 아울러 건조를 위한 식품을 수납하거나 빼낼 때 사용의 편리를 도모할 수 있도록 한 적외선램프가 구비된 트레이 분리형 적외선 식품건조기에 관한 것이다.

Description

발명의 명칭 ： 적외선램프;가 구비된 트레이 분리형 적외선 식품건조기
발명이 속하는 기술분야
본 발명은 식품건조기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 공기의 가온에 필요한 열원으로 적외선램프를 구비함과 아울러 식재료의 건조를 위하여 식품 (식재료 라고도 한다)을 수납한 트레이를 식품 별로 구분하여 착탈할 때 사용의 편리를 도모할 수 있는 적외선램프가 구비된 트레이 분리형 적외선 식품건조기에 관한 것이다. 위 분야의 종래기술
일반적으로 식품 건조는 장기간의 보관이나, 건조한 형태를 이용하는 음식물의 재료나 동식물의 사료로 사용하기 위한 목적으로 행해진다.
예전의 식품 건조는 공기 및 태양에 노출된 개방 용기에서 이루어졌으나， 최근에는 기계적인 식품건조기가 개발되고 있는 실정에 있다. 상기 식품건조기는 일반적으로 건조될 식재료가 배치될 복수의 트레이를 포함하는데 보통 입구를 통해 공기를 빨아들여 건조기 전체로 순환시키기 위해 모터로 구동되는 팬을 이용한다.
이오ᅡ 같은 식품건조기에 있어서 수증기로 인하여 습도가 상승한 건조기 내의 내부공기가 외부로 배출되도록 하는 동시에 건조하고 신선한 외부 공기가 내부로 유입되도록 하는 것은 무엇보다도 중요하다. 한편, 최근들어 에너지 절약 및 건조 성능 향상에 대한 관심이 꾸준히 진행되고 있고, 특히 소비전력 대비 건조 성능을 향상시키는 연구가 활발하게 진행됨과 아울러 특허청에 다수의 건이 출원되어 있다.
그 중 2012년 이 월 03일자 출원번호 제 10-2012-0000758호 (발명의 명청 ： 열풍 장치 및 이를 구비하는 식품 건조기)가 특허청에 출원된바 있으며,
청구범위는 "식품 건조기에 적용되는 열풍 장치에 있어서, 모터를 감싸는 모터 케이스오ᅡ, 상방향으로 돌출된 상기 모터의 축에 결합하여 회전하는 팬고ᅡ, 상기 팬 주위를 둘러싸도록 설치되는 열선부착판에 열선이 감겨진 형태를 갖는 히터와 상기 팬고ᅡ 히터를 덮도록 모터 케이스에 결합되는 덮개를 포함하며, 상기 덮개는 상면고ᅡ， 상면 끝단에서 수직 하방향으로 돌출되며, 복수개의 제 1 측면통공고 상기 제 1 측면통공보다 단면적이 작은 연속적인 복수개의 제 2 측면'통공이 반복되도록 형성된 측면， 및 상기 측면으로부터 연장되어 상기 모터 케이스와 결합하는 플랜지부로 구성되며, 상기 제 1 측면통공과 대응되는 히터의 열선부착판에는 열선이 감겨지고 상기 제 2 측면통공과 대응되는 열선부착판에는 열선이 감겨져 있지 않으며, 상기 덮개의 내측면에는 상기 팬의 회전 방향으로 일정 각도 기울어진 경사리브가 상기 제 1 측면통공으로부터 연장되게 설치되어, 상기 열선에 의해 가열된 공기 (열풍)는 팬에 의해 덮개의 측면통공 중 특히 제 1 측면통공을 통해 주로 빠져나오고， 빠져나온 열풍은 상승하여 식품을 건조하는 것을 특정으로 하는 열풍 장치. " 이다.
