WO2016067413A1 - キッチン用シンク - Google Patents

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WO2016067413A1
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WO
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sink
region
kitchen
drain
guide groove
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PCT/JP2014/078924
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French (fr)
Inventor
慎一郎 間辺
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クリナップ株式会社
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    • E—FIXED CONSTRUCTIONS
    • E03—WATER SUPPLY; SEWERAGE
    • E03C—DOMESTIC PLUMBING INSTALLATIONS FOR FRESH WATER OR WASTE WATER; SINKS
    • E03C1/00—Domestic plumbing installations for fresh water or waste water; Sinks
    • E03C1/12—Plumbing installations for waste water; Basins or fountains connected thereto; Sinks
    • E03C1/18—Sinks, whether or not connected to the waste-pipe
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
    • Y02A30/00—Adapting or protecting infrastructure or their operation
    • Y02A30/60—Planning or developing urban green infrastructure

Definitions

  • the present invention relates to a kitchen sink incorporated in a kitchen cabinet such as a system kitchen.
  • a sink is integrally incorporated in a kitchen cabinet, and cooking of cooking ingredients and washing of dishes are performed in the sink.
  • the sink bottom surface is inclined so that the drain outlet side is lowered. Thereby, since the water at the time of washing flows through the bottom surface of the sink toward the drain outlet, it is possible to improve drainage and to improve workability.
  • the present invention has an object to provide a kitchen sink that is less likely to retain vegetable waste and the like on the bottom surface of the sink, and that can improve user comfort and cleanability. Yes.
  • a typical configuration of a kitchen sink according to the present invention includes a bottom surface that slopes downward toward the near side in the depth direction, and a sink that is in contact with either the left or right end of the sink.
  • a drain outlet disposed at a position deeper than the front end, and a guide groove extending from the front end of the sink to the drain outlet along the side edge of the sink, and the drain end is provided at the front end of the sink. It is characterized in that it is inclined downward as it goes to the side.
  • the bottom surface of the sink is not a drain port but an inclined surface that is inclined downward toward the near side of the sink.
  • the water discharge position from the faucet is located upstream of the slope of the bottom surface, rather than the region on the near side of the sink where vegetable waste or the like is generated. Therefore, vegetable scraps and the like are caused to flow toward the front end of the sink by the water flow flowing through the bottom surface of the sink.
  • the vegetable scraps that reach the front end of the sink flow toward the guide groove by being inclined downward toward the side where the drainage port is provided, and pass through the guide groove. And flow toward the drain. Accordingly, for example, vegetable waste and the like are naturally washed away by the water flow for washing the dishes, and cleaning of the vegetable waste and the like is finished when the dishes are washed. For this reason, it is not necessary for the user to perform a conventional operation of collecting vegetable scraps, so that troublesome labor can be saved and high comfort can be obtained. Further, by preventing the accumulation of vegetable scraps and the like, dirt is prevented from adhering to the bottom surface of the sink, so that a clean state is always maintained. For this reason, the sink can be easily cleaned, and high cleanability can be obtained.
  • the bottom surface may be a flat surface, a curved surface, or a combination thereof. In any of these shapes, the effects described above can be obtained.
  • the bottom surface of the above-mentioned bottom surface is a flat surface in the left-right direction, and the region on the side opposite to the drain port is a mortar-shaped curved surface.
  • the bottom surface is inclined obliquely toward the front side of the sink in the depth direction and obliquely toward the side where the discharge port is provided in the left-right direction. According to such a configuration, it is possible to suitably guide the vegetable scraps on the bottom surface to the front end of the sink.
  • an inclined region made of a groove shape, a flat surface, or a combination thereof is formed at the front end of the sink.
  • the present invention it is possible to provide a kitchen sink in which vegetable waste or the like is unlikely to stay on the bottom surface of the sink, and the user's comfort and cleanability can be improved.
  • FIG.1 It is a general view of the kitchen sink concerning 1st Embodiment. It is sectional drawing of FIG.1 (b). It is a general view of the sink for kitchens concerning 2nd Embodiment.
  • FIG. 4 is a cross-sectional view of FIG. 3. It is a general view of the kitchen sink concerning 3rd Embodiment. It is sectional drawing of FIG. It is a general view of the kitchen sink concerning 4th Embodiment. It is sectional drawing of FIG. It is a general view of the kitchen sink concerning 5th Embodiment. It is a general view of the kitchen sink concerning 6th Embodiment. It is AA sectional drawing of FIG. It is a figure explaining the other shape of a drain outlet.
  • FIG. 1 is an overall view of a kitchen sink (hereinafter simply referred to as a sink 100) according to the first embodiment
  • FIG. 1 (a) is an overall perspective view of the sink 100
  • FIG. It is a figure which shows the state which observed the sink 100 of Fig.1 (a) from upper direction.
  • 2 is a cross-sectional view of FIG. 1 (b)
  • FIG. 2 (a) is a cross-sectional view taken along the line AA of FIG. 1 (b)
  • FIG. 2 (b) is a cross-sectional view of FIG.
  • FIG. 2B is a cross-sectional view taken along the line -B
  • FIG. 2C is a cross-sectional view taken along the line CC in FIG.
  • the sink 100 according to the first embodiment includes a bottom surface 110, a drainage port 120, and a guide groove 130.
  • the bottom surface 110 is inclined downward toward the near side in the depth direction, and as shown in FIG. 1 (a), the wall surface 140 stands from the peripheral edge.
  • the bulging portion 150 in which a mounting hole 152 for raising a water faucet (not shown) is arranged on the upper surface in the left corner on the back side of the sink 100 is the back surface of the sink 100. It protrudes from the wall surface 140 to the near side.