그러나， 상기 종래으ᅵ 열풍 장치 및 이를 구비하는 식품 건조기는 적외선램프가 구비되어 있지 않기 때문에 식품의 건조, 살균 및 탈취 등을 할 수 없고, 또한 건조에 필요한 트레이의 경우 수납과 적층을 일정한 순서로만 하다보니 필요한 층의 식재료를 선택하여 선별하거나 별도로 이동할 수 없는 문제점이 있었다. 발명이 이루고자 하는 기술적 과제
따라서 , 본 발명은 상기 종래 기술에 따른 제반 문제점을 해결하기 위하여 개량발명된 것으로서， 본 발명의 목적은 식재료 건조를 위한 적외선램프를 구비함으로써 식재료의 건조， 살균 및 랄취를 용이하게 할 수 있음과 아울러 건조를 위한 식재료를 착탈할 때 사용의 편리를 도모할 수 있는 적외선램프가 구비된 트레이 분리형 적외선 식품건조기를 제공하는 데 있다.
그러나， 본 발명의 목적은 상기에 언급된 목적으로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 다른 목적들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.
본 발명은 상기 목적을 달성하기 위하여 이루어진 것으로써, 본 발명에 따른 적외선램프가 구비된 트레이 분리형 적외선 식품건조기는, 수용공간과 연통되게 상부가 개구된 하측케이싱고ᅡ; 상기 하측케이싱의 바닥면 중앙을 관통하여 상기 수용공간과 연통되게 설치되는 공기흡입부오ᅡ; 상기 하측케이싱의 외면 일측에 설치됨고 동시에, 작동스위치 및 디스플레이부를 구비하며, 전기적으로 연결된 부품을 제어하는 제어유니트오ᅡ; 상기 공기흡입부의 상면에 견고하게 설치되어 부품의 이탈을 방지하는 모터케이싱과; 상기 모터케이싱의 내부 중앙에 설치됨과 아울러 상기 제어유니트에 전기적으로 연결되어 작동스위치의 조작에 따라 작동하는 모터；를 구비한 적외선램프가 구비된 트레이 분리형 적외선 식품건조기에 있어서， 반사고정판 ( 1 16)의 상면 일측을 따라 설치됨고)" 아울러 상기 제어유니트 ( 1 10)의 작동스위치 ( 106)의 조작에 따라 작동하여 식품을 건조, 살균 및 탈취하도록 적외선을 방출하는 적외선램프 ( 118)오ᅡ; 상기 모터의 작동시에 공기흡입부를 통해 공기를 흡입함과 동시에, 케이싱하방흡입구를 통해 흡입하여 공기중에 함유된 이물질을 필터에서 필터링하고, 이물질이 필터링된 공기를 상부케이싱 측면에 형성된 측면하방공기흡입구를 통해 상기 공기흡입구로 흡입하여 송풍하는 팬고 h 상기 하측케이싱의 상면에 설치되어 상기 모터케이싱, 상기 모터， 상기 적외선램프를 고정하고 적외선을 반사시키는 반사고정판 및 상기 팬을 보호하되, 상면 중앙부를 따라 일정간격을 두고 공기배출구를 통해 상기 팬으로부터 송풍되는 공기를 서랍형 트레이로 배출하는 상측케이심고ᅡ; 상기 상측케이싱 ( 124)의 상면 일측에 착탈 가능하게 위치되는 제 1 트레이 내지 제 6 트레이 케이싱고ᅡ; 상기 제 1 트레이 내지 제 6트레이 케이싱으 I 내부에 슬라이딩가능하게 위치되도ᅵ , 손잡이를 각각 구비한 서랍형 트레이오ᅡ; 상기 서랍형 트레이의 내부에 착탈가능하게 안착되어 상면에 놓여지는 식품을 건조, 살균 및 탈취시키는 망판 건조대오ᅡ; 상기 제 3트레이 케이싱 및 제 6트레이 케이싱의 상면에 착탈가능하게 설치되되, 내부 중앙에 공기배기구를 각각 구비하여 서랍형 트레이의 내부 공기를 외부로 배기하는 제 1 및 제 2덮개 ;를 포함하는 것을 특정으로 한다.
도면의 간단한설명
도 1 은 본 발명의 일 실시예에 따른 적외선램프가 구비된 트레이 분리형 적외선 식품건조기를 개략적으로 도시한 사시도이다. 도 2는 도 1 의 적외선램프가 구비된 트레이 분리형 적외선 식품건조기의 정면을 개략적으로 도시한 정면도이다.
도 3은 도 1 의 적외선램프가 구비된 트레이 분리형 적외선 식품건조기의 저면을 개략적으로 도시한 저면도이다.