  • the drain port 120 is disposed at a position in contact with the left end 102a of the sink and deeper than the front end 102b of the sink.
  • the drain outlet 120 is arranged so as to be in contact with the left end 102a of the sink.
  • the present invention is not limited to this, and the drain outlet 120 is deeper than the front end 102b of the sink. If there is, it suffices to be in contact with one of the left and right ends (side edges) of the sink 100, that is, the left end 102a or the right end 102c.
  • the drainage port 120 is arranged along the left or right end (left end 102a or right end 102c) of the sink 100 at a position deeper than the near end 102b of the sink, so that another region is obtained.
  • the dead space can be reduced as compared with the case where the drainage port 120 is disposed. For this reason, it becomes possible to use the bottom face 110 of the sink 100 more efficiently.
  • the drain port 120 is covered with a drain lid 160 disposed above. Thereby, since the drain outlet 120 does not touch a user's eyes, the beauty
  • the guide groove 130 extends from the front end 102b along the left end 102a, which is the side end of the sink, and continues to the drain port 120.
  • the guide groove 130 is a groove recessed downward from the bottom surface 110, and is inclined downward toward the side where the drainage port 120 is provided in the depth direction, that is, toward the back side. is doing.
  • an inclined region 132 is formed along the front end 102b of the sink.
  • the inclined region 132 has a groove shape, and is inclined downward toward the side where the drainage port 120 is provided in the left-right direction, that is, toward the left side of the sink 100.
  • the inclined region 132 is connected to the guide groove 130 at the corner of the sink 100. That is, the water that has fallen on the bottom surface 110 of the sink first flows to the near side and flows into the inclined region 132, and then flows from the inclined region 132 to the drain port 120 through the guide groove 130.
  • the bottom surface 110 is inclined downward toward the front side.
  • the attachment hole 152 in which a faucet is attached is provided in the back
  • the vegetable waste 102 reaching the front end 102b of the sink is shown in the figure because the inclined region 132 along the front end 102b of the sink is inclined downward toward the side where the drainage port 120 is provided. It flows in the direction of the arrow D2 shown in 2 (b). At this time, since the guide groove 130 is also inclined downward toward the drain port 120, the vegetable waste 102 flowing into the guide groove 130 is caused by the arrow D3 shown in FIG. The water flowing in the direction reaches the drain port 120, and the water flowing through the guide groove 130 is guided to the drain port 120.
  • the waste water 102 that flows when washing dishes and the like flows through the bottom surface 110, so that the vegetable waste 102 in the region on the near side of the bottom surface 110 passes through the inclined region 132 along the near end 102b of the sink. Then, it naturally flows toward the guide groove 130 and is guided to the drain port 120. Therefore, the removal of the vegetable scraps 102 is completed when the cleaning operation of tableware or the like is completed. This eliminates the need for the user to scrape the vegetable scraps 102 as in the past, and makes it possible to obtain high comfort.
  • the vegetable waste 102 naturally moves to the drain outlet 120 by the water flow during the cleaning operation, so that the vegetable waste is prevented from staying on the bottom surface 110 of the sink 100.
  • the bottom surface 110 is inclined flat toward the front end 102b of the sink. For this reason, a water flow flows into a wider area
  • a groove-shaped inclined region 132 is formed at the front end 102b of the sink.
  • the configuration in which the bottom surface 110 is flatly inclined toward the front side, that is, is an inclined flat surface is not limited thereto.
  • the bottom surface 110 may be a curved surface, or may be configured by combining a flat surface and a curved surface.
  • the groove shape of the inclined region 132 is exemplified in the present embodiment, but the present invention is not limited to this, and may be a flat surface, or may be configured by combining the groove shape and the flat surface.
  • FIG. 3 is an overall view of a kitchen sink (hereinafter simply referred to as a sink 200) according to the second embodiment, and shows a state in which the sink 200 is observed from above.
  • 4 is a sectional view of FIG. 3
  • FIG. 4 (a) is an AA sectional view of FIG. 3
  • FIG. 4 (b) is a BB sectional view of FIG. 3
  • FIG. ) Is a cross-sectional view taken along the line CC of FIG. Note that in the following embodiments, the same components as those in the above-described embodiment are denoted by the same reference numerals, and the description thereof is omitted.
  • the entire bottom surface 110 of the sink 100 is a flat surface
  • the bottom surface 210 of the sink has the first region 212 and the second region 214. It is comprised including.
  • the groove-shaped inclined region 232 is formed up to the midway position of the front end 102b of the sink.
  • the first region 212 is a region where the inclined region 232 is not formed on the front side of the bottom surface 210.
  • the second region 214 is a region located on the back side of the inclined region 232 in the bottom surface 210.
  • the first region 212 that is, the region opposite to the drain port 120, is inclined in a mortar shape toward the open end 232 b of the tilted region 232, and is a second region that is a region on the drain port 120 side.
  • the region 214 inclines flatly downward toward the inclined region 232.
  • the first region 212 Since the first region 212 is inclined in the shape of a mortar, the first region 212 is directed toward the front end 102b of the sink in the depth direction (front-rear direction) of the sink 200 as shown in FIG. Therefore, it inclines downward.
  • the first region 212 in the left-right direction of the sink 200, the first region 212 is directed toward the left side, that is, toward the open end 232b (see FIG. 3) of the groove-shaped inclined region 232. Therefore, it inclines downward. Thereby, the vegetable waste 102 flows through the first region 212 by water from the faucet and reaches the open end 232b of the inclined region 232.
  • the second region 214 is inclined flatly downward toward the inclined region 232.
  • the vegetable waste 102 on the second region 214 flows through the second region 214 toward the front side of the sink 200 by the water from the faucet and reaches the inclined region 232.
  • the vegetable scrap 102 passes through the inclined region 232, reaches the guide groove 130, and is guided to the drain port 120.
  • the bottom surface 210 includes the first region 212 that is a curved surface inclined in a mortar shape, and the second region 214 that is a flat surface inclined forward. That is, in the sink 200 of the second embodiment, at least a part of the region is inclined straight toward the front side of the sink 200. Even with such a configuration, the vegetable waste 102 on the bottom surface 210 can be suitably guided to the drain outlet 120 as in the sink 100 of the first embodiment.
  • the inclined region 232 is formed not only along the entire front end 102b of the sink but to a midway position of the front end 102b.
  • the strength of the bottom surface 210 of the sink 200 can be increased as compared with the case where the inclined region 232 is formed along the entire front end 102b. Therefore, it is possible to obtain the above-described effect while suppressing the bottom surface 210 of the sink 200, that is, deformation.
  • the total length of the groove can be suppressed, the final depth of the guide groove 130 can be reduced. Then, since it is not necessary to carry out an extreme deep drawing, the process at the time of press-molding stainless steel becomes easy.
  • the flatness of the second region 214 also has the effect of reducing the depth (height difference) of the guide groove 130. If the second region 214 is inclined in a mortar shape toward the open end 232b of the inclined region 232, the second region 214 gradually increases toward the guide groove 130 (to the left in FIG. 3). Then, the height difference between the left end 102a of the sink and the bottom of the guide groove 130 becomes large. However, since the second region 214 is flat, the second region 214 is not inclined in the left-right direction. Therefore, the height difference can be minimized and processing can be facilitated.
  • FIG. 5 is an overall view of a kitchen sink (hereinafter simply referred to as a sink 300) according to the third embodiment, and shows a state where the sink 300 is observed from above.
  • 6 is a sectional view of FIG. 5
  • FIG. 6 (a) is an AA sectional view of FIG. 5
  • FIG. 6 (b) is a BB sectional view of FIG.
  • the inclined region 332 of the sink 300 includes a groove-shaped groove-shaped portion 332 a and a flat portion 332 b.
  • the groove-shaped portion 332a has a groove shape that is recessed below the second region 214, which is the bottom surface of the sink 300, and the bottom of the groove-shaped portion 332a is configured by a flat portion 332b. Yes.
  • the flat portion 332b extends beyond the open end 232b of the groove-shaped portion 332a along the near end 102b of the sink.
  • the groove-shaped portion 332 a ends at the open end 232 b in the middle position, and only the flat portion 332 b that is the bottom of the groove-shaped portion 332 a is extended to the front side of the first region 212.
  • the inclined region 332 is configured by combining the groove shape and the flat surface, the same effect as the sink 100 of the first embodiment described above can be obtained.
  • the flat portion 332 b and the bottom surface of the sink 300 are formed in the region where the groove-shaped portion 332 a is not formed on the front side of the sink 300.
  • a boundary line 332 c is formed between the region 212 and the first region 212.
  • FIG. 7 is an overall view of a kitchen sink (hereinafter simply referred to as a sink 400) according to the fourth embodiment, and shows a state where the sink 400 is observed from above.
  • 8 is a cross-sectional view of FIG. 7,
  • FIG. 8 (a) is a cross-sectional view taken along line AA of FIG. 7, and
  • FIG. 8 (b) is a cross-sectional view taken along line BB of FIG.
  • the bottom surface 410 is inclined obliquely downward in a mortar shape toward the open end 130a of the guide groove 130. Therefore, as shown in FIG. 8A, the bottom surface 410 is inclined downward in the depth direction (front-rear direction) of the sink 400 toward the front side.
  • FIG. 8B in the left-right direction of the sink 400, the bottom surface 410 is lowered toward the side where the open end 130a of the guide groove 130 is located, that is, the side where the drainage port 120 is provided. Inclined to. Accordingly, the front end 102b of the sink is also inclined downward toward the side where the drainage port 120 is provided.
  • the vegetable scrap 102 flows through the bottom surface 110 by water from a faucet (not shown), reaches the open end 130a of the guide groove 130, passes through the guide groove 130, and is guided to the drain port 120.
  • the bottom surface 410 of the sink 400 is generally inclined toward the front side of the sink 400 in the depth direction and obliquely toward the side where the drainage port 120 is provided in the left-right direction. An effect similar to that of the sink 100 of the embodiment can be obtained.
  • FIG. 9 is an overall view of a kitchen sink (hereinafter simply referred to as a sink 500) according to the fifth embodiment, and shows a state where the sink 500 is observed from above.
  • the bottom surface 510 is flatly inclined toward the front corner in the sink 100 where the open end 130 a of the guide groove 130 is located.
  • the same effect as that of the sink 100 of the first embodiment can be obtained by a configuration in which a clear flow path such as a groove shape or a flat surface is not formed at the front end of the sink.
  • FIG. 10 is an overall view of a kitchen sink (hereinafter simply referred to as a sink 600) according to the sixth embodiment, and shows a state in which the sink 600 is observed from above.
  • 11 is a cross-sectional view of FIG. 10,
  • FIG. 11 (a) is a cross-sectional view taken along line AA of FIG. 10, and
  • FIG. 11 (b) is a cross-sectional view taken along line BB of FIG.
  • the bottom surface 610 of the sink 600 of the sixth embodiment includes a first region 612 and a second region 614.
  • the first region 612 is a region where the bulging portion 150 is not formed on the back side of the bottom surface 610.
  • the second region 614 is a region where the bulging portion 150 is formed on the back side of the bottom surface 610.
  • the first area 612 is inclined downward in the depth direction of the sink 600 toward the front, and in the left-right direction of the sink 600, the second area 614 is shown in FIG. As it goes to the boundary 616, it tilts downward. That is, in the sink 600, the first region 612 is inclined in a mortar shape toward the front end of the boundary 616.