도 4 는 도 1 의 적외선램프가 구비된 트레이 분리형 적외선 식품건조기를 분해하여 개략적으로 도시한 분해사시도이다.
도 5A 는 도 4 의 덮개， 트레이 케이싱 및 서랍형 트레이를 확대하여 개략적으로 도시한 확대분해사시도이다.
도 5B 는 도 5A 의 트레이 케이싱， 서랍형 트레이 및 건조대를 분해확대하여 조립과정을 설명하는 분해확대설명도이다.
도 6 은 도 1 의 적외선램프가 구비된 트레이 분리형 적외선 식품건조기의 조립되는 과정을 개략적으로 설명하는 분해확대설명도이다.
도 7 은 도 1 의 적외선램프가 구비된 트레이 분리형 적외선 식품건조기의 人용 상태를 개략적으로 도시한 도면으로써， 부분분해사시도이다. 발명의 바람직한 실시예
이하, 본 발명으 I 일 실시예에 따른 적외선램프가 구비된 트레이 분리형 적외선 식품건조기의 바람직한 실시예를 도면을 참조하여 상세히 설명한다.
하기에서 본 발명을 설명함에 있어서, 관련된 공지 기능 또는 구성에 대한 구체 적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한설명을 생략할 것이다. 도 1 내지 도 7에 도시된 바와 같이 본 발명에 따른 적외선램프가 구비된 트레이 분리형 적외선 식품건조기 (100)는, 수용공간과 연통되게 상부가 개구된 하측케이싱 (102)고ᅡ; 상기 하측케이싱 (102)의 바닥면 중앙을 관통하여 상기 수용공간과 연통되게 설치되는 공기흡입부 (104)오ᅡ; 상기 하측케이싱 (102)의 외면 일측에 설치됨고ᅡ 동시에, 작동스위치 (106) 및 디스플레이부 (108)를 구비하며， 전기적으로 연결된 부품을 제어하는 제어유니트 (110)오ᅡ; 상기 공기흡입부 (104)의 상면에 견고하게 설치되어 부품의 이탈을 방지하는 모터케이싱 (112)고ᅡ; 상기 모터케이싱 (112)의 내부 중앙에 설치됨고卜 아울러 상기 제어유나트 (110)에 전기 적으로 연결되어 작동스위치 (106)의 조작에 따라 작동하는 모터 (114);를 포함 하고 있다.
또한， 본 발명에 따른 적외선램프가 구비된 트레이 분리형 적외선 식품건조기
(100)는， 반사고정판 (116)의 상면 일측을 따라 설치됨고ᅡ 아울러 상기 제어유니트 (110)의 작동스위치 (106)의 조작에 따라 작동하여 식품을 건조, 살균 및 탈취 하도록 적외선을 방출하는 적외선램프 (118)오ᅡ; 상기 모터 (114)의 작동시에 공기흡입부 (104)를 통해 공기를 흡입함과 동시에, 케이심하방흡입구 (153)를 통해 흡입하여 공기중에 함유된 이물질을 필터 (150)에서 필터팅하고, 이물질이 필터링 된 공기를 상부케이싱 (124) 측면에 형성된 측면하방공기흡입구 (151)를 통해 상기 공기흡입구 (104)로 흡입하여 송풍하는 팬 (120)고ᅡ; 상기 하측케이싱 (102)의 상면에 설치되어 상기 모터케이심 (112), 상기 모터 (114)， 상기 적외선램프 (118) 를 고정하고 적외선을 반사시키는 반사고정판 (116) 및 상기 팬 (120)을 보호하되, 상면 중앙부를 따라 일정간격을 두고 공기배출구 (122)를 통해 상기 팬 (120) 으로부터 송풍되는 공기를 서랍형 트레이로 배출하는 상측케 OJ심 (124)고ᅡ; 상기 상측케이싱 (124)의 상면 일측에 착탈 가능하게 위치되는 제 1 트레이 내지 제 6트레이 케이심 (126, 128, 130,132,134, 136)과; 상기 제 1트레이 내지 제 6트레이 케이싱 (126, 128, 130,132,134,136)의 내부에 슬라이딩가능하게 위치되되, 손잡이 (138)를 각각 구비한 서랍형 트레이 (140)오ᅡ; 상기 서랍형 트레이 (140)의 내부에 착탈가능하게 안착되어 상면에 놓여지는 식품을 건조， 살균 및 랄취시키는 망판 건조대 (142)오ᅡ; 상기 제 3 트레이 케이싱 (130) 및 제 6 트레이 케이싱 (136)의 상면에 착탈가능하게 설치되되, 내부 중앙에 공기배기구 (144)를 각각 구비하여 서랍형 트레이 (140)의 내부 공기를 외부로 배기하는 제 1 및 제 2 덮개 (146,148);를 포함한다.