  • the second region 614 is inclined flatly downward toward the front end 102b of the sink.
  • the sink 600 is provided with an inclined region including a guide groove 130 and a flat surface 632 along the front end 102b of the sink.
  • the flat surface 632 extends along the front end 102b of the sink, and is inclined downward toward the side where the drainage port 120 is provided.
  • the flat surface 632 is not a groove shape, and a boundary line 632a is formed between the flat surface 632 and the first region 612 or the second region 614.
  • FIG. 12 is a diagram for explaining another shape of the drainage port 120, and schematically shows the sink 100 shown in FIG. 1 (b).
  • the drain port 120 having a substantially triangular shape (right triangle shape) is illustrated, but the embodiment is not limited thereto.
  • the drainage port 120 may be a rectangular drainage port 120a as shown in FIG. 3A, for example, or may be a circular drainage port 120b as shown in FIG. 4B.
  • the shape of the sink 100 is a horizontally long rectangular shape, but this is only an example and is not limited.
  • the sink 100 may have another shape such as a round shape or an L shape.
  • the configuration including the bulging portion 150 is illustrated, but this is not limited to this, and the faucet is provided outside the sink 100 without providing the bulging portion 150, that is, It is also possible to adopt a configuration in which an attachment hole 152 to which is attached is disposed. Even at the position of the bulging portion 150 and the faucet (mounting hole 152), it is not always necessary to set the left corner on the back side of the sink 100, and it may be arranged at an arbitrary position such as the center or the right corner.
  • the present invention can be used as a kitchen sink incorporated in a kitchen cabinet such as a system kitchen.

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Abstract

【課題】シンクの底面に野菜くず等の滞留が生じにくく、使用者の快適性および清掃性の向上を図ることが可能なキッチン用シンクを提供することを目的としている。 【解決手段】本発明にかかるキッチン用シンク（シンク１００）の構成は、奥行き方向で手前側に向かうにしたがって下方に傾斜する底面１１０と、シンクの左右どちらか一方の端に接しシンクの手前端１０２ｂより奥まった位置に配置された排水口１２０と、シンクの側端（左端１０２ａ）に沿ってシンクの手前端から排水口まで連続する誘導溝１３０と、を備え、シンクの手前端は、排水口が設けられている側に向かうにしたがって下方に傾斜していることを特徴とする。

Description

キッチン用シンク
　本発明は、システムキッチン等のキッチンキャビネットに組み込まれるキッチン用シンクに関するものである。
　従来からキッチンでは、キッチンキャビネットにシンクが一体に組み込まれていて、かかるシンクにおいて食材の調理や食器の洗浄が行われる。例えば特許文献１に開示されているキッチンシンクでは、排水口側が低くなるようにシンク底面を傾斜させている。これにより、洗浄時の水が排水口に向かってシンク底面を流れていくため、水捌けの向上を図ることができ、ひいては作業性を高めることが可能となる。
特開平１１－１３１０１号公報
　従来のキッチン用シンクでは、上述した特許文献１のように排水口に向かって底面が傾斜していることが一般的であり、シンク底面は排水口を中心にしてすり鉢状の傾斜を有している。ここで、シンクにおいて食材の調理や食器の洗浄を行うと、食器に付着していた食べ残しや、調理時の食材の野菜くず等（以下、野菜くず等と称する）が発生する。
　このとき、従来のように排水口に向かって底面が傾斜するシンクであると、水栓からの吐水位置よりも排水口側にある野菜くず等は洗浄時の水流によって排水口に流れていくものの、吐水位置より排水口の反対側にある野菜くず等はそこに滞留してしまう。さらに加えて、従来のシンクにおいて排水口はシンクの奥側に配置されている。しかしながら調理によって野菜くず等はシンクの手前側に堆積する。したがって野菜くず等の滞留は、毎回のように発生する。このため、使用者は、滞留した野菜くず等を手でかき集めて排水口に流さなくてはならず、煩雑な手間が生じてしまうという課題があった。また野菜くず等が滞留しやすいと汚れが付着しやすくなるため、清掃に手間がかかり、清掃性の低下を招くという課題もあった。
　本発明は、このような課題に鑑み、シンクの底面に野菜くず等の滞留が生じにくく、使用者の快適性および清掃性の向上を図ることが可能なキッチン用シンクを提供することを目的としている。
　上記課題を解決するために、本発明にかかるキッチン用シンクの代表的な構成は、奥行き方向で手前側に向かうにしたがって下方に傾斜する底面と、シンクの左右どちらか一方の端に接しシンクの手前端より奥まった位置に配置された排水口と、シンクの側端に沿ってシンクの手前端から排水口まで連続する誘導溝と、を備え、シンクの手前端は、排水口が設けられている側に向かうにしたがって下方に傾斜していることを特徴とする。
　上記構成によれば、シンクの底面は、排水口ではなく、シンクの手前側に向かって下方に傾斜する傾斜面である。これにより、野菜くず等が発生するシンク手前側の領域よりも、水栓からの吐水位置の方が底面の傾斜の上流側に位置することになる。したがって、野菜くず等は、シンクの底面を流れる水流によってシンクの手前端に向かって流される。
　そして、シンクの手前端に至った野菜くず等は、そこが、排水口が設けられている側に向かうにしたがって下方に傾斜していることにより誘導溝に向かって流れ、かかる誘導溝を通過して排水口に向かって流れていく。したがって、例えば皿を洗う水流によって自然に野菜くず等も流されることになり、皿を洗い終わる頃には野菜くず等の清掃も終了している。このため、使用者は従来のような野菜くずをかき集める作業を行う必要がなく、煩雑な手間が省かれ、高い快適性を得ることが可能となる。また野菜くず等の滞留が防がれることにより、シンクの底面への汚れの付着が防がれ、常に清潔な状態が保たれる。このため、シンクの清掃を容易に行うことができ、高い清掃性を得ることが可能となる。
　上記底面は、平坦面、曲面、またはこれらの組み合わせであるとよい。これらのいずれの形状であっても、上述した効果を得ることができる。
　上記底面は、左右方向で、排水口側の領域が平坦面であり、排水口とは反対側の領域がすり鉢状の曲面であるとよい。これにより、排水口側の領域ではより広く水を流すことができ、排水口と反対側の領域ではより効率的に水ひいては野菜くず等をシンクの手前側に向かって集めることが可能となる。
　上記底面は、全体的に奥行方向ではシンクの手前側に向かい左右方向では排出口が設けられている側に向かって斜めに傾斜しているとよい。かかる構成によれば、底面上の野菜くず等を好適にシンクの手前端に導くことが可能である。
　上記シンクの手前端には、溝形状、平坦面、またはこれらの組み合わせからなる傾斜領域が形成されているとよい。これにより、シンクの手前端に導いた野菜くず等を好適に誘導溝に流すことが可能となる。
　本発明によれば、シンクの底面に野菜くず等の滞留が生じにくく、使用者の快適性および清掃性の向上を図ることが可能なキッチン用シンクを提供することができる。
第１実施形態にかかるキッチン用シンクの全体図である。 図１（ｂ）の断面図である。 第２実施形態にかかるキッチン用シンクの全体図である。 図３の断面図である。 第３実施形態にかかるキッチン用シンクの全体図である。 図５の断面図である。 第４実施形態にかかるキッチン用シンクの全体図である。 図７の断面図である。 第５実施形態にかかるキッチン用シンクの全体図である。 第６実施形態にかかるキッチン用シンクの全体図である。 図１０のＡ－Ａ断面図である。 排水口の他の形状を説明する図である。
１００…シンク、１０２…野菜くず、１０２ａ…シンクの左端、１０２ｂ…シンクの手前端、１０２ｃ…シンクの右端、１１０…底面、１２０…排水口、１３０…誘導溝、１３０ａ…開放端、１３２…傾斜領域、１４０…壁面、１５０…膨出部、１５２…取付孔、１６０…排水蓋、２００…シンク、２１０…底面、２１２…第１領域、２１４…第２領域、２３２…傾斜領域、２３２ｂ…開放端、３００…シンク、３３２…傾斜領域、３３２ａ…溝状部、３３２ｂ…平坦部、３３２ｃ…境界線、４００…シンク、４１０…底面、５００…シンク、５１０…底面、６００…シンク、６１０…底面、６１２…第１領域、６１４…第２領域、６１６…境界、６３２…平坦面、６３２ａ…境界線
　以下に添付図面を参照しながら、本発明にかかる給湯装置および給湯システムの好適な実施形態について詳細に説明する。かかる実施形態に示す寸法、材料、その他具体的な数値などは、発明の理解を容易とするための例示に過ぎず、特に断る場合を除き、本発明を限定するものではない。なお、本明細書および図面において、実質的に同一の機能、構成を有する要素については、同一の符号を付することにより重複説明を省略し、また本発明に直接関係のない要素は図示を省略する。
（第１実施形態）
　図１は、第１実施形態にかかるキッチン用シンク（以下、単にシンク１００と称する）の全体図であり、図１（ａ）は、シンク１００の全体斜視図であり、図１（ｂ）は、図１（ａ）のシンク１００を上方から観察した状態を示す図である。図２は、図１（ｂ）の断面図であり、図２（ａ）は、図１（ｂ）のＡ－Ａ断面図であり、図２（ｂ）は、図１（ｂ）のＢ－Ｂ断面図であり、図２（ｃ）は、図１（ｂ）のＣ－Ｃ断面図である。