상기 상측케이싱 (124)은 그 일측에, 하부로 훔입되는 공기가 통하는 측면하방흡입구 (151)가 형성되어 있고, 상기 측면하방흡입구 (151)에 흡입된 공기 에 함유된 이물질을 필터링하는 필터 (150)가 설치된다.
한편, 상기 제 1 트레이 내지 제 6 트레이 케이싱 (126, 128,130, 132,134, 136)의 일측에는 제 1 및 제 2덮개 (146, 148)를 통해 배기되지 못하는 상측 공기를 흡입하 도록 별도의 케이싱하방공기흡입구 (153)가 형성되어 있어， 케이싱하방공기흡입구 (153)로 통과된 상측 공기는 필터 (150)를 통해 필터링 이 되어 상부케이싱 (124) 측면에 있는 측면하방공기흡입구 (151)를 통해 공기흡입부 (104)로 재순환된다. 그리고， 상기 상측케이싱 (124)은 그 상면 일측에 착랄가능하게 위치되는 제 1 트레이 케이싱 (126)고ᅡ; 상기 제 1 트례이 케이싱 (126)의 상면에 착탈가능하게 위치되는 제 2트레이 케이싱 (128)과; 상기 제 2트레이 케이싱 (128)으ᅵ 상면에 착탈 가능하게 위치되는 제 3트레이 케이싱 (130) ;이 적층되어 있다. 상기 상측케이싱 (124)의 상면 타측에 접촉되게 제 1 트레이 케이싱 (126)의 외면에 접촉되게 설치됨고卜 동시에, 탈착가능하게 위치되는 제 4 트레이 케이싱 (132)고 h 상기 제 4 트레이 케이싱 (132)의 상면 타측에 접촉되게 상기 제 2 트레이 케이싱 (128)의 외면에 접촉되게 설치됨고 동시에, 착탈가능하게 위치되는 제 5 트레이 케이심 (134)고ᅡ; 상기 제 5 트레이 케이심 (130)의 상면 타측에 접촉되게 상기 제 3트레이 케이심 (130)의 외면에 접촉되게 설치됨고 동시에, 착탈가능하게 위치 되는 제 6트레이 케이싱 (136);이 적층되어 있다.
상기와 같이 구성된 본 발명에 따른 적외선램프가 구비된 트레이 분리형 적외선 식품건조기 (100)의 조립과정 및 동작을 설명하면 다음과 같다.
여기서, 본 발명의 일 실시예에 따른 적외선램프기" 구비된 트레이 분리형 적외선 식품건조기 (100)의 조립과정은 조립자에 따라 얼마든지 변경될 수 있다.
먼저， 도 6 에 도시된 바와 같이, 상부가 개구되되, 수용공간을 구비하는 하측케이싱 (102)을 위치시키고, 상기 하측케이싱 (102)의 바닥면 중앙에 상기 수용공간과 연통되게 공기흡입부 (104)를 설치한 후， 상기 하측케이싱 (102)의 외 면 일측에 제어유니트 (110)를 설치할 수 있고， 작동스위치 (106) 및 디스플레이부 (108)를 구비하는 제어유니트 (110)을 설치할 수도 있다. 이 구성은 본 발명의 적외선램프기" 구비된 트레이 분리형 적외선 식품건조기 (100)의 제조시 편의에 의 한 사양으로 필요시 어느 한 부분을 생략하여 구성 할 수도 있다.
상기 공기흡입부 (104)의 상면에 모터 (114)의 이탈을 방지하는 모터케이싱 (112)을 설치한 후, 상기 모터케이심 (112)의 내부 중앙에 모터 (114)를 설치한다.
상기 제어유니트 (110)에 상기 모터 (114)를 전기적으로 연결할 수도 있다. 상기 모터케이싱 (112)의 상면 일측을 따라 적외선램프 (118)를 고정하고 반사하는 반사고정판 (116)을 설치한 후, 상기 반사고정판 (116)의 상면에 적외선램프 (118) 를 설치하고， 상기 제어유니트 (110)에 적외선램프 (118)를 전기적으로 연결한다. 상기 적외선램프 (us)는 상기 제어유니트 (no)에서 작동스위치 (106)의 조작에 따 라 작동하여 식품을 건조， 살균 및 탈취한다.
그리고, 상기 모터 (114)에 연결된 팬 (120)을 설치한다.
상기 팬 (120)은 상기 모터 (114)의 작동시에 공기흡입부 (104)를 통해공기를 흡입 하여 송풍한다.
상기 하측케이싱 (102)의 상면에 공기배출구 (122)를 구비하고 있는 상측케이싱 (124ᅵ을 설치한다. 여기서， 상기 상측케이싱 (124)은 상기 모터케이싱 (112)， 상기 모터 (114), 상기 적외선램프 (118)를 고정하고 반사하는 반사고정판 (116), 상기 적외선램프 (118) 및 상기 팬 (120)을 보호한다.
상기 상측케이싱 (124)의 상면 일측에 케이싱하방공기흡입구 (153)를 구비하고 있는 제 1 트레이 케이싱 (126)을 설치한 후, 상기 제 1 트레이 케이싱 (126)의 상면 에 케이싱하방공기흡입구 (153)를 구비하고 있는 제 2 트레이 케이싱 (128)을 설치 하고 상기 제 2트레이 케이싱 (128)의 상면에 케이싱하방공기흡입구 (153)를 구비 하고 있는 제 3트레이 케이싱 (130)을 설치한다.
상기 제 1트레이 케이싱 (126)의 외면 일측에 접촉되게 상기 상측케이심 (124)의 상 면 일측에 케이싱하방공기흡입구 (153)를 구비하고 있는 제 4트레이 케이싱 (132)을 설치한 후, 상기 제 2 트레이 케이싱 (128)의 외면 일측에 접촉되게 상기 제 4 트레이 케이싱 (132)의 상면에 케이싱하방공기흡입구 (153)를 구비하고 있는 제 5트레이 케이싱 (134)을 설치하고, 상기 제 3트레이 케이싱 (130)의 외면 일측에 접촉되게 상기 제 5 트레이 케이싱 (134)의 상면에 케이싱하방공기흡입구 (153)를 구비하고 있는 제 6트레이 케이싱 (136)을 설치한다.
그리고, 손잡이 (138)를 구비한 서랍형 트레이 (140)를 위치시킨 후, 상기 서랍형 트레이 (140)의 내부에 망판 건조대 (142)를 설치한다.
여기서， 상기 망판 건조대 (142)는 식품이 건조, 살균 및 탈취시키는 작용을 한 다- 상기 망판 건조대 (142)가 설치된 서랍형 트레이 (140)를 상기 제 1 트레이 케이싱 내지 제 6트레이 케이스 (126,128, 130, 132,134,136) 내부로 순차적으로 밀어 넣는 다.
상기 제 3 트레이 케이싱 (130)의 상면에 공기배기구 (144)를 구비하고 있는 제 1 덮개 (146)를 설치한 후, 상기 제 6트레이 케이싱 (136)의 상면에 공기배기구 (144)를 구비하고 있는 제 2덮개 (148)를 설치한다.
상기와 같이 본 발명에 따른 적외선램프가 구비된 트레이 분리형 적외선 식품 건조기 (100)의 조립이 완료되면, 도 7 에 도시된 바와 같이, 상기 제어유니트 (110)에 예시된 작동스위치 (106)를 누른다.
상기 작동스위치 (106)를 누르면, 상기 모터 (114)가 동작됨과 아울러 적외선램프 (118)가 작동하고， 상기 모터 (114)의 동작에 따라 팬 (120)이 동작한다.