　図１（ａ）および（ｂ）に示すように、第１実施形態にかかるシンク１００は、底面１１０、排水口１２０および誘導溝１３０を含んで構成される。図２（ａ）に示すように、底面１１０は、奥行き方向で手前側に向かうにしたがって下方に傾斜していて、図１（ａ）に示すように、その周囲の縁からは壁面１４０が立設している。また本実施形態では、シンク１００の奥側の左隅において、水栓（不図示）を立ち上げるための取付孔１５２が上面に配置された膨出部１５０が、シンク１００の奥側の面である壁面１４０から手前側にせり出している。
　また本実施形態では、図１（ａ）および（ｂ）に示すように、シンクの左端１０２ａに接し、シンクの手前端１０２ｂより奥まった位置に排水口１２０が配置されている。なお、本実施形態では、シンクの左端１０２ａに接するように排水口１２０を配置する構成を例示したが、これに限定するものではなく、排水口１２０は、シンクの手前端１０２ｂより奥まった位置であれば、シンク１００の左右どちらか一方の端（側縁）、すなわち左端１０２ａまたは右端１０２ｃの一方に接していればよい。
　本実施形態のように、排水口１２０を、シンクの手前端１０２ｂより奥まった位置でシンク１００の左右どちらか一方の端（左端１０２ａまたは右端１０２ｃ）に沿うように配置することにより、他の領域に排水口１２０を配置した場合に比してデットスペースを減らすことができる。このため、シンク１００の底面１１０をより効率的に使用することが可能となる。また排水口１２０は、上方に配置される排水蓋１６０によって覆われる。これにより、排水口１２０が使用者の目にふれることがないため、シンク１００における美観を向上させることができる。
　図１（ａ）および（ｂ）に示すように、誘導溝１３０は、シンクの側端である左端１０２ａに沿って手前端１０２ｂから延び、排水口１２０に連続する。図２（ｃ）に示すように、誘導溝１３０は、底面１１０よりも下方に窪んだ溝であり、奥行き方向において排水口１２０が設けられている側、すなわち奥側に向かうにしたがって下方に傾斜している。また図２（ｂ）に示すように、シンクの手前端１０２ｂに沿って傾斜領域１３２が形成されている。傾斜領域１３２は本実施形態では溝形状であり、左右方向で排水口１２０が設けられている側、すなわちシンク１００の左側に向かうにしたがって下方に傾斜している。傾斜領域１３２はシンク１００の角において誘導溝１３０に連結している。すなわち、シンクの底面１１０の上に落ちた水は、まず手前側に流れて傾斜領域１３２に流れ込み、傾斜領域１３２から誘導溝１３０を伝って排水口１２０へと流れる。
　上記説明したように、本実施形態のシンク１００では、底面１１０が手前側に向かうにしたがって下方に傾斜している。そして、水栓が取り付けられる取付孔１５２がシンク１００の奥側に設けられていることから、底面１１０において、水栓からの吐水位置は、図１に模式的に示す底面１１０上の野菜くず等（以下、野菜くず１０２と称する）が発生する手前側の領域よりも上流側に位置することとなる。これにより、水栓からの水、および野菜くず１０２は、図２（ａ）に示す矢印Ｄ１方向、すなわちシンクの手前端１０２ｂに向かって流れていく。
　そして、シンクの手前端１０２ｂに沿った傾斜領域１３２が排水口１２０が設けられている側に向かうにしたがって下方に傾斜していることにより、シンクの手前端１０２ｂに至った野菜くず１０２は、図２（ｂ）に示す矢印Ｄ２方向に向かって流れていく。このとき、誘導溝１３０においても排水口１２０に向かうにしたがって下方に傾斜していることにより、誘導溝１３０に流れ込んだ野菜くず１０２は、そこに流れ込んだ水によって図２（ｃ）に示す矢印Ｄ３方向に流されて排水口１２０に至り、誘導溝１３０を流れる水は排水口１２０へと導かれる。
　上記構成によれば、食器等を洗浄する際に流れた水が底面１１０を流れることにより、底面１１０の手前側の領域にある野菜くず１０２がシンクの手前端１０２ｂに沿った傾斜領域１３２を経由して自然に誘導溝１３０に向かって流れ、排水口１２０に案内される。したがって、食器等の洗浄作業が終了する頃には野菜くず１０２の除去も完了することとなる。これにより、使用者は従来のような野菜くず１０２をかき集める作業が不要となり、高い快適性を得ることが可能となる。
　また野菜くず１０２が洗浄作業時の水流によって自然に排水口１２０に移動することにより、シンク１００の底面１１０への野菜くずの滞留が防がれる。特に図１に示すシンク１００では、底面１１０は、シンクの手前端１０２ｂに向かって平坦に傾斜している。このため、従来のようなすり鉢状の傾斜の場合よりも広い領域に水流が流れ、野菜くず１０２の滞留が一層抑制される。これにより、野菜くず１０２の滞留に起因するシンク１００の底面１１０への汚れの付着を好適に防ぐことができ、常に清潔な状態を保つことができる。したがって、使用者はシンク１００の清掃を容易に行うことができ、高い清掃性を得ることが可能となる。
　更に本実施形態では、シンクの手前端１０２ｂに溝形状の傾斜領域１３２を形成している。これにより、シンク１００の手前側に流れてきた野菜くず１０２を効率的に誘導溝１３０に導くことが可能となる。なお、本実施形態では、底面１１０が、手前側に向かって平坦に傾斜している、すなわち傾斜した平坦面である構成を例示したがこれに限定するものではない。底面１１０は、曲面であってもよく、または平坦面と曲面を組み合わせて構成されてもよい。また傾斜領域１３２についても、本実施形態で溝形状を例示したが、これに限定するものではなく、平坦面であってもよいし、溝形状および平坦面を組み合わせた構成としてもよい。
（第２実施形態）
　図３は、第２実施形態にかかるキッチン用シンク（以下、単にシンク２００と称する）の全体図であり、シンク２００を上方から観察した状態を示す図である。図４は、図３の断面図であり、図４（ａ）は図３のＡ－Ａ断面図であり、図４（ｂ）は図３のＢ－Ｂ断面図であり、図４（ｃ）は図３のＣ－Ｃ断面図である。なお、以下の実施形態において、先に説明した実施形態と重複する構成要素については同一の符号を付すことにより説明を省略する。