상기 팬 (120)이 작동하면, 상기 하측케이싱 (102)의 공기흡입부 (104)를 통해 공기 를 훔입하고, 훔입된 공기와 적외선램프 (118)에서 발생되는 열을 상측케이심 (124)의 공기배출구 (122)를 통해 제 1 트레이 케이심 내지 제 6 트레이 케이심 (126, 128, 130,132,134136)의 내부로 순차적으로 배출한다. 여기서， 상기 제 1 트레이 내지 제 6트레이 케이싱 (126, 128, 130,132, 134, 136)의 내부에는 망판 건조대 (142)가 구비된 서랍형 트레이 (140)가 설치되어 있다. 따라서， 상기 망판 건조대 (142)의 상면에 식품이 놓여지면, 상기 적외선램프 (118)에서 방출되는 적외선 의해서 식재료가 건조， 살균 및 탈취되며, 또한 적외선램프 (118)에 의해 가열되고 팬 (120)에 의해 송풍되는 열풍으로도 식품이 건조, 살균 및 탈취되는 것은 물론이다. 그리고, 상기 제 1 트레이 내지 제 6 트레이 케이싱 (126, 128,130, 132, 134,136)의 내부 공기는 제 1 §개 (146) 및 제 2덮개 (148)의 내부 중앙에 설치된 공기배기구 (144)를 통해 외부로 배기된다. 한편, 상기 망판 건조대 (142)의 상면에 놓여지는 식품은 서로 다른 높이를 가질 수 있음으로, 식품의 높이에 맞게 망판 건조대 (142)를 빼내면 되고， 본 발명에 따른 적외선램프가 구비된 트레이 분리형 적외선 식품건조기 (1oo)의 제조시에 상기 제 1트레이 및 제 2트레이 케이싱 (126,128, 130, 132， 134, 136)의 높이를 식품 의 특성에 맞게 높이가 높거나 낮게 제작하는 방식으로 크기를 다르게 제작하여 적용할 수도 있다.
따라서 , 상기 제 1트레이 및 제 2트레이 케이싱 (126, 128,130, 132， 134,136) 내측이 개구되어 서로 다른 높이를 가지는 식품 또는 수납용기를 선택적으로 수납할 수도 있고 제 1트레이 내지 제 6트레이 케이심 (126, 128， 130, 132, 134, 136)의 높이 를 각각 다르게 제작 적용 할 수도 있다. 또한 본 발명의 예시로 설명한 제 1 트레이 내지 제 6 트레이 케이싱 (126, 128, 130, 132， 134, 136)으ᅵ 적층 단수는 사용자나 제조자의 목적에 따라 단층 흑은 2층 등 본 발명에 설명되어 있는 적층 층수로 사용하지 않을 수도 있다. 상기 발명의 상세한 설명은 단지 본 발명으 I 예시적인 것으로서， 이는 단지 본 발 명을 설명하기 위한 목적에서 사용된 것이지 의미 한정이나 특허청구범위에 기재 된 본 발명의 범위를 제한하기 위하여 사용된 것은 아니다. 그러므로 본 기술 분야의 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. 따라서 본 발명의 진정한 기술적 보호 범위는 첨부된 특허청구범위의 기술적 사상에 의해 정해져야 할 것이다. 발명으 I 효고
이상에서 상술한 바와 같이 본 발명에 따른 적외선램프가 구비된 트레이 분리형 적외선 식품건조기에 의하면 식품 건조를 위한 적외선램프를 구비함으로써 식품 의 건조, 살균, 랄취를 용이하게 실시할 수 있는 효고ᅡ가 있다.
그리고， 본 발명은 적층 하거나 분리할 수 있는 제 1 트레이 케이싱 내지 제 6 트레이 케이싱에 탈착할 수 있는 서랍형 트레이오 건조대를 구성하여 식품 또는 수납용기의 착랄이 편리하다는 효과가 있다.

Claims

청구의 범위
청구항 1
수용공간과 연통되게 상부가 개구된 하측케이싱 (102)고 h
상기 하측케이심 (102)의 바닥면 중앙을 관통하여 상기 수용공간과 연통되게 설치 되는 공기흡입부 (104)오ᅡ; 상기 하측케이싱 (102)의 외면 일측에 설치됨고 동시에， 작동스위치 (106) 및 디스플레이부 (108)를 구비하며, 전기적으로 연결된 부품을 제어하는 제어유니트 (110)오ᅡ; 상기 공기흡입부 (104)의 상면에 견고하게 설치되어 부품의 이랄을 방지하는 모터케이싱 (112)고ᅡ; 상기 모터케이싱 (112)으 | 내부 중앙 에 설치됨고 아울러 상기 제어유니트 (110)에 전기적으로 연결되어 작동스위치 (106)의 조작에 따라 작동하는 모터 (114);를 구비한 적외선램프가 구비된 트레이 분리형 적외선 식품건조기에 있어서,
반사고정판 (116)의 상면 일측을 따라 설치됨고 아울러 상기 제어유니트 (110)의 작동스위치 (106)의 조작에 따라 작동하여 식품을 건조, 살균 및 탈취하도록 적외 선을 방출하는 적외선램프 (118)오 h
상기 모터 (114)의 작동시에 공기흡입부 (104)를 통해 공기를 흡입함과 동시에, 케이싱하방흡입구 (153)를 통해 흡입하여 공기중에 함유된 이물질을 필터 (150) 에서 필터링하고， 이물질이 필터링된 공기를 상부케이싱 (124) 측면에 형성된 측면하방공기흡입구 (151)를 통해 상기 공기흡입구 (104)로 흡입하여 송풍하는 팬 (120)과;
상기 하측케이싱 (102)의 상면에 설치되어 상기 모터케이싱 (112), 상기 모터 (114) 상기 적외선램프 (118)를 고정하고 적외선을 반사시키는 반사고정판 (116) 및 상기 팬 (120)을 보호하되, 상면 중앙부를 따라 일정간격을 두고 공기배출구 (122)를 통해 상기 팬 (120)으로부터 송풍되는 공기를 서랍형 트레이로 배출하는 상측케이싱 (124)과;
상기 상측케이싱 (124)의 상면 일측에 착탈 가능하게 위치되는 제 1 트레이 내지 제 6트레이 케이싱 (126,128, 130, 132, 134,136)고 h
상기 제 1 트레이 내지 제 6 트레이 케이싱 (126,128, 130, 132, 134, 136)의 내부에 슬라이딩가능하게 위치되되， 손잡이 (138)를 각각 구비한서랍형 트레이 (140)와; 상기 서랍형 트레이 (140)의 내부에 착탈가능하게 안착되어 상면에 놓여지는 식품을 건조, 살균 및 탈취시키는 망판 건조대 (142)오 h
상기 제 3트레이 케이심 (130) 및 제 6트레이 케이싱 (136)의 상면에 착탈가능하게 설치되도 I， 내부 중앙에 공기배기구 (144)를 각각 구비하여 서랍형 트레이 (140)의 내부 공기를 외부로 배기하는 제 1 및 제 2덮개 (146, 148) ;를 포함하는 것을 특징 으로 하는 적외선램프가 구비된 트레이 분리형 적외선 식품건조기. 청구항 2
제 1 항에 있어서, 식품 건조에 필요한 열원으로 적외선 램프가 구비된 트레이 분리형 식품 건조기로서，
상기 상측 케이싱 (124)의 상면에는,
여러 개으ᅵ 트레이 케이싱을 적층할 수 있되, 필요시 건조 중인 상태의 적층된 트레이 케이싱을 적층상태에서 분리하지 않고도， 원하는 층의 트레이를 서랍 방 식의 수평방향으로 끼우거나 뺄 수 있는 것을 특징으로 하는 적외선램프가 구비 된 트레이 분리형 적외선 식품건조기. 청구항 3
제 1 항에 있어서, 식품 건조에 필요한 열원으로 적외선 램프가 구비된 트레이 분리형 식품 건조기로서，
상기 서랍형 트레이의 내부 안착되어 있는 망판 건조대를 분리하면,
상기 트레이 케이싱 내측이 개구되어 서로 다른 높이를 가지는 식품 또는 수납용 기를 선택적으로 수납할 수 있는 것을 특정으로 하는 적외선램프가 구비된 트레이 분리형 적외선 식품건조기.
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