　第１実施形態ではシンク１００の底面１１０の全体が平坦面であったのに対し、図３に示す第２実施形態のシンク２００では、シンクの底面２１０は、第１領域２１２および第２領域２１４を含んで構成される。また第２実施形態のシンク２００では、溝形状の傾斜領域２３２をシンクの手前端１０２ｂの中途位置まで形成している。
　詳細には、第１領域２１２は、底面２１０のうち、手前側に傾斜領域２３２が形成されていない領域である。第２領域２１４は、底面２１０のうち、傾斜領域２３２の奥側に位置する領域である。図３に示すように、第１領域２１２、すなわち排水口１２０とは反対側の領域は、傾斜領域２３２の開放端２３２ｂに向かってすり鉢状に傾斜し、排水口１２０側の領域である第２領域２１４は、傾斜領域２３２に向かうにしたがって下方に平坦に傾斜する。
　第１領域２１２がすり鉢状に傾斜していることにより、図４（ａ）に示すように、第１領域２１２は、シンク２００の奥行方向（前後方向）では、シンクの手前端１０２ｂに向かうにしたがって下方に傾斜する。一方、図４（ｃ）に示すように、シンク２００の左右方向では、第１領域２１２は、左側に向かうにしたがって、すなわち溝形状の傾斜領域２３２の開放端２３２ｂ（図３参照）に向かうにしたがって下方に傾斜する。これにより、野菜くず１０２は、水栓からの水によって第１領域２１２を流れ、傾斜領域２３２の開放端２３２ｂに至る。
　図４（ｂ）に示すように、第２領域２１４は、傾斜領域２３２に向かうにしたがって下方に平坦に傾斜する。これにより、第２領域２１４上の野菜くず１０２は、水栓からの水によって第２領域２１４をシンク２００の手前側に向かって流れていき、傾斜領域２３２に至る。そして、第１実施形態と同様に、野菜くず１０２は、傾斜領域２３２を通過して誘導溝１３０に至り、排水口１２０に導かれる。
　上記説明したように、第２実施形態では、底面２１０は、すり鉢状に傾斜する曲面である第１領域２１２と、前方に向かって傾斜する平坦面である第２領域２１４とから構成される。すなわち、第２実施形態のシンク２００では、少なくとも一部の領域がシンク２００の手前側に向かってまっすぐに傾斜している。このような構成であっても、第１実施形態のシンク１００と同様に底面２１０上の野菜くず１０２を好適に排水口１２０に誘導することができる。
　また本実施形態では、上述したように、傾斜領域２３２を、シンクの手前端１０２ｂのすべてに沿ってではなく、かかる手前端１０２ｂの中途位置までに形成している。これにより、手前端１０２ｂのすべてに沿って傾斜領域２３２を形成した場合に比して、シンク２００の底面２１０の強度を高めることができる。したがって、シンク２００の底面２１０のべかつき、すなわち変形を抑制しつつ、上述した効果を得ることが可能となる。また、溝の全長を抑えることができるため、誘導溝１３０の最終的な深さも浅くすることができる。すると、極端な深絞りをする必要がないため、ステンレス鋼をプレス成形する際の加工が容易となる。
　なお、第２領域２１４が平坦であることも、誘導溝１３０の深さ（高低差）を小さくする効果がある。仮に第２領域２１４が傾斜領域２３２の開放端２３２ｂに向かってすり鉢状に傾斜していると、第２領域２１４が誘導溝１３０に向かって（図３では左に向かって）次第に高くなる。そうすると、シンクの左端１０２ａと誘導溝１３０の底との高低差が大きくなってしまう。しかし第２領域２１４が平坦であることにより、第２領域２１４は左右方向では傾斜がない。したがって高低差を最小限に抑えることができ、加工を容易にすることができる。
（第３実施形態）
　図５は、第３実施形態にかかるキッチン用シンク（以下、単にシンク３００と称する）の全体図であり、シンク３００を上方から観察した状態を示す図である。図６は、図５の断面図であり、図６（ａ）は図５のＡ－Ａ断面図であり、図６（ｂ）は図５のＢ－Ｂ断面図である。
　図５に示すように、第３実施形態のシンク３００の傾斜領域３３２は、溝形状の溝状部３３２ａと、平坦面の平坦部３３２ｂとを含んで構成される。図６（ｂ）に示すように、溝状部３３２ａは、シンク３００の底面である第２領域２１４より下方に窪んだ溝形状であり、溝状部３３２ａの底部は平坦部３３２ｂによって構成されている。
　また本実施形態では、図５に示すように、平坦部３３２ｂは、溝状部３３２ａの開放端２３２ｂを超えてシンクの手前端１０２ｂに沿って延長されている。繰り返しになるが、溝状部３３２ａは中途位置の開放端２３２ｂで終わっていて、その底部である平坦部３３２ｂのみが第１領域２１２の前方側に延長された形状となっている。このように傾斜領域３３２を溝形状と平坦面とを組み合わせた構成としても、上述した第１実施形態のシンク１００と同様の効果を得ることができる。
　また上記構成によれば、図５および図６（ａ）に示すように、シンク３００の手前側において溝状部３３２ａが形成されていない領域では、平坦部３３２ｂと、シンク３００の底面である第１領域２１２との間に境界線３３２ｃが生じる。これにより、第１領域２１２の手前側においてもあたかも誘導溝が形成されているように観察される。したがって、第１領域２１２に溝が形成されていないことによって生じる使用者の違和感を低減することが可能である。
（第４実施形態）
　図７は、第４実施形態にかかるキッチン用シンク（以下、単にシンク４００と称する）の全体図であり、シンク４００を上方から観察した状態を示す図である。図８は、図７の断面図であり、図８（ａ）は図７のＡ－Ａ断面図であり、図８（ｂ）は図７のＢ－Ｂ断面図である。
　図７に示すように、第４実施形態のシンク４００では、奥行方向の誘導溝１３０のみがあり、シンクの手前端１０２ｂに沿った溝形状や平坦面はない。ただし、底面４１０は誘導溝１３０の開放端１３０ａに向かってすり鉢状に斜め下方に傾斜している。したがって図８（ａ）に示すように、底面４１０は、シンク４００の奥行方向（前後方向）では、手前側に向かうにしたがって下方に傾斜する。一方、図８（ｂ）に示すように、シンク４００の左右方向では、底面４１０は、誘導溝１３０の開放端１３０ａが位置する方、すなわち排水口１２０が設けられている側に向かうにしたがって下方に傾斜する。これに伴い、シンクの手前端１０２ｂも、排水口１２０が設けられている側に向かうにしたがって下方に傾斜している。
　上記構成によれば、野菜くず１０２は、水栓（不図示）からの水によって底面１１０を流れて誘導溝１３０の開放端１３０ａに至り、かかる誘導溝１３０を通過して排水口１２０に導かれる。このように、シンク４００の底面４１０が、全体的に奥行方向ではシンク４００の手前側に向かい左右方向では排水口１２０が設けられている側に向かって斜めに傾斜している構成によっても、第１実施形態のシンク１００と同様の効果を得ることができる。
（第５実施形態）
　図９は、第５実施形態にかかるキッチン用シンク（以下、単にシンク５００と称する）の全体図であり、シンク５００を上方から観察した状態を示す図である。図９に示すシンク５００では、底面５１０は、誘導溝１３０の開放端１３０ａがあるシンク１００内の手前側の角部に向かって平坦に傾斜している。このように、シンクの手前端に溝形状や平坦面などの明確な流路が形成されていない構成によっても、第１実施形態のシンク１００と同様の効果を得ることができる。
（第６実施形態）
　図１０は、第６実施形態にかかるキッチン用シンク（以下、単にシンク６００と称する）の全体図であり、シンク６００を上方から観察した状態を示す図である。図１１は、図１０の断面図であり、図１１（ａ）は図１０のＡ－Ａ断面図であり、図１１（ｂ）は図１０のＢ－Ｂ断面図である。
　図１０に示すように、第６実施形態のシンク６００の底面６１０は、第１領域６１２および第２領域６１４を含んで構成される。第１領域６１２は、底面６１０のうち、奥側に膨出部１５０が形成されていない領域である。第２領域６１４は、底面６１０のうち、奥側に膨出部１５０が形成されている領域である。
　第１領域６１２は、図１１（ａ）に示すようにシンク６００の奥行方向では前方に向かうにしたがって下方に傾斜していて、シンク６００の左右方向では、図１０に示すように第２領域６１４との境界６１６に向かうにしたがって下方に傾斜する。すなわち、シンク６００では、第１領域６１２は境界６１６の前方側の端部に向かうにしたがってすり鉢状に傾斜している。一方、第２領域６１４は、図１０および図１１（ｂ）に示すようにシンクの手前端１０２ｂに向かうにしたがって下方に平坦に傾斜している。
　更に本実施形態の特徴として、シンク６００では、誘導溝１３０と、シンクの手前端１０２ｂに沿った平坦面６３２からなる傾斜領域が設けられている。平坦面６３２はシンクの手前端１０２ｂに沿っていて、排水口１２０が設けられている側に向かうにしたがって下方に傾斜している。平坦面６３２は溝形状ではなく、第１領域６１２または第２領域６１４との間に境界線６３２ａを生じている。これにより、水栓からの水によって底面６１０から流れてきた野菜くず１０２は傾斜領域である平坦面６３２に至り、そこを経由して誘導溝１３０を通過して排水口１２０に至る。このようにシンクの手前端の全幅にわたって傾斜領域が平坦面６３２で構成される場合であっても、第１実施形態のシンク１００と同様の効果を得ることができる。
　図１２は、排水口１２０の他の形状を説明する図であり、図１（ｂ）に示すシンク１００を模式的に図示している。第１実施形態では、図１（ｂ）に示すように略三角形状（直角三角形状）の排水口１２０を例示したが、これに限定するものではない。排水口１２０は、例えば図３（ａ）に示すように四角形状の排水口１２０ａであってもよいし、図４（ｂ）に示すように円形の排水口１２０ｂであってもよい。
　また第１実施形態では、シンク１００の形状を横長の四角形状としているが、これにおいても例示にすぎず、限定するものではない。シンク１００は、例えば丸型やＬ字型等の他の形状としてもよい。更に第１実施形態のシンク１００では、膨出部１５０を備える構成を例示しているが、これにおいても限定されず、膨出部１５０を設けずに、シンク１００の外側に水栓、すなわちそれが取り付けられる取付孔１５２を配置する構成とすることも可能である。膨出部１５０ひいては水栓（取付孔１５２）の位置においても、必ずしもシンク１００の奥側の左隅とする必要はなく、中央や右隅等、任意の位置に配置してよい。
　以上、添付図面を参照しながら本発明の好適な実施形態について説明したが、本発明は係る例に限定されないことは言うまでもない。当業者であれば、特許請求の範囲に記載された範疇内において、各種の変更例または修正例に想到し得ることは明らかであり、それらについても当然に本発明の技術的範囲に属するものと了解される。
　本発明は、システムキッチン等のキッチンキャビネットに組み込まれるキッチン用シンクとして利用することができる。

Claims (5)

  1. 　奥行き方向で手前側に向かうにしたがって下方に傾斜する底面と、
    　シンクの左右どちらか一方の端に接しシンクの手前端より奥まった位置に配置された排水口と、
    　前記シンクの側端に沿ってシンクの手前端から前記排水口まで連続する誘導溝と、
    を備え、
    　前記シンクの手前端は、前記排水口が設けられている側に向かうにしたがって下方に傾斜していることを特徴とするキッチン用シンク。
  2. 　前記底面は、平坦面、曲面、またはこれらの組み合わせであることを特徴とする請求項１に記載のキッチン用シンク。
  3. 　前記底面は、左右方向で、前記排水口側の領域が平坦面であり、該排水口とは反対側の領域がすり鉢状の曲面であることを特徴とする請求項２に記載のキッチン用シンク。
  4. 　前記底面は、全体的に奥行方向ではシンクの手前側に向かい左右方向では前記排出口が設けられている側に向かって斜めに傾斜していることを特徴とする請求項１または２に記載のキッチン用シンク。
  5. 　前記シンクの手前端には、溝形状、平坦面、またはこれらの組み合わせからなる傾斜領域が形成されていることを特徴とする請求項１から４のいずれか１項に記載のキッチン用シンク。
